石斛被列為仙草，也就是近十年被商家炒起來的。產地不同價格也不相同，有些幾千元一斤，可能是野生也有可能是稀有品種，其實它的功效並沒有太神奇，很多被吹出來。現代需求量大，很多地方都有人工種植。石斛性味：味甘，性微寒主要成分：含石斛鹼、黏液質、澱粉等。葯理作用：解熱生津益胃，止渴止嘔。現已證實其作用為：解熱、鎮痛、健胃。
現在一般人送禮送的石斛，都是「鐵皮石斛」。因為主要的幾個石斛品種里，屬金釵石斛、鐵皮石斛和霍山石斛這三種最有名。比較直觀的分辨不同的話，三者的外觀和拉丁名都不同，而金釵石斛與鐵皮石斛相比，金釵石斛的石斛鹼含量較高（口感偏苦），鐵皮石斛則是多糖含量較高，其他化學成分含量更優，因此不僅口感不苦，可廣泛應用於代茶飲與葯膳之中，保健的效果也強於金釵石斛。
② 鐵皮石斛市場分析
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③ 為什麼說鐵皮石斛的市場前景不可估量
健康中國是大趨勢，國家也大力支持健康產業的有序、快速發展，以滿足越來越多的人們對身體健康的廣大需求，而鐵皮石斛產業的發展，正是順應了這一需求，以昌弘鐵皮石斛為例，它作為23年的民族制葯品牌，也響應這一趨勢做出了市場調節，大力發展鐵皮石斛事業，為讓這一個傳統名貴中葯材走進更多普通家庭，不斷嘗試，開拓創新。
④ 鐵皮石斛經濟效益如何
神奇的仙草—鐵皮石斛
鐵皮石斛，民間又稱救命仙草、植物黃金，被國際葯用植物界稱為「葯界大熊貓」。鐵皮石斛葯用歷史悠久，是《中華人民共和國葯典》記載中葯材涉及植物來源最為眾多的、應用最廣泛的一種葯材；是我國久享盛譽的珍稀名貴中葯。因其效驗如神和卓著的滋補功效而名列「中華九大仙草」之首。
石斛是目前國內近百種葯品和保健品的必備原料，我國市場需求量每年均在幾百萬公斤以上，而且逐年呈上升趨勢。然而，野生鐵皮石斛已瀕危枯竭，目前國內市場年供應量僅有1萬公斤左右，導致石斛的市場售價非常昂貴。國際市場每公斤干品高達1000-3000美元，鮮品收購價每公斤仍在2000元以上。
為滿足我國葯品和保健品市場的需求，國家科委三次把鐵皮石斛人工栽培和研究開發項目列為「八五」重點項目及國家級星火項目計劃。人工培育石斛應時而生，其種植操作簡單、室內外均可簡單、成本低、驚人的利潤、享受國家財政補貼、政策支持，讓石斛人工種植成為一個製造財富新的亮點。
黃金植物種出黃金
我們以建10平方米室外日光溫棚﹝照射﹞為例，來分析其種植鐵皮石斛的經濟效益。
種苗數量
10平方米×300株/平方米＝3000株
成活數量
98%(成活率)×3000株＝2940株
年增長量
8克/年／株（每株年增長量8-10克）×2940株＝23520克/年≈47斤/年
產值毛利
1000元／斤（市場賣價）×47斤/年＝47000元/年
種苗成本
2元／株×3000株＝6000元
相關費用
10平方米費用總計約1000元左右（人工除外）
年純收益
47000元/年－6000元－1000元＝40000元/年
⑤ 鐵皮石斛
鐵皮石斛一直很俏銷，經常出現賣斷貨的情況。在雲南德宏州芒市，去年農戶種植出產的鐵皮石斛鮮條400元/公斤，今年價格反彈到600元/公斤。據有關機構2008年做出的報告，鐵皮石斛的生產量在7年內都無法滿足市場需求。
⑥ 普通石斛和鐵皮石斛的區別
一、形態特徵不同
1、普通石斛：莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60厘米，粗達1.3厘米，上部多少回折狀彎曲，基部明顯收狹，不分枝，具多節，節有時稍腫大；節間多少呈倒圓錐形，長2~4厘米，干後金黃色。葉革質，長圓形，長6~11厘米，寬1~3厘米，先端鈍並且不等側2裂，基部具抱莖的鞘。
二、生長習性
1、普通石斛：石斛喜在溫暖、潮濕、半陰半陽的環境中生長。對土肥要求不嚴，野生多在疏鬆且厚的樹皮或樹幹上生長，有的也生長於石縫中。
2、鐵皮石斛：適宜在涼爽、濕潤、空氣暢通的環境生長。生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上，喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環境，不耐寒。
三、分布范圍
1、普通石斛：普遍生長於中國南方。印度、尼泊爾、錫金、不丹、緬甸、泰國、寮國、越南等國也有分布。
2、鐵皮石斛：分布於中國安徽西南部（大別山）、浙江東部（鄞縣、天台、仙居）、福建西部（寧化）、廣西西北部（天峨）、四川、雲南東南部（石屏、文山、麻栗坡、西疇）。
⑦ 鐵皮石斛最適合哪些人群
適合的人群：工作壓力大的人、婦女更年期、亞健康狀態的人、生活方式不良、白內障、青光眼、視神經炎患者、清嗓利咽、清除疲勞、恢復嗓音、初、高中生等，我屬於平常工作比較勞累，所以我每天都用昌弘鐵皮石斛泡水喝，或者燉湯，挺好的。