野生石斛具有保護身體五臟功能、增強機體免疫功能、抗風濕、養胃促進消化等功效。
一、保護身體五臟功能
人體的五臟是維系著人體生命很重要的部分，要想保護好五臟器官可以通過服用一些保健食品，野生鐵皮石斛是一種非常好的保護五臟的保健品，因為鐵皮石斛本身能夠維持機體正常的生長和發育，特別是人到了中年之後，器官功能開始下降，那麼通過服用鐵皮石斛能夠得到一定的改善。
二、增強機體免疫功能
年齡大了之後身體都會多多少少有一定的問題，可以通過服用一定量的鐵皮石斛，有效的提高機體免疫功能，鐵皮石斛當中具有很大的活性多糖，這種成分能夠增強機體的免疫功能。
三、抗風濕
中老年人風濕病已經是成為一種很常見的疾病，年齡大了之後骨質疏鬆，除了補充補鈣制劑之外，還可以通過服用野生鐵皮石斛來化解，鐵皮石斛能夠讓身體的骨骼關節得到一定的潤滑，從而能夠達到抗風濕的療效。
四、養胃促進消化
中老年朋友很常見的一個症狀就是胃口消化不好，通過服用野生鐵皮石斛，能夠有效的促進體內胃酸的分泌，從而幫助體內食物的消化。
② 鐵皮石斛有什麼功效
現代葯理學實驗證明：石斛多糖具有增強機體免疫功能的作用，可增強巨噬細胞的吞噬能力。人們的服用經驗證明：長期適量服用鐵皮石斛，能使體質增強，提高人體對各種疾病的抵抗能力。鐵皮石斛是一種良好的免疫調節劑。
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對於一些眼科疾病，也可通過鐵皮石斛來進行輔助治療，尤其是對白內障有很好的緩解效果，可以保持晶狀體的透明度百分之三十六點，而且半乳糖所致的酶活性異常變化有抑制或糾正作用。
③ 石斛有護肝,排毒作用嗎
忌亂吃葯！忌亂用葯！忌亂吃保健品。「要對症下葯」。
排毒不需吃葯，不用花錢。養生應盡量以食療為主最好。
要認清排毒概念：中醫認為身體內多餘的東西稱為毒。西醫沒有"毒"的名詞。
疏通腸道、尿道、血管、氣管、汗腺等，使各路排毒管道通暢，以便於進行「體內大掃除」。
就是排毒。
1、「宿便是百病之源」應多吃高纖維食物：粗糧，蔬菜和水果，能促進腸道蠕動，增加糞便體積和軟化糞便。常吃全麥片、玉米片、或紅薯、香蕉等、蜜糖、芋頭、馬鈴薯南瓜等。具有良好的通便功效。可把腸道垃圾、毒素清除。
2、定期1個月禁食1個中午餐，只喝開水，晚餐吃蔬菜和水果，全麥片、玉米片、或紅薯促使體內毒素排出。
3、多飲水促進腎臟排毒
④ 石斛的功效
有句順口溜：「北有人參，南有楓斗，常服其一，健康長壽」。楓斗的原材料 就是鐵皮石斛，它是我國名貴中草，具有免疫調節、延緩衰老等功效，素有「中華仙草」、「草中黃金」之美稱，列「中華九大仙草」 之首，被國際植物界稱為「植物大熊貓。
石斛是我國古文獻中最早記載的蘭科植物之一。2000年以前《神農本草經》中 就有記載，它一直和靈芝、人參、冬蟲夏草等一樣被列為上品中草。其性味甘淡、微咸、清潤，有益胃生津，滋陰清熱功效，清中有補，補中有清。石斛可分為黃 草、金釵、馬鞭等數十種，鐵皮石斛為石斛之極品，它因表皮呈鐵綠色而得名，民間稱其為「救命仙草」。
石斛甘寒氣清，能清肺熱，養胃陰，生腎水，益精氣，退虛熱，清相火而攝元氣， 滋腎水而柔肝陰，其排毒養顏、滋養脾胃對於女性來說更適宜。有研究報道稱，鐵皮石斛含有多種微量元素如鈣、鐵、鋅、硒、鈉等，對提高人體免疫力、抗衰 老、排毒養顏、滋養脾胃、降三高、防治糖尿病和防癌、抗癌等方面都有功效。
