鐵皮石斛的應用，早在東漢末年的《神農本草經》中就有記載，《本草綱目》、《中葯大詞典》等我國古代多部醫學著作中都記載了鐵皮石斛的葯用功能。鐵皮石斛其主要的十大功效有：
1、滋養陰津：《中國葯學大詞典》稱鐵皮石斛「專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生」，善於養陰生津，治療陰虛津虧諸症。
2、增強體質：鐵皮石斛具有滋陰養血的功能。清代《葯性論》說：鐵皮石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用。
3、補益脾胃：鐵皮石斛是益胃生津葯。《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，稱謂「腸胃葯」，是治療胃脘痛、上腹漲痛的常用葯物。現代醫學實驗證實：鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症。
4、護肝利膽：鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為「鐵皮石斛」具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要葯，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。
5、強筋降脂：人進入中年以後，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代葯理研究還表明：鐵皮石斛能提高應激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用；可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。
6、降低血糖：鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血糖恢復正常。
7、抑制腫瘤：鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床用於惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的症狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。
8、明亮眼睛：石斛具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代葯理學研究證實：石斛對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。
9、滋養肌膚：人體進入中年後，由於體內的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質，對人體皮膚有滋潤營養作用。
10、延年益壽：《神農本草經》將鐵皮石斛列為具有「輕身延年」作用的聖葯。現代葯理學研究證實：鐵皮石斛含有多種微量元素，對於人體的健康長壽有著密切的關系，對人體的抗衰老作用比一般的葯物更廣泛、更全面。
在民間，鮮鐵皮石斛主要用於小兒發熱、目赤腫痛，虛火牙痛，特別是小伢兒發熱，從古到今是民間的特效葯。對各種原因引起的發熱，只要將新鮮石斛搗碎，和水吞服，也可以用開水煎煮服，即可起到退燒作用。像虛火牙痛的人，只要將新鮮的鐵皮石斛搗碎吃下，第二天保證不痛。
B. 鐵皮石斛的葯理作用是什麼
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1．增強免疫功能鐵皮石斛具有滋陰養血的功能。清代《葯性論》說：鐵皮石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用。現代葯理研究還表明：鐵皮石斛能提高應激能力，具有良 好的抗疲勞、耐缺氧的作用。
2．促進消化鐵皮石斛是益胃生津葯。《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，稱謂「腸胃葯」，是治療胃脘痛、上腹漲痛的常用葯物。現代醫學實驗證實：鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症；同時，口服鐵皮石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。
3．護肝利膽 鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為「鐵皮石斛」具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要葯，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。
4．抗風濕 人進入中年以後，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果；
5．降低血糖血脂鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血正常；可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。
6．抗腫瘤 鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床用於惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的症狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。
7．保護視力石斛具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代葯理學研究證實：石斛對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。
8．滋養肌膚 人體進入中年後，由於體內的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質，對人體皮膚有滋潤營養作用。
9．抗衰老《神農本草經》將鐵皮石斛列為具有「輕身延年」作用的聖葯。現代葯理學研究證實：鐵皮石斛含有多種微量元素，對於人體的健康長壽有著密切的關系，對人體的抗衰老作用比一般的葯物更廣泛、更全面。
C. 鐵皮石斛對糖尿病有作用嗎
病情分析:您好，鐵皮石斛能治糖尿病。鐵皮石斛具有降低血糖血脂的葯理作用。鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用葯。鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血正常;可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。 意見建議:建議體寒陽虛者慎用，食用前最好先詢問醫生。
