① 楓斗石斛的製作流程 求指教·
鐵皮石斛
製成的干品稱為鐵皮楓斗
新鮮石斛採摘（生長年份很有講究，嫩了
葯效
不夠，老了葯效過了）
整理（去根、花序梗並剝去葉鞘，短條備用）
烘焙
捲曲加箍
乾燥
② 鐵皮石斛如何製作成干品，乾燥保存
您的鐵皮石斛濕條可以通過干曬成干品，最好還是放入冷凍保存為好！如果是曬幹了，裡面的粘漿是沒有了，最有用的就是那粘漿啊！！！請您考慮好啊
③ 鐵皮石斛熬膏製作方法
鐵皮石斛熬膏——洗凈切碎或拍破可加其他中葯材加水煎汁，連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀引用。（功效：對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。）
④ 鐵皮石斛燉湯做法
鐵皮石斛用來煲湯，高山生態石斛用來煲湯的話湯的葯效很高，吃了之後對身體非常的滋補，營養價值非常的高，而干石斛用來煲湯的做法有很多種，生活中我們常見的就有幾種，可以選擇石斛來燉豬肉，燉牛肉，燉什麼肉都可以，也可以燉骨頭湯，那麼如果用這個干石斛來煲湯的做法有哪些呢？
石斛性平味甘，具有養胃陰、滋腎陰、生津液、潤肺補脾除虛熱的作用。更重要的是石斛清相火而攝元氣，滋腎水而柔養肝陰，尤為益胃陰。雲苓味甘淡而性平，有寧心安神、健脾利水之功。
做法一：石斛菊花沙苑子煲豬瘦肉
材料：石斛、菊花、沙苑子、女貞子、山萸肉各10克，杞子15克，豬瘦肉400克，生薑3片。
烹制：葯材稍浸泡；豬瘦肉洗凈，切塊。一起下瓦煲，加清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸後改文火煲2小時，下鹽便可。為3~4人用。
1.jpg
做法二：石斛雲苓紅參燉豬瘦肉
材料：石斛25克、雲苓20克、紅參10克(以上中葯店有售)、豬瘦肉400克、生薑3片。
烹制：各物分別洗凈，葯材稍浸泡;豬瘦肉剁碎。一起與生薑放進燉盅內，加入冷開水1250毫升(5碗量)，加蓋隔水燉3小時，進飲時方調入適量食鹽，此量可供3~4人用。
1.jpg
做法三：蟲草花石斛湯
材料：瘦肉250克；蟲草花50克；石斛30克；百合20克；麥冬10克；蜜棗1個；鹽1小匙
步驟：
1. 將瘦肉洗凈，切成塊；
2. 將蟲草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗凈；
3. 湯煲內加入適量的水，將所有煲湯的材料一起放入。
4. 蓋上鍋蓋，開大火燒;
5. 大火燒開後，表面會有一層浮沫，用湯勺將浮沫撇去；
6. 再開小火慢慢煲1.5個小左右，關火前5分鍾加鹽即可。
做法四
工具/原料
石斛5克，榴槤殼1/3隻，瘦肉半斤，紅棗十粒，枸杞適量 ，鹽適量
方法/步驟
1、榴槤取肉，掰下殼，用刀把外殼金黃色皮去掉，滯留中間白色釀部分。
2、將新鮮鐵皮石斛的葉子揪掉，莖洗凈後，切成小段。
3、把瘦肉切塊洗凈，切下來的榴槤殼 紅棗洗凈待用。
4、把瘦肉，切下來的榴槤殼、紅棗一起放入砂鍋中，煮開。
5、撈起表妹浮沫，轉中小火煲2個小時左右調入鹽和枸杞子即可食用！此燉湯可降火解滯，不用擔心夏天天氣炎熱上火哦。
1.jpg
上面我們介紹了這么多關於用干石斛來煲湯的各種做法，干石斛不熬湯的做法大家都會來吧，製作過程中一定要注意這個石斛的添加時間，不能太早，也不能太晚，不然石斛的功效就無法發揮出來，石斛晾乾之後打成粉末還可以用來當成葯物，石斛治療白癜風，還有治療白斑等作用。
⑤ 鐵皮石斛酒的做法步驟圖，鐵皮石斛酒怎麼做
用料
鐵皮石斛三到五叢
高度糧食酒(最少50度)一壇
鐵皮石斛酒的做法
選用的鐵皮石斛最好是整株的。連根帶葉有花有莖桿的。只有這樣才能最大程度浸出石斛中的有效成分
⑥ 鐵皮石斛燉湯怎麼個做法
石斛瘦肉湯
材料：豬肉、石斛、蘆根
做法
1. 將石斛、蘆根去泥沙;
