Ⅰ 石斛花是否可以直接沖水飲用
可以直接泡著喝。
鐵皮石斛,又名萬丈須,石斛載於《神農本草經》,並被列為上品。為多年生草本植物,石斛生長在熱帶、亞熱帶原始森林及相類似的溫暖濕潤的環境,多附生於大的樹干或岩石上。有抗腫瘤、提高人體免疫力、治療胃腸道疾病、抗衰老、抗氧化、抗血小板凝聚、降低血糖和治療白內障等方面均有良好療效。鐵皮石斛花為鐵皮石斛所結的花,5~7月最茂盛,非常美麗。金釵石斛花為金釵石斛所結的花。
老雁山鐵皮石斛產於浙江雁盪山,是中國國家保護二類珍稀瀕危植物,與雪蓮、人參、冬蟲夏草等名貴中葯材並稱為「九大仙草」,被國際葯用植物界稱為「葯界大熊貓」,為多年生草本。莖叢生,上部稍扁而稍彎曲上升;葉近革質,長圓形或長橢圓形,花期有葉或無葉。總狀花序有花1~4朵;花大,下垂,花被片白色帶淺紫色,先端紫紅色;唇瓣倒卵狀矩圓形;蒴果,花期4~6月。其莖可入葯,有滋陰清熱,生津止渴的功效。用於熱病傷津、口渴舌燥、病後虛熱等功效。
Ⅱ 鐵皮石斛花如何用效果更好
鐵皮石斛花之所以遲遲不為大家所熟知,一個重要原因是它產量低,非常珍貴,在王室貴族史中才偶有記載。
掌握了鐵皮石斛花的功效與作用,鐵皮石斛花怎麼吃才好呢?下面介紹幾種鐵皮石斛花的食用方法:
1鐵皮石斛花的食用方法1:泡或煮飲用開水單獨沖泡即可,勿加其他茶葉,根據個人口味可適當加一點點冰糖,泡飲至無味後還可把花取出嚼食。
2鐵皮石斛花的食用方法2:石斛花瑤柱煲雞1.雞洗凈後斬件焯水;瑤柱及紅棗用清水浸軟;石斛花用清水浸軟,浸石斛花的水不要倒掉。
2.將雞、瑤柱、石斛花、紅棗、薑片放入電砂煲中,加入之前浸石斛的水煲2小時。
3.加入適量鹽調味即可。
3鐵皮石斛花的食用方法3:石斛花龍骨湯1.把腔骨用清水沖凈。將石斛花,芡實和枸杞泡入清水中,約2分鍾後,洗凈瀝干備用。甜玉米去皮,去須後洗凈,切成小塊。
2.把腔骨放入湯煲中,加入足量的清水,不要蓋蓋子,大火加熱,幾分鍾後,用勺子撇去浮沫,放入石斛花,芡實,枸杞和干貝,轉小火煲1小時。
3.放入玉米塊後,再繼續用小火煲1個半小時,加入鹽即可。
4鐵皮石斛花的食用方法4:石斛花蒸雞1.石斛花提前洗干凈,泡發至軟;紅棗去核切成小塊;生薑切絲;雞斬成小塊,放進大碗,加入適量的鹽、白糖、生粉、生抽調味腌10分鍾;把石斛花、紅棗、姜絲放進雞肉中,拌勻,裝碟。(不喜歡甜味菜的可以省略不要紅棗,白糖只需一點點就好,用來提鮮而已)
2.燒開一鍋水,水開後,把雞放入蒸格,大火蒸12分鍾左右,關火後燜5分鍾再出鍋。
3.可以根據喜好,撒上一點蔥花更香。
Ⅲ 鐵皮石斛花,鐵皮石斛花怎麼泡茶
鐵皮石斛花茶
功效:鐵皮石斛花氣味甘平,既歸脾經又歸腎經,既養陰,又溫陽。針對女性抗氧化、理氣活血、潤養容顏療效顯著。據央視報道由於鐵皮石斛產量有限,價格昂貴,市面上大量充斥的是以水草冒充的鐵皮石斛,尤其以 葯房居多。正宗的鐵皮石斛只有少數如福臨門鐵皮石斛、同仁堂(價格略高,約為前者1.5倍)等能夠買到真正的鐵皮石斛。
原料:鐵皮石斛鮮花或乾花適量
泡製方法:鐵皮石斛鮮花或乾花過水清洗,加入沸水浸泡3分鍾即可飲用。
Ⅳ 石斛花泡水喝的功效