D. 鐵皮石斛的十大功效都有什麼
1、滋陰養血，增強體質。石斛含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫力，滋陰養血，活血的功能。
2、滋陰補虛，陰陽調和。陰陽是互生的，無論是津液的枯竭還是臟腑失調都是陰虛的表現，鐵皮石斛能滋陰，調節人體陰陽平衡，調和五臟。
3、強筋降脂。人進入中年以後，陰津逐步衰減，筋骨功能減退，石斛能夠滋養陰液，潤滑關節，從而達到強筋健骨，流利關節，增強抗風濕的效果。鐵皮石斛能促進循環，擴張血管，降低膽固醇和甘油三脂。
4、益胃生津，補益脾胃。鐵皮石斛能抑制幽門螺旋桿菌，有改善萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等功效。
5、護肝利膽。鐵皮石斛滋養肝陰，養肝血，可改善肝臟微循環與營養，調節體內陰陽平衡，有較好的護肝利膽作用，可用於輔助治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。
(4)鐵皮石斛對於疾病的作用擴展閱讀：
鐵皮石斛是蘭科草本植物。莖直立，圓柱形，長9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多節，節間長1-3-1.7厘米，常在中部以上互生3-5枚葉；葉二列，紙質，長圓狀披針形，長3-4（-7）厘米，寬9-11（-15）毫米，先端鈍並且多少鉤轉，基部下延為抱莖的鞘，邊緣和中肋常帶淡紫色；葉鞘常具紫斑，老時其上緣與莖松離而張開，並且與節留下1個環狀鐵青的間隙。
鐵皮石斛適宜在涼爽、濕潤、空氣暢通的環境生長。生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上，喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環境，不耐寒。
E. 鐵皮石斛在治療疾病上有著很好的作用，應該怎麼吃最好
其葯效能提高人體免疫能力，增強記憶力，補五臟虛勞，抗衰老，抑制腫瘤，改善糖尿病症狀，抗缺氧，對放化療以及煙酒過度者有顯著效果。那麼，鐵皮石斛應該怎麼食用？鐵皮石斛為蘭科植物鐵皮石斛的乾燥莖。鐵皮石斛具有益 胃生津、滋陰清熱的功效。用於熱病津傷，口乾煩渴，胃陰不足，食少干嘔，病後虛熱不退，陰虛火旺，骨蒸勞熱，目暗不明，筋骨痿軟等。
F. 鐵皮石斛的功效與作用
1、滋養陰津
《中國葯學大詞典》稱鐵皮石斛「專滋肺胃之氣液，氣液 沖旺，腎水自生」，善於養陰生津，治療陰虛津虧諸症。
2、增強體質
鐵皮石斛具有滋陰養血的功能。清代《葯性論》說：鐵皮 石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用。。
3、補益脾胃
鐵皮石斛是益胃生津葯。《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，稱謂「腸胃葯」。現代醫學實驗證實：鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺旋桿菌陽性的病症。
4、護肝利膽
鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為「鐵皮石斛」具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要葯，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。
5、強筋降脂
人進入中年以後，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代葯理研究還表明：鐵皮石斛能提高應激能力,具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用；可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。
6、降低血糖
鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血糖恢復正常。
(6)鐵皮石斛對於疾病的作用擴展閱讀：
鐵皮石斛適應的人群：
1、經常抽煙、飲酒、應酬頻繁、經常熬夜、作息不正常者；
2、長期面對計算機、用眼過度者及教師、演員等經常用嗓工作者；
3、生活緊張、壓力過大，經常感到疲勞者；
4、體弱及年老體質衰退者調理；
5、長期服用各種葯物的人群養生；
6、癌症的預防及輔助治療；
7、糖尿病、心腦血管病、肝病、腎病及免疫力低下、體弱多病者；
8、久病大病、手術後及癌症放化療後患者。
G. 鐵皮石斛對腸胃病有什麼奇特的作用
咱們都曉得鐵皮石斛是珍稀的傳統中葯材，素有「九大仙草之首」美稱，是葯材中的「軟黃金」。鐵皮石斛有太多的美譽，皆是源於鐵皮石斛自身強壯的葯效。鐵皮石斛的成效許多，如今遍及被人熟知的就有滋補陰津、補益脾胃、護肝利膽、強筋降脂、滋補皮膚、增強免疫力等九大成效。鐵皮石斛這么多的成效都是由於它自身富含鐵皮石斛活性多糖、鐵皮石斛菲類、鐵皮石斛生物鹼、有機硒、氨基酸等成份。此外，鐵皮石斛是一切中葯材中滋陰作用最好的，而且能夠調理人體的陰陽平衡。
腸胃病是常見病多發病，每10個人中就有兩個人在受腸胃病的困惑，年紀越大，發病率也越高，如不及時醫治，長時間重復發生，簡單開展變成癌腫。由於簡單重復，醫治周期長，腸胃病一向被以為是是疑難症之一。仔細的讀者會發現說上文中提到的鐵皮石斛不是有「補益脾胃」的成效嗎?沒錯，通過醫學的不斷研討發現，鐵皮石斛關於腸胃病的醫治顯現出了很好的作用。
《神農本草經》記載，鐵皮石斛「久服厚腸胃，輕身延年」，《本草內經》則稱鐵皮石斛「養胃益津，為無上妙品」，而且以為、老人脾胃衰弱，胃液缺乏但又不宜進補太寒之物，鐵皮石斛是老人滋補脾胃最好挑選。鐵皮石斛楓斗對胃的成效，不只是在歷代醫學作品中有記載，現代葯理實驗也有證明：
首要，鐵皮石斛中的有用成份鐵皮石斛活性多糖、鐵皮石斛生物鹼能使人血液中的促胃液素濃度升高，而促胃液素是由散布在胃竇及小腸上部粘膜的G細胞排泄的，關於緩慢萎縮性胃炎病醫治卓有成效。
其次，鐵皮石斛中含有的鐵皮石斛活性多糖呈黏質，服用後進入腸胃中，能夠在腸胃外表構成一層維護膜，一起還能夠推進腸胃的排空能力，並能維護胃黏膜減少和免受損害，明顯改進功能性消化不良等表現。
最終，鐵皮石斛的其它有用成分對脾胃病中的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於醫治萎縮性胃炎、淺表性胃炎等幽門螺桿菌陽性的病症，是脾胃病的抱負葯物。
鐵皮石斛能從根本上對腸胃進行保養和護理，選用鐵皮石斛醫治腸胃病，也可與其它中葯材進行配伍。比方：鐵皮石斛配花粉，能夠醫治胃熱津虧，消渴、虛熱、舌絳、少津;鐵皮石斛與麥冬般配，醫治胃陰缺乏，胃脘不適、干嘔、舌紅等等。
盡管鐵皮石斛對腸胃病有如此好的作用，可是鑒於鐵皮石斛原材料產品之多、吃法各異，那麼作為腸胃病患者應當選用那種吃法作用最好呢?
