石斛在我們老家號稱不死草，還魂草。雖然名字一聽就有點咋咋呼呼的，但功效還是有的。它主要的作用在強筋健骨，定驚去虛，滋陰補胃，疏清虛熱等。它特別能補虛滋陰，所以對於食慾不振，氣短乏力，精氣虛弱等人比較有用處。
一般來說，可以和石斛煲湯的葯材都是滋陰的比較多。如果你整點人參什麼的反而適得其反。在我們家那邊，一般都是用來燉烏雞，但是我個人覺得單純的石斛雞湯並不能完全的發揮出它的功效，所以不如搭配一點疏通，滋陰的葯材一起燉應該更有效果。
另外需要提醒的有點是：石斛忌油，所以用石斛來燉湯千萬不能油脂太多，會影響石斛的功效。
第一道：石斛靈芝雞湯
石斛和靈芝事先用清水浸泡一下去掉雜物。
土雞處理干凈後剁成塊，下清水鍋，放薑片料酒焯水後撈出待用。
鍋內重新放入清水，放入雞塊，薑片，料酒，幾顆胡椒粒（稍微加一點熱氣），靈芝大火燒開轉小火燉半個小時。
這個時候基本雞塊的油脂都被熬出來了，此時盡量將雞油撇去，放入石斛繼續小火燉兩個小時即可。
撇下來的雞油可以用來炒菜，做油餅，拌餡都可以，非常香的。
第二道：石斛北沙參煲排骨。
沙參提前一天浸泡到軟，石斛清洗一下。
排骨剁成塊，下清水鍋加薑片料酒焯水撈出待用。
鍋內重新放入清水，放入排骨，薑片，料酒，沙參大火燒開後轉小火燉半個小時後撇去油脂。
放入石斛繼續燉1個小時左右就可以了。
撇下來的油自行處理就可以了。
第三道：石斛芡實山葯鯽魚湯。
山葯去皮後切塊，放入清水中浸泡。
石斛芡實清洗一下待用。
野生小鯽魚宰殺清洗干凈後用鹽，胡椒粉，料酒腌制一下。下鍋煎到兩面金黃。
放入薑片，倒入清水燒開後放入石斛，芡實燒開後燉半個小時。
放入山葯再次燉10分左右就可以了。如果怕太寒的話可以適量放幾顆枸杞。
Ⅱ 鐵皮石斛長長了怎麼修剪
過長的部分剪下來吃掉。一般不修剪，如果要造型，就按你心中的造型修剪就可以。
Ⅲ 鐵皮石斛怎麼種植
1、時間
栽培時間一般是每年的春秋兩季，春季優於秋季。在浙江地區，鐵皮石斛栽培的最佳時間為每年4月中旬至6月下旬，這段時間氣溫在12~25℃，且空氣濕度較大，出瓶後的試管苗移栽成活率較高且生長時間較長，其次是9月中旬至10月下旬，此時期移栽要做好抗寒防凍工作。
2、水分和濕度
剛移栽的石斛苗對水分最敏感，此時一般應控制基質的含水量在60%~70%為宜，具體操作時以手抓基質有濕感但不滴水為宜。移栽後7天內（幼苗尚未發新根）空氣濕度保持在90%左右，7天後，植株開始發生新根，空氣濕度保持在70%~80%。
3、溫度和光照
鐵皮石斛的適宜生長溫度為15~28℃。在夏季溫度高時，設施大棚內須加強通風散熱，通過遮陰棚、噴霧降溫、通風降溫等方式調控棚內溫度在一個適宜的范圍內；在冬季氣溫低時，應將設施大棚密封好，必要時可通過各種加熱方式使得設施內溫度上升以防凍傷植株。
Ⅳ 如何裁培石斛怎樣過冬怎樣和作用請告:訴
一、冬季種植戶應該利用晴好的天氣，對基質進行翻陳，並清除雜草。除草時應注意不要傷到幼苗，盡量以拔草為主。如果此時雜草比較多，則建議用農葯噴劑，每畝地可以用10%的草甘膦800—1000g,能有效去除雜草。
二、鐵皮石斛種下後兩周內會發芽，如果此時的氣溫較低，則會延緩萌芽的時間，甚至會出現爛種，所以在種下後種植者應該按時檢查鐵皮石斛的生長情況，對於長時間沒有出芽生長的鐵皮石斛應該及時挖出進行補種，避免造成減產。
