金釵石斛為我國傳統名貴中葯材。是所有石斛中石斛鹼含量最高的中葯石斛，所以味苦，膠少。具有增強免疫、強陰益精、生津養胃、潤肺止咳、滋陰清熱、生津止渴、用於熱病傷津、口渴舌燥、病後虛熱、抗癌、益胃生津，滋陰清熱、清肝、明目、調節血脂、降血糖等。對心腦血管、消化系統和呼吸系統、眼科等有特殊功效。『
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野生金釵石斛食用方法：方法一：煮水(2-4條洗凈後切成薄片，加清水（多少不限），武火煮沸再文火煮20分鍾，飲其水，可以重復煮多次）。方法二：泡茶。2-3條切成薄片當茶泡，用100度開水泡。
方法三：入膳（洗凈拍破和雞、鴨等一起燉）少量即可，多了影響味道。方法四：浸酒（洗凈拍破和其它物料一起浸入40度以上酒中浸泡3個月後即可飲其酒）
㈡ 赤水金釵石斛是受國家地理標志保護的產品嗎
赤水金釵石斛，是貴州省赤水市特產，中國國家地理標志產品。
貴州省的地理標志保護的產品名單：赤水金釵石斛，赤水烏骨雞，興義餌塊粑，德江天麻，開陽富硒米，遵義朝天椒，余慶小葉苦大方天麻，茅台酒，仁懷醬香酒，梵凈山，翠峰茶，余慶苦丁茶，沙子空心李，六枝特區「郎岱醬」。
㈢ 赤水金釵石斛的地理標志產品
（一）種名。
金釵石斛。
（二）立地條件。
野生或仿野生環境狀態，海拔230～800米，pH值6.5～7.2，有機質含量1%～2%。
（三）栽培技術。
1.種子採集與種苗選擇：每年11月下旬在產地採集成熟的石斛蒴果，利用組織培養技術生產組培苗。生產用種苗選擇無病蟲為害，健壯的野生苗或組培苗。
2.栽種時間：春季栽培時間為2月下旬至4月初；秋季栽培時間9月下旬至11月中旬。
3.田間管理：
（1）水肥管理：腐熟的農家肥1650kg/667㎡（畝），石斛專用肥50 kg/667㎡（畝），石斛營養液400倍液；澆水以基質不幹不澇，保持基質濕潤為度。
（2）除草：隨時清除根際周邊雜草。但在高溫季節不宜除草，拔除雜草不要傷根。
（四）採收與加工。
1.採收：每年的11月下旬。主要採收葉片開始變黃脫落葉的兩年生以上的莖枝。採收方法是用剪刀從莖基部將老植株剪割下來，留下嫩的植株，讓其繼續生長，來年再采。
2.加工：
鮮品：採收→除根去葉→儲藏。
干品：採收→除根去葉→浸泡→揉搓→去膜質→晾乾→烘烤（7～8成干）→發汗（變金黃色）→再次烘烤（全乾）。
（五）質量特色。
1.感觀特色：
（1）鮮品：根莖圓頭狀，略膨大；莖下部圓柱狀，中部起呈壓扁狀，頂端鈍尖；有時全體細長，近圓柱狀或不明顯的壓扁狀；葉鞘灰白色，膜質；總狀花序，花1～4朵，白色而帶淡紫紅色；色澤由淺灰綠色、綠色至綠黃色。
（2）干品：多回小彎曲條狀或彎曲條狀，無根頭，無葉鞘；具縱棱條及皺縮；色澤黃色。
2.理化指標：生物鹼含量0.38%～0.58%，多糖含量1.50%～2.50%。 赤水金釵石斛地理標志產品保護范圍內的生產者，可向貴州出入境檢驗檢疫局提出使用「地理標志產品專用標志」的申請，由國家質檢總局公告批准。
㈣ 貴州赤水國禮金釵石斛發展有限公司怎麼樣
