『壹』 石斛可以嚼著吃嗎
石斛是可以嚼著吃的的。
注意石斛渣不用吞下去，干石斛有多種使用方法的，可以煎水服用，也可以煲湯服用的，干石斛有滋養肝陰的作用，增強胃的排空能力，幫助消化等功效的。
石斛可清虛熱，能減輕由上火引起的咽喉腫痛、牙齦腫痛，口乾舌燥等問題。同時鐵皮石斛也能清咽利嗓，對長時間用嗓的人有很好的護嗓效果；鐵皮石斛能滋陰養目，是護眼佳品。
(1)鐵皮石斛能嚼嗎擴展閱讀：
石斛的食用方法有以下三種：
1、鮮吃：用新鮮的鐵皮石斛莖桿，洗凈後直接放入口中咀嚼。可以滋陰、健胃開脾。
2、泡茶：取鐵皮石斛莖或是根洗凈，用沸水沖泡即可飲用，可緩解口乾鼻乾眼乾，也可配百合麥冬等泡水喝，生津止渴，對肺胃津傷效果好。
3、榨汁：取新鮮鐵皮石斛，剝去表皮，切成小段，放入榨汁機中榨汁即可飲用，鐵皮石斛汁有股青草的味道，可加入蜂蜜或冰糖調服。
『貳』 鐵皮石斛能直接吃嗎好吃嗎
不管是鐵皮石斛楓斗還是鮮條都可以直接放口裡吃。可以吃之前用白開水清洗一下再放進口裡吃。吃掉膠質，吐出渣。鐵皮石斛楓斗就是較硬，需要慢慢咬，適合長期存放，鐵皮石斛鮮條就脆脆的，帶點青草味道，可存放3-4個月。好的鐵皮石斛都是富含膠質－石斛多糖。我一直吃靈享石斛，感覺貨正價實，希望能幫到您吧。
『叄』 鐵皮石斛能否製成口嚼片
鐵皮石斛本來就能生吃……
『肆』 鐵皮石斛可以嚼嗎
可以，膠、甘、潤是感覺...之後也有點精神得補充感覺...
~調節免疫功能、補虛益氣保持健康有著確切的功效...
『伍』 鐵皮石斛怎麼吃，能長期吃嗎
1、口嚼：將鐵皮石斛鮮品洗凈，直接入入口中嚼著吃。嫩枝口感鮮美，老枝富含多糖膠汁有粘度，清新爽口，風味獨特，方便簡單。
2、榨汁：將鐵皮石斛鮮品洗凈，並剝去老皮，剪成2~3CM的小段，放入榨汁機內，加入適量的水。飲用時根據個人口味加入適量的冰糖或蜂蜜，口感極佳。也可倒入電磁爐或牛奶鍋中，用中火煮沸，邊煮邊搖晃避免溢出與煮糊，煮到泡沫消失即可飲。注意：啟動榨汁機時間設置為3-5分鍾，這樣可以充分的將營養成分榨出，渣可煮茶水飲用或吞服，也可以和水果一起榨汁。
3、泡茶：鐵皮石斛鮮品入茶，產生獨特的草木清香，甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢，長期飲用對健康極其有益。將鐵皮石斛鮮條以清水沖洗干凈後切薄片，加清水若干，溫火煮沸，再溫火煮九十分鍾以及即可飲用，飲完後可將鐵皮石斛取出嚼服。也可直接將鐵皮石斛鮮條切片加開水沖泡後飲用，可重復沖泡，最後將鐵皮石斛嚼服。
4、入膳：葯補不如食補，可將鐵皮石斛鮮品煮粥、做羹、煲湯、入菜餚，不僅色美味香，開胃助消，還能在不知不覺中達到強身健體的功效。
『陸』 盆栽石斛可以吃嗎
盆栽石斛可以吃,處理方法不好，營養就會流失。
隨著人們生活水平的提高，對生活的質量也隨之提高，最直接的表現就是在飲食上面。大家都知道石斛是名貴的中葯材，作用很多.