1、石斛花,即鐵皮石斛,又名萬丈須,石斛載於《神農本草經》,並被列為上品。為多年生草本植物,石斛生長在熱帶、亞熱帶原始森林及相類似的溫暖濕潤的環境,多附生於大的樹干或岩石上。
有抗腫瘤、提高人體免疫力、治療胃腸道疾病、抗衰老、抗氧化、抗血小板凝聚、降低血糖和治療白內障等方面均有良好療效。鐵皮石斛花為鐵皮石斛所結的花,5~7月最茂盛,非常美麗。金釵石斛花為金釵石斛所結的花。
老雁山鐵皮石斛產於浙江雁盪山,是中國國家保護二類珍稀瀕危植物,與雪蓮、人參、冬蟲夏草等名貴中葯材並稱為"九大仙草",被國際葯用植物界稱為"葯界大熊貓",為多年生草本。莖叢生,上部稍扁而稍彎曲上升;葉近革質,長圓形或長橢圓形,花期有葉或無葉。
總狀花序有花1~4朵;花大,下垂,花被片白色帶淺紫色,先端紫紅色;唇瓣倒卵狀矩圓形;蒴果,花期4~6月。其莖可入葯,有滋陰清熱,生津止渴的功效。用於熱病傷津、口渴舌燥、病後虛熱等功效。
2、主要價值
理氣:氣清而不濁,和而不猛,疏暢氣機,宣通窒滯而無辛溫剛燥之弊,改善調節功能,舒緩胸臆。
安神:神安則不亂,則精不妄耗。減緩壓力,恢復身體的應變能力。
益血:氣行則行,氣滯則血滯,以先天之精,養後天之氣血。
Ⅳ 石斛怎麼泡水喝
①一次取四五個,將它放進水杯里。
(5)石斛花泡水方法擴展閱讀
石斛功效:疏清虛熱、補益脾胃、強壯筋骨。
1、生吃,功效:強陰益精、開胃健脾。
2、煲湯,功效:補虛養陰,清熱。
3、泡茶,功效:開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。
4、熬制葯膏,功效:對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。
5、浸泡葯酒,功效:補腎養陰、生精祛風。
6、美食入膳,功效:養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛症。
Ⅵ 石斛花怎麼用
石斛花怎麼吃
石斛花不單是一種美麗的觀賞植物,它還是一種中葯材,更是一種保健功效出色的保健食材,平時它可以曬干以後做成花茶,供人們泡水喝,也可以和雞蛋搭配在一起炒熟後再吃。另外石斛花還可以用來煲湯,也可以用來做甜品,更能用來煮粥,不論哪種食用方法都能讓人們品嘗到石斛花的誘人滋味,也能讓身體吸收石斛花中的豐富營養。
石斛花的食用方法
石斛花燉豆腐
1、用石斛花燉豆腐特別好吃,在做的時候需要准備石斛花十五朵,豆腐300克,豬肉一百克,生薑和蔥適量,另外再准備適量的食用鹽。
2、把准備好的石斛花清洗干凈,豆腐切成塊狀,豬肉洗凈以後剁成碎末,處理好的豆腐和豬肉末以及石斛花,全部放入燉盅內,最後再放入適量生薑和蔥,然後加入足量清水,用大火燒開以後用中火燉三小時,出鍋前加食用鹽調味即可。
鮮花餅
1、新鮮的石斛花,還可以用來做鮮花餅,在做的時候需要准備新鮮石斛花200克,食用鹽和食用油適量,另外還要准備適量的麵粉。
2、把石斛花洗凈以後放在麵粉中,加適量清水調成糊狀,再放入適量的食用鹽調勻以後備用,在平底鍋中放適量食用油,加熱以後取適量麵糊放在平底鍋中,用鏟子把它攤成餅狀,煎到表面金黃以後翻面,等兩面全部變成金黃色,取出以後裝盤即可食用。
