3、腺苷
腺苷是以核苷和嘌呤為基本構造的活性物質。靈芝含有多種腺苷微衍生物，都有較強的葯理活性，能降低血液黏度，抑制體內血小板聚集，增加紅細胞中的2，3-二磷酸苷油的含量（紅細胞中2，3-二磷酸甘油的存在就能顯著增加氧的釋放，以供組織需要），從而提高血液供氧能力和加速血液循環。
4、其它有效成分
（1）腺嘌呤核苷：有鎮靜、抗缺氧的作用。
（2）靈芝總鹼：能明顯增大麻醉犬冠狀動脈血流量，降低冠脈阻力及降低心肌耗氧量，提高心肌對氧的利用率，改善缺血心電圖變化。
（3）靈芝纖維素：降低膽固醇，預防動脈粥樣硬化、便秘、糖尿病、高血壓、腦血栓等疾病。
（4）甘露醇、麥角甾醇：這些物質可調節脂肪細胞中的中性脂肪合成或分解。
（5）氨基酸和微量元素：據分析測定，靈芝及其發酵液中還含有18種氨基酸和Mn、As、Cr、Cu、Fe、Ca、Mg、Zn、Se、Ge等10種微量元素。這些物質都是生命活動過程中不可缺少的。
石斛作用：養陰清熱，生津利咽。
枸杞作用：對免疫功能有影響作用。胡蘿卜素是枸杞色素的主要活性成分，具有抗氧化和作為維生素A的合成前體等重要的生理功能。
羅漢果作用：有潤肺、生津止渴的功效。
西洋參作用：西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠等症狀。
(2)石斛的功效與開發應用擴展閱讀
羅漢果營養成分：羅漢果的果實和和葉均含有羅漢果三萜皂苷，還有大量的果糖、十多種人體必需氨基酸、脂肪酸、黃酮類化合物、維生素C、微量元素等。羅漢果皂苷作為羅漢果甜味劑的主要成分，是一種具有甜味的三萜烯葡萄糖苷，其配糖苷元是三萜烯醇。
葫蘆素烷三萜類這類化合物是羅漢果中主要有效成分，它們有共同的苷元結構。羅漢果中這類物質除少數外，均為甜味物質或微甜物質。其中羅漢果苷V主要的甜味成分、它無毒、低熱量、高甜度、熱穩定性好，是作為天然甜味劑開發的物質之一。
神奇的仙草—鐵皮石斛
鐵皮石斛，民間又稱救命仙草、植物黃金，被國際葯用植物界稱為「葯界大熊貓」。鐵皮石斛葯用歷史悠久，是《中華人民共和國葯典》記載中葯材涉及植物來源最為眾多的、應用最廣泛的一種葯材；是我國久享盛譽的珍稀名貴中葯。因其效驗如神和卓著的滋補功效而名列「中華九大仙草」之首。
石斛是目前國內近百種葯品和保健品的必備原料，我國市場需求量每年均在幾百萬公斤以上，而且逐年呈上升趨勢。然而，野生鐵皮石斛已瀕危枯竭，目前國內市場年供應量僅有1萬公斤左右，導致石斛的市場售價非常昂貴。國際市場每公斤干品高達1000-3000美元，鮮品收購價每公斤仍在2000元以上。
為滿足我國葯品和保健品市場的需求，國家科委三次把鐵皮石斛人工栽培和研究開發項目列為「八五」重點項目及國家級星火項目計劃。人工培育石斛應時而生，其種植操作簡單、室內外均可簡單、成本低、驚人的利潤、享受國家財政補貼、政策支持，讓石斛人工種植成為一個製造財富新的亮點。
黃金植物種出黃金
我們以建10平方米室外日光溫棚﹝照射﹞為例，來分析其種植鐵皮石斛的經濟效益。
種苗數量
10平方米×300株/平方米＝3000株
成活數量
98%(成活率)×3000株＝2940株
年增長量
8克/年／株（每株年增長量8-10克）×2940株＝23520克/年≈47斤/年
產值毛利
1000元／斤（市場賣價）×47斤/年＝47000元/年
種苗成本
2元／株×3000株＝6000元
相關費用
10平方米費用總計約1000元左右（人工除外）
年純收益
47000元/年－6000元－1000元＝40000元/年
4. 林毅的人物經歷
1978.2--1982.1 安徽農業大學農學系，獲學士學位；
1983.9--1986.7 安徽農業大學農學系作物遺傳育種專業學習，獲碩士學位；
1999.6--2000.12 赴以色列魏茲曼科學院，與國際著名轉基因學者Jonathan Gressel教授進行轉基因技術合作研究；
1986.7- 現今 安徽農業大學生命科學學院遺傳教研室工作，歷任講師、副教授、教授；生命科學學院院長、研究生學院院長。
講授本科生遺傳學，研究生分子數量遺傳學
主要研究領域：
植物分子遺傳育種
主要科研項目：
1. 主持國家教育部高校博士點專項基金「棕色棉遺傳圖譜的構建及棕色素合成相關基因的克隆」
2. 主持國家「十·五」科技攻關項目「優質棉花離子束育種技術的研究」
3. 主持安徽省自然科學基金「天然彩色棉彩色纖維形成機理研究」
4. 主持安徽省「十一·五」科技攻關項目「分子標記輔助選育棉花新品種」
5. 主持安徽省「十·五」重大科技專項「霍山石斛、天麻脫毒快繁和工廠繁育技術的研究」
6. 主持國家科技部中小企業創新基金項目「霍山石斛人工繁育產業化生產「
7. 主持省級重點學科遺傳的建設
8. 主持安徽省自然基金「棕色棉纖維色素合成相關基因表達與光信號調控」
9. 主持省級重點實驗室（基礎生物學實驗中心）的建設
10.主持安徽省教育廳重點項目「葯用霍山石斛發酵培養系統的建立及其發酵中試」
11.主持安徽省人才開發基金資助項目「棉花彩色纖維品質的遺傳改良研究」
