你好!石斛紅棗枸杞湯主要起到補血安神的作用,三者相配合,有很好的補腎健脾、提高身體免疫力,益氣活血的作用。
⑵ 枸杞和石斛一起泡茶有什麼作用
日常將石斛與枸杞、菊花、決明子共用,明目效果更好,尤其適合長期看電腦、熬夜的人群。
石斛性微寒,味甘、淡,入胃經和腎經。安阿玥介紹,腎藏精主骨,腎陰虧虛,精虧骨軟,可導致腰酸腿軟,走路無力。石斛通過補腎陰可以強精壯腰,對於男性因為腎虛導致的早泄、陽痿、遺精等也有治療功效。常與熟地、牛膝、桑寄生、覆盆子同用。
(2)構杞石斛鴿子湯的功效與作用擴展閱讀:
中國葯典記載,石斛有治療目暗不明的功效。王承德介紹,中醫認為五臟六腑的精氣都通過血脈上注於眼睛,而「肝開竅於目」,肝血充盈,眼睛就會明亮有光;
相反,肝陰不足,目失所養,眼睛就會黯淡無光,疲勞、干澀、流淚、視物不清。服用石斛可滋補肝陰,從而起到明目的效果。日常將石斛與枸杞、菊花、決明子共用,明目效果更好,尤其適合長期看電腦、熬夜的人群。
⑶ 枸杞鴿子湯有沒有害處
一般的情況下 ,內熱體質,或是感冒上火等還是不適宜的,所以還是要注意的。
古代醫學認為鴿肉味咸性平、無毒,有滋陰壯陽、補肝腎、益氣血、祛風解毒之功,主治虛羸、消渴、婦女血虛經閉等症。現代醫學認為鴿肉能壯體補腎、健腦補神、提高記憶力;能降低血壓、調整血糖;能養顏美容,使皮膚潔白細嫩。鴿肉易於消化,具有滋補益氣、祛風解毒的功能,對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益治療作用。故民間有「一鴿勝九雞」的說法。由於鴿子營養價值較高,對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合。
⑷ 喝枸杞和鴿子湯的功效有哪些
枸杞為人們對商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統稱。人們日常食用和葯用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實「枸杞子」,而且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國葯典》的品種。寧夏枸杞在中國栽培面積最大。
⑸ 紅棗枸杞鴿子湯的功效的做法
主料3人份
鴿子1個
大米1量杯
水適量
淮山粒80克
胡蘿卜粒50克
輔料
枸杞1把
花生油半茶匙
生抽半茶匙
蒜片適量
姜3片
蔥段適量
鹽少許
步驟1枸杞鴿子粥的做法大全
買一隻活鴿子讓店家現殺,然後拿回家洗干凈斬塊狀,不用那麼大塊,畢竟是煮粥,還要去除多餘的油皮,這樣粥能少很多油膩
步驟2枸杞鴿子粥的做法圖解
大米淘洗兩三遍瀝干水,再加適量的水一起倒進砂鍋中開中火煮,建議不加砂鍋蓋煮,因為水比較滿,稍不注意就會溢鍋
步驟3枸杞鴿子粥的家常做法
適量的涼水和鴿子一起燒開,鴿子焯水去血沫,期間用筷子攪動,讓臟東西充分出來,然後撈起來洗干凈瀝干水備用
步驟4枸杞鴿子粥的簡單做法
熱鍋下油蒜和下姜翻炒再把處理過的鴿子倒進去翻炒片刻,加半茶匙的生抽提鮮,也可以再加一點點料酒。炒出香味後鴿子放進砂鍋中,姜和蒜則丟棄不用
步驟5枸杞鴿子粥怎麼吃
鴿子加進去煮10分鍾後,把淮山粒和胡蘿卜粒也加進去,全程開蓋熬粥,用時大概30分鍾,一開始中火,粥變得濃稠後就要轉小火了,不然沸騰起來的粥湯很容易燙傷自己。熄火前五分鍾加入洗好的枸杞,起鍋後加鹽並撒上適量的蔥段就大功告成了
成品圖
烹飪技巧
這粥小孩子也可以吃,所以鴿子不要選擇太老的鴿子,否則煮30分鍾還不是很軟,孩子不好消化
不要偷懶略過焯水這一步驟,而且肉類要冷水下鍋,不要等水燒開了再把肉類放進去,這樣會破壞肉的蛋白質
這個粥添加清水量稍多,是因為全程開蓋煮,水分會流失,而且加了淮山在裡面也濃稠許多,所以一開始水加多點煮出來口感才好
⑹ 枸杞和鐵皮楓斗能一起燉鴿子嗎
可以,鴿子清理干凈後,正常燉煮,起鍋前加入永瓶水散發的枸杞和石斛。略微外墩1分鍾起鍋。遮陽葯性最適合。
⑺ 鴿子湯的功效和作用
