㈠ 太子參燉湯的好處
太子參，味微甘。以條粗肥潤，有粉性、黃白色，無須根者為佳。 太子參含多種氨基酸丶果酸丶澱粉丶維生素丶皂苷等成分，如果是採用煲湯來使用的話，能消水腫丶化痰止咳，對心悸自汗丶病後體虛有一定的食療作用。
拓展資料：
太子參，喜歡生長在溫暖濕潤的環境，怕高溫，30℃以上生長發育停止。怕強光暴曬，烈日下容易枯死，比較耐寒。在-17℃能安全越冬。低溫條件下也能發芽、生根。在陰濕的條件下生長良好，喜肥沃疏鬆、含有豐富腐殖質土壤，砂質土壤中生長良好。低澇地、黏壤、土質堅實、排水不良、土壤含腐殖質少。
主要是滋陰為主，太子參益氣健脾，生津潤肺。麥冬養陰生津，潤肺清心；石斛滋陰清熱，生津止渴。
㈢ 中葯太子參配石斛的功效作用
你好，中葯太子參配石斛具有補益脾肺，益氣生津，滋養陰津，增強體質，補益脾胃，護肝利膽的功效。用於治療身體疲乏無力，頭暈眼花，面色潮紅、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黃赤；治療肺虛咳嗽，脾虛食少， 水腫 ，消渴；用於脾氣虛弱，胃陰不足，食少體倦，口渴舌干，肺虛燥咳，咽干痰粘，氣陰不足等症 。
㈣ 太子參石斛瘦肉湯的功效是什麼
有補脾益胃的功效。
太子參又名童參、孩兒參，顧名思義，就是連孩子也能吃的參。和其他參相比，如人參、黨參，太子參補氣的力量較弱，但是貴在葯性平和，特別適合孩子、老人，以及虛不受補者。太子參燉瘦肉，這款湯水，簡單易做，具有補益脾肺，益氣生津之效，男女老少皆宜。
石斛益胃生津，滋陰清熱。用於熱病津傷，口乾煩渴，胃陰不足，食少干嘔，病後虛熱不退，陰虛火旺，骨蒸癆熱，目暗不明，筋骨萎軟」。這么多功能歸根結底就是兩個字：養陰。無論是熱病，還是口渴、眼花，只要是陰虛津液匱乏就適合用鐵皮石斛。
(4)太子參石斛瘦肉湯的功效是什麼擴展閱讀：
太子參的功效與作用及禁忌：
1、用於脾氣虛弱、胃陰不足的食少倦怠。能益脾氣，養胃陰。常配山葯、石斛等同用。但其補益脾氣之力不及黨參。
2、用於氣虛津傷的肺虛燥咳及心悸不眠、虛熱汗多。能益氣生津。治氣虛肺燥咳嗽，配北沙參、麥冬等，治氣陰兩虛的心悸不眠、多汗，配酸棗仁、五味子等。但其補氣益陰生津之力，均弱、於西洋參。太子參為石竹科植物，與人參不同科屬，功效雖似人參，但葯力薄弱，須大劑量持續服用，才能見效。
㈤ 太子參石斛瘦肉湯的功效是什麼
太子參石斛瘦肉湯 【材料】太子參40克、石斛25克、紅棗4個、豬瘦肉400克、生薑3片。 【做法】太子參、石斛、紅棗稍浸泡，洗干凈，紅棗去核；豬瘦肉洗干凈，整塊不刀切，然後一起與生薑放進瓦鍋內，加入清水煲3小時，調味後，飲湯吃肉。 【功效】太子參性平，具有益氣健脾、生津潤肺之功效。再配以潤肺、健脾、補益的無花果煲豬瘦肉，還可用於脾胃虛弱，食難消化，或消化不良。參考資料：廣州寶元堂參茸商行
㈥ 太子參石斛瘦肉湯的功效是什麼
太子參有補氣生津的功效，主治脾虛，肺虛咳嗽，心悸，失眠，多汗。麥冬潤肺養陰，袪痰，益氣。
意見建議：太子參麥冬瘦肉湯的功效是治肺熱咳嗽有痰。經常通宵，可以用補氣補虛的葯，建議人參，黃芪，白術，枸杞子，大棗熬水喝
㈦ 太子參石斛瘦肉湯的做法，太子參石斛瘦肉湯怎麼做
主料
石斛
5克
太子參
10克
瘦肉
200克
輔料
鹽
適量
蜜棗
適量
薑片
適量
步驟
7.燉約2.5個小時左右，加鹽調味即可食用！
小貼士
此湯明目補肝，對常看電腦，眼睛很乾有補肝明目作用，可適量加一點淮山
㈧ 太子參花旗參燉瘦肉湯功效
說起太子參、花旗參、西洋參的區別，可簡單概括為來源、功效和產地的不同。具體分述如下。
1、太子參別名孩兒參、童參，為石竹科植物孩兒參的乾燥塊根。主要產地為內蒙古、陝西、山東、浙江、遼寧、江西、河南等地，在日本朝鮮也有種植。
太子參味甘、微苦，性平。入脾、肺經。具有益氣健脾，生津潤肺之功。用於病後虛弱，脾氣不足，陰虛肺燥，氣陰兩虛所致的肢體倦怠，食慾不振，易出虛汗，口乾口渴、乾咳及小兒消瘦等症。