12.主持省級精品課程《遺傳學》的建設
13.主持安徽省教育廳重點項目「除草劑轉基因小麥生態安全性評價及預防措施研究」
14.主持省財政廳農發項目「抗蟲雜交棉高產栽培技術示範與推廣」
15.離子束注入棉花的誘變效應研究，國家自然科學基金（第二參加人）
16.離子注入加速棉花陸海雜種遺傳穩定機制的研究，國家自然科學基金（第五參加人）
17.梨石細胞發育調控及其木質素合成代謝關鍵酶基因的研究，國家自然科學基金（第三參加人）
18.主持霍山石斛種質保純、新品種選育與規范化種植基地建設，安徽省2013-2014科技攻關計劃項目
19.原花青素合成、轉運相關基因對棉纖維色素合成的影響，高校省級自然科學重點項目
主要科研成果：
1. 2000年度安徽省科技進步二等獎「低能離子注入棉花生物效應及其應用技術研究」 （排名第四）。
2. 2004年度安徽省科技進步三等獎 「霍山石斛人工繁育、種質改良和產業化技術」 （排名第一）。
該項目為安徽省「十五」重大科技專項，於2004年4月通過安徽省科技廳項目鑒定，並獲2003年度獲安徽省科學技術三等獎。
背景資料：霍山石斛為蘭科多年生莖常綠草本植物，叢生，對環境要求十分嚴格，多為附生。野生多分布在300～700米的低山區，生長在河邊山谷旁的懸崖上，以及陰涼濕潤透風的環境中。石斛中含有石斛鹼、石斛多糖等多種成分，具有抗菌、降壓、抑制腫瘤細胞生長等多種功效，對於提高人體免疫力和延年益壽有奇效，是緊缺珍貴的中葯材和外貿出口物質。香港市場上的石斛與黃金等價，其加工產品「楓斗」的國際價格為8000～10000美元/千克，素有「千金草」、「軟黃金」之稱。石斛的經濟和葯用價值巨大，開發前景非常廣闊。石斛適宜種植的地區包括我省的大別山區、皖南山區。此外，還適宜在溫室中進行工廠化快速繁殖和栽培。
項目簡介：該技術是在研究霍山石斛生態環境、生理生化特性的基礎上，建立了一套完整的霍山石斛種苗高效繁殖技術體系，種苗年繁殖系數達到12。自主研製了「石斛營養液」，並建立了霍山石斛主要有效成分——石斛多糖的提取及純化方法及其抗氧化作用的研究，建立了霍楓斗、霍山石斛多糖精品及以霍山石斛為原料的飲料等霍山石斛系列產品的開發。該項目的研究達到國內領先水平已經具備工廠化生產的種質儲備和技術條件。
3. 2006年度安徽省科技進步三等獎 「天麻種麻非共生繁殖和移栽技術」 （排名第一）。
背景介紹：天麻生長適宜於安徽省的山區推廣，也可控制條件的室內栽培，天麻是名貴葯材，以其乾燥塊莖入葯，不僅可治療多種疾病，而且還是極好的高級保健滋補品，根據不同葯物配方，不論是治病或保健，其葯用價值都很高，開發前景無量，市場潛力巨大。
項目簡介：該項研究利用白麻莖尖、米麻、種子為外植體，採用組織培養試管米麻為種麻，篩選了最佳的培養條件，建立一套完整的試管米麻高效繁殖技術體系，生產上簡化了種麻繁殖程序，研究出一套分離、純化和快速測定天麻素含量的方法，此技術可用於基層單位鑒定天麻品質。
成果水平：該項目為安徽省「十五」重大科技專項，安徽省自然科學基金項目，於2006年通過了安徽省教育廳成果鑒定，並獲得安徽省科學技術三等獎。根據天麻可以吸收第二營養源的特點，結合蘭科植物的組織培養要求，形成一整套天麻種麻非共生繁殖和移栽技術方案，是發展天麻種麻生產和大規模栽培的新突破。該項目建立的技術體系完善，其中天麻種子非共生萌發誘導原球莖生長技術、米麻移栽技術等達到國內外領先水平。
4. 2008年度合肥市科技進步三等獎「以色列番茄種質資源利用及設施高產栽培模式研究」 （排名第一）。
該項目2007成果鑒定為國內領先，研究對以色列番茄品種F-409, F-044進行了引種試驗研究，從番茄植株生長發育特徵、開花結果特性、果實品質性狀、產量性狀等方而系統地觀測了以色列番茄F-044, F-409在介肥地區種植的適應性。並在此基礎總結出了一套適介該品種的高產優質栽培技術，培育出兩個高產、抗病、耐貯番茄雜交組合。
5. 與新津鐵皮石斛開發有限公司合作，選育出皖斛1號，皖斛2號兩個鐵皮石斛新品種。
6.抗旱、耐鹽鹼多年生黑麥草的培育成果鑒定。
該項目品種作為牧草，在降水量為500-1000mm的地區生長良好，質地優良，適口性好，畝產鮮草3000-4000kg；作為草坪草，成坪快，耐低修剪，與原品種相比，具有很強的耐旱性，抗病性也有很大提高。突變體植株的乾旱節水實驗和田間小規模的乾旱脅迫實驗均表明，在乾旱情況下，黑麥草突變體植株生長勢明顯優於對照植株。
代表性論文論著：
1. The accumulation of pigment in fiber related to proanthocyanidins synthesis for brown cotton,Acta Physiol Plant.: 15 October 2011(SCI)
2 Effect of different light quality on epigenetic variation for brown cotton.African Journal of Biotechnology,2011,10(33)(SCI)
