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剛種的石斛怎樣澆水 2021-08-17 15:41:52

靈芝石斛洋參湯製作

發布時間: 2021-07-24 01:09:13

1. 石斛 西洋參 枸杞 靈芝如何配伍

你好:石斛在中葯里屬於補陰葯,具有養陰潤肺、益胃生津、清虛熱的功效;西洋參屬於補氣葯,具有益氣養陰、清熱生津的功效;枸杞子具有滋補肝腎、益精明目的功效;靈芝具有補氣養血、養心安神、止咳平喘的功效;具體的配伍應用還要結合症狀來綜合考慮的。

2. 石斛靈芝湯的做法是什麼

武則天是我國歷史上僅有的女皇,享年八十一歲,長命而美麗。

在她花甲之年今後,她的頭發照舊烏亮,光滑,富於光澤,皮膚依然白皙光潤,賦有彈性,在她的身上演繹了女性不老的神話。

5、好喝的老湯就這樣做好了

3. 靈芝花旗參雞湯做法

食材明細
靈芝
西洋參
烏雞
薑片
天氣漸涼,大家除了調整飲食,增減衣服,最要緊的就是多抽出些時間,熬些營養養生湯來調節滋補。秋冬季是身體積蓄能量的大好時節,不一定要多吃高熱量的食物,平日多喝些健康的湯品卻成了不可缺少的美味。秋冬季進補對身體有著補養和治療的雙重意義,有益於身體健康,還可以讓筋脈舒張、代謝順暢。
菁廚今天為大家推薦一道秋冬季里的營養養生靚湯——靈芝西洋參烏雞湯,其湯口感甘甜,營養豐富,具有益智健腦、健脾安神、益氣養陰、滋補益身、延緩衰老、增強免疫功能、提高機體抵抗力的功效。
製作方法
1.取適量靈芝,將表面洗凈。
2.將靈芝切成薄片。
3.烏雞處理好洗凈,切成塊。
4.飛水(焯水):鍋里加水、薑片煮開,把切好的烏雞放進去飛水,用漏勺將飛水好的烏雞撈出。
5.砂鍋調入適量水煮開,放進去靈芝片,改小火慢慢煲兩小時左右。
6.用漏勺撈出靈芝。(好的靈芝煲後還可以再煮水喝哦,還很有味道別浪費了)
7.然後將飛水過的烏雞放進去,大火煲沸。
8.接著調入適量西洋參,改小火慢慢煲一個半小時左右即可關火品嘗,煲湯過程中,整個屋子裡彌散著一陣陣的香味。
小貼士
凡有感冒發熱、不思飲食、消化不良、嘔吐腹瀉等病症,都應暫停服用任何滋補品,待病癒後再進補。
進補時忌進食過於甘膩的食物,忌進食生冷食品,以免妨礙對補葯、補品的吸收。
服用參類進補時,忌食蘿卜,以免影響參的進補作用
煲湯燉煮時不宜用高壓鍋,用砂鍋熬燉,燉煮時宜用文火慢燉,這樣吃起來更有別具一格的美味。
煲靈芝的配搭首選是雞,雞湯的味道較濃,可以蓋住靈芝本身的澀味。
要根據鍋的大小和原料的多寡做出判斷添加足夠的水,不要中途添加。

4. 鐵皮石斛75克,西洋參20克,靈芝5克,煮了吃有什麼用。

鐵皮石斛、靈芝、西洋參都是些養陰的葯,這樣配伍不足,局限性很大,對於很多人來說是不建議服用的。就算用了也不可能算是保健、抗疲勞!

5. 石斛靈芝燉雞湯最正宗的做法,怎麼做石斛靈芝燉

1.老母雞一隻宰好洗凈。

2.准備好靈芝,石斛,花旗參。

3.冷水將雞入鍋,燒開後撇去浮沫。

4.加入石斛,靈芝,花旗參一起燒開,文火燉2個小時左右。

5.燉好的雞湯加點鹽調味就行了,喜歡的話加點雞精或味精。

6.好喝的老雞湯

6. 石斛花旗參靈芝煲烏雞怎麼製作

歸芪烏雞湯
先將烏雞洗凈去除內臟和雞爪,然後放進溫水裡加入料酒用大火煮,待鍋開後撈出烏雞,放進清水裡洗去浮沫,焯掉血腥味兒,把烏雞放入有溫水的沙鍋里,將蔥,姜,香菇,鹽以及當歸,黃芪一起放入鍋中,用大火煮,待鍋開後再改用小火燉,一個小時後加入適量的白鬍椒粉和雞精,這道歸芪烏雞湯就可以食用了。
歸芪烏雞湯的功用:氣血雙補,滋補肝腎。

紅豆烏雞湯
紅豆200克,黃精50克,陳皮1角,烏骨雞1隻。將所有材料洗凈,一齊放入已經煲滾了的水中,繼續用中火煲三小時左右,以少許幼鹽調味,即可佐膳飲用。
紅豆烏雞湯有補血養顏、強壯身體的作用。

木耳金針烏雞湯
將烏骨雞剖凈,去內臟,洗凈斬塊;黑木耳、金針菜用清水浸軟洗凈,與烏骨雞一齊放入燉盅內,加清水適量,文火隔水燉3小時,木耳金針燉烏雞湯即成。

枸杞紅棗烏雞湯
將烏雞洗凈,去毛、去內臟,放入沸水中滾5分鍾,撈起瀝干水。杞子用溫水浸透、紅棗和生薑用水洗凈。瓦煲內加入清水燒開,然後放入以上材料,水再開,改用中火煲3小時即可。
杞子紅棗烏雞湯有補血養顏、益精明目的作用。