太子參力較薄弱，為補氣葯中一味清補之品，常用於病後氣陰兩虧等症，可配伍沙參、山葯等。在病程較久，邪未去盡，而見氣虛不足、津少口渴等症時，也可酌情配伍應用。但表實邪盛者不宜用。
2、西洋參又名花旗參，為五加科植物西洋參的乾燥根。主要產於美國和加拿大。目前在國內也有很多地方種植。
西洋參（花旗參）味甘、微苦，性涼。入心、肺、腎經。具有補氣養陰，清熱生津之功。用於氣虛陰虧所致的虛熱煩倦，咳喘痰血，內熱消渴，口燥咽乾等症。
西洋參（花旗參）性寒，能傷陽助濕，故體質虛寒，胃有寒濕者忌服。食慾不振，痰多口黏，怕冷，吃生食腹瀉者忌用。
綜上所述，太子參與花旗參、西洋參相比，在來源、產地和功效方面是有諸多不同的。太子參為補氣葯，偏於平補，葯性平和，適用人群較廣，小孩也可使用。而西洋參通常會有進口與國產之區分，兩者在性味方面也是稍有差別的，一般進口西洋參也被稱為花旗參。西洋參（花旗參）為滋陰葯，偏於涼補，氣陰兩虛有火者為宜。
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㈨ 太子參麥冬白合淮山瘦肉湯功效有哪些
1、功效：補氣生津、主治脾虛、肺虛咳嗽、心悸、失眠、多汗。
2、太子參麥冬白合淮山瘦肉湯的做法：
材料：太子參40克、石斛25克、紅棗4個、豬瘦肉400克、生薑3片；
麥冬和太子參用水泡半小時後，瘦肉剁碎加開水一起入燉鍋；
燉2小時即可；
㈩ 石斛瘦肉湯還可以加什麼一起燉
太子參石斛瘦肉湯，絕對稱得上是所有養生保健湯中的一道極佳的養生滋補湯，其中葯太子參和石斛煲豬瘦肉具有補脾、益胃的作用，是我們在秋日或冬季預防胃口不適的養生佳湯。其做法簡單，但攻效卻十分顯著。不過，這款湯品也不是說所有人都適宜喝它哦，比如說人在發燒時，就不適合飲用。
一、食材
太子參40克、石斛25克、紅棗4個、豬瘦肉400克、生薑3片。
二、做法
太子參、石斛、紅棗洗凈，稍浸泡，紅棗去核；豬瘦肉洗凈，整塊不刀切。然後一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸後改為文火煲約2個小時，調入適量的食鹽便可。
三、營養價值
1.石斛昧甘淡微咸;性屬清潤。清中有補，補中有清。體堅質潤。滋陰清熱，養胃生津，潤肺止咳，益腎明目，促進胃液的分泌而助消化。鎮痛解熱，治慢性咽炎。陰虛體質、陰虛病症。
2.鐵皮石斛具有養陰功能，對具陰虛體質及陰虛病證者，採用鐵皮石斛滋陰健身十分有益。
鐵皮石斛能抑制腫瘤已被葯理實驗所證實。臨床上已廣泛應用鐵皮石斛配伍其他扶正葯物治療各類惡性腫瘤。鐵皮鐵皮石斛能提高機體的SOD水平，起到清除氧自由基的作用，從而具有抗氧化作用，能使機體延緩衰老，故中老年人宜於服用。
3.太子參，又稱為孩兒參、童參。葯性平和、味甘，有補氣生津的作用。常用於脾胃虛弱，倦怠乏力、食慾不振、乾咳少痰、病後體虛、盜汗、夜間驚哭、小兒夏季熱等。常服用太子參可以增強體質，長期服用未見有副作用。太子參入膳宜煲湯，煨煮，泡酒，菜餚，茶飲等。它既可與其他葯物配伍，又能單味煎水溫服，那些久病、體弱之人脾胃被傷，出現飲食減少、乏力、自汗等症狀時，可用其配伍山葯、扁豆、谷芽等有健脾、消食作用的葯物，或取太子參15克、蓮子20克，加水上鍋煮至蓮肉爛熟為度，食蓮肉，喝湯。
四、不適宜人群
1.熱病早期陰未傷者，濕溫病未化燥者，脾胃虛寒者；
2.也就是說如果發熱，但沒有出現什麼口大渴，大汗等損失體液的情況，屬於熱病早期陰未傷者不宜服用;
3.頭昏脹痛、胸悶不舒、小便不利屬於濕溫病未化燥者也不可用，因為過度滋陰就會使上述病痛難以去除;
4.脘痞腹脹，嘔惡便溏泄瀉，口淡不渴、胃酸分泌過少者都屬於脾胃虛寒更不可用；
5.感冒發熱病人不宜服用;
6.虛寒濕重者慎服；
7.高血壓、心臟病、肝病、糖尿病、腎病等慢性病患者應在醫師指導下服用；
8.兒童、孕婦應在醫師指導下服用；
9.對鐵皮楓斗過敏者禁用，過敏體質者慎用。