3. Effects of exogenous nitric oxide on antioxidation and DNA methylationof Dendrobiumhuoshanense grown under drought stress.Plant Cell TissOrgan Cult, 2011(SCI)
4. The effects of reciprocal cross on inheritance of DNAmethylationin cotton (Gossypiumhirsutum).African Journal of Biotechnology,2012,11(23),
5.棕色棉與白色棉雜交F_1代吐絮期光合特性的雜種優勢研究[J]. 棉花學報.2011
6.棉花遺傳多樣性SCoT和SRAP標記的研究及比較分析[J]激光生物學報.2011,(02)
7.縮合單寧與天然棕色棉纖維色素合成的關系棉花學報[J]. 2007(03):183～188
8.天然棕色棉纖維色素光譜學特性及其化學結構初步推斷[J].植物學通報2007, 24 (1): 99-104
9.棕色棉纖維中酚類物質動態變化與色素合成的關系[J]. 作物學報. 2006(11) 1684～1688
10.天然棕色棉色素分布規律及色素合成與纖維發育的關系[J]. 棉花學報. 2006(03) :170～174
11.天然彩棉棕色素穩定性及其機理研究[J].激光生物學報2006
12.彩色棉棉鈴生長發育動態研究簡報[J]. 棉花學報, 2005, 17(2): 127-128
13. Study of the structure and biosynthetic pathway of lignin in stone cells of pear.Scientia Horticulturae, 2010, 125: 374-379(SCI)
14.Molecular Cloning and Sequence Analysis of a Phenylalanine Ammonia-Lyase Gene fromDendrobium.PLoS ONE,2013; 8(4): e62352.(SCI)
15.Structural characterization and deposition of stone cell lignin in Dangshan Su pear.Scientia Horticulturae,Volume 155, 29 May 2013, Pages 123–130(SCI)
16.DNA methylation alterations of upland cotton (Gossypium hirsutum) in response to cold stress.Acta Physiologiae Plantarum.April 2013
17.林毅,Fengan Yu,Jonathan Gressel.定位轉基因所在的小麥基因組的細胞遺傳學方法(英文).激光生物學報，2001年第一期
18.林毅,JonathanGressel.轉基因小麥中的轉基因向它的近緣雜草轉移的可能途徑(英文).安徽農業大學學報，2001年第一期
歷年來，在高等教育領域里的管理和教育工作實踐的探索中高屋建瓴，大膽改革，獨辟蹊徑，走出了一條切實可行的高校管理和教學、科研新路子。培育了一大批學有所成的本科畢業生以及碩士、博士研究生，為我國經濟建設和科學發展的諸多領域輸送了數量可觀的、且又迫切需要的專門人才。
5. 中國九大仙草之首
中華九大仙草是：
鐵皮石斛、 天山雪蓮、 三兩重人參、 百二十年首烏、 花甲之茯苓、 蓯蓉、 深山靈芝、 海底珍珠、 冬蟲夏草。
鐵皮石斛（黑節草）
鐵皮石斛是現階段石斛屬植物中經濟價值最高的種類，其用途主要為葯用及保健品使用，生產的產品有「鐵皮楓斗」，國際市場價格為每公斤1300—3600美元（「龍頭鳳尾型」鐵皮楓斗），鐵皮楓斗晶（保健飲品），鐵皮楓斗膠囊、養陰益氣膠囊。鐵皮石斛在葯用上具有生津、止渴、鎮痛、消除水腫之功效，主治熱病陰虛、目暗、胃弱、聲音嘶啞、糖尿病、急慢性咽候炎、慢性支氣管炎、結核、慢性肝病、慢性萎縮性胃炎、免疫功能低下、疲勞綜合症等疾病，對聲帶疲勞、恢復其美音有特殊性療效，具有重要的開發種植價值。
金釵石斛（石斛）
金釵石斛（Dendrobium nobile）是中國古代葯書中記載和研究應用最早的石斛植物，其化學成分中含有石斛鹼等多種成分，是南京金陵制葯廠「脈絡寧注射液」產品的主葯，用於治療心腦血管及血栓性疾病，年銷售額在3億元以上，「石斛夜光丸」也是以金釵石斛等為主葯來生產的葯物產品，用於治療白內障、青光眼、視神經炎，其產品的年銷售額8000多萬元，年石斛用量10000kg以上。金釵石斛葯用價值近期又有新發展，用來治療人體肺癌等症。
美花石斛（環草石斛）
