蜜棗具有保護肝臟、養血安神、防治貧血等功效。
1、養血安神
蜜棗能夠幫助補中益氣，養血安神，加快身體的恢復。長期使用腦力以及神經衰弱的人可以吃蜜棗幫助寧心安神，改善睡眠質量。
2、防治貧血
蜜棗中含有的鐵元素，能夠為身體起到很好的補血作用，改善貧血。另外蜜棗中含有的環磷酸腺苷能夠促進骨髓造血功能，增強血液中紅細胞的含量。
3、降低血壓
蜜棗中含有的一種叫蘆丁的物質，能夠幫助軟化血管，降低血壓。但是要注意血壓較高又伴有血脂高、血糖高的話，是不宜太多進食蜜棗的，還需要積極就醫治療。
4、預防結石
蜜棗中含有較多的維生素C，能夠幫助將身體內多餘的膽固醇轉變成膽汁酸，體內的膽固醇減少了之後，能夠幫助降低患結石的可能性。
5、保護肝臟
蜜棗能夠幫助促進身體白細胞的生成，降低血清中膽固醇的含量，保護肝臟。
6、美容養顏
蜜棗能夠幫助清理腸道，排出宿便，清理體內堆積的毒素，維持身體新陳代謝功能的正常，排毒養顏的同時蜜棗中的維生素能夠阻止黑色素沉積，幫助美白、延緩衰老。
(1)石斛密棗功效與作用擴展閱讀：
一些食用的注意事項：
1、蜜棗+蔥：可能會引起消化不良
2、蜜棗+魚：可能會導致腸胃不適
3、蜜棗+黃瓜：可能會丟失營養價值
4、蜜棗+胡蘿卜：可能會降低營養價值
5、蜜棗+蝦：可能會中毒
適宜和禁忌：
適宜：中老年人、青少年、女性
禁忌：宿疾者、脾胃虛寒者、便秘者
母嬰宜忌：
1、孕婦應謹慎食用。
蜜棗屬於活血性的食品，孕婦如果在懷孕早期食用，容易發生流產的危險。而孕婦在懷孕三個月之後，胎兒已經開始正常發育成型，各項因素也都趨於穩定，此時媽媽們適量食用蜜棗還是有好處的，可以起到安胎的作用。
2、嬰幼兒宜食用。
嬰幼兒要在一歲以後才可以給寶寶吃蜜棗，可作為蜜棗粥供寶寶食用。
溫馨提示：
腐爛變質的蜜棗不能吃，蜜棗一旦腐爛，會使微生物繁殖，而且速度很快，被微生物包圍，若食用腐爛的蜜棗，輕者可引起頭暈，使眼睛受害，重則危及生命危險，所以爛的蜜棗不能吃。
Ⅱ 蜜棗有什麼功效作用
蜜棗的功效：
蜜棗是紅棗的加工成品，蜜棗是一種營養價值較高的滋補食品，蜜棗有益脾、潤肺、強腎補氣和活血的功效，蜜棗用於治療脾氣虛所致的食少、泄瀉，陰血虛所致的婦女臟躁證，病後體虛的人食用蜜棗也有良好的滋補作用；脾胃虛寒者不宜多吃蜜棗，牙病患者不宜食用蜜棗，有宿疾者、便秘患者、糖尿病患者慎食蜜棗。
名稱：蜜棗
性味：味甘、性平。
歸經：入脾、胃經。
功效：補益脾胃，滋養陰血，養心安神，緩和葯性；
主治：用於治療脾氣虛所致的食少、泄瀉，陰血虛所致的婦女臟躁證，病後體虛的人食用蜜棗也有良好的滋補作用。
來源：蜜棗是紅棗的加工成品。
適宜：一般人群均可食用，中老年人、青少年、女性尤宜食用蜜棗；
禁忌：脾胃虛寒者不宜多吃蜜棗，牙病患者不宜食用蜜棗，有宿疾者、便秘患者、糖尿病患者慎食蜜棗。
蜜棗的作用：
蜜棗甘溫益氣，質潤養血，味甘又能緩和葯性，用於氣血虧虛及緩解葯物的毒烈之性。
1、蜜棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。
