❶ 羊心和田七一起有什麼效果
❷ 羊心怎麼煮好吃
羊心這種食物，相信大家在平時的生活中是很少食用的，我們在生活中食用豬心的情況是比較多，很多人不喜歡吃羊心，其實是不會對羊心進行處理，我們如果處理的正確的話，也是會變得非常的美味的，下面為大家介紹幾種不錯的羊心的做法。
羊心怎麼做好吃
1、生炒紅花羊心的做法
材料：羊心400克、紅花6克、鹽2克。
做法：我們先將羊心剝開了，然後洗干凈了，將紅花和水浸泡，將羊心放到砂鍋裡面進行炒，再加入適量的水，將浸泡過的紅花撒在養心上，放入少量的鹽，燉熟了。
2、杏鮑菇炒羊心的做法
材料：羊心1個、杏鮑菇兩棵、蔥姜絲。油、醬油、鹽。
做法：將羊心先在清水裡面浸泡，多換幾次水，去掉血水，將羊心切成薄片，將杏鮑菇切成條，將尖椒切成塊。在鍋裡面倒入適量的油燒熱了，將蔥姜絲放入進行爆香了，再將羊心放到裡面用大火急炒。等到羊心炒到變色，將杏鮑菇放入，再繼續翻炒，等到杏鮑菇變軟了，就將尖椒放入，再撒上一些醬油和鹽進行調味，就可以出鍋了。
3、玫瑰花烤羊心的做法
材料：鮮玫瑰花羊心各50克食鹽適量
做法：將50克新鮮玫瑰花放到小的鋁鍋當中，然後在裡面加入適量的鹽和水，煮10分鍾，冷卻後備用。將羊心洗干凈了，切成塊狀，然後就是穿在烤簽上，大家可以一邊烤一邊蘸一些玫瑰鹽水，我們烤熟了就可以食用了。
羊心的功效與作用
1、養心安神
羊心的營養價值是非常的高的，我們食用羊心能夠幫助補充身體脂肪、鐵、蛋白質、磷、維生素B1、鈣、維生素B2、維生素C、煙酸等，能夠很好的加強心肌的營養，讓我們的心肌收縮力增強，對於一些心臟疾病患上來說有很好的防治的作用，幫助養心安神，而且對於治療心律失常、心悸和失眠有顯著的效果。
2、增強體力
羊心裏面含有各種礦物質和蛋白質，這些食物能夠很好的被我們的身體所吸收，所以我們經常食用一些羊心能夠很好的增強體力，幫助提高身體的免疫力。
3、補血益氣
羊心裏面含有的蛋白質、維生素、硒等礦物元素，有顯著的補血溢血和補氣養氣的作用。
4、保護骨骼
我們食用羊心也是有保護骨骼的作用，對於維持我們身體的正常新陳代謝和心肌正常有顯著的效果。
羊心燉湯的做法
做法一
食材：羊心1個、薑片適量、黃酒1勺、煲湯料1小包
步驟
1、我們先將所有的食材和用具准備好。
2、將羊心切成薄片，在裡面加入適量的薑片、鹽、一勺黃酒，腌制幾分鍾。
3、然後放到一個深一些的碗裡面，在裡面加入適量的水，水和食材的比例可以按照1：1來進行。
4、然後再在裡面放入1勺香油。
5、我們用器具蓋住了燉湯，先用大火煮沸了，再用消化燉1個小時左右，就可以食用了。
做法二
材料：羊心 3個、香菇 230克、娃娃菜 1顆、胡椒粉 1小勺、大蔥 1根、鹽 2小勺、姜 1塊、辣椒 2個、料酒 2湯勺。
1、首先就是將羊心切成兩半，然後將裡面的血塊洗去了。
2、再用開水焯燙一下，並且沖洗干凈了。
3、我們將上面處理好的羊心切成大塊備用。
4、將香菇洗干凈了，用開水焯燙一下，再撈出來，過涼了。
5、過涼之後，我們就是將香菇的水分瀝幹了。
6、然後就是將蔥白段，薑片和辣椒段都准備好了。
7、將娃娃菜撕開了，弄成兩半，備用。
8、在鍋裡面放入適量的色拉油，再將羊心塊，香菇和調料都放入，再倒入適量的水。
9、然後就是用壓力鍋壓10分鍾，然後就可以手動進行放氣。
10、再將娃娃菜放入，煮開了，斷火，燜5分鍾。
11、我們在最後就是將大蔥葉和香菜放入，然後攪拌均勻了，盛出來，就製作完成了。
羊心煮多長時間能熟
一般燉或煲都要1個半小時至2個小時。
羊心裏面含有的營養物質也是比較的豐富的，而且是有很多的做法，大家可以多了解了解，但是大家也是要注意適量的食用，因為羊心裏面的膽固醇含量是比較高的，對於膽固醇高的人群來說就是要少食用了，這樣可以更好的保證身體安全。
❸ 吃羊臉羊肺羊心有什麼大補
羊頭主要的作用是主治風眩瘦疾，小兒驚癇，腦熱頭暈。安心止驚，緩中、止汗、補胃，治男子五勞引起的陰虛、潮熱、盜汗。熱病後宜於食用，患冷病的人不要多食，還可療腎虛精竭。
