⑴ 花膠瑤柱石斛燉瘦肉功效
花膠是用魚類的魚鰾製作而成的，含有大量的膠原蛋白，以及微量維生素和礦物質。經常吃花膠的人做事情有力氣、說話有底氣、皮膚好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不開裂手腳不皴裂、產後術後恢復快奶水足，花膠屬中性，不寒不燥，是坐月子、手術後身體恢復的最佳補品，平時堅持經常吃可以全面提高身體素質。有些花膠還有比較突出的功效，比如補氣血非常明顯，或者對呼吸道疾病有顯著恢復效果，或者能提高腸胃消化吸收能力，或者在皮膚彈性韌性方面有較好效果等，但是花膠最主要的作用還是在於通過增強人體體能來預防疾病。你可以在微信的搜索里邊，公眾號那裡找一家叫大眾食補的，這家人的花膠是在國內外產地自收的原貨，性價比十分高，跟她們拿花膠你可以省不少錢，她們也會教你怎麼吃、吃了有什麼作用、怎麼存放。平時身體比較虛弱的或者剛做過手術的可以選擇滋補型的花膠，身體有某些問題的可以選擇對應的調理型花膠。
⑵ 魚膠怎麼燉最好的
石斛燉花膠
材料：花膠120克，石斛30克，去皮老母雞200克，桂圓5克，冬菇20克，去核紅棗6個，生薑3片。
做法：
1.花膠、石斛洗凈，浸泡至軟。
2.老母雞洗凈後，焯水，並用冷水沖洗干凈。
3.所有材料洗凈，放入燉盅里，加適量的水，燉4小時後，加鹽調味即可。
功效：具有清肝明目、滋陰生津，強壯機能作用。
靈芝燉花膠湯
材料：靈芝30克、花膠6條（約120克）、鴿子1隻、姜3片、去核紅棗5個、桂圓干5克。
做法：
1.花膠洗凈，浸泡24小時。
2.鴿子放入開水鍋中焯水，並用冷水沖洗干凈。
3.靈芝、紅棗、桂圓、薑片、鴿子、花膠一起放入燉鍋，隔水燉4小時，加鹽調味即可。
功效：具有滋陰養顏、溫腎助陽、調和氣血、強壯機能作用。
馬蹄木瓜燉花膠
材料：花膠6條約120克，馬蹄6個，青木瓜100克，紅蘿卜半根，老母雞300克，姜3片。
做法：
1.花膠洗凈，浸泡24小時。
2.雞肉去皮焯水沖洗干凈。
3.馬蹄去皮切成兩半，紅蘿卜、木瓜去皮，切小塊。
4.馬蹄、蘿卜、青木瓜、花膠和薑片，全部倒入燉鍋內，加入適量的水，燉3小時即可。
椰子燉花膠
材料：椰子1隻、花膠40克(約2條)、瘦肉50克、去核紅棗4隻、薑片3片。
做法：
1.花膠洗凈，浸泡24小時。
2.椰子保留內硬殼，在頂部開30厘米左右的圓口，倒出小半椰子水。
3.將瘦肉、生薑、紅棗洗凈，和花膠一起放入椰子里，蓋上蓋。
4.隔水大火燒開轉小火燉煮4小時左右，至花膠軟滑即可。
牛奶三棗燉花膠
材料：液體全脂牛奶250克，花膠40克、紅棗20克、蜜棗20、黑棗10克，薑片3片。
做法：
1.花膠洗凈，浸泡24小時。
2.紅棗、蜜棗、黑棗沖洗干凈。
3.將泡發好的花膠、紅棗、蜜棗、黑棗、薑片放入燉盅里，加入牛奶。
4.隔水大火燒開轉小火燉煮3小時左右，至花膠軟滑即可。
鵝掌扣花膠
材料：花膠100克、鵝掌4隻、瑤柱20克、冬菇50克，西蘭花100克、鹽5克、生粉5克、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、蔥1棵、姜4片。
做法：