人參烏雞湯
將幹人參用溫水浸泡軟後洗凈切段,放入沙鍋中,加上高湯上屜蒸30分鍾左右撈出。將烏雞從脊背處劈開,入沸水鍋中略焯一下取出。把蒸過的人參放入雞腹中,再將蒸制人參的原湯燒開,撇去浮沫倒在沙鍋中,放入烏雞,加料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片、冬菇、火腿、冬筍片及熟豬油,蓋嚴沙鍋蓋,旺火燒開後,改用小火煨燒2小時左右即成。

隆胸豐乳-烏雞白鳳尾菇湯
〖 原 料 〗: 烏雞500克,白鳳尾菇50克,料酒、大蔥、食鹽、生薑片各適量。
〖 制 作 〗: 烏雞宰殺後,去毛,去內臟及爪,洗凈。沙鍋添入清水,加生薑片煮沸,放入已剔好的烏雞,加料酒、大蔥,用文火燉煮至酥,放入白鳳尾菇,加食鹽調味後煮沸3分鍾即可起鍋。
〖 用 法 〗: 佐餐食用,每日1~2次,每次150毫升~200毫升。
〖 功 效 〗: 補益肝腎,生精養血,養益精髓,下乳。適用於產後缺乳、無乳或女子乳房扁小不豐、發育不良等。

7. 石斛花旗參靈芝煲烏雞的做法

1)將烏雞內臟去除,雞頭切掉不用。洗凈後放入湯煲中,一次性加入2000ml清水,大火煮開後,用勺子撇去浮沫。
2)姜去皮切成片。將薑片,石斛,花旗參片,靈芝和蜜棗,倒入湯煲中,蓋上蓋子,調成小火煲至2個小時。
3)喝前,調入鹽調味即可。
這款湯,有著滋陰潤肺,清熱生津,解酒護肝,健脾胃的功效,經常外出有工作應酬,或平時工作經常熬夜的人,可以嘗試著用它做日常的調養。
花旗參,能清熱解毒。石斛有著滋陰清熱,護肝明目的功效。靈芝可以調理身體每一個不適的地方,湯色濃而不濁,最大限度的保留了湯品的原味。靈芝的味道,微苦回甘,配上紅棗,味道更加美味。
石斛,花旗參片,靈芝都可以在中葯店買到(現在很多超市也有賣花旗參和靈芝)。如果是廣東朋友,可在當地的湯料鋪里讓店家代為配製,現在很多淘寶店,也有煲湯湯料出售。
蜜棗,如果不好買到,用超市真空包裝的阿膠蜜棗也可以。
煲湯的清水,要一次性加夠,盡量不要在煲湯的過程中添水,尤其是冷水,這樣會使湯的味道打折扣。就算在煲煮時候發現水量不夠,也要添加開水。
不喜歡喝放了葯材的烏雞湯,可以試試以下的方法,把
(紅棗枸杞煲烏雞)
作為女性日常的保養湯譜:
1)將烏雞內臟去除,雞頭切掉不用。洗凈後放入湯煲中,一次性加入2000ml清水,大火煮開後,用勺子撇去浮沫。
2)姜去皮切成片。將薑片,6顆干紅棗放入湯煲中,小火煲至1個半小時。放入30粒枸杞,再煲半個小時。喝前放入鹽調味即可。

8. 人參石斛靈芝從草枸幾一起煲雞湯喝有什麼好處

石 斛靈芝燉雞湯是用石斛、土雞、靈芝等為食材做成的葯膳,味道鮮美,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鐵、鋅、磷等礦物質,具有補益脾胃、滋補強壯的功效,是一道養生美食。
石斛靈芝燉雞湯
1 益胃生津
石斛性微寒、味甘,有益胃生津、滋陰清熱的功效,常用於治療熱病津傷、胃陰不足、口乾煩渴等症狀,靈芝性溫、味淡,有補氣安神、止咳平喘的功效,常用於心悸氣短、虛勞咳喘等症狀,土雞營養豐富,不僅富含蛋白質,還含有多種維生素、礦物質,和石斛、靈芝一起燉湯,有滋陰、生津、益胃的功效,適合陰傷津虧、食少干嘔者食用。



2 滋補強壯
雞肉中含有豐富的蛋白質及鐵、鈣、磷、鋅等礦物質,其中所含的蛋白質、鈣元素等,能促進骨骼的生長發育,而鐵元素能促進血紅蛋白生成,能增強人體造血功能。另外,靈芝含有靈芝多糖等成分,有滋補、強壯身體的功效,石斛靈芝雞湯有較好的滋補作用,適合體質虛弱、勞虛久咳者食用。



3 抗衰防老
靈芝營養豐富,還有多種人體必需氨基酸,還含有多糖等活性成分,有抗氧化的作用,長期食用能延緩衰老,石斛含有蛋白質、維生素C、膳食纖維、礦物質等營養成分,能促進新陳代謝,還含有石斛多糖、石斛鹼等有效成分,能提高人體超氧化物歧化酶水平,有抗衰老的作用,經常食用石斛靈芝雞湯除了能強壯體質外,還能延緩衰老。



4 增強免疫
石斛含有多種微量元素,有滋陰清熱的功效,其中還含有豐富的多糖類物質,能增強機體免疫功能,靈芝含有氨基酸、麥角甾醇、有機酸、甘露醇、多糖類等成分,能促進新陳代謝,有提高免疫力的作用,土雞中含有多種營養物質,能促進人體生長發育,經常食用石斛靈芝雞湯,能提高機體抗病能力。