A. 海沙蟲有什麼營養價值
海沙蟲，即沙蟲。
沙蟲肉質脆嫩，味道鮮美，營養豐富，富含蛋白質、脂肪多種營養成分，特別是味道，還勝過海參、魚翅。它富含多肽成分，17種氨基酸，其中人體必需的氨基酸含量很高。
除此之外還含有鈣、磷、鐵、鋅、錳、鎂等12種微量元素以及蟲草素等具有抗氧化，抗菌，抗輻射，抗病毒，抗疲勞，防癌，調節免疫，延緩衰老作用的營養成分。
沙蟲的生活習性：
1、沙蟲是暖水性動物，適宜在熱帶、亞熱帶的海區中養殖，我國境內主要集中在福建、廣東、廣西、海南和台灣沿海岸養殖。
2、沙蟲喜歡穴居生活，潛藏在河口、港灣、沿岸地表徑流豐富的沙質灘塗里，漲潮時鑽出來，退潮時潛伏在沙泥洞中。
3、要求生長環境沒有任何污染，一旦環境有污染，沙蟲就不能存貨，所以人們把沙蟲當作衡量環境質量的標志。
4、沙蟲以沙粒、底棲藻類和有機碎屑為食，水溫在25到30°之間，生長速度很快，每年5月到9月份產卵繁殖，一年四季都能生長，6月到11月份為養殖旺季。
B. 「沙蟲」用在中葯當中有什麼功效
沙蟲
屬
海鮮
類，而不屬
中葯
類，沙蟲含豐富
蛋白質
,
味道
尤其鮮美,可鮮食、亦可曬干後食。有
降血壓
、治濕、防癌作用。
干制後炸、炒、燉、燴、
煮湯
均可。
營養價值
高,在市場上十分暢銷。我們常說到
北海
就得吃沙蟲，
C. 沙蟲不適合什麼人群吃
沙蟲含有較高營養成分，但沙蟲是寒涼性的，孕婦及其體寒的女士是不可以食用的，服用沙蟲會造成宮縮。
D. 吃沙蟲有什麼作用對身體有什麼好處跟壞處
沙蟲又叫沙腸蟲，它的形狀很像一根腸子，呈長筒形。沙蟲雖然沒有海參、魚翅、鮑魚的名貴，但味道鮮美脆嫩，為海參、魚翅所不及。遊人到北海來，不要忘了吃沙蟲和買沙蟲，在加工沙蟲時，要將它腹內沙腸切掉，否則難以入口，如果是沙蟲乾的話，一定要先把沙蟲剪成小條狀，用鍋炒過，炒時要不斷翻動，發現有夠火候的就夾出來，放入清水裡泡一會，這樣既可以把沙子清除，又可以將沙蟲本身的香味炒出來。記住，只有炒過的沙蟲，吃起來才會有沙蟲的味道。
沙蟲乾瘦肉湯
材料
沙蟲干150克，瘦肉250克，淮山、杞子、圓肉各25克。
調料
姜兩片，精鹽少許。
做法
①沙蟲干用溫水浸開，軟身時，用剪刀將它剪開，洗凈內裹之沙。
②瘦肉放入滾水中高火3分鍾，取出洗凈。
③洗凈淮山、杞子、圓肉。
④把適量清水高火6分鍾至滾，放入全部材料及薑片，中火40分鍾，下鹽調味即可。
沙蟲屬腔腸類動物又稱光裸星蟲、沙腸子、方格星蟲等，其體呈長筒形，很像一根腸子，體長約10～20厘米，且渾身光裸無毛，體壁縱肌成束，每環肌交錯排列，形成方塊格子狀花紋，所以又被稱為裸體方格星蟲。它生活在沿海灘塗一帶沙泥底質的海域，漲潮時鑽出，退潮時潛伏在沙泥洞中，故名沙蟲。沙蟲的幼蟲或成蟲均沒有分節現象，肌肉較發達，平時以蠶食沙粒等為生，但身體結構簡單，故洗去腸內沙粒，全條蟲都可食用。尤其是湛江下六沿海出產的沙蟲以個大肉厚、品質上乘而著稱。
沙蟲，其名不美貌不雅，但其營養、味道及醫葯與食療價值都不亞於其他名貴海產珍品，因而素有「海灘香腸」的美譽。沙蟲肉質脆嫩，味道鮮美，營養豐富，富含蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等多種營養成分，特別是味道，還勝過海參、魚翅。因為海參和魚翅本身沒有什麼味道，故烹飪時一定要加雞肉或瘦肉等配料，否則就索然無味。而沙蟲具有鮮美味道，不必加別的配料，單獨干吃或鮮食都很有特色，除城鄉居民喜食外，更是賓館、酒樓食肆的名貴佳餚。沙蟲還有較高葯用功效和食療價值。它性寒，味甘、咸，有滋陰降火、清肺補虛之功效。據葯書記載，凡有骨蒸潮熱、陰虛盜汗、肺虛咳喘、胸悶痰多以及婦女產後乳汁稀少等症狀，最宜食用沙蟲；對於肺癆咳嗽、神經衰弱、小兒脾虛或乾燥等症，用沙蟲加薑片煲瘦肉湯飲服有療效；因沙蟲滋陰補腎，小孩因腎虧而夜尿頻繁者，煮沙蟲粥吃可獲良好療效。所以沙蟲是老少皆宜的營養滋補及食療佳品。
E. 沙蟲有什麼營養
蛋白質，脂肪和鈣，磷，鐵等多種營養
F. 沙蟲和鐵皮石斛一起煮湯可以嗎