美花石斛又稱為粉花石斛、小黃草，主產貴州省黔西南州，其化學成分中含有石斛寧定、石斛寧、石斛酚，不含石斛鹼，國內尚未見到報道以此為主葯的龍頭產品，僅在中葯處方中用葯及民間用葯，葯理不同於金釵石斛及鐵皮石斛，民間用於利咽、驅蚊、殺蟲等。
束花石斛（黃草石斛）
束花石斛是收載於《中國葯典》石斛原植物，其化學成分中含四氫比咯類生物鹼，吲哚聯啶類生物鹼等，成分不同於美化石斛、鐵皮石斛、金釵石斛等。
流蘇石斛（馬鞭石斛）
流蘇石斛是收載於《中國葯典》的石斛原植物，其化學成分為烷基酯類，豆甾醇類，β—谷甾醇類等，葯理上的研究報道不多。
密花石斛
密花石斛在近年的研究中發現其化學成分中含有濱蒿內酯，具有抗血栓作用，具有重要的開發價值。
石斛花卉
石斛屬可開發為花卉栽培的種類主要有細葉石斛（紫竹蘭）、束花石斛、流蘇石斛、密花石斛、腫節石斛、鼓鎚石斛、串珠石斛等幾十個種類。
6. 崔山米斛的有什麼作用
霍山石斛的功效：
霍山石斛又叫米斛、龍頭鳳尾草、萬丈須，霍山石斛是蘭科石斛屬的草本植物，霍山石斛有益胃生津、滋陰清熱、調和陰陽、壯陽補腎、養顏駐容、清咽潤喉、清音明目的功效，霍山石斛用葯禁忌是熱病早期陰未傷者，濕溫病未化燥者，脾胃虛寒者均禁服霍山石斛。
霍山石斛的功效與作用
葯名：霍山石斛
別名：米斛、龍頭鳳尾草、萬丈須
性味：微寒、甘；
歸經：歸胃、腎經
功效：益胃生津，滋陰清熱、調和陰陽、壯陽補腎、養顏駐容、清咽潤喉、清音明目、解暑益氣、養胃清熱
主治：陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱，目暗不明
用法用量：內服：煎湯，6--15g（鮮品加倍），宜久煎；或熬膏；或入丸、散。
霍山石斛的作用：
1、霍山石斛又稱米斛，是石斛中的極品，是國家瀕臨滅絕的珍稀葯材。其乾燥莖 （霍楓斗）和鮮斛均可入葯。《本草綱目》記載：石斛甘平無毒。主治傷中，除痹下氣，補五臟虛勞贏瘦，強陰益精，久服厚腸胃，補內絕不足，平胃氣，長肌肉，逐皮膚邪熱痱氣，腳膝疼冷痹弱。定志除驚，輕身延年，益氣除熱，治男子腰腳軟弱，健陽。逐皮膚風痹，骨中久冷, 補腎益力, 壯筋骨, 暖水臟，益智清氣，治發熱自汗，癰疽排膿內塞。
2、霍山石斛富含多糖、氨基酸和石斛鹼、石斛胺鹼等十多種生物鹼。經中國醫學科學院葯用植物研究所鑒定：多糖含量為18.974%，總生物鹼含量為0.030%。能有效提高機體免疫功能，對人體眼、咽、肺。胃、腸、腎等器官和血液、心血管等疾病有特殊療效。能抗白內障，延緩衰老，抗突變，抗腫瘤（中國葯學大詞典）。霍山石斛的研究、保護、與開發項目列入國家高新技術項目。
3、霍山石斛具有益胃潤肺、養陰生津之功效。對虧陰虛火、五臟虛損、煩熱自汗、精氣不足、眼目昏暗、胃熱煩渴、咳嗽咽痛、口燥舌苔、熬夜積火、煙酒過度有顯著療效。常服能治標固本、調和陰陽、壯陽補腎、養顏駐容，從而達到保健益壽之功效。
4、霍山石斛含多糖、生物鹼、氨基酸等物質，並含鈣、鉀、鈉、鎂、鋅、鐵、錳、硒、銅、鉻、鎳等微量元素。經中國醫葯學院葯用植物所鑒定多糖含量為18.974%總生物鹼為0.03%，能提高人體免疫能力，對人體眼、咽、肺、胃、腸、腎等器官疾病有特殊療效。以之入葯，有降低血糖、抑制心血管疾病，增強機體免疫力及抗癌之效能；以之代茶，可以清咽潤喉、清音明目、解暑益氣、養胃清熱，因其功效奇特，市場稀缺，素有「千金草」、「軟一黃金」之稱。霍山石斛是霍山石斛中的極品，膠質飽滿、久嚼無渣、個頭沉實、葯效最佳。但是霍山石斛生長環境苛刻，產量稀少，市面上也就只有少數像福臨門霍山石斛這樣的老品牌能買到真正的霍山石斛。
5、霍山石斛明目恢復嗓音：台灣陽明大學新葯研究中心等科研機構，經過多年研究表明，霍山石斛的確有明目作用，以霍山石斛為主的眼科用葯有較高的臨床應用價值，霍山石斛醫治了全國很多失音，吵啞的政府官員、教師和演藝界人士。
6、霍山石斛益心陰虛一營養大腦，營養心肌，降心火；肝陰虛一改善肝血循環，養肝明目；脾胃陰虛一養胃生津，促進腸胃蠕動；肺陰虛一潤肺、祛燥、平咳；腎陰虛一補陰潛陽，生精血、填骨髓。
7、霍山石斛抗衰老消除疲勞：霍山石斛能大幅度提高體內SOD（延緩衰老的主要物質）水平，對經常熬夜、用腦、煙酒過度，體虛乏力的人群，經常飲用非常適宜。
8、抗腫瘤降血糖： 中國科技大學、中山醫科大學的研究表明：「霍山石斛具有增強T細胞、B細胞，NK 細胞和巨噬細胞的作用，對抑制腫瘤和降血糖有非常好的療效。 增強免疫、抑制腫瘤、降低血糖
鮮石斛清熱生津力強，溫熱病邪入營血，高熱煩熱者當用，干石斛滋陰清補為長，熱病後期，陰虧虛熱者適宜。鐵皮石斛、金釵石斛，葯力較強；霍山石斛，適於老人虛人，陰液不足者，耳環石斛，生津而不寒涼，以之代茶，開胃健脾。石斛與玉竹，均有養陰生津作用，功能近似。但石斛甘咸而寒，補中有清，以養胃腎之陰為長，玉竹甘平質潤，補而不膩，以養肺胃之陰為二優。二葯同中有異，各具偏長。
霍山石斛的食用方法：
霍山石斛燉野生水鴨湯
材料：老鴨1隻，石斛10克，蟲草25條，瘦肉50克。
製法：老鴨宰殺洗凈；葯材洗凈；將老鴨放入瓦煲，依次加葯材、薑片、蔥段、料酒和適量清水，武火煮沸，改文火煲2小時，加鹽、雞精調味即可。