石斛的講究吃法
鐵皮石斛如果不做任何處理就直接放到水裡面的話,不管燉的時間有多長,到最後將近三成的營養成分會損失。如果稍做處理,比如用刀把石斛弄碎了再煎煮的話,營養成分損失會少一些,但也會達到兩成左右。如果只是沸水沖泡,裡面的營養更不能有效析出。
石斛煲湯
1.石斛洋參烏雞湯
[原料]:烏雞一隻,鐵皮楓斗15克,西洋參30克,山楂15克;薑片、蔥段、料酒,鹽雞精適量;
[製法]:烏雞宰殺洗凈,斬塊;葯材洗凈;鍋內燒水開後放入烏雞雞肉煮5分鍾後撈出洗凈放入
瓦煲,加入薑片、蔥段、料酒和適量清水,大火煮沸,改小火煲2小時,加鹽、雞精調味即可。
[功效]:補中益氣,生津,恢復體力,抗疲勞。
2.鐵皮石斛鱔魚湯
[原料]:黃鱔500克,當歸黨參12克,鐵皮楓斗15克;料酒10毫升,生薑12克,大蒜、醋、鹽、醬油、蔥段、味精、胡椒粉各適量。
[製法]:黃鱔切絲備用;鐵皮楓斗洗凈,生薑洗凈切絲,黨參、當歸裝入紗布袋扎緊口備用;鱔魚、鐵皮楓斗、中葯袋及調料一並放入砂鍋內,加適量清水。先用武火燒沸後,去掉浮沫,再用文火煎熬一小時,去出葯袋,加入鹽及調味品後即可。
3.鐵皮石斛有很多加工食用方法,但最原汁原味的還是吃新鮮鐵皮石斛。
口嚼
將鐵皮石斛直接放於口中細嚼即可，直至石斛變成殘渣吞咽。
煎湯
近代名醫張錫純說:「鐵皮石斛最耐久煎,應劈開先煎,得真味」,每天用鮮鐵皮石斛5-10g,加水煎30分鍾後喝湯,此法也可延伸,用鮮鐵皮石斛長時間泡茶飲;
4.石斛的葯膳食用方法
把鐵皮石斛和白米粥共煮,再加入用紹酒和鹽泡過的新鮮牛肉粒,最後放點鹽。據說,這樣煮出來的牛肉粥,不但有股特別的清香,常吃對腸胃還有好處。這位「鐵絲」的做法是有科學依據的,鐵皮石斛對調理腸胃有很好的效果,而牛肉具有補脾胃、益氣血、除濕氣、消水腫、強筋骨等作用,再配以補中益氣,健脾和胃的粳米,對腸胃自然有好處了。鐵皮石斛生長條件十分苛刻,自然產量極為稀少,更因民間長期過度採挖,致使野生資源瀕臨絕種。真正的鐵皮石斛是野生的,價格也不菲,目前只有像福臨門鐵皮石斛、還有同仁堂(價格大約是前者2倍)等少數幾個老品牌能買到正宗的鐵皮石斛。
5.石斛泡水
將鐵皮石斛洗凈。
將洗凈的鐵皮石斛放入煮水器，放入適量的水，微火煮20-30 分鍾。
將煮好的石斛和水倒入保溫杯，加入適量冰糖，浸泡3個小時。
『柒』 鐵皮石斛可以生吃嗎
鐵皮石斛最簡單的吃法就是生吃。還可以榨汁，加點蜂蜜味道還很好。鮮吃有點好處就是吸收更好，也好辨認真假。現在市場比較亂，如不知根知底請慎重選擇。
『捌』 鐵皮石斛渣可以吞服嗎
經常吃石斛的人都知道,品質好的鐵皮石斛嚼著吃是沒有渣的，不過由於自然生長的鐵皮石斛良莠不齊，食用的時候如果有一點殘渣也很正常。這些殘渣是石斛的植物纖維，是可以食用的。 鐵皮楓斗是鐵皮石斛鮮條加工後的干品，邊加熱 邊扭成螺旋形或彈簧狀，烘乾，外表黃色至棕褐色。如果在加工中沒有處理好，做出來的鐵皮楓斗就會有渣。
鐵皮石斛中的渣是什麼
石斛終究是一種植物，所謂的渣只是它的纖維，沒有纖維就像人沒有血管一樣，所以鐵皮石斛有渣是很正常的，只是這個渣在最佳的採收期採收加工才不會那麼明顯，一般過年前後到次年清明前為鐵皮石斛最佳採收期，清明過後石斛慢慢進入花期，纖維就會多起來，而且石斛靠近根部的地方也會率先纖維化，所以同一批石斛有的有渣有的沒有渣，就是這個原因。
鐵皮石斛泡過水後都會有渣,這是由於石斛中的膠質溶解到水中，只剩下纖維部分，纖維占的比重大，吃起來渣就多了，這個只要是用成熟期的鐵皮石斛製作的楓斗，都是沒有辦法避免的，所謂「化渣」，只能做到干嚼這一步。 有一些地方會在一年條抽芽後剪下來去除根葉，再製作成楓斗，這樣的石斛泡水就沒有渣，當然也沒有多少營養。
『玖』 鐵皮石斛怎麼吃，能長期吃嗎
鐵皮石斛，又叫黑節草，是蘭科石斛屬多年生草本植物， 因其表皮顏色呈鐵而得名，是我國二級保護植物。鐵皮石斛對生長環境要求苛刻，不耐寒，喜歡溫暖並且濕潤的環境，主要分布於我國的雲貴、廣西、浙江等地。鐵皮石斛味甘、微咸，性寒，入胃、腎經。
我國2010版中國葯典中收錄的石斛有4個種類，分別為金釵石斛、鼓槌石斛、流蘇石石斛及鐵皮石斛。鐵皮石斛的功能較為全面，歷來被視為石斛類的珍品。