1.花膠泡發，取出剪段洗凈。鵝掌洗凈，焯水並用冷水沖洗干凈。瑤柱洗凈，冬菇泡發洗凈。
2.熱鍋下油，放入蔥段、薑片爆香，再加入鵝掌、料酒翻炒。加入約300克水、生抽、老抽、鹽和花膠，大火煮開轉小火煮15分鍾。加入冬菇、瑤柱煮約15分鍾，加入生粉打芡，煮至收汁關火。
3.西蘭花掰成小朵，用淡鹽水浸泡半小時撈出洗凈，入開水鍋中，加適量油和鹽焯熟，配在花膠鵝掌邊上，淋上花膠汁即可。
⑶ 石斛花期參燉花膠
花膠燉的時候可以同時放枸杞和紅棗做成甜的，也可以跟雞骨或者豬骨一起燉做成鹹的，可以一起搭配的還有牛奶、杏仁露、椰子汁、銀耳、核桃、桂圓、芡實、蓮子、三七、雞肉、人參、豬肉、蟲草花、排骨、紅蘿卜、山葯、筍、蓮藕、麥冬、沙參、玉竹、桃膠、百合、響螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信的搜索里邊，公眾號那裡找一家叫大眾食補的，這家人的花膠是在國內外產地自收的原貨，性價比十分高，跟她們拿花膠你可以省不少錢，她們也會教你怎麼吃、吃了有什麼作用、怎麼存放。花膠先泡發然後燉，一般來說泡發的時間加上燉制的時間有6個小時就夠了，但如果是膠質比較厚的話，泡發的時間要延長一到兩個小時，燉的時間要延長一個小時。泡發要用涼開水或者溫水，不要用開水也不能放調料或者酸鹼，泡發之前之後都要洗一下。泡發好了之後，如果是小花膠可以直接燉，如果花膠太大就要切成片，當然也可以先切了再泡不過那就要專用的鍘刀了。
⑷ 靈芝能和石斛一起吃嗎
可以的。石斛具有極高的葯用價值，而靈芝也是具有極佳的滋補價值的中葯。兩者都能起到調節機體的作用，一起吃可謂是相輔相成，功效倍增。
石斛靈芝燉雞湯的做法
用料：母雞半隻、石斛適量、蟲草花適量、靈芝適量、鹽適量、味精適量。
1、首先將母雞切成大塊。
⑸ 石斛花膠煲湯的做法大全滋潤
材料：石斛、花膠、桂圓肉、豬展肉一塊，雞腳五隻，玉竹，淮山，杞子、紅棗，蔥，姜。
做法：煲好一煲沸水，把浸好的花膠放進去，密封，停止加熱。待沸水轉涼後，取出花膠。之後切成一塊塊，大小隨你喜歡。豬展切塊，和雞腳一起飛飛水。把所有材料放進燉盅，最後才放上花膠片，因為花膠膠質強，怕粘底，所以要用其他材料墊起它。放上3/4的水，燉上兩個小時就可以啦。燉湯時候落石斛,喝完不會太燥,晚上好睡點.因為燉湯太補了,不是一般人能承受,所以落石斛之後,人人都可以喝了
花膠，又名魚肚。即魚鰾的干製品。富膠質。故名花膠。中國人從魚中剝摘魚肚食用，可追溯到漢朝之前。1600多年前《齊民要術》就記載有現今說的魚肚。花膠與燕窩，魚翅齊名。是「八珍」之一。有「海洋人參」之譽。花膠的主要成分為高級膠原蛋白，多種維生素及鈣，鋅，鐵，硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。花膠含有豐富的蛋白質，膠質等，有滋陰，固腎的功效，可助人體迅速消除疲勞，對外科手術病人傷口之恢復也有幫助。
桂圓肉：富含蛋白質、維生素及可溶性糖分。具有抗癌、降脂護心，抗衰老誕年益壽，促進生長發育，增強體質，增強非特異性免疫，補氣補血，美容養顏等滋補功效。
杞子：味甘，性平，滋補肝腎，益精明目，用於頭昏，目眩，耳鳴，視力減退，虛勞咳嗽腰脊酸痛，遺精，糖尿病。
