石斛是養陰清熱之品，因此，那些氣虛下陷、陽虛、血虛無熱的病人，並不適宜以石斛進補。
功效：
1、石斛有治療目暗不明的功效
中醫認為五臟六腑的精氣都通過血脈上注於眼睛，而「肝開竅於目」，肝血充盈，眼睛就會明亮有光；相反，肝陰不足，目失所養，眼睛就會黯淡無光，疲勞、干澀、流淚、視物不清。
服用石斛可滋補肝陰，從而起到明目的效果。日常將石斛與枸杞、菊花、決明子共用，明目效果更好，尤其適合長期看電腦、熬夜的人群。
2、對糖尿病有效
現代研究表明，它對糖尿病眼病有一定的治療作用，這類患者可在醫生指導下適當服用石斛。
3、潤肺止咳
石斛對於肺陰不足，咳嗽少痰，胸悶氣短的患者也有較好的治療作用。與百合、桑葉、金銀花合用，加少許冰糖，潤肺止咳效果更好。
4、補腎壯腰
石斛性微寒，味甘、淡，入胃經和腎經。安阿玥介紹，腎藏精主骨，腎陰虧虛，精虧骨軟，可導致腰酸腿軟，走路無力。石斛通過補腎陰可以強精壯腰。
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石斛食用不宜過量。
中醫專家指出，雖然石斛自古有「救命仙草」之稱，但並非治百病神葯，需要辨症、辨體質而用，氣虛、陽虛、血虛而無熱者，不宜石斛進補。千萬不要超量服用石斛。一般情況下，健康人群、亞健康人群，每天的鮮品服用量控制在10g~20g即可；服用干品的量則應該控制在3g~5g。
B. 金石斛的主治與功效是什麼
主治：主治熱病傷津，唇齒乾燥，潮熱，盜汗，關節炎。功效：養陰清熱。
用法用量：莖2～4錢，水煎服。
石斛由於能養陰，可以濡潤脈道，擴張血管，從而能促進血液循環。金釵石斛內含豐富的多糖類物質。實驗證實石斛多糖具有增強機體免疫功能的作用，可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。
金釵石斛被譽為中葯材中的「滋潤之王」，含有多量的黏液質，對人體皮膚有潤養作用。人體進入中年期以後，由於體內陰液的日益減少，從而加速了皮膚老化，使之變黑與變皺。
植物文化
觀賞價值極高，花姿優雅，玲瓏可愛，花色鮮艷，氣味芳香，被譽為「四大觀賞洋花」之一，既可作切花，也可盆栽觀賞，家有數盆熱鬧非凡。此外，花朵剪下2-3天也不凋萎，生命力旺盛令人贊嘆。
該屬植物被認為「秉性剛強，忠厚可親」，西文社會人們常把她敬獻給自己愛戴的尊長。並在每年6月19日時，將石斛送給父親，被稱之為「父親節之花」。
它有著「歡迎你，親愛的」的花語，可將其與非洲菊、圓葉桉樹製成胸花，佩在胸前。在歐美常用石斛花朵製成胸花，配上絲石竹和天冬草，表示「歡迎光臨」。至今，廣泛用於大型宴會、開幕式剪綵典禮或招待貴賓。
以上內容參考：網路-金石斛
以上內容參考：網路-金石斛 （中葯）
以上內容參考：網路-金釵石斛
C. 金釵石斛的功效主要有哪些煮水服用可以嗎
金釵石斛可以煮水服用。功效：以清胃熱、生津除煩為主要葯性特點，可養陰生津，清火退熱；可益氣養陰，清熱健脾；可益氣生津，利咽開音，去翳明目；還可滋陰補腎，斂氣安神，對於陰虛型糖尿病、高脂血症、神經衰弱、慢支肺氣腫、放化療後病人表現為口乾口苦、失眠多夢、乾咳氣短有輔助治療功效。
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石斛吃法：
1、鮮吃
新鮮鐵皮石斛最大程度保留了其自然之精華。現代醫學證明：鮮食可以清熱、養陰、生津，可攝入大量石斛多糖和石斛鹼，清除體內垃圾和毒素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制細胞的變異、促進人體新陳代謝。
2、泡茶
鐵皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢，長期飲用對健康極其有益。最常見的還是使用鐵皮石斛干品中的鐵皮楓斗進行煮、泡飲。
3、入膳
民以食為天，葯補不如食補，鐵皮石斛葯食兩用，將鐵皮石斛加入日常飲食中，邊吃邊補，達到強身健體的功效。