羊肺作用是主治補肺，止咳嗽。傷中，補不足，去風邪。治渴，止小便頻繁，方法是與小豆葉一同煮食。通肺氣，利小便，行水解毒。三月至五月的羊肺中有蟲，形狀如馬尾，長有二三寸，須去掉，不去使人瀉痢。
羊心作用是可以治癒憂憤引起的膈氣。補心。
(3)石斛黨心羊心功效擴展閱讀：
羊臉羊肺羊心都屬於羊雜。羊雜即羊下水，把羊頭、蹄、心肝、腸肺以及羊血洗凈、煮熟、切碎。大西北地區常見的傳統風味小吃，做法有很多種，可湯可菜。
羊雜碎含有多種營養素，深受各地群眾的青睞，羊雜碎符合中醫營養學中「以臟補臟」的理論，主要成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B、C、煙酸、肝素等多種營養素，有益精壯陽、健脾和胃、養肝明目、補氣養血的功效。
新鮮肺用水管套住沖洗干凈後，下鹵水煮30分鍾後，撈出涼下，切片用油，鹽，蒜汁拌勻即可使用。
參考資料：
網路-羊心
網路-羊肺
網路-羊雜
❹ 羊心的營養價值
膽固醇高~~~吃多了對身體不好····不是對這個非吃不可的話建議還是不要吃····其實大家都清楚內臟是排毒的，人跟動物都一樣，尤其是肺，腎臟和各消化排泄器官···毒素堆積還是不吃的好！老年人建議少吃或不吃。
此外
動物內臟含有豐富的鐵、鋅等微量元素和維生素a、維生素b2、維生素d等，食用後，能有效補充人體對這些物質的需求。不僅如此，一些動物內臟像雞胗和鴨胗，因為其中的蛋白質與雞肉、鴨肉相當，而脂肪含量卻只有雞肉和鴨肉的1/5，可以說是一種很健康的食品，幾乎所有的人都能食用。正在長身體的兒童容易缺鋅，動物內臟更有必要吃。此外，一些用眼過度的人，常吃動物內臟也能有效改善視力。
動物內臟，不僅是人們日常飲食中的美味佳餚，而且對治療人體的某些疾病也有一定的葯用價值。河南省中醫學院一附院的李學林主任葯師告訴記者，對於心慌、失眠患者，常吃豬心有一定的治療作用，而牛心則可治嗝氣、驚悸，豬胃可治虛勞、健脾胃、補腎，牛胃可治脾胃虛弱、氣血不足，羊胃可補虛益脾，豬肺可治肺虛咳嗽、咯血，牛肺可治吐血、咯血，羊肺可治肺瘺咳嗽，豬肝可治肝臟虛弱、夜盲症，豬腎可治腎虛腰痛、遺精、盜汗，豬腸可治便血、痔瘡，豬脾可治脾胃虛熱、消化不良等，而且由於這些都是通過食補來進行治療，其副作用微乎其微。
利大於弊
❺ 羊心功效作用
羊心，為山羊或綿羊的心臟，在世界各地都有生產。它是補益食物，營養豐富，含蛋白質較高，且富含多種氨基酸、維生素等，而且很容易被胃腸吸收，是有益於健康的絕佳食品，具有解郁、補心之功效。
1.養心安神
羊心是一種營養十分豐富的食品。它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C以及煙酸等，這對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用，常用於心神異常之病變。而且有很好的養心安神作用，可用於治療失眠、心悸、心率失常等症狀。
2.增強體力
羊心裏面含有的各種蛋白質以及礦物質元素還是比較多的，這些東西都是人體必需吸收的，故食用羊心能增強體力，提高免疫力。
3.補血益氣
羊心含有大量蛋白質、維生素和鐵、硒等礦物元素，具有補氣益氣、補血益血的功效。
4.保護骨骼
羊心中的磷、鉀、鈉等微量元素的含量也較為豐富，有助於保護骨骼，還能維持正常新陳代謝和心肌正常功能。
❻ 羊心可以吃嗎
可以吃，羊心，為山羊或綿羊的心臟，在世界各地都有生產。它是補益食物，營養豐富，含蛋白質較高，且富含多種氨基酸、維生素等，而且很容易被胃腸吸收，是有益於健康的絕佳食品，具有解郁、補心之功效。 1、養心安神 羊心是一種營養十分豐富的食品。它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C以及煙酸等，這對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用，常用於心神異常之病變。而且有很好的養心安神作用，可用於治療失眠、心悸、心率失常等症狀。 2、增強體力 羊心裏面含有的各種蛋白質以及礦物質元素還是比較多的，這些東西都是人體必需吸收的，故食用羊心能增強體力，提高免疫力。3、補血益氣 羊心含有大量蛋白質、維生素和鐵、硒等礦物元素，具有補氣益氣、補血益血的功效。 4、保護骨骼 羊心中的磷、鉀、鈉等微量元素的含量也較為豐富，有助於保護骨骼，還能維持正常新陳代謝和心肌正常功能。