2. 豬瘦肉洗凈，切塊;
3. 把全部用料一齊放入瓦鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮2小時，調味即可。
⑦ 鐵皮石斛茶的自製方法
自製純鐵皮石斛茶
原料：鐵皮楓斗30克。
製作：將鐵皮楓斗放入鍋內用水煮。
用法：石斛可代茶飲用。
功效：開胃健脾，清熱保津。適用於熱病傷津及陰虛津虧而有虛熱的病證。《本草綱目拾遺》載：「清胃除熱，生津，已勞損，以之代茶，開胃健脾。」代茶飲之，確有效驗。
提示：鐵皮石斛的嫩尖經加工後，稱為鐵皮楓斗，具有生津而不寒的特點。
⑧ 鐵皮石斛粉是怎麼做成的它與鐵皮楓斗有什麼區別嗎
哦，這個鐵皮石斛粉據我知道的，也是用鐵皮石斛的莖做成的，但是技術好的製作出來的粉就膠質多，聽說有種冷萃技術加工出來的石斛粉還可以沖水直接喝。楓斗也是鐵皮石斛的莖烘乾捲成的，我們用來煲湯比較多，不過膠質很難出來，熬幾次膠質還在干條上面，除非硬把它裡面的膠質嚼出來，個人覺得挺麻煩的。
⑨ 鐵皮石斛曬幹了的怎麼吃效果最好
鐵皮石斛在大家心中，就是一種營養很高的食材，人們常常用它當作一種保健食材，因此得到很多人的歡迎。因為這個食材價格還是偏高，食用的人群只是極少數的一部分，對於此類食材能夠提高人體免疫力，而且也能夠延緩衰老等。如果把鐵皮石斛曬干之後，哪種食用方法效果更好呢？這也是大家所關注的，當然可以把它碾成粉末，直接沖泡或者泡酒，這些食用方法也是比較簡單的，也受到了人們的歡迎。
綜上所述，鐵皮石斛曬干後，哪一種食用方法效果最好呢？可以選擇適合自己的食用方法就行了，有些人可以把鐵皮石斛碾成粉末，這也是比較容易簡單的一種食用方法，如果你是一個喝酒的人，那麼可以把鐵皮石斛泡在酒裡面，食用的時候也是比較方便的。
⑩ 如何自製鐵皮石斛基質
第一種：苔蘚
苔蘚是最低等的高等植物，無花無果，依靠孢子繁殖，喜歡陰暗潮濕的環境，是監測空氣污染程度的植物之一。採收、曬乾的苔蘚，具有很好的通風效果，且能夠很好的吸收水分，是一種較好的基質。利用苔蘚作為鐵皮石斛的生長基質，不僅能夠保證根部具有很好的通風性，還能夠檢測鐵皮石斛的澆水時間，及時補充鐵皮石斛所需要的水分。而且，苔蘚能夠很好的保護鐵皮石斛生長所需要的營養成分，以免流失。
第二種：木屑
木屑是指將木材進行加工時，留下的鋸末、刨花等粉末。現代主要將其作為燃料或是輕骨填充物，或是利用先進技術復合製成人造板等。同樣，木屑可作為多種植物的生長基，如香菇、菌子、木耳等。木屑，松軟，能很好的保護植物的根部，免受傷害，同時，具有很好的通風性，能夠很好的滿足植物對空氣的需求，還能夠具有良好的保濕、保肥作用。所以，木屑也是一種較為適合種植鐵皮石斛的基質。
鐵皮石斛種植在木屑上
第三種：樹皮
樹皮是指樹木最外層的保護結構，也是樹木輸送營養成分的重要部分。被伐的樹木，其外圍的樹皮是沒有多少利用價值的，所以，木材工通常會將樹皮去掉。被剝除的樹皮，通常有兩個作用：燃料和基質。樹皮同樣具有很好的通風性和保濕、保肥作用，很適合鐵皮石斛的生長需要。大多鐵皮石斛種植床會採用樹皮作為基質。
除上述3種基質外，小的石塊、瓦礫也可以作為石斛的種植基質，它們都具有較好的通風性。野生鐵皮石斛之所以生長在岩石的縫隙中，是因為那裡有很多的苔蘚、碎樹枝、落葉等，能夠滿足鐵皮石斛對水分、肥料的需求。目前，很多企業或是種植戶為了能夠更好的滿足鐵皮石斛的生長，通常是將多種基質合適在一起，同時要對基質進行特殊處理，在種植鐵皮石斛前，還要對基質進行消毒處理，減少基質中有可能存在的細菌病毒。
不論採用什麼做基質，首先必須是顆粒狀，顆粒大小在0.5厘米左右大小；其二用樹皮、刨花、松果、杉木樹枝段做基質，必須用水侵泡7天，在消毒後使用；其三基質最好使用杞木樹皮、松樹皮、松果、細杉木樹段及細刨花等耐腐材料，也可以配一部分碎磚瓦、木炭、蕨葉灰炭。