1、美容美顏,強身健體
鴿肉富含各種營養素,其軟骨素含量可與鹿茸媲美。常吃鴿子可以理服人增加營養,改善人體機能,使人富有生氣,皮膚亮麗,具有常駐葆青春的功效,還能工巧匠促進性功能。吃枸杞燉乳鴿,不但美味可口,而且有滋補強身的葯效,達到延年益壽的目的。
2、婦科良葯
鴿子是熱血動物,為婦科良葯。鴿的正常體溫為40.5一42.5度,故其血肉具有活血化淤、調理陰陽平衡之作用,可解除女性月經不調、白帶赤下、陰部瘙癢等難言之苦;也可預防孕婦流產、早產等婦科頑疾,使婦女們身心健康,光彩照人。
3、促進傷口癒合
紅豆鴿子湯是盡人皆知的補品,此湯富含鴿膠原蛋白,有癒合創傷的作用,加之紅豆有補血、退熱、消素的作用,能促進身體康復和傷口癒合,修復疤痕。
4、防動脈硬化、防貧血
鴿肝中含有最佳的膽素,可幫助人體很好地利用膽固醇,防治動脈硬化。老年人常吃鴿,可防治高血壓及由此引起的心血管與心臟病等。而且鴿肉脂肪含量低,對老年人或久病體虛者適宜,對血脂偏高、冠心病、高血壓者尤為有益,老年人常吃鴿肉可滋腎益氣。民間稱鴿子為"甜血動物",貧血的人食用後有助於恢復健康。
⑻ 鴿子湯能放鐵皮石斛嗎
燉鴿子
材料:鴿子1隻、冬蟲草 1小包、紅棗兩個、蜜棗 1個、枸杞10粒、生薑兩大片、鹽1-2勺
做法:
1、鴿子切塊洗凈備好。
2、冬蟲草、紅棗、枸杞、姜洗凈備好。
3、把所有食材放進燉盅里,加入適量清水,浸過鴿子為准。
4、蒸鍋里放入水,放支架,然後把燉盅放在支架上。
5、蓋上燉盅蓋和蒸鍋蓋,武火燒開後,文火慢燉一小時,加入適量鹽即可食用,味道非常鮮美。
作用:
1、鴿肉不但營養豐富,且還有一定的保健功效,能防治多種疾病,從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。
2、鴿肉里含有豐富的泛酸,防止脫發、白發和未老先衰等都有很好療效。
3、鴿肉里含有豐富的軟骨素,可增加皮膚彈性,改善血液循環,可加快傷口癒合。
⑼ 鴿子石斛湯適合啥年齡段喝
鴿子石斛湯只要不是孕婦都可以吃,我的做法是:鴿子一隻,昌弘鐵皮石斛10克,再加10克枸杞,然後一起放下鍋里燉兩小時,然後就可以吃了,常吃可以活血補氣,滋陰養胃,明目,對身體好又美味。
⑽ 鴿子湯的功效與作用
1、美容美顏,強身健體
鴿肉富含各種營養素,其軟骨素含量可與鹿茸媲美。常吃鴿子可以理服人增加營養,改善人體機能,使人富有生氣,皮膚亮麗,具有常駐葆青春的功效,還能工巧匠促進性功能。吃枸杞燉乳鴿,不但美味可口,而且有滋補強身的葯效。
2、婦科良葯
鴿子是熱血動物,為婦科良葯。鴿的正常體溫為40.5一42.5度,故其血肉具有活血化淤、調理陰陽平衡之作用,可解除女性月經不調、白帶赤下、陰部瘙癢等難言之苦;也可預防孕婦流產、早產等婦科頑疾。
3、促進傷口癒合
紅豆鴿子湯是盡人皆知的補品,此湯富含鴿膠原蛋白,有癒合創傷的作用,加之紅豆有補血、退熱、消素的作用,能促進身體康復和傷口癒合,修復疤痕。
4、防動脈硬化、防貧血
鴿肝中含有最佳的膽素,可幫助人體很好地利用膽固醇,防治動脈硬化。老年人常吃鴿,可防治高血壓及由此引起的心血管與心臟病等。
而且鴿肉脂肪含量低,對老年人或久病體虛者適宜,對血脂偏高、冠心病、高血壓者尤為有益,老年人常吃鴿肉可滋腎益氣。民間稱鴿子為"甜血動物",貧血的人食用後有助於恢復健康。
(10)構杞石斛鴿子湯的功效與作用擴展閱讀:
食用鴿子時要注意事項
1、禁忌人群
肝火旺盛者:鴿子熱性很大,肝火旺盛的朋友進食鴿子後容易加重肝火旺盛的症狀,還可能惡化自己的情緒使人容易生氣。
容易上火者:鴿子性熱,容易上火者食用鴿子後會助長體內的火氣從而引起上火的症狀,對健康不利。
容易出汗者:鴿子是熱性的食物,容易出汗者食用鴿子後會引起全身大出汗造成大汗淋漓,給身體帶來不適。
2、搭配禁忌
不搭配熱性食物食用:鴿子屬於熱性食物,如果還搭配牛肉、羊肉、雞肉、鵪鶉、韭菜、洋蔥、大蒜、紅棗、栗子、石榴、荔枝、榴槤和木瓜等熱性食物食用,勢必會加重體內的熱氣,引起上火等症,不利健康。