每100克羊心約含水分80克，蛋白質11.1克，脂肪8.3克，灰分1.4克，鈣9毫克，磷414毫克，鐵6.6毫克，硫胺素0.42毫克，核黃素3.57毫克，尼克酸18.9毫克，抗壞血酸17毫克，維生素A29900國際單位。
1、羊心含有大量的脂肪和蛋白質，能增強體力，補充營養。
2、羊心中含有大量的鉀，食用羊心能補充體內鉀的含量，抑制鈉離子的過量升高，對心血管疾病有很好的緩解治療作用，最明顯的是降壓作用。
3、羊心中的磷含量很高。100g羊心中含有磷189mg，因此，在食用羊心的時候能補充機體的磷，對調節體內血磷和血鈣平衡有很重要的作用。
❼ 羊心的營養價值
每100克羊心約含水分80克，蛋白質11.1克，脂肪8.3克，灰分1.4克，鈣9毫克，磷414毫克，鐵6.6毫克，硫胺素0.42毫克，核黃素3.57毫克，尼克酸18.9毫克，抗壞血酸17毫克，維生素A29900國際單位。
1、羊心含有大量的脂肪和蛋白質，能增強體力，補充營養。
2、羊心中含有大量的鉀，食用羊心能補充體內鉀的含量，抑制鈉離子的過量升高，對心血管疾病有很好的緩解治療作用，最明顯的是降壓作用。
3、羊心中的磷含量很高。100g羊心中含有磷189mg，因此，在食用羊心的時候能補充機體的磷，對調節體內血磷和血鈣平衡有很重要的作用。
4、羊心中含有比較高的硒元素，其100g羊心中含有15mg，硒元素具有增強體力，抗氧化，維護視力，減緩衰老，抑癌抗癌等多種功效。
❽ 羊心羊肺怎麼做好吃，羊心羊肺的吃法
熘羊肺片
菜系及功效：清真菜 工藝：焦溜
熘羊肺片的製作材料：
主料：羊肺500克
輔料：竹筍10克
調料：雞蛋清30克,澱粉(豌豆)10克,植物油50克,鹽1克,辣椒粉15克,醬油2克,醋1克,大蔥5克,姜5克,味精1克,花椒3克
熘羊肺片的特色：
軟嫩,香辣,適合老年人口味,屬清真菜餚.
熘羊肺片的做法：
1.羊肺蒸熟後，切成寬2.3厘米,長3.3厘米的片,厚一厘米的片,放入容器內,用食鹽,花椒水腌漬入味,再用蛋清一個,水澱粉10克漿好,竹筍切成羊肺片一樣大小的片,將食鹽,味精,花椒水,清湯,水澱粉兌成芡汁備用.
2.炒鍋盛清油上旺火,燒七成熱,將肺片下油鍋炸,劃散倒入漏勺控凈油.
3.炒鍋留余油上火,將蔥花,薑末,辣椒粉倒入鍋,下竹筍片,肺片顛炒均勻,烹入芡汁,加蒜末,醋,熟淋明油,裝盤即成.
❾ 羊心要怎麼燉
紅花燉羊心的做法詳細介紹菜系及功效：失眠食譜 活血化瘀食譜 心悸食譜 神經衰弱食譜 高血壓食譜
口味：咸鮮味 工藝：隔水燉紅花燉羊心的製作材料：主料：羊心50克
輔料：紅花9克
調料：鹽1克教您紅花燉羊心怎麼做，如何做紅花燉羊心才好吃1. 將羊心洗凈後去脂肪，切小片；
2. 羊心放入燉盅內，加適量清水和紅花；
3. 隔水燉熟後，加食鹽適量調味。小帖士-健康提示：
1. 本品具有活血通經、祛瘀止痛、解郁補心之功效；
2. 可治高血壓、冠心病等症。
竹精羊心湯的做法詳細介紹菜系及功效：失眠食譜 心悸食譜 神經衰弱食譜
口味：原本味 工藝：煮竹精羊心湯的製作材料：主料：羊心300克
輔料：玉竹15克,黃精15克
調料：鹽5克,胡椒粉2克教您竹精羊心湯怎麼做，如何做竹精羊心湯才好吃1. 將玉竹、黃精洗凈，潤透切片；
2. 羊心洗凈，除去筋膜後切薄片；
3. 將羊心、玉竹、黃精、精鹽、羊內湯同入鍋內，共煮；
4. 煮至羊心熟爛，用胡椒粉調味即成。小帖士-健康提示：
1. 竹精羊心湯以羊心、玉竹及黃精相合而成；
2. 羊心性味甘溫，具解郁補心之效；
3. 玉竹養陰潤燥，生津解渴；
4. 黃精能補中益氣，養陰潤肺；
5. 諸物相配，共具解郁，寧心，安神之效；
6. 適用於憂郁、驚悸之症，對於心血兩虛之病人食之有治療作用。
小帖士-食物相剋：
黃精：黃精忌酸、冷食物。