兩者都有滋陰的功效，沙蟲是動物性的葯材，鐵皮石斛是植物性葯材。但是大多滋陰性葯物都有偏滋膩的問題，所以最好可以配合健脾的的葯物一起吃，這樣有利於有效成分更好地吸收。希望對你有幫助。
G. 沙蟲干有什麼營養
它富含蛋白質，多肽成分，17種氨基酸，其中人體必需的氨基酸含量很高，除此之外還含有鈣、磷、鐵、鋅、錳、鎂等12種微量元素以及蟲草素等具有抗氧化，抗菌，抗輻射，抗病毒，抗疲勞，防癌，調節免疫，延緩衰老作用的營養成分，海聯心公眾號。
H. 吃沙蟲干有什麼好處
沙蟲，其名不美貌不雅，但其營養、味道及醫葯與食療價值都不亞於其他名貴海產珍品，因而素有「海灘香腸」的美譽。沙蟲肉質脆嫩，味道鮮美，營養豐富，富含蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等多種營養成分，特別是味道，還勝過海參、魚翅。因為海參和魚翅本身沒有什麼味道，故烹飪時一定要加雞肉或瘦肉等配料，否則就索然無味。而沙蟲具有鮮美味道，不必加別的配料，單獨干吃或鮮食都很有特色，除城鄉居民喜食外，更是賓館、酒樓食肆的名貴佳餚。沙蟲還有較高葯用功效和食療價值。它性寒，味甘、咸，有滋陰降火、清肺補虛之功效。據葯書記載，凡有骨蒸潮熱、陰虛盜汗、肺虛咳喘、胸悶痰多以及婦女產後乳汁稀少等症狀，最宜食用沙蟲；對於肺癆咳嗽、神經衰弱、小兒脾虛或乾燥等症，用沙蟲加薑片煲瘦肉湯飲服有療效；因沙蟲滋陰補腎，小孩因腎虧而夜尿頻繁者，煮沙蟲粥吃可獲良好療效。所以沙蟲是老少皆宜的營養滋補及食療佳品。
I. 沙蟲乾的營養價值
沙蟲還有較高葯用功效和食療價值。它性寒，味甘、咸，有滋陰降火、清肺補虛之功效。
沙蟲肉質脆嫩，味道鮮美，營養豐富，富含蛋白質、脂肪多種營養成分，特別是味道，還勝過海參、魚翅。它富含多肽成分，17種氨基酸，其中人體必需的氨基酸含量很高。
沙蟲干含有豐富的蛋白質，是屬於人體所需要的蛋白質，富含鈣、鐵、磷等多種營養成分，有效的補充人體的微量元素，適用於治療肺虛咳喘的用戶，對於陰虛盜汗也有一定的緩解效果。
(9)鐵皮石斛功效沙蟲營養擴展閱讀：
沙蟲干使用注意事項：
1、切不可將未經炒黃的沙蟲直接泡浸或做湯熬粥，沒有炒過的沙蟲干味道是出不來的，千萬不要浪費美食，無論做湯、熬粥、椒鹽都需要將沙蟲干先炒至金黃。
2、沙蟲基本上沒有食用禁忌，只是在烹飪的時候不需要食用太多輔料，並且避免和啤酒同食就可以。
3、沙蟲屬海鮮類，而不屬中葯類，沙蟲含豐富蛋白質,味道尤其鮮美,可鮮食、亦可曬干後食。有降血壓、治濕、防癌作用。干制後炸、炒、燉、燴、煮湯均可。
4、炒制好的沙蟲放入清水中，在盆里放入油和料酒，用筷子不停地攪拌沙蟲，撈出沙蟲干到另一盆子里，盆子放入少量清水，直到沙子淘洗干凈為止。
J. 沙蟲的營養成分
沙蟲，其名不美貌不雅，但其營養、味道及醫葯與食療價值都不亞於其他名貴海產珍品，因而素有「海灘香腸」的美譽。沙蟲肉質脆嫩，味道鮮美，營養豐富，富含蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等多種營養成分，特別是味道，還勝過海參、魚翅。因為海參和魚翅本身沒有什麼味道，故烹飪時一定要加雞肉或瘦肉等配料，否則就索然無味。而沙蟲具有鮮美味道，不必加別的配料，單獨干吃或鮮食都很有特色，除城鄉居民喜食外，更是賓館、酒樓食肆的名貴佳餚。沙蟲還有較高葯用功效和食療價值。沙蟲的營養很豐富,它富含蛋白質和鈣、磷、鐵、碘等多種營養成分,並具有較高葯用與食療價值,性咸寒,有滋陰降火,補虛清肺之功能有降血壓、治濕、防癌作用。它性寒，味甘、咸，有滋陰降火、清肺補虛之功效。據葯書記載，凡有骨蒸潮熱、陰虛盜汗、肺虛咳喘、胸悶痰多以及婦女產後乳汁稀少等症狀，最宜食用沙蟲；對於肺癆咳嗽、神經衰弱、小兒脾虛或乾燥等症，用沙蟲加薑片煲瘦肉湯飲服有療效；因沙蟲滋陰補腎，小孩因腎虧而夜尿頻繁者，煮沙蟲粥吃可獲良好療效。所以沙蟲是老少皆宜的營養滋補及食療佳品。
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