三、對於施肥可以選擇農家肥，農家肥能夠有效促進植株生長，但是要進行特殊的消毒處理。每畝地可以用豬牛糞便2500—3000kg均勻鋪在田地之間可保證植株能夠安全過冬。
四、南方的冬季容易陰雨連綿，從而導致土壤含水量增加，導致含氧量不足，土地含氧量不足會造成鐵皮石斛根莖的腐爛，所以種植戶一定要注意做好排水，避免此類情況的發生，此外，如果冬天發生旱災，植株會出現乾枯，此時應該進行灌水，讓水快速滲透到土壤中。
五、冬季晝夜溫差較大，濕度小，要做好保溫工作。白天低溫和夜間，都要給外棚蓋上保溫棉。棚內也要添置蒸汽式火爐，工作人員隨時檢測，填煤加水，以增加棚內溫度和濕度。溫度要保持在5攝氏度左右。鐵皮石斛冬季一般不直接澆水，只是給葉子和基質表面噴水，以噴濕基質表皮、葉子表面為准。一般一周只兩周噴濕一次就可以了。空氣濕度盡量控制在20%到40%。冬季一般不用通風，也不用遮陽。冬季是鐵皮石斛 的休眠期，不需要施肥。冬季以後，當氣溫連續五天穩定並達到10攝氏度以上時，開始進入春季。
石斛的生長需要一定的自然條件才行，我們這邊不適宜種植，當時通過康順堂霍山石斛購買石斛的，這家公司知名度非常高，而且還有一些種植方法介紹。
Ⅳ 鐵皮石斛種植以後，該怎麼移栽才好
新買的鐵皮石斛苗和成長發育環境污染，大夥兒就務必將霍山鐵皮石斛進行栽種處理，今日大夥兒就分蔬菜大棚幼苗栽種與盆栽綠植霍山鐵皮石斛移殖兩一部分來詳解霍山鐵皮石斛如何栽種。
4、栽種場地的選擇
霍山鐵皮石斛喜溫暖、多雪、微風、清除、散射光地理環境，忌太陽光直射和曝曬。在栽種整個過程時要發揮優勢為霍山鐵皮石斛鑄就最好是的成長發育地理環境。霍山鐵皮石斛原種植地大部分處於溫帶氣候和亞熱帶季風，全本年度氣侯溫暖、濕冷，冬季溫度在0℃以上。根據霍山鐵皮石斛的生長習性，要充分考慮場地的太陽光照射、溫度、空氣相對濕度、空氣流通等自然因素。我感覺最好選擇在蔬菜大棚內栽種，而且要栽種在高架道路畦，那般很容易做到霍山鐵皮石斛成長發育的最好是地理環境要求，而且很多自然因素很容易控制。在建造預苗蔬菜大棚時要做到以下三個規范。
(1)預苗蔬菜大棚要通電、水壓試驗、安全通道，要求棚寬6m、長30m、棚肩高107m以上、頂篷高2.8m以上，頂篷遮住塑料無滴塑料膜和70%遮亮度的擋光網，塑料大棚安裝有自來水管，蔬菜大棚四周和安全通道裝有40目的防曬網。有規范的，塑料大棚還必須 裝有自動式或手拉式控制的噴霧系統(最好既能噴霧機，又能噴施肥料、噴葯)，那般可以防曬隔離霜、防潮防水防雨、防蟲、保溫隔熱、補水保濕、透氣性能，還能大大減少勞動量。
(2)塑料大棚搭建畦底空架的高架道路種植畦。可以用角鋼、磚頭、木工板或方條等原料作為種植畦的構架，接著鋪設直徑為0.3~12.5px的塑料平板作為栽種栽培基質的支點面，要求畦寬1~1.2m，畦長度可自定，畦底空架高度30~1250px。種植畦上面裝有可隨時噴霧機的列印機噴頭，噴霧機餓時間最好能控制。沒有規范的，還能夠用噴霧器來取代。搭建高架道路種植畦的目的是為了更好地能夠更好地使水份和透氣性能很容易控制，從而為組培技術苗成長發育給與最好是水份，保證空氣流通透氣性能，又能此外噴施肥料噴葯，栽種成活率高，規模性栽種時要極大地節省人力資源。
(3)在種植畦鋪平5~200px厚的栽培基質，攤平。栽種前應0.3%高錳酸鉀溶液水溶液或1000倍三唑酮葯液對栽培基質噴撒殺菌消毒。
Ⅵ 鐵皮石斛種植期間，如何移栽才合適
