石斛是一種名貴的中草葯。實際上我想提出一個觀點「是葯三分毒」，你吃一種葯，你不可能吃了它就包治百病，它可能對每某種病症有治療效果，但你不能忽視它的副作用，還有它大面積使用了以後是否對人體有幫助還是有害，這些都需要考慮進來。以前為什麼瘧疾變得越來越難治療了呢？就是因為瘧原蟲越來越抗葯物了，專家使用的葯物沒有青蒿素之前都是使用西葯專門使用那一種葯物，然後過了一段時間發現那是一種葯物對瘧疾治療，並沒有起到顯著效果，所以，這其中就涉及到一個問題，如果你吃一種葯，只吃這一種，那麼你將會面臨你體內的細菌或者病毒之類的東西，它會產生這種葯的——抗葯性。
B. 石斛多糖有什麼醫葯用途 長期使用對身體有害嗎
鐵皮石斛葯用歷史悠久，是我國傳統的名貴中葯，具有葯用和保健的作用，石斛莖中含有多種生物鹼、多糖、氨基酸及澱粉等。其中石斛多糖、生物鹼以及酚類等化合物的葯理作用既相互聯系又有一定的差別，生物鹼的葯理作用主要表現在抗腫瘤、對心血管疾病、胃腸道疾病的抑製作用及止痛退熱等作用；酚類化合物主要表現在抗衰老等方面作用；而石斛多糖的葯理作用主要表現在免疫、降血糖以及防癌、抗癌、抗衰老等方面。
C. 石斛多糖是糖
石斛多糖是石斛乾燥根經提取、濃縮、純化而成的水溶性雜多糖，具有免疫調節，降血糖，抗腫瘤抗衰老等作用
D. 什麼是石斛多糖
石斛多糖是石斛獨有的一種活性營養物質，能有效提高機體免疫功能，對人體眼、咽、肺。胃、腸、腎等器官和血液、心血管等疾病有特殊療效，並且具有抗白內障，延緩衰老，抗突變，抗腫瘤等功效，是評判石斛優劣的一項有效指標。
目前市面上的石斛的多糖含量一般都在30%左右，不過用紅花油茶樹共生的古茶石斛可以達到六成。
E. 石斛的功效能治什麼病
鐵皮石斛，又稱黑節草。現代醫學研究表明，鐵皮石斛中的氨基酸、多糖、生物鹼等成分，具有提高免疫、抑制血栓、抑制腫瘤和延緩衰老的功效。
鐵皮石斛素有「滋陰聖葯」之稱，《神農本草經》稱其味甘、微寒，歸胃、肺、腎經，具有生津益胃、養陰清熱之效，主治煩渴、熱病傷津、陰虛胃痛、病後虛熱、陰傷目暗。據《辨證錄》記載，治療胃火上沖、心中煩悶，可用石斛玄參湯（石斛加玄參，水煎服）；
據《浙江葯用植物志》記載，治療病後虛熱、口渴，可用石斛、麥冬、五味子三味葯，水煎代茶飲。
(5)石斛多糖得功效擴展閱讀
選擇鐵皮石斛
1、口嚼無渣、黏性強：「無渣」和「黏性大」是優質鐵皮石斛的代名詞，業內常用這類詞來形容品質好的鐵皮石斛。所謂「無渣」是指纖維含量少，鮮品莖干較脆，易折斷；「黏性強」反映了石斛中多糖含量高的特性。
2、軟腳與硬腳：「軟腳」和「硬腳」是評價鐵皮石斛品質的另一種傳統說法。軟腳代表品質優良的鐵皮石斛，其鮮品較粗，纖維少，烘烤後會變柔軟；而硬腳則較細長，纖維較多，烘烤後會變得較堅硬。
參考資料來源：人民網-說說鐵皮石斛的那些事兒
F. 石斛有什麼效果
石斛的功效如下。石斛能夠益胃生津，滋陰清熱。可用於熱病津傷，口乾煩渴，胃陰不足，食少干嘔，病後虛熱不退，陰虛火旺，骨蒸勞熱，目暗不明，筋骨痿軟的治療。石斛作為補陰葯，主要是養胃陰，清胃熱，生津止渴，尤其是鐵皮石斛作用較強，還要注意過於滋膩的問題，熱邪重時不宜使用。石斛作用在腎經，可用於腎陰不足的虛熱不退，但直接補腎陰作用並不是很強。石斛中石斛多糖、氨基酸、石斛生物鹼等生物活性成分還具有增強免疫力，降糖，治療萎縮性胃炎，抗腫瘤，抗衰老等功效