功效：生津止咳，益氣解暑，夏天或上火時服用最好。
石斛竹葉粥
原料：石斛40克，竹葉15克，糙米150克。
做法：將石斛、竹葉水煎取汁，加糙米煮為稀粥服食，每日2劑。
功效：石斛竹葉粥的功效：清熱解暑，益氣生津。
石斛洋參烏雞湯
材料：烏雞一隻，鐵皮楓斗15克，西洋參30克，山楂15克；薑片、蔥段、料酒，鹽雞精適量。
製法：烏雞宰殺洗凈，斬塊；葯材洗凈；鍋內燒水開後放入烏雞雞肉煮5分鍾後撈出洗凈放入瓦煲，加入薑片、蔥段、料酒和適量清水，大火煮沸，改小火煲2小時，加鹽、雞精調味即可。
功效：補中益氣，生津，恢復體力，抗疲勞。
羅漢石斛飲
材料：羅漢果1/4顆、石斛10克。
做法：材料加500cc水，以大火煮開後熄火即可飲用，於當天喝完，可天天服用。
功效：羅漢果補脾潤肺、生津化痰，石斛養陰清熱、益胃生津
霍山石斛鱔魚湯
材料：黃鱔500克，當歸\黨參12克，鐵皮楓斗15克；料酒10毫升，生薑12克，大蒜、醋、鹽、醬油、蔥段、味精、胡椒粉各適量。
製法：黃鱔切絲備用；鐵皮楓斗洗凈，生薑洗凈切絲，黨參、當歸裝入紗布袋扎緊口備用；鱔魚、鐵皮楓斗、中葯袋及調料一並放入砂鍋內，加適量清水。先用武火燒沸後，去掉浮沫，再用文火煎熬一小時，去出葯袋，加入鹽及調味品後即可。
吃法：吃魚喝湯，可佐餐服食，連續服食5-7日。
功效：氣血兩虧之胃癌。
銀翹石斛湯
組成：六味地黃丸加銀花、連翹、石斛。
功效：滋陰補腎，清熱解毒。
主治：慢性尿路感染，腎陰虧損者。
鮮石斛清熱生津力強，溫熱病邪入營血，高熱煩熱者當用，干石斛滋陰清補為長，熱病後期，陰虧虛熱者適宜。霍山石斛、金釵石斛，葯力較強；霍山石斛，適於老人虛人，陰液不足者，耳環石斛，生津而不寒涼，以之代茶，開胃健脾。石斛與玉竹，均有養陰生津作用，功能近似。但石斛甘咸而寒，補中有清，以養胃腎之陰為長，玉竹甘平質潤，補而不膩，以養肺胃之陰為二優。二葯同中有異，各具偏長。
野山花旗參燉石斛
原料：野山花旗參、霍山石斛各6克、蜜棗四枚，適量瘦豬肉或去皮雞肉。
製法：把上述材料一同放入鍋內加沸開水五碗，文火燉足一夜，即可飲用。
功效：補齊生津、益胃養陰。
霍山石斛銀耳羹
材料：霍山石斛純粉，銀耳15克，冰糖150克，雞蛋一個，豬油少許。
製法：銀耳在30-35°C的溫水中浸泡30分鍾，待其發透後去蒂頭洗凈，撕成瓣狀，放入鍋中加適量水，霍山石斛純粉先以溫水化開後加入，先武火燒沸文火上熬3個小時，冰糖放入另外一個鍋中加水，置於武火上熬成汁；兌入雞蛋清攪勻後撇去浮沫，將糖汁緩緩沖入銀耳鍋中，起鍋前加少許豬油，使之更加滋潤可口。
功效：高血壓、血管硬化、肺虛久咳，久病體弱，神經衰弱，失眠等症患者堅持經常服用，將會有明顯療效。
禁忌：脾胃虛寒者少食。
珍珠鮑魚
材料：珍珠鮑魚300克、豬小排骨150克、霍山石斛5克、鹽適量。
製法：鮑魚脫殼，宰洗干凈，去除黑穢；豬小排骨斬塊，用沸水氽後，洗凈，墊在砂鍋底，上面置鮑魚、石斛；調入鹽，加入適量沸水，燉1小時左右。
功效：色味清凈，鮮甘嫩口。可添精補髓，營運五臟六腑，對糖尿病、腎精不足以致視物昏花、夜盲、腰膝酸軟等病症皆有效
霍山石斛花生米粥
原料：鮮霍山石斛20克左右，花生米適量。
功效：養陰潤燥、清熱生津、4補虛扶贏，適用於脾胃陰虛、咽干津少，舌無苔、咳嗽痰少、養腸潤燥、便秘，乳汁清稀。
霍山石斛用葯禁忌：
熱病早期陰未傷者，濕溫病未化燥者，脾胃虛寒者(指胃酸分泌過少者)，均禁服霍山石斛。
7. 中華九大仙草是什麼有什麼神奇功效
鐵皮石斛、天山雪蓮、三兩重人參、百二十年首烏、花甲之茯苓、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草、蓯蓉 鐵皮石斛，為蘭科多年生附生草本植物。生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上，喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環境，不耐寒。一般均能耐－5℃的低溫。石斛可分為黃草、金釵、馬鞭等數十種，鐵皮石斛為石斛之極品，它因表皮呈鐵綠色而得名。鐵皮石斛具有獨特的葯用價值，以其莖入葯，中葯名：石斛，屬補益葯中的補陰葯，《中國葯典》：益胃生津，滋陰清熱。鐵皮石斛等少數品種之嫩莖，還可以進行特殊加工，扭成螺旋狀或彈簧狀，曬干，商品稱為耳環石斛，又名楓斗。 天山雪蓮，又名「雪荷花」，當地維吾爾語稱其為「塔格依力斯」。屬菊科鳳毛菊，屬多年生草本植物。新疆特有的珍奇名貴中草葯；生長於天山山脈海拔4000米左右的懸崖陡壁之上、冰漬岩縫之中；那裡氣候奇寒、終年積雪不化，一般植物根本無法生存，而雪蓮卻能在零下幾十度的嚴寒中和空氣稀薄的缺氧環境中傲霜鬥雪、頑強生長。這種獨有的生存習性和獨特的生長環境使其天然而稀有，並造就了它獨特的葯理作用和神奇的葯用價值，人們奉雪蓮為「百草之王」、「葯中極品」。 人參，多年生草本植物，喜陰涼、濕潤的氣候，多生長於晝夜溫差小的海拔500～1100米山地緩坡或斜坡地的針闊混交林或雜木林中。