2、蜜棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞，葯理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟。紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質；
3、蜜棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效；
4、經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少；
5、蜜棗對病後體虛的人也有良好的滋補作用；
6、蜜棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是葯物不能比擬的；
蜜棗的吃法：
阿膠蜜棗燉雞
功效：此湯有補血養血安神的功效，適用於氣血虛弱、頭暈、失眠、胃痛者食用，男女均宜。
材料：阿膠15克、蜜棗1個、雞肉50克。
做法：以上材料隔水燉一小時。
蜜棗山葯
材料：熟山葯500克，金絲蜜棗250克，白糖200克。
做法：
1、把山葯去皮，先切成長5厘米的段，再切成1厘米厚的片。蜜棗剖成兩半，去核。
2、把蜜棗和山葯分別排在碗內成兩排，餘下的山葯填放在碗里，撒上白糖，放清水50克。
3、旺火蒸到白糖完全溶化時取出，將糖汁控出，翻扣在圓盤里，再把蒸蜜棗山葯的汁，燒至濃稠時．澆在蜜棗山葯上即成。
蜜棗百合羹
材料：鮮百合150克，蜜棗100克，冰糖20克、濕澱粉20克
做法：
1、百合洗凈泥沙，削去黑斑，掰成瓣。
2、鍋內入清水，放冰糖、蜜棗煮10分鍾。
排骨蜜棗湯
功效：健脾強胃，補肺益氣。
材料：排骨400克，蜜棗6粒，淮山葯50克。
做法：
1、將排骨放入沸水中煮5分鍾，取出洗凈；
2、另將淮山葯、蜜棗洗凈。
3、鍋內放適量水煮開，放入排骨、蜜棗、淮山葯，煮開後撇去浮沫，再煨3小時，下精鹽調味即成。
燕窩蜜棗湯
功效：此方有養顏和祛皺紋之功效，使膚色光澤滋潤。
材料：燕窩25克、蜜棗15克、紅糖適量
做法一：紅糖適量，將燕窩用清水泡開，除去雜質，然後與蜜棗（去核）同放入鍋內，加水適量，煮至蜜棗爛熟，再入紅糖調味食用。
做法二：將燕窩用清水泡開除去雜質，然後與蜜棗（去核）同放入鍋內加水適量煮至蜜棗爛熟再入冰糖調味食用。
阿膠蜜棗
功效：美容補血。
材料：大棗、阿膠、紅塘、蜂蜜。
做法：
1、清水熬煮阿膠塊，水不用太多，是大棗的2倍即可。阿膠這東西比較補，所以不要放太多，我一般就放20-30克一次。需要攪動哦，不然會扒鍋；
2、熬啊熬，差不多熬化的時候，把大棗放進去。一起小火熬；
3、水蒸發掉一半時；大棗顏色也呈現比剛才深的時候，加紅塘，需要不停的攪動。慢慢能感覺攪動的時候「上勁兒」了。水分蒸發的差不多了，就可以關火了；
4、放到容器中，加適量蜂蜜調味。
蜜棗甘草湯
功效：補中益氣解毒潤肺，止咳化痰。適用於慢性支氣管炎咳嗽、咽干喉痛、肺結核咳嗽等症。
材料：蜜棗8枚 生甘草6克
做法：將蜜棗、生甘草加清水2碗煎至1碗，去渣。
用法：每日2次，飲服。
來源：民間方。
蜜棗無花果
功效：本果品具有潤肺止咳利咽功效，適宜於陰虛乾咳無痰，咽喉疼痛，聲音嘶啞等患者食用。