Ⅶ 石斛花可以泡水喝嗎
其實,比起鐵皮石斛,鐵皮石斛的花更適合日常的泡茶保健。鐵皮石斛花不僅保留了原植物鐵皮石斛的葯用價值,還有花草的特性,輕清疏達,能解郁,不傷正氣。
每到夏天,身體容易出現諸如怕熱、易怒、乏力、口乾咽痛等陰虛症狀,就需要進行清補調理。有條件的話,喝一些鐵皮石斛花也是不錯的選擇。鐵皮石斛花除了保存鐵皮石斛莖原有的葯效外,還有解郁功效。夏天天氣越來越炎熱,人的心情容易煩躁抑鬱,腸胃不暢,用鐵皮石斛花來泡茶喝,除了滋陰作用外,還能讓人心情變得開朗。
按中葯葯性分析,花類中葯有「輕揚升散」的特點。在現代看來,這既是因為它本身的質地輕,同時其所含的化學成分多屬揮發油,有揮發性。鐵皮石斛花能使用腦者頭腦清醒,使精神壓力得到舒緩,使心情抑鬱者得到舒展,心情煩躁者得到安寧。所以,腦力工作者、精神壓力大的人、心情抑鬱的人、心神煩躁的人、暑熱不適的人、胃口不好的人,都是適宜服用鐵皮石斛花的。
下面為您介紹一種石斛麥冬茶的做法。
取石斛、麥冬、谷芽各10克。沸水浸泡,代茶飲。本方以石斛、麥冬養陰清熱、益胃生津,谷芽消食和中。用於陰虛胃熱,嘔逆少食,咽干口渴,舌光少苔。
Ⅷ 石斛花泡水喝的功效是什麼
可抑制胃黏膜損傷,調節胃腸運動及消化液與消化酶的分泌,改善腸道菌群失調
石斛葯性甘而微寒,善養陰生津,主入胃經,尤善養胃陰、清胃熱,為養胃陰之要葯,主治胃陰不足之口渴咽干、食少干嘔、胃脘疼痛不適、牙齦腫痛、口舌生瘡等症。可單用,或與麥冬、生地、天花粉等養陰清熱之品配伍。《神農本草經》稱其「主傷中,除痹,下氣,補五臟虛勞、羸瘦,強陰;久服厚腸胃、輕身延年」。現代研究顯示,石斛可抑制胃黏膜損傷,調節胃腸運動及消化液與消化酶的分泌,改善腸道菌群失調。
(8)石斛花泡水方法擴展閱讀:
注意事項:
現代中醫葯膳食療中,石斛是常用食材,可鮮用、干用、熬膏、泡酒、水煎代茶或煮食粥湯服用。但需注意,石斛甘寒滋膩,故有助濕斂邪,不宜長期大量服用,脾胃虛寒、溫熱病早期、濕溫病尚未化燥傷津者忌用,孕婦慎用。
Ⅸ 石斛花可以直接泡水喝嗎
可以的,石斛曬干切段可以沏茶,可以養陰清熱利尿
Ⅹ 石斛花泡水喝放多少朵
8-10朵。
石斛花單獨泡水,8-10朵就能很好的品嘗到石斛花茶的味道,如是搭配其它花類可以適當減少。為了避免花中的結構被高溫破壞,浸泡花茶的水溫不宜過高,通常是將開水靜置兩分鍾,水溫在80多度的時候後再泡。石斛花茶可反復泡飲3次以上,然後取出石斛花嚼食。
(10)石斛花泡水方法擴展閱讀:
注意事項:
過夜的石斛花茶不要喝:隔夜石斛花茶因時間過久,維生素大多已喪失,舊時容器密封不好會導致毒蟲落入或者爬過,且湯中蛋白質、糖類等成為細菌、黴菌繁殖的養料,故不宜飲用。
石斛不能與石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等一起使用,否則會產生不良後果。這些都是常用的清熱解毒的中葯材,與鐵皮石斛一起食用,會增加石斛的寒性,導致腹瀉等不良反應,另外這些葯材也會解掉石斛的部分有效成分。