1. 石斛冬瓜排骨湯功效
石斛具有理氣安神，改善睡眠，調理陰陽，益血生津，潤膚駐顏，滋陰潤肺，養胃生津，明目清熱等功效，常常和一些滋補材料煲湯食用。下面小編向大家介紹一道
石斛冬瓜排骨湯的做法和功效
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石斛冬瓜排骨湯的做法和功效
一、石斛冬瓜排骨湯的做法
1.材料：排骨500克，冬瓜500克，鐵皮石斛楓斗10克，姜1塊，大料1個，鹽、胡椒粉、味精各適量。
2.做法：①把排骨斬成小塊，洗凈瀝干水分;石斛楓斗解開提前10分鍾洗凈泡發准備；冬瓜去皮適當切塊；姜排破。②將排骨放在開水鍋中燙5分鍾，撈出用清水洗凈。③將排骨、姜、大料和適量清水，上旺火燒沸，再改用小火燉約60分鍾，放入冬瓜再燉約20分鍾，撈出姜塊、大料，再加鹽、胡椒粉、味精起鍋即可。
二、石斛冬瓜排骨湯的功效
疏清虛熱、補益脾胃、強壯筋骨、降脂降壓
2. 石斛煮排骨湯的做法
這個直接把排骨焯水了之後，嗯跟石斛一起燉，大概兩個小時左右就可以了。
3. 石斛蟲草排骨湯的功效
你好，蟲草算是貴重葯品，屬於單煎的行列。單煎的目的就是怕氣味走串跑了功效。
蟲草並非世人傳頌的那麼神奇 功效是 補肺益腎 化痰止血
石斛的功效是 益胃生津 滋陰清熱 強腰 明目
總體來說 不應該加石斛用來燉煮排骨湯 排骨偏於油膩了。
建議只用蟲草。
不過蟲草研磨成粉沖服或者切片含 效果吸收不錯。燉湯兩三根的效果也不大。
最後注意 蟲草市場上假的也不少，注意辨別，一般八足以上為佳品。
希望你健康。
4. 鐵皮石斛可以跟排骨一起熬湯么
鐵皮石斛是可以跟排骨一起熬湯的，我曾經也寫過一篇關於鐵皮石斛熬排骨湯的分享文章。
由於不是熬老火湯，熬排骨湯的時間比較短，所以首先要把鐵皮石斛洗干凈拍爛，這樣更容易熬出葯效。
根據湯料的量，用砂鍋裝上適量的水，先把清水燒開，放入拍爛的石斛放進去小火熬20分鍾
排骨飛水後，然後放進去砂鍋里一起熬（最好加入胡蘿卜），沸騰了改小火熬60分鍾
記住，不要加料酒,醋等調味料，因為此時的湯已經很鮮美。
湯可以先加少量或者先不加鹽，等乘上碗了再根據個人的口味自行添加。
鐵皮石斛是名貴的中草葯，只有長期堅持服用，身體得到改善。前提是要買到真品的鐵皮石斛。市場上目前充斥著各種各樣低品質的石斛來假冒鐵皮石斛。祝你健康！
5. 石斛煲排骨湯的做法
石斛蟲草花煲豬骨湯，石斛有滋潤滋陰等功效，蟲草花性質平和，清熱等功效，再加上麥冬和豬骨瘦肉，豬骨和瘦肉的肉鮮味，加上蟲草花和石斛的清香味道，湯鮮味美營養滋潤，可謂是老少皆宜的靚湯。
石斛蟲草花豬骨湯，製作簡單，食材精緻，所用到的食材有豬骨300克，瘦肉400克，蟲草花50克，百合30克，麥冬20克，蜜棗2顆，薑片3片，鹽和油少許。
先將蟲草花、百合、麥冬、蜜棗清洗干凈，瀝干水分備用，百合如果喜歡吃軟一些，可以溫水浸泡一會後再撈出。
接著是處理豬骨和瘦肉，豬骨買的是筒骨，筒骨有精髓精華在其中，煲湯很好的食材，攤主已經剁好的豬筒骨清洗干凈，瘦肉清洗干凈後，切成塊狀；起鍋燒水，把豬筒骨和瘦肉還有薑片一同冷水下鍋焯水，把血水和腥味去掉。燒開之後把豬骨和瘦肉都撈出，清水洗干凈。
砂鍋放上爐架，把砂鍋先燒熱，然後下少許油，把焯好水的豬骨和瘦肉還有薑片放入鍋中翻炒一會，把水分去干；之後再下蟲草花、麥冬、百合、蜜棗，加入適量的水，加蓋大火燒開先。