石斛，又稱吊蘭，為蘭科多年生草本植物，是珍貴的中葯材。石斛分為鐵皮、金釵、環草、馬鞭、黃草、霍山等六種。
道教醫學經典《道藏》中，鐵皮石斛名列中華「九大仙草」之首。「九大仙草」指:石斛，天山雪蓮，三兩人篸，百年首烏，花甲之茯苓，蓯蓉，深山靈芝，海底珍珠，冬蟲草。
⑹ 石斛花膠煲排骨湯的正宗做法，石斛花膠煲排骨湯怎樣做
用料
花膠 兩片
排骨 250克
薑片 5片
石斛 5顆
冬蟲夏草 5根
干貝 適量
蜜棗 一粒
蔥 少許
料酒 適量
雞腳 四隻
瘦肉 克
石斛花膠排骨湯的做法
花膠冷水泡發24小時 汆水切段 香菇干貝泡發 蟲草石斛洗凈 雞腳排骨汆水
⑺ 石斛靈芝湯的做法是什麼呢
武則天是我國歷史上僅有的女皇，享年八十一歲，長命而美麗。
在她花甲之年今後，她的頭發照舊烏亮，光滑，富於光澤，皮膚依然白皙光潤，賦有彈性，在她的身上演繹了女性不老的神話。
5、好喝的老湯就這樣做好了
⑻ 石斛可以配松茸燉花膠湯嗎
可以，一起燉湯是比較好的滋補品，特別是秋冬的時候，多燉湯煲湯喝十分適合養生，石斛一般有治腎陰虛證，滋腎陰，兼能降虛火的功效，松茸有提高免疫力，抗衰老養顏，治療多種疾病的功效，至於花膠的功效簡要概括一下1、用魚膠配合中葯，可治療消化性潰瘍，肺結核，風濕性心臟病，再生障礙性貧血及脈管炎等。
2、魚膠有促進精囊分泌果糖，為精力提供能量的作用。並按這一機理，配置成治療系列男性不育葯物，
有「魚漂生精」、「補腎生精湯」、和「去濁生精湯」，據臨床觀察，對不育症治癒率達78%。
3、魚膠能增強腸胃的消化功能，提高食慾，有利於防治食慾不振、厭食、消化不良、腹脹、便秘等病症。
4、能增強肌肉組織的韌性和彈力，增強體力，消除疲勞。
5、能滋潤皮膚，使皮膚細膩光潤，避免枯燥乾裂，對於減少青春痘也有效。
6、能加強腦與神經及內功能，促進生長發育，提高思維和智力，並可防治智力減退、神經滯緩、
反應遲鈍、小兒發育不良、孕婦乳汁分泌不足，老年健忘失眠等。
7、由於魚膠含有大量膠汁，又具有活血、補血、止血、禦寒祛濕等功效，所以能提高免疫力。
8、魚膠對治療食道癌、胃癌也有一定療效，以及肺部穿孔都有一定的治療效果。
9、一些魚膠對於治療和預防咳嗽有顯著的療效。
10、魚膠對於體質虛弱、真陰虧損、精神疲勞過度的人士，作為進補，最為合適。
這幾種一起也不相剋，願樓主身體健康
⑼ 花旗參石斛花膠湯的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
石斛 7-8顆
花旗參 適量
鱈魚膠 適量
乳鴿/雞 半隻
薑片 適量
花旗參石斛花膠湯的做法
鱈魚膠切片，洗凈備用；花旗參石斛花膠湯的做法 步驟1
乳鴿飛水，薑片切絲備用；花旗參石斛花膠湯的做法 步驟2
將所有材料放入燉盅內，加入適量清水。花旗參石斛花膠湯的做法 步驟3
燉煮3小時；花旗參石斛花膠湯的做法 步驟4
加入適量食鹽，即可享用。花旗參石斛花膠湯的做法 步驟5
⑽ 石斛燉花膠怎麼做
用料
老雞300g
花膠41g
石斛6g
紅棗五顆
桂圓肉適量
薑片
石斛燉花膠的做法
花膠浸泡8個鍾，切成小段。
清洗干凈
紅棗去核，把桂圓肉，薑片一起放去燉兩個半小時。