材料：新鮮無花果2枚，蜜棗2枚，冰糖20g。
做法：先將無花果洗凈，與蜜棗一起放在碗內，隔水燉爛；冰糖打碎研成細末，調入果泥中，攪拌均勻，待溫食用。
蜜棗洋參茶
功效：平肝火，清腸熱，老少咸宜。
材料：西洋參10克切片，10個蜜棗。
做法：將西洋參片，放入燜鍋燉，待水滾後將蜜棗放入，用中火煲約1小時即可，喜冷飲者可將之放入冰箱作冷飲用。
蜜棗核桃仁
功效：益腎填精，補腦健脾。適用於神經衰弱，頭昏失眠，注意力不集中，記憶力減退者。
材料：蜜棗250克，核桃仁、糯米粉各100克，蛋清、白糖等各適量。
做法：
1、蜜棗蒸熟後去核，核桃仁放油鍋內過油1分鍾撈出；
2、每粒蜜棗內包1小塊過油的核桃仁；用蛋清調拌糯米粉，將卷好的蜜棗放入糯米漿內蘸勻。
3、油鍋燒至五成熱，將蜜棗逐個下鍋油炸至金黃色撈出，全部炸好後再加鍋略炸，裝盤後撒上白糖即可。
蜜棗核桃羹
功效：此甜湯滋補肝腎、潤肺生津、養血潤發。
材料：蜜棗250克、核桃仁100克、白糖適量。
做法：
1、將蜜棗去核，洗凈，瀝干水分；
2、與核桃仁、白糖一起下鍋小火燉煮；待湯羹黏稠、核桃綿軟即可關火食用。
桂圓蜜棗粥
功效：這是女性應經常食用的保健粥，它具有補血安神、開胃健脾的作用，尤其適合貧血的女性孕前食用。
材料：米200克，桂圓(干)10個、蜜棗6個、姜絲1小勺、白糖(或紅糖)適量。
做法：
1、將蜜棗洗凈,去核;桂圓去殼與核，取肉沖凈。
2、將水燒開後放入米，煮開後放入蜜棗和姜絲煮粥，粥好後再放入桂圓肉和白糖，煮5-6分鍾即可。
百合蜜棗豬肺湯
功效：滋陰潤肺、止咳化痰、乾燥天氣最適宜。
材料：豬肺1個、白杏仁20克、百合10克、蜜棗6個。
做法：豬肺洗凈切件，杏仁、百合、蜜棗洗凈，所有材料一起放入煲中，武火煲開，文火3小時
蜜棗的食用禁忌：
脾胃虛寒者不宜多吃蜜棗，牙病患者不宜食用蜜棗，有宿疾者、便秘患者、糖尿病患者慎食蜜棗。
Ⅲ 石斛的功效與作用
石斛滋陰清熱，益胃生津，是典型的清熱補陰葯。
其性微寒，性甘淡，用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱，目暗不明。
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Ⅳ 石斛有什麼功效與作用
分布於中國的石斛有大約七八十種，石斛在中國中葯的歷史上有著不可忽視的重要作用，它是我國古代典籍中記錄 最早的蘭科植物之一，在我國西南等地區有其專門的培植基地。每種石斛的功用各不相同，例如鮮石斛，它有利於清熱、生津，適宜高熱煩熱的人使用。總的來說對於身體的利處頗多，但用於治療疾病時還應謹遵醫囑。
Ⅳ 蜜棗功效
蜜棗是紅棗的加工成品，蜜棗是一種營養價值較高的滋補食品，蜜棗有益脾、潤肺、強腎補氣和活血的功效，蜜棗用於治療脾氣虛所致的食少、泄瀉，陰血虛所致的婦女臟躁證，病後體虛的人食用蜜棗也有良好的滋補作用；脾胃虛寒者不宜多吃蜜棗，牙病患者不宜食用蜜棗，有宿疾者、便秘患者、糖尿病患者慎食蜜棗。
Ⅵ 石斛與干蜜棗
可以是可以吃，這么小的孩子可千要注意小量，免得拉肚子。
Ⅶ 燉石斛可以放密棗嗎