① 石斛沙參玉竹燉瘦肉的做法,石斛沙參玉竹燉瘦肉怎麼做
食材
主料
石斛
30克
沙參
30克
玉竹
30克
百合
20克
瘦肉
400克
輔料
鹽
適量
新會陳皮
適量
蜜棗
適量
薑片
適量
步驟
9.食用前加鹽調味即可!
小貼士
此湯的功效:對舌頭兩邊,舌尖及牙肉周邊長期口腔潰瘍病有輔助治療作用。(我煲過湯的石斛一般會用來煲兩次才扔,因為靚的膠質一般都沒全部出來,可以再煲一次)
② 沙參排骨湯的功效
沙參豬骨湯是北方菜,在製作上屬於燉菜。此湯具有滋陰潤燥、祛痰止咳的功效。
主料
豬脊骨500克,菠菜100克
輔料
北沙參12克,石斛12克,茯苓12克
調料
大蔥10克,姜5克,鹽2克,味精1克
方法
1.將豬脊骨洗凈放入熱水鍋內,加入生薑,燒沸後去掉浮油,煮至熟。
2.將石斛、沙參、茯苓用紗布包好,放入豬脊骨湯中,再煮20分鍾,揀去葯包。
3.將菠菜擇洗干凈,切段,放入湯中煮沸,加入精鹽、味精、蔥花調好味,即可出鍋裝盤上桌。
沙參的功效是養陰清肺、益胃生津、補氣、化痰。對於肺陰虛證、胃陰虛證具有治療作用。
沙參味甘、性微寒。歸肺、胃經。具有養陰清肺、益胃生津、補氣、化痰的功效,本品味甘微寒,可清肺熱、潤肺燥、補肺陰,常用於治療陰虛肺燥有熱的乾咳少痰或咽干喑啞;可化痰,本品兼有養胃陰、清胃熱、生津止渴的作用,故用於胃陰虛所致的口燥咽干、大便秘結、舌紅少津、飢不欲飲、嘔吐等症。
沙參經現代研究對於細胞免疫和非特異性免疫具有提高,對體液免疫具有抑製作用,可調節免疫平衡。
③ 石斛煲湯具有補脾益胃的作用,具體該怎麼做
石斛在我們家鄉被稱為仙草和復興草。雖然名字聽起來有點響亮,但還是有些效果的。其主要功能是強筋壯骨,鎮驚補虛,滋陰養胃,清虛熱。特別能補虛養陰,對食慾不振、氣短氣短者有用。
野生鯽魚宰殺、清洗,用鹽、胡椒和料酒腌制。煎至兩面金黃。
加入薑片,倒入清水煮沸,加入石斛,將芡實煮沸,燉半小時。
加入山葯,再次燉10分鍾左右。如果怕太冷,可以適量放幾個混合泳。
用料
排骨 一條
切片靈芝 若干
西洋參 一小把
沙參 五六根
枸杞子 一小把
靈芝排骨養生湯的做法
排骨熱水燙過濾去浮物體,備用
小貼士
1、如果不想高壓鍋壓,靈芝可以提前泡水出味,跑的水可以加入禍里一起燉煮
2、燉煮時間不宜過長,嘌呤會高哦~
⑤ 石斛煲排骨湯放什麼材料好
石斛煲排骨湯我們可以放一些沙參茯苓菠菜等食材,下面一起來看看方法步驟:
主料
豬脊骨500克,菠菜100克
輔料
北沙參12克,石斛12克,茯苓12克
調料
大蔥10克,姜5克,鹽2克,味精1克
方法
1.將豬脊骨洗凈放入熱水鍋內,加入生薑,燒沸後去掉浮油,煮至熟。
2.將石斛、沙參、茯苓用紗布包好,放入豬脊骨湯中,再煮20分鍾,揀去葯包。
3.將菠菜擇洗干凈,切段,放入湯中煮沸,加入精鹽、味精、蔥花調好味,即可出鍋裝盤上桌。
沙參的功效是養陰清肺、益胃生津、補氣、化痰。對於肺陰虛證、胃陰虛證具有治療作用。
沙參味甘、性微寒。歸肺、胃經。具有養陰清肺、益胃生津、補氣、化痰的功效,本品味甘微寒,可清肺熱、潤肺燥、補肺陰,常用於治療陰虛肺燥有熱的乾咳少痰或咽干喑啞;可化痰,本品兼有養胃陰、清胃熱、生津止渴的作用,故用於胃陰虛所致的口燥咽干、大便秘結、舌紅少津、飢不欲飲、嘔吐等症。
沙參經現代研究對於細胞免疫和非特異性免疫具有提高,對體液免疫具有抑製作用,可調節免疫平衡。
⑥ 靈芝能與石斛沙參煲茶嗎
這個是沒事的,本身就屬於葯食同源的中葯,而且也不違反十八反十九畏
⑦ 石斛沙參蜜冬無花果燉豬肉湯有什麼功效
滋陰,時候陰虛火旺的人喝
⑧ 靈芝片可以和黨參一起燉排骨嗎
可以一起燉排骨。具體做法如下,首先准備材料:排骨一條、靈芝片適量、黨參一小把、沙參五六根、枸杞子一小把、鹽適量。
1、排骨洗凈切塊,然後放入煮鍋中焯一下水,再撈出來洗凈備用。
⑨ 石斛、沙參、蓮子、無花果豬骨煲湯有什麼功效。
功用解說:舒緩緊張,增強記憶。
主治:繁忙煩躁、記憶欠佳。
材料功效:霍山石斛滋陰補虛,潤臟益智,增強思維。沙參、麥冬清心消煩,強心潤肺。無花果、日月魚、瘦豬肉滋養五臟,強體益智,聰明伶俐。
石斛味甘,性微寒。能養陰清熱,益胃生津。 有一定解熱鎮痛作用;能促進胃液分泌,助消化;有增強新陳代謝、抗衰老等作用用於熱傷津液,低熱煩渴, 石斛、洋參、人參花與豬骨配伍煲湯,是動腦的學生,熬夜的人士喝的佳品。