根據我的了解，石斛有軟黃金之稱，而且它可以鎮痛、消除水腫的，在治療糖尿病方面，有非常好的功效。選擇康順堂霍山石斛吧，就不錯，我每次買石斛，都是直接選擇這家的。
⑤ 食用鮮石斛可以排毒嗎
都說吃鐵皮石斛最好就是吃鮮條，但是怎麼吃效果才能達到最好呢？這個很有講究的，不能隨便的吃掉就算了事。下面同大家講講這個鮮條該如何吃法，有什麼樣的吃法。
鮮食：鐵皮石斛鮮食之益處在於汲取自然之精華，獲取食物之本源。現代醫學證明：鮮食可以清熱、解毒、養陰、生津，可攝入大量石斛多糖和石斛鹼，清除體內垃圾和毒素、凈化血液、再生細胞、加速傷口癒合、抑制細胞變異、加快人體新陳代謝。
每次取新鮮的鐵皮石斛5g，以清水沖洗干凈，早晚直接嚼食，或將鐵皮石斛洗凈剝去老皮切成2-3cm小段，放入普通榨汁機，加適量純凈水榨成汁，可依據個人口味加入適量冰糖或蜂蜜後飲用口感更佳。
茶食：鐵皮石斛入茶，產生獨特的草木清香，甘甜清涼的滋味。
取新鮮的鐵皮石斛5g至10g，以清水沖洗干凈後切薄片，加清水若干，溫火煮沸，再溫火煮九十分鍾以上即可飲用。飲畢，將鐵皮石斛取出嚼服。
取新鮮的鐵皮石斛5g，清水沖洗干凈後切薄片，加開水沖泡後飲用，可連續沖泡一至兩天，最後將鐵皮石斛嚼服。
取鐵皮石斛微粉0。5g克，加適量開水，攪均後飲用。
入膳：民以食為天，葯補不如食補。鐵皮石斛葯食兩用，將鐵皮石斛加入日常飲食中，可在不知不覺中達到強身健體的功效。
取新鮮鐵皮石斛15g至20g，以清水沖洗干凈，可一同煲雞、煲鴨、煲骨、煲魚。
入酒：取新鮮鐵皮石斛15g至20g或鐵皮楓斗2g至3g，配枸杞、西洋參、白酒1000g，浸泡兩個月後早晚適量服用。
入葯：石斛入葯，由來已久，也正是憑著這個，石斛奠定了自己中華九大仙草之首的地位。
為滿足我國葯品和保健品市場和人們物質生活水平不斷提高的需求，國家科委已把鐵皮石斛人工栽培和研究開發項目列為國家級星火項目，863項目計劃，並出台了對野生鐵皮石斛進行重點保護和嚴禁採挖的法律法規，對個人和企業人工栽培和研究鐵皮石斛的，國家科委予以立項並由政府撥款扶持。
⑥ 石斛有什麼功效和作用
石斛的功效有許多的呢，下面我列舉幾種。
1、降低血糖，中醫認為，消渴病（糖尿病）的發生，主要以腎陰虛，肺胃早熱為基本病機，以氣陰兩虛為其病理特點，石斛功能養陰`清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明，石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使學堂恢復正常。
2、抑制腫瘤，石斛對人體肺癌，卵巢癌和早幼粒細胞白血病的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床時間表明，石斛用於惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的症狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。
3、明亮眼目，中醫認為，五臟六腑的精氣都通過脈上，注於眼睛，而肝「開竅於目」眼睛的生理病理於肝的陰精旺盛與否關系密切，石斛具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代研究證實，石斛對防治老年人常見的眼科疾病—白內障不僅有延緩作用，可以保持晶狀體的透明度百分之三十六點，而且半乳糖所致的酶活性異常變化有抑制或糾正作。