新買的鐵皮石斛苗和生長發育環境破壞，大家就必須將鐵皮石斛開展移栽解決，今日大家就分溫室大棚幼芽移栽與盆栽植物鐵皮石斛移植兩一部分來詳細介紹鐵皮石斛怎樣移栽。
3、液肥管理方法
溫室大棚移栽期內的上肥以液肥為主導。因為霍山石斛為氣生根，因而要噴灑適合的葉肥作為培養液，以提供主莖充裕的營養物質，利早頭發生芽。葉肥能夠挑選硝酸鉀、磷酸二氫鉀、腐殖酸類等，及其進口三元復合肥料和稀釋液的MS培養基等。一般移栽後一周，主莖新根產生後逐漸噴灑千分之一的硝酸鉀或磷酸二氫鉀，7~10天噴一次，持續噴3次。長出嫩芽後每過10-15天噴3‰的三元復合肥料等。一般狀況下，上肥後二天終止澆灌。若空氣對流很大，則視基質干濕度適度噴霧器補水保濕。
Ⅶ 鐵皮石斛怎麼剪
剪長的，15厘米以上的吧，不要全部剪完 ，最好留個一兩根，底下留個四五厘米的長度
Ⅷ 如何採收石斛
首先，在採摘鐵皮石斛花之前要充分了解鐵皮石斛的生長習性以及它的作用，只有充分了解了這些才能把握鐵皮石斛花的功效和最佳的採收時機，以保證鐵皮石斛花美容養顏、促進血液循環、滋陰補養的功效。
其次，要分辨鐵皮石斛花哪些可以採摘哪些不可以採摘。在鐵皮石斛花的採摘時期，有一部分的鐵皮石斛花已經完全開放，有的只是開放一部分，而有的還僅僅是花蕾而異。這時候採摘鐵皮石斛花就要眼快手急，採用人工挑選式的採摘方法。挑選那些已經全部開放花朵和部分開放花蕾，因為這樣的鐵皮石斛花功效顯著，能夠保證最強的葯效。如果要留種的話，就保留一部分花不採摘，以便成熟時搜集花種，進行鐵皮石斛的研發和種植。 此外，鐵皮石斛花採摘之後要攤開，在通風的環境里晾乾。只有這樣，才不會使花瓣腐爛掉。才能更好的保存，賣上好價錢。
Ⅸ 在家中如何種植鐵皮石斛
因為鐵皮石斛適宜生長在半陰半濕的環境，並且需要透氣，所以選擇花盆一定要注意透氣性好的花盆，可以選擇普通的陶土盆，但是盆地最好有多個透氣孔。其次就是最重要的一步基質的製作，新手在製作基質的時候可以直接選擇市場上已經製作好的專門用於栽培石斛的基質。如果想製作基質的話，可以先將透氣性較好的石塊、放在花盆底部，然後放入椰子皮、碎木屑、松樹皮（指甲大小）等，最上面可以放一些苔蘚。不過，在往花盆裡放基質之前一定要做好消毒工作，可以用高錳酸鉀浸泡基質一天一夜，然後洗凈，晾乾，才可以入盆。用基質蓋住鐵皮石斛的根部即可，不用埋得太深。然後澆透水就行，不過要避免水過多。上盆後的鐵皮石斛要移入陰涼的地方。
Ⅹ 鐵皮石斛裁培
鐵皮石斛屬於草本植物，生長在海拔高達1600米半陰濕的岩石上，喜潮濕、溫暖、半陰半陽的環境。鐵皮石斛不耐寒，一般只能抵抗—5℃的低溫，大多分布於安徽霍山、浙江、廣西、福建、雲南等地。
●溫度適度
種植鐵皮石斛一般要求室內溫度達0—30℃，生長溫度達15—30℃。在夏季的時候，室內注意遮陽並且通風，常澆水或者常噴霧來保濕降溫；在冬季的時候，則要注意室內的溫度，注意為植物保溫。
●濕度恰當
鐵皮石斛的種植要求適度恰當，而濕度的調節是根據溫度的高低而變化的，高溫要求濕度高，低溫要求濕度低。在生長旺盛期的時候，要將室內空氣濕度保持在60%—90%。
●水質適中
在栽培鐵皮石斛的時候要求使用弱酸性水或者中性水，並且要求在栽培的時候使用的基質易透氣、易漏水、多空隙。
●場地適宜
鐵皮石斛的栽培場地要求有良好的通風設施。室內要求溫暖、濕潤、弱光、通風。