由於根部肥大，形若紡錘，常有分叉，全貌頗似人的頭、手、足和四肢，故而稱為人參。古代人參的雅稱為黃精、地精、神草。人參被人們稱為「百草之王」，是聞名遐邇的「東北三寶」（人參、貂皮、鹿茸）之一，是馳名中外、老幼皆知的名貴葯材。 中葯何首烏有生首烏與制首烏之分，直接切片入葯為生首烏，用黑豆煮汁拌蒸後曬干入葯為制首烏。 生首烏甘，苦，性平。歸心，肝，大腸經。 制首烏甘，澀，微溫。歸肝，腎經。 首烏 二者的功用有所不同：生首烏功能解毒、消癰、潤腸通便，常用於治療瘰癧瘡癰、風疹瘙癢、腸燥便秘；制首烏功能補肝腎、益精血、烏須發、強筋骨，用於血虛萎黃、眩暈耳鳴、須發早白、腰膝酸軟、肢體麻木、崩漏帶下、久瘧體虛等。 著名的抗衰老方劑「首烏丸」、「七寶美髯丹」、「嵩山首烏茶」就是以制何首烏為主葯製成。用首烏可改善中老年人的衰老徵象，如白發、齒落、老年斑等，能促進人體免疫力的提高，抑制能讓人衰老的「脂褐素」在身體器官內的沉積。首烏還能擴張心臟的冠狀動脈血管，降血脂，促進紅細胞的生成，所以對冠心病、高血脂症、老年貧血、大腦衰退、早老徵象等，都有預防效果。 首烏的單用量為每天10～15克。 首烏藤。為蓼科多年生草本植物何首烏的藤。首烏藤又名夜交藤。 明朝李時珍《本草綱目》記載，首烏能「養血益肝，固精益腎，健筋骨，烏須發，為滋補良葯，不寒不燥，功在地黃、天門冬諸葯之上」。 茯苓，俗稱雲苓、松苓、茯靈，為寄生在松樹根上的菌類植物，形狀像甘薯，外皮黑褐色，裡面白色或粉紅色。其原生物為多孔菌科真菌茯苓的乾燥菌核，多寄生於馬尾松或赤松的根部。產於雲南、安徽、湖北、河南、四川等地。古人稱茯苓為「四時神葯」，因為它功效非常廣泛，不分四季，將它與各種葯物配伍，不管寒、溫、風、濕諸疾，都能發揮其獨特功效。茯苓味甘、淡、性平，入葯具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用。現代醫學研究：茯苓能增強機體免疫功能，茯苓多糖有明顯的抗腫瘤及保肝臟作用。但虛寒精滑或氣虛下陷者忌服。 靈芝又稱靈芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。根據我國第一部葯物專著《神農本草經》記載：靈芝有紫、赤、青、黃、白、黑六種，性味甘平。靈芝原產於亞洲東部，中國古代認為靈芝具有長生不老、起死回生的功效，視為仙草。靈芝主要分布在中國、朝鮮半島和日本。靈芝一般生長在濕度高且光線昏暗的山林中，主要生長在腐樹或是其樹木的根部。靈芝一詞最早出現在東漢張衡《西京賦》：「浸石菌於重涯，濯靈芝以朱柯」一文中。野靈芝產地直銷網提醒大家，網上購買靈芝一定要擦亮眼睛，選擇正規商家或網站購買靈芝。 歷史功用 珍珠葯用在中國已有2000餘年歷史。三國時的醫書《名醫別錄》、梁代的《本草經集》、唐代的《海葯本草》、宋代的《開寶本草》、明代的《本草綱目》、清代的《雷公葯性賦》等19種醫葯古籍，都對珍珠的療效有明確的記載。 梁代陶弘景在《本草經集》中說，珍珠「有治目膚翳，止泄」等作用。唐代的《海葯本草》認為，珍珠可以明目、除暈、止泄。在元朝，商人們常在水中加蜜糖和珍珠粉飲用，認為它既可以滋補，又可以防暑。元好問在《續夷堅志》中記載：「洮水冬日結小冰……圓潔如珠……盛夏以蜜水調之，加珍珠粉。」 明代李時珍更加重視珍珠的葯理作用，認為珍珠的葯效在美膚，因而在《本草綱目》中特別寫道:「珍珠味咸甘寒無毒，鎮心點目；珍珠塗面，令人潤澤好顏色。塗手足，去皮膚逆臚；墜痰，除面斑，止瀉；除小兒驚熱，安魂魄；止遺精白濁，解痘療毒。……令光澤潔白」等。同時，它還記載了珍珠葯用的多種方法。 明代陳繼儒轉引《獨異志》說，唐武宗李炎在位時，宰相李德裕以珠寶粉、雄黃、硃砂煎汁為羹，每食一杯約耗錢三萬，過三煎則棄其渣。當時流行煉丹術，人們認為，珍珠粉、雄黃等物，經過提煉後服用可長生不老，鶴發童顏。 現代功用 《中華人民共和國葯典》及《中葯大辭典》均指明：珍珠具有安神定驚、明目去翳、解毒生肌等功效，現代研究還表明珍珠在提高人體免疫力、延緩衰老、祛斑美白、補充鈣質等方面都具有獨特的作用。 安神定驚，清熱滋陰，明目，解毒。 1.鎮心定驚，適用於驚悸怔忡、癲癇驚風。 2.清肝除翳明目，用治目赤腫痛、翳膜遮睛等眼科疾病，多外用。 3.收斂生肌，適用於咽喉腐爛、口舌生瘡、潰瘍久不收口，宜外用。 【禁忌】無實熱者慎用。 冬蟲夏草(學名：Cordyceps sinensis)，又名中華蟲草，又稱為夏草冬蟲，簡稱蟲草。是中國傳統的名 冬蟲夏草 貴中葯材，它是由肉座菌目麥角菌科蟲草屬的冬蟲夏草菌寄生於高山草甸土中的蝠蛾幼蟲，使幼蟲僵化，在適宜條件下，夏季由僵蟲頭端抽生出長棒狀的子座而形成(即冬蟲夏草菌的子實體與僵蟲菌核(幼蟲屍體)構成的復合體)。它主要產於中國青海、西藏、四川、雲南、甘肅、貴州等省及自治區的高寒地帶和雪山草原。 真正的冬蟲夏草均為野生，生長在海拔3000米至5000米的高山草地灌木帶上面的雪線附近的草坡上。夏季，蟲子卵產於地面，經過一個月左右孵化變成幼蟲後鑽入潮濕松軟的土層。土裡的一種黴菌侵襲了幼蟲，在幼蟲體內生長。