鮮吃：用鐵皮石斛鮮條榨汁，可是鑒於腸胃病的病因不一樣，鮮榨時所加水的溫度也不相同。關於胃火過盛的人，能夠用加冷水鮮榨，關於脾胃虛寒的人應當加溫水鮮榨。緩慢腸胃病患者假如每天遲早喝一杯鐵皮石斛鮮榨汁，堅持一周就能發現腸胃情況有明顯的改進。
煮水：鐵皮石斛能夠獨自煮水，也能夠配伍其它益胃健脾的葯材同煮。在配伍其它葯材同煮的時分，應當提前放入鐵皮石斛先煮約10分鍾後，再放入其它葯材同煮，以便鐵皮石斛的有用成份充沛溶解在水中，非常好的表現葯效。格外提醒下，煎煮後的鐵皮石斛渣也是能夠吃的，防止糟蹋。
燉湯：鐵皮石斛能夠入膳，與雞鴨魚肉等食材同煮，葯食同補對保養腸胃也罷。從中醫的角度來說，不一樣的腸胃病表徵挑選的食補食材也不盡相同，脾胃火火大的，應當用鐵皮石斛與涼性的食材同煮，如鴨肉、兔肉等;脾胃虛寒的人，應當用鐵皮石斛與溫補的食材同煮，如雞肉、牛肉、羊肉、鯽魚等。
煮粥：粥養腸胃，大家都曉得，在粥中參加鐵皮石斛，作用自然顯而易見。像鐵皮石斛銀耳羹、鐵皮石斛薏米粥等，在保養腸胃的一起還有養顏美容的成效，想必是很多女人的心頭好吧。
品質卓越的石斛，就數康順堂霍山石斛的，才是不錯的選擇了。它有很好的滋陰效果，帶來的用戶體驗，瞬間覺得特別些。選購這家的石斛，進而購買，覺得不錯。
H. 鐵皮石斛的功效與作用能治啥病
鐵皮石斛具有生津、止渴、鎮痛、消除水腫之功效，主治熱病陰虛、目暗、胃弱、聲音嘶啞等疾病，對聲帶疲勞、聲音嘶啞，恢復其美音有特殊療效
I. 鐵皮石斛對哪些疾病有特效
黑石仙草霍山石斛的神奇功效
1.抗腫瘤作用：霍山石斛水提取物對人喉癌細胞株Hep-2細胞具有明顯抑制增殖和誘導凋亡作用；霍山石斛多糖不僅可以抑制胃癌SGC-7901細胞的增殖，而且可導致腫瘤細胞形態改變、核固縮和細胞凋亡。
2.免疫調節作用：黑石仙草霍山石斛多糖活性成分HPS能控制小鼠脾細胞和巨噬細胞的細胞因子α腫瘤壞死因子和r-干擾素的基因表達，顯著促進這兩種細胞因子的釋放，霍山石斛顆粒能促進小鼠NK細胞的活性和抗體生成細胞數值升高，霍山石斛水溶性多糖DHP具有腸粘膜免疫調節活性。
3.抗氧化作用：實現表明，黑石仙草霍山石斛可以提高小鼠肝臟及血液中的超氧化物歧化酶（SOD）及過氧化氫酶（CAT）活性，並能降低丙二醛(MDA)含量，從而發揮其體內抗氧化作用。同時霍山石斛還能顯著延長雌雄果蠅的半數死亡時間、壽命及最高壽命，並且能夠提高果蠅體內SOD的含量和降低體內MDA含量。
4.抗糖基化：糖基化終產物（AGEs）是一種復雜蛋白質分子，他是誘導糖尿病、心腦血管疾病、阿爾茨海默症等疾病發生的重要致病因素。實驗研究霍山石斛水溶性多糖DHP-W2經過抗蛋白質非酶糖化實驗，有明顯的體外抗蛋白質非酶糖基化活性，抑制AGEs產生。
5.抗白內障作用：多種實驗結果表明，黑石仙草霍山石斛多糖能從抗氧化途徑和抑制蛋白糖基化一、明顯的促進肝細胞修復、增加機體清除氧自由基能力，提高機體抗氧化應激水平。 宜食用人群
1.日常滋陰保健、輕身延年
2.女性美容、滋養皮膚
3.中醫診斷為陰虛體弱者
4.壓力過大、工作過勞、熬夜加班導致的亞健康
5.腫瘤患者術後康復
6.生活不規律導致的胃腸羸弱
7.傳染性肺炎、流感引發的呼吸道急症
8.上火引起的咽喉疼痛
9.體液循環不佳引起的便秘、痤瘡、口乾舌燥
10.糖尿病患者
11.高血壓高血脂的三高人群。