G. 鐵皮石斛多糖的功效都有哪些呢
一、免疫調節功能
人體的免疫調節作用是大多數活性多糖的共同作用，是它們發揮其他生理和葯理作用的基礎。現代葯理學研究分析表明，鐵皮石斛莖的黏性物質主要是水溶性多糖，含量占其乾重的比例高達25%以上，它是一類免疫增強劑，對提高外周白細胞和促進淋巴細胞產生移動因子具有明顯的作用，在實驗條件下，還可以消除免疫抑制劑環磷醯胺的副作用，臨床實驗也證明石斛多糖對調節機體免疫力有非常顯著的作用
二、抑制腫瘤的功能
石斛多糖成分具有增長T、B淋巴細胞、巨噬細胞和自然殺傷細胞(NK)等免疫細胞功能的顯著作用，對癌症患者具有顯著增加T細胞免疫功能的作用（T細胞參與免疫應答在殺傷腫瘤細胞、抑制腫瘤生長中起重要作用），活化的巨噬細胞可直接殺傷腫瘤細胞，還能釋放一些細胞因子來發揮生物學功能，對免疫系統發揮多方面的調節作用。
鐵皮石斛在臨床上常用於惡性腫瘤的輔助治療，它能改善腫瘤患者的症狀，減輕放化療引起的副作用，增強免疫力，提高生存質量。
三、抗突變作用
鐵皮石斛中所含多糖具有抗細胞突變，清除體內衰老死傷細胞的作用，能穩定機體的生理狀態。石斛對半乳糖引起的白內障晶體中醛糖還原酶、多元醇脫氫酶的活性異常變化有抑制或糾正作用，明顯提高患者NK細胞活性，對癌症治療及輔助治療有較好的療效。
四、降血糖的功能
糖尿病，中醫稱「消渴症」，是一種因胰腺分泌不足引起的代謝性疾病，長期服用西葯降血糖、注射胰島素、有副作用。經研究證明，鐵皮石斛能顯著降低機體的血糖值，能促進胰島素分泌和抑制胰高血糖素分泌。同時鐵皮石斛多糖還具有胰外降血糖的作用，通過抑制腎上腺素引起的肝糖原分解和促進肝糖原合成，從而可減少血糖的來源，增加血糖的去路，達到降低血糖值的目的。
五、石斛多糖的抗氧化、抗衰老作用
經研究發現許多活性多糖具有清除自由基、提高抗氧化酶活性和抑制脂質過氧化的活性，起到保護生物膜和延緩衰老的作用。
南草北移的神元有機鐵皮石斛外形粗壯，節環窄，少有收縮，節間短且有膨脹，呈藕狀，黑節明顯，成熟時看起來有半透明、玉的質感，斷面呈膠質，嚼後少渣，生嚼非常粘口，經國家農業部認證，其多醣含量高達43%。
H. 石斛泡水喝的功效有哪些什麼人適合服用
適合長痘，慢性胃病，皮膚乾燥，失眠的用戶服用。
1、增強免疫力：石斛含有的石斛多糖含量高達22%，能迅速提高人體免疫能力、促進胃液分泌而助消化，從而增強食慾，迅速恢復體質。健康的免疫力，可使人體抵禦疾病的防線，固若金湯。免疫力提高了，生病感冒的機率就自然而然的減少了。
2、滋養肌膚：人體進入中年後，由於體內的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質，對人體皮膚有滋養的作用。
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注意事項：
1、在平時服用石斛或者是將石斛泡水喝的時候，千萬要注意使用量。如果過量的服用石斛很容易出現中毒的情況，例如驚厥。
2、石斛具有斂邪的作用，令邪氣沒有辦法發散到體外，所以說如果身體患有溫熱性質的疾病，那麼千萬不能夠過多的服用石斛，否則不利於身體恢復健康。
3、石斛還具有一定的助濕效果，所以如果屬於濕溫體質的人群最好不要將石斛泡水喝。