經過一個冬天，到第二年春天來臨，黴菌菌絲開始生長，到夏天時長出地面，外觀象一根小草，這樣，幼蟲的軀殼與黴菌菌絲共同組成了一個完整的「冬蟲夏草」。菌孢把蟲體做為養料，生長迅速，蟲體一般為四至五厘米，菌孢一天之內即可長至蟲體的長度，這時的蟲草稱為「頭草」，質量最好;第二天菌孢長至蟲體的兩倍左右，稱為「二草」，質量次之。 因為僵化後會長出根須，所以被稱作冬蟲夏草。 葯理學現代研究結果中，青海冬蟲夏草含有蟲草酸約7%，碳水化合物28.9%，脂肪約8.4%，蛋白質約25%，脂肪中82.2%為不飽和脂肪酸，此外，尚含有維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、生物鹼等。 由於野生冬蟲夏草分布地區狹窄、自然寄生率低、對生活環境條件要求苛刻，所以本身資源比較有限。近年來又由於冬蟲夏草主產地生態環境遭到人為嚴重破壞，大量盲目不合理採挖致使資源日趨減少，產量逐年下降。而冬蟲夏草由於可以葯食兩用，且人們不斷發現其新的葯理作用，所以多個國家對它的需要倍增，價格逐年上漲，國際市場日益緊缺。為了滿足全球市場的需求，目前許多地區如四川、湖北、河南、陝西、雲南及湖南等省都相繼開展了對冬蟲夏草的研究工作。人們對冬蟲夏草的研究涉及無性型確證、生態環境考察、化學成分和葯理作用分析、人工栽培等方面。
8. 中國的9大仙草是什麼
中華九大仙草
中華九大仙草是：
鐵皮石斛、 天山雪蓮、 三兩重人參、 百二十年首烏、 花甲之茯苓、 蓯蓉、 深山靈芝、 海底珍珠、 冬蟲夏草。
鐵皮石斛（黑節草）
鐵皮石斛是現階段石斛屬植物中經濟價值最高的種類，其用途主要為葯用及保健品使用，生產的產品有「鐵皮楓斗」，國際市場價格為每公斤1300—3600美元（「龍頭鳳尾型」鐵皮楓斗），鐵皮楓斗晶（保健飲品），鐵皮楓斗膠囊、養陰益氣膠囊。鐵皮石斛在葯用上具有生津、止渴、鎮痛、消除水腫之功效，主治熱病陰虛、目暗、胃弱、聲音嘶啞、糖尿病、急慢性咽候炎、慢性支氣管炎、結核、慢性肝病、慢性萎縮性胃炎、免疫功能低下、疲勞綜合症等疾病，對聲帶疲勞、恢復其美音有特殊性療效，具有重要的開發種植價值。
金釵石斛（石斛）
金釵石斛（Dendrobium nobile）是中國古代葯書中記載和研究應用最早的石斛植物，其化學成分中含有石斛鹼等多種成分，是南京金陵制葯廠「脈絡寧注射液」產品的主葯，用於治療心腦血管及血栓性疾病，年銷售額在3億元以上，「石斛夜光丸」也是以金釵石斛等為主葯來生產的葯物產品，用於治療白內障、青光眼、視神經炎，其產品的年銷售額8000多萬元，年石斛用量10000kg以上。金釵石斛葯用價值近期又有新發展，用來治療人體肺癌等症。
美花石斛（環草石斛）
美花石斛又稱為粉花石斛、小黃草，主產貴州省黔西南州，其化學成分中含有石斛寧定、石斛寧、石斛酚，不含石斛鹼，國內尚未見到報道以此為主葯的龍頭產品，僅在中葯處方中用葯及民間用葯，葯理不同於金釵石斛及鐵皮石斛，民間用於利咽、驅蚊、殺蟲等。
束花石斛（黃草石斛）
束花石斛是收載於《中國葯典》石斛原植物，其化學成分中含四氫比咯類生物鹼，吲哚聯啶類生物鹼等，成分不同於美化石斛、鐵皮石斛、金釵石斛等。
流蘇石斛（馬鞭石斛）
流蘇石斛是收載於《中國葯典》的石斛原植物，其化學成分為烷基酯類，豆甾醇類，β—谷甾醇類等，葯理上的研究報道不多。
密花石斛
密花石斛在近年的研究中發現其化學成分中含有濱蒿內酯，具有抗血栓作用，具有重要的開發價值。
石斛花卉
石斛屬可開發為花卉栽培的種類主要有細葉石斛（紫竹蘭）、束花石斛、流蘇石斛、密花石斛、腫節石斛、鼓鎚石斛、串珠石斛等幾十個種類。
石斛具體葯性功效
(一) 滋養陰津 (二) 增強體質 (三) 補益脾胃 (四) 護肝利膽
(五) 清虛熱 (六) 強筋艱骨 (七) 促進循環 (八) 降低血糖
(九) 抑制腫瘤 (十) 明亮眼目 (十一) 滋養肌膚 (十二) 延年益壽
9. 霍山石斛怎麼樣呀，誰來說說。
霍雲堂霍山石斛位於中華九大仙草之首
中華九大仙草相信很多人都很清楚，但是有沒有真正接觸過這些仙草呢？對於是仙草，還是很少數人接觸過的。中華九大仙草分別是霍雲堂霍山石斛、天山雪蓮、三兩重人參、百二十年首烏、花甲之茯叢、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草等九種。排名就是霍雲堂霍山石斛占首位了，可見這霍雲堂霍山石斛的價值了。
1、霍雲堂霍山石斛
霍雲堂霍山石斛生物習性神秘莫測，它生長於懸崖峭壁之陰處，古人常懸索崖壁或射箭採集。霍雲堂霍山石斛常年受天地之靈氣，吸日月之精華，為養生極品，一千多年前唐代開元年間的道家醫學經典《道藏》將霍雲堂霍山石斛例為中華九大仙草之首。
霍雲堂霍山石斛（黑節草）是現階段霍雲堂霍山石斛屬植物中經濟價值最高的種類，其用途主要為葯用及保健品使用，生產的產品有「鐵皮楓斗」，國際市場價格為每公斤1300—3600美元（「龍頭鳳尾型」鐵皮楓斗），鐵皮楓斗晶（保健飲品），鐵皮楓斗膠囊、養陰益氣膠囊。霍雲堂霍山石斛在葯用上具有生津、止渴、鎮痛、消除水腫之功效，主治熱病陰虛、目暗、胃弱、聲音嘶啞、糖尿病、急慢性咽候炎、慢性支氣管炎、結核、慢性肝病、慢性萎縮性胃炎、免疫功能低下、疲勞綜合症等疾病，對聲帶疲勞、恢復其美音有特殊性療效，具有重要的開發種植價值。