D. 中葯金石斛和金釵石斛一樣嗎
中葯金石斛是金釵石斛的簡稱，學名稱石斛。石斛有不同的品種，以莖圓外皮鐵綠色者稱為"鐵皮石斛"；莖扁外皮黃綠色者稱"金釵石斛"；產安徽霍山者稱"霍山石斛"；以石斛的嫩尖加工稱"耳環石斛"。由於品種不同，它們的作用也稍有差別。
E. 金霍斛有什麼功效
功能：益胃生津，養陰清熱。金霍斛 是霍山石斛的一種生產形狀，也就是霍山石斛楓斗。原產安徽省西南邊陲，大別山腹地霍山縣。是霍山縣極具特色的物產之一。
第一、用於熱病傷津或胃陰不足，舌干口渴用鮮石斛配伍鮮生地、麥冬、花粉等；養陰益胃湯以本品與沙參、麥冬、玉竹等同用，治胃陰不足津虧口渴。
第二、用於陰虛津虧，虛熱不退，可配伍生白薇，麥冬等葯同用。
第三、有明目及強腰膝作用。如石斛夜光丸，即以石斛配伍菊花，菟絲子、枸杞子、熟地等葯，治視力減退；配伍熟地、枸杞子、牛膝等葯，可治腎陰虧損，腰膝軟弱。
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金霍斛的歷史淵源
早在公元3世紀出版的《名醫別錄》就有記載：「石斛生於六安山谷」。霍山石斛名稱，最早見載於清代趙學敏《本草鋼目拾遺》，該書記錄稱：「霍石斛出江淮霍山，形似釵斛渺小，色黃而形曲不直，有成球者，彼土著土偶以代茶茗-霍石斛嚼之微有漿、黏齒、味甘、微咸，形縮為真」。
該書援用年希堯集教訓方曰：「永生丹用甜石斛，即霍山石斛也。」該書又引用其弟趙學楷《百草鏡》：「石斛近時有一種形短祗寸許，細如燈芯，色青黃、咀之味甘，微有滑涎，系出六安及潁州府霍山是名霍山石斛，最佳」。
霍山石斛俗稱米斛，范瑤初雲：霍山屬六安州，其地所產石斛，名米心石斛。以其形如累米,虎皮沉香。
F. 金彩石斛有什麼作用
抗癌
G. 金石斛的功效與作用有哪些服用有什麼禁忌
功效： 益胃生津，滋陰清熱，減肥降血脂。
服用禁忌：溫熱病不宜早用；濕溫尚未化燥者忌服。
H. 金霍斛可以泡水嗎功效呢
可將金霍斛當茶葉泡水飲，此方法比較簡便。此外，現時在中老年人中流行將石斛、田七、西洋參、丹參按照1∶1∶1∶1的比例研磨成粉，每日一勺沖水飲用，有保健的作用。
性味：甘、微寒 歸經：入胃、腎經。 功能：益胃生津，養陰清熱。
主治與應用：
1．用於熱病傷津或胃陰不足，舌干口渴用鮮石斛配伍鮮生地、麥冬、花粉等；養陰益胃湯以本品與沙參、麥冬、玉竹等同用，治胃陰不足津虧口渴。
2．用於陰虛津虧，虛熱不退，可配伍生白薇，麥冬等葯同用。
3．本品有明目及強腰膝作用。如石斛夜光丸，即以石斛配伍菊花，菟絲子、枸杞子、熟地等葯，治視力減退；配伍熟地、枸杞子、牛膝等葯，可治腎陰虧損，腰膝軟弱。
用量用法：6－15克；鮮用15－30克，入湯劑宜先煎。
使用注意：溫熱病不宜早用；濕溫尚未化燥者忌服。
I. 金釵石斛和鐵皮石斛的區別
一、形態特徵不同
1、金釵石斛：莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，上部多少回折狀彎曲，基部明顯收狹，不分枝，具多節，節有時稍腫大；節間多少呈倒圓錐形，干後金黃色。葉革質，長圓形，先端鈍並且不等側2裂，基部具抱莖的鞘。
二、分布地區
1、金釵石斛：分布於台灣、湖北南部（宜昌）、香港、海南（白沙）、廣西西部至東北部（百色、平南、興安、金秀、靖西）、四川南部（長寧、峨眉山、樂山）等。
2、鐵皮石斛：分布於中國安徽西南部（大別山）、浙江東部（鄞縣、天台、仙居）、福建西部（寧化）、廣西西北部（天峨）、四川、雲南東南部（石屏、文山、麻栗坡、西疇）。
三、生長環境
1、金釵石斛：石斛喜在溫暖、潮濕、半陰半陽的環境中生長，以年降雨量1000毫米以上、空氣濕度大於80%、 1月平均氣溫高於8℃的亞熱帶深山老林中生長為佳。
2、鐵皮石斛：生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上，喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環境，不耐寒。