大火燒開之後先開蓋撇去浮沫，加蓋轉小火慢慢煲1個小時，1個小時之後，再次開蓋把浮油去除，以防湯汁油膩，下少許鹽調味，湯本身的鮮甜已經足夠，不用加太多的調味料，即可品嘗到鮮美的靚湯，多喝湯水對身體好，老少皆宜的靚湯要常喝。
6. 石斛排骨湯功效
石斛排骨湯具有補益脾胃，提高機體免疫力的作用，還有滋陰養血的功效，體質虛弱的人吃這個湯對身體有很好的調理作用。
7. 排骨石斛燉湯的做法
石斛，能滋陰清熱，養胃生津，潤肺止咳，益腎明目。
石斛用量：一日10~15g，鮮品可用30g。煎湯，泡茶，煎膏滋。
小貼士
石斛適合人群：
熱病早期陰未傷者，濕溫病未化燥者，脾胃虛寒者，均禁服。
8. 石斛煲排骨湯放什麼材料好
石斛煲排骨湯我們可以放一些沙參茯苓菠菜等食材，下面一起來看看方法步驟：
主料
豬脊骨500克,菠菜100克
輔料
北沙參12克,石斛12克,茯苓12克
調料
大蔥10克,姜5克,鹽2克,味精1克
方法
1.將豬脊骨洗凈放入熱水鍋內，加入生薑，燒沸後去掉浮油，煮至熟。
2.將石斛、沙參、茯苓用紗布包好，放入豬脊骨湯中，再煮20分鍾，揀去葯包。
3.將菠菜擇洗干凈，切段，放入湯中煮沸，加入精鹽、味精、蔥花調好味，即可出鍋裝盤上桌。
沙參的功效是養陰清肺、益胃生津、補氣、化痰。對於肺陰虛證、胃陰虛證具有治療作用。
沙參味甘、性微寒。歸肺、胃經。具有養陰清肺、益胃生津、補氣、化痰的功效，本品味甘微寒，可清肺熱、潤肺燥、補肺陰，常用於治療陰虛肺燥有熱的乾咳少痰或咽干喑啞；可化痰，本品兼有養胃陰、清胃熱、生津止渴的作用，故用於胃陰虛所致的口燥咽干、大便秘結、舌紅少津、飢不欲飲、嘔吐等症。
沙參經現代研究對於細胞免疫和非特異性免疫具有提高，對體液免疫具有抑製作用，可調節免疫平衡。
9. 石斛燉排骨玉米湯湯功效
鐵皮石斛具有養胃生津、滋陰清熱、明目降壓等功效，排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康，玉米的甜香使這道湯更加的美味。
主料
鐵皮石斛5克 豬排骨250克
黨參2條 枸杞5克
鐵皮石斛排骨煲湯的做法步驟
1. 材料：鐵皮石斛，黨參，枸杞，豬排骨，
2. 新鮮豬排骨：具有滋陰潤燥、益精補血的功效；適宜於氣血不足，陰虛納差者。
3. 黨參功效：補中益氣，健脾益肺。用於脾肺虛弱，氣短心悸，食少便溏，虛喘咳嗽，內熱消渴。
4. 鐵皮石斛功效：能提高人體免疫能力，增強記憶力，補五臟虛勞，抗衰老，抑制腫瘤，改善糖尿病症狀，抗缺氧，對放化療以及夜生活、煙酒過度者有顯著效果。
5. 枸杞功效：枸杞子含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質，有較好的抗氧化作用。
6. 礦泉水或則山泉水
7. 隔水蒸半小時
8. 鐵皮石斛不僅可以安神、助眠、祛燥、除濕，還可美容、塑身、瘦身、豐胸。呼吸系統疾病。鐵皮石斛可以滋陰、潤喉、利咽、清肺、去火，使口腔和呼吸系統清澈明朗，而且鐵皮石斛對腮腺炎等都有顯著的預防和治療作用。肺炎及慢性支氣管炎。鐵皮石斛通過濃郁的汁液，滋潤肺部和氣管，去除殘留的殘渣和毒素，消炎利膽，清肺、化痰、止咳。肥胖症。鐵皮石斛可以潤滑腸道，通便、泄火，還可以將多餘脂肪燃燒殆盡，可在享受美食的同時，減肥瘦身。
9. 古人拿它當葯，稱為「救命草」，現代人用它作保健品、泡水喝、做菜吃，稱它為「養陰珍品」，有益胃生津，滋陰清熱的功效。要注意的是鐵皮石斛不要與蘿卜、綠豆同食。