健脾，消食，清熱，降脂。
菊花有較強的抗菌消炎、清熱解毒、利尿止痛作用，山楂消導作用很好，助消，化淤滯，能消除油膩，減少體內脂肪堆積，又能擴張血管，有較持續的降壓效果。
食譜相剋：
菊花：菊花與雞肉、豬肉同食會中毒。忌於芹菜同食。
山楂：山楂不宜與海鮮、豬肝、人參同食，山楂與檸檬同食會影響消化。
(1)石斛與菊花山楂泡水擴展閱讀：
不適合吃山楂的人：
1、脾胃虛弱者。山楂助消化只是促進消化液分泌，並不是通過健脾胃的功能來消化食物的，所以平素脾胃虛弱者不宜食用。
2、兒童、胃酸分泌過多者、病後體虛及患牙病者不宜食用。兒童正處於牙齒更替時期，長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕點，對牙齒生長不利。
3、孕婦。研究發現，妊娠早期的胎兒酸度低，母體攝入的酸性葯物或其它酸性物質，容易大量聚積於胎兒組織中，影響胚胎細胞的正常分裂增殖與發育生長，並易誘發遺傳物質突變，導致胎兒畸形發育；山楂對婦女子宮有收縮作用，如果孕媽媽大量食用山楂食品，就會刺激子宮收縮，甚至導致流產。
參考資料來源：
網路-菊花山楂茶
人民網-山楂可健脾抗癌 4種人千萬別吃山楂
2. 石斛枸杞菊花一起泡水的功效
，石斛，枸杞滋補肝腎，菊花清肝明目，一起泡水吃可以治因為肝腎陰虛所致的眼病
這幾味配伍倒也不犯忌，但一派寒涼之象，需要對症方可吸否。
4. 石斛、山楂、擰檬、菊花可以一起泡茶
是可以進行泡水飲用的，加強對症的補充維生素的攝入就會好的，及避免油膩的食物就好的。
5. 菊花和山楂泡水喝有什麼功效
【菜名】 菊花山楂茶
菊花山楂茶
【所屬菜系】 全部
【特點】 健脾，消食，清熱，降脂。適用於冠心病、高血壓、高脂血症。
【原料】菊花 生山楂各15～20克
【來源】民間方
【製作過程】水煎或開水沖浸。
【用法】每日1劑，代茶飲用。
【作用]健脾，消食，清熱，降脂。適用於冠心病、高血壓、高脂血症、肥胖。
評注信息
菊花又稱「延壽花」，久服利血氣、輕身延年；新近研究發現菊花有降壓、抗衰老作用。山楂降膽固醇，止疼痛。二葯相佐，是老年人理想的保健飲料。
菊花山楂茶《民間方》
【處方】菊花、生山楂各15～20克。
【製法】水煎或開水沖浸。
【功能主治】健脾，消食，清熱，降脂。適用於冠心病、高血壓、高脂血症。
【用法用量】每日1劑，代茶飲用。
【摘錄】《民間方》
6. 丹參、菊花、山楂、石斛、三七、地黃一起泡茶喝了有什麼好處
指導意見：
一般沒問題，但我個人認為沒必要，因為一起泡不會增加幾 種物質的營養或葯用價值，反而影響了各自獨特的口感，
7. 山楂片與菊花石斛泡水的功效
石斛性味甘,微寒,入胃,腎經入胃,肺,腎經,生津益胃,清熱養陰,潤肺止咳,益腎明目.菊花性性甘、味寒，具有散風熱、平肝明目之功效。可以一起泡水喝，我也經常用昌弘鐵皮石斛加枸杞泡水喝，主要是清熱功效，但這兩味葯都是寒性，要是脾胃不好的話就不建議用了。
8. 請問石斛可以和菊花一起泡開水喝嗎
石斛可以和菊花一起泡水喝，有較好的明目潤燥功效。
石斛菊花茶需要准備材料：
石斛（6-12克）、菊花適量
具體步驟：
1、將准備好的石斛、菊花洗凈後，放入制茶用的養生壺里