簡介：貴州赤水國禮金釵石斛發展有限公司，是一家集金釵石斛組織培養、二次馴化、原生態栽培，石斛飲片、健康食品和石斛提取物加工、生產、銷售為一體的民營科技企業。依託貴州赤水良好的自然條件，公司在旺隆、官渡等鄉鎮建設金釵石斛原生態種植基地5000餘畝。貴州赤水國禮金釵石斛發展有限公司是一家集金釵石斛組織培養、二次馴化、原生態栽培，石斛飲片、健康食品和石斛提取物加工、生產、銷售為一體的民營科技企業。公司在赤水市旺隆、官渡等鄉鎮建設金釵石斛原生態種植基地5000餘畝。目前公司主要產品有各種規格的金釵石斛飲片。赤水金釵石斛與雪蓮、人參、冬蟲夏草等名貴中葯並稱為「九大仙草」。依託貴州赤水良好的自然條件，公司在旺隆、官渡等鄉鎮建設金釵石斛原生態種植基地5000餘畝。依託赤水金釵石斛資源優勢，公司與江南大學等大專院校、科研機構開展產學研合作，開展金釵石斛功能性製品的基礎研究、功能性作用機理研究、金釵石斛有效成分的分離、提取技術研究等新技術、新產品研究開發，擁有企業自身的科技成果和自有知識產權。
法定代表人：賈啟海
成立時間：2013-10-29
注冊資本：1555萬人民幣
工商注冊號：520381000159331
企業類型：有限責任公司(自然人投資或控股)
公司地址：貴州省遵義市赤水市河濱大道西路165號（桫博館旁）
㈤ 赤水金釵石斛在哪
赤水境內遍布各個鄉鎮，仿野生種植金釵石斛超過10萬畝，可以說隨便走到鄉下去都能看到金釵石斛。
赤水金釵石斛是生長在岩石上的葯用植物，被譽為生長在石頭上的生命傳奇，有較高的葯用價值。
石斛沒有治療胃潰瘍的療效，這東西最多隻能算保健品。
㈦ 雲南金釵石斛和赤水金釵石斛哪種好
赤水金釵生長在丹霞石上，石斛鹼含量高，詆毀別人的人目的都不單純
㈧ 赤水金釵石斛花怎麼泡，泡出來什麼味道
需要用礦泉水燒開了沖泡，湯色呈紫紅色特別漂亮，就是微苦適應一下就好了，成分跟金釵石斛差不多，泡出來挺好看的還美容養顏
㈨ 金釵石斛的功效主要有哪些煮水服用可以嗎
金釵石斛可以煮水服用。功效：以清胃熱、生津除煩為主要葯性特點，可養陰生津，清火退熱；可益氣養陰，清熱健脾；可益氣生津，利咽開音，去翳明目；還可滋陰補腎，斂氣安神，對於陰虛型糖尿病、高脂血症、神經衰弱、慢支肺氣腫、放化療後病人表現為口乾口苦、失眠多夢、乾咳氣短有輔助治療功效。
(9)cctv7貴州赤水金釵石斛擴展閱讀：
石斛吃法：
1、鮮吃
新鮮鐵皮石斛最大程度保留了其自然之精華。現代醫學證明：鮮食可以清熱、養陰、生津，可攝入大量石斛多糖和石斛鹼，清除體內垃圾和毒素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制細胞的變異、促進人體新陳代謝。
2、泡茶
鐵皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢，長期飲用對健康極其有益。最常見的還是使用鐵皮石斛干品中的鐵皮楓斗進行煮、泡飲。
3、入膳
民以食為天，葯補不如食補，鐵皮石斛葯食兩用，將鐵皮石斛加入日常飲食中，邊吃邊補，達到強身健體的功效。
㈩ 赤水金釵石斛的生產情況
在數十年前，赤水金釵石斛野生資源十分豐富，常年收購量在200～300噸之間，產品遠銷上海、北京、廣東等地。由於石斛生長在岩縫中和寄生樹上，繁殖能力低，發蔸慢。過去的成葯採集是連蔸拔起，拔一蔸就少一蔸。自20世紀60年代後，隨著市場需求量增加，無節制、無計劃的採集使野生石斛資源受到毀滅性的破壞。到了20世紀90年代中期，赤水市野生石斛產量不到兩噸。金釵石斛被列為國家珍稀瀕危二級保護植物。
20世紀80年代初期，赤水市開展人工栽種石斛試點，傳統栽培面積不到20公頃。赤水市為了能使這一珍稀葯材得以發展和壯大，1997年在產業結構調整中，把金釵石斛列為赤水後續支柱產業；1998年，國家中醫葯管理局批復在赤水市建立「國家級石斛生產基地」，規劃發展原生態石斛栽種面積2000公頃，這是中國唯一的國家級金釵石斛基地。