2、天山雪蓮
天山雪蓮，又名「雪荷花」，當地維吾爾語稱其為「塔格依力斯」。屬菊科鳳毛菊屬多年生草本植物。它是新疆特有的珍奇名貴中草葯；生長於天山山脈海拔4000米左右的懸崖陡壁之上、冰漬岩縫之中；那裡氣候奇寒、終年積雪不化，一般植物根本無法生存，而雪蓮卻能在零下幾十度的嚴寒中和空氣稀薄的缺氧環境中傲霜鬥雪、頑強生長。這種獨有的生存習性和獨特的生長環境使其天然而稀有，並造就了它獨特的葯理作用和神奇的葯用價值——雪蓮根、莖、葉富含生物鹼、黃酮類、揮發油、內脂、留體類、多糖及還原性物質，其花蕾更富含微量元素和氨基酸等，具有活血通絡、散寒除濕、滋陰壯陽等功效，可治一切寒症。人們奉雪蓮為「百草之王」、「葯中極品」。
3、三兩重人參
人參喜陰濕冷涼氣候，耐寒性強，為第三紀孑遺植物，也是珍貴的中葯材，以「東北三寶」之首馳名中外，在我國葯用歷史悠久。明朝李時珍在《本草綱目》中記載:"人參能治男女一切虛症，自汗眩暈、頭痛反胃，閡症、滑瀉久痢、小便頻數、淋瀝勞倦、內傷中風、中暑痹瘺、吐血、嗽血、下血、血淋、血崩、胎前產後諸病"。近代中醫常用人參補氣救脫，益血復脈、養心安神、生津止渴、補肺定喘健脾止瀉、托毒合瘡等。三兩重人參傳說有起死回生的功效。
4、二甲子何首烏
首烏補益肝腎、益精血、壯筋骨。用首烏可改善老年人的衰老徵象，如白發、齒落、老年斑等，能促進人體免疫力的提高，抑制能讓人衰老的「脂褐素」在身體器官內的沉積。首烏還能擴張心臟的冠狀動脈血管，降血脂，促進紅細胞的生成，所以對冠心病、高血脂症、老年貧血、大腦衰退、早老徵象等，都有預防效果。百二十年首烏甚至傳說有返老還童的效果。
5、花甲之茯苓
茯苓為寄生在松樹根上的菌類植物，形狀像甘薯，外皮黑褐色，裡面白色或粉紅色。中醫入葯，有利尿、鎮靜作用。功用主治：滲濕利水，益脾和胃，寧心安神。治小便不利，水腫脹滿，痰飲咳逆，嘔噦，泄瀉，遺精，淋濁，驚悸，健忘。
6、玉之蓯蓉
蓯蓉，又名大芸，主產於內蒙古自治區的阿拉善盟。中醫稱其為地精或金筍，是極其名貴的中葯材，素有「沙漠人參」之美譽，歷史上就被西域各國作為上貢朝廷的珍品。
蓯蓉入葯，由來已久。它甘而性溫，咸而質潤，具有補陽不燥，溫通腎陽補腎虛；補陰不膩，潤腸通腹治便秘的特點。正因為它補性和緩，才有蓯蓉（從容）之稱。近年來，醫葯界應用現代科學方法對蓯蓉進行化驗分析，結果表明，蓯蓉含有微量生物鹼及結晶性中性物質，確有治療腰膝冷痛、婦女不孕、神經衰弱、聽力減退的功效，還具有降低血壓的作用，並可作為膀胱炎、膀胱出血、腎臟出血的止血葯用。
7、深山靈芝
靈芝自古以來就被認為是吉祥、富貴、美好、長壽的象徵，有「仙草」、「瑞草」之稱，中華傳統醫學長期以來一直視為滋補強壯、固本扶正的珍貴中草葯。民間傳說靈芝有起死回生、長生不老之功效。
東漢時期的《神農本草經》、明代著名醫葯學家李時珍的《本草綱目》，都對靈芝的功效有詳細的極為肯定的記載。現代醫學證明，靈芝對人體具有雙向調節作用，所治病種，涉及心腦血管、消化、神經、內分泌、呼吸、運動等各個系統，尤其對腫瘤、肝臟病變、失眠以及衰老的防治作用十分顯著。現代葯理學與臨床實踐進一步證實了靈芝的葯理作用，並證實靈芝多糖是靈芝扶正固本、滋補強壯、延年益壽的主要成分。
8、海底珍珠
珍珠是一種有機寶石，自古以來一直被人們視做奇珍，據地質學和考古學的研究證明，在兩億年前，地球上就已經有了珍珠。我國是世界上最早利用珍珠的國家之一。早在4000多年前，珍珠就是我國宮廷中的珍品。魏晉時期的《名醫別錄》把珍珠列為治療疾病的重要葯材，並闡明了珍珠的葯效。在《日華子本草》載，珍珠「安心、明目。」《本草衍義》曰：「除小兒驚熱。」《本草匯言》曰：「鎮心、定志，安魂，解結毒，化惡瘡，收內潰破爛。」在2000多年前的漢代劉安《淮南子》中記載：「明月之珠，螺蚌之病而我之利也。」
9、冬蟲夏草
冬蟲夏草，又稱冬蟲草、蟲草，它是麥角菌科真菌冬蟲夏草Cordycrps sinensis（Berk.）Sacc.寄生在幼蟲蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲屍體的復合體。
冬蟲夏草主要生弛高海拔的森林草甸或草坪上；由於土質的緣故，生弛森林草甸的上冬蟲夏草顏色以暗黃棕色為主，生弛草原上的冬蟲夏草則以黃棕色為主；前者以四川、雲南、甘肅產為多，後者以西藏、青海產為多。
冬蟲夏草是一種傳統的名貴滋補中葯材，與天然人參、鹿茸並列為三大滋補品。它葯性溫和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虛者皆宜，比其他種類的滋補品有更廣泛的葯用價值。
這九大仙草對我們的不論是在保健養生還是葯用價格都是非常之常的，霍雲堂霍山石斛素有「葯中黃金」的美稱，被民間稱為救命仙草。霍雲堂霍山石斛中霍雲堂霍山霍雲堂霍山石斛(又稱米斛)極為珍貴，為霍雲堂霍山石斛中的精品。