加熱吃的話,蟲草裡面的多種活性酶類會徹底失活,蟲草多糖的抗腫瘤和調節免疫活性也會明顯下降甚至消失,所以不宜加熱吃。冬蟲夏草最具價值的食用方式是常溫生服。這樣能夠最多地保有冬蟲夏草的全邵精華成份。
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石 斛靈芝燉雞湯是用石斛、土雞、靈芝等為食材做成的葯膳,味道鮮美,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鐵、鋅、磷等礦物質,具有補益脾胃、滋補強壯的功效,是一道養生美食。
石斛靈芝燉雞湯
1 益胃生津
石斛性微寒、味甘,有益胃生津、滋陰清熱的功效,常用於治療熱病津傷、胃陰不足、口乾煩渴等症狀,靈芝性溫、味淡,有補氣安神、止咳平喘的功效,常用於心悸氣短、虛勞咳喘等症狀,土雞營養豐富,不僅富含蛋白質,還含有多種維生素、礦物質,和石斛、靈芝一起燉湯,有滋陰、生津、益胃的功效,適合陰傷津虧、食少干嘔者食用。
湯
2 滋補強壯
雞肉中含有豐富的蛋白質及鐵、鈣、磷、鋅等礦物質,其中所含的蛋白質、鈣元素等,能促進骨骼的生長發育,而鐵元素能促進血紅蛋白生成,能增強人體造血功能。另外,靈芝含有靈芝多糖等成分,有滋補、強壯身體的功效,石斛靈芝雞湯有較好的滋補作用,適合體質虛弱、勞虛久咳者食用。
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3 抗衰防老
靈芝營養豐富,還有多種人體必需氨基酸,還含有多糖等活性成分,有抗氧化的作用,長期食用能延緩衰老,石斛含有蛋白質、維生素C、膳食纖維、礦物質等營養成分,能促進新陳代謝,還含有石斛多糖、石斛鹼等有效成分,能提高人體超氧化物歧化酶水平,有抗衰老的作用,經常食用石斛靈芝雞湯除了能強壯體質外,還能延緩衰老。
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4 增強免疫
石斛含有多種微量元素,有滋陰清熱的功效,其中還含有豐富的多糖類物質,能增強機體免疫功能,靈芝含有氨基酸、麥角甾醇、有機酸、甘露醇、多糖類等成分,能促進新陳代謝,有提高免疫力的作用,土雞中含有多種營養物質,能促進人體生長發育,經常食用石斛靈芝雞湯,能提高機體抗病能力。
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⑶ 人參靈芝湯的配方
人參靈芝湯的配方是不會有人告訴你的,那是人家的商業機秘密和生存的技能
⑷ 人參、鹿茸、石斛、海參、靈芝、冬蟲夏草屬於保健品還是葯品
不能一概而論,這些是傳統認知可作為滋補保健的滋補品,但也要根據個人體質來選擇如何滋補以及保健功能。能否用作保健品或葯品取決於是作為原料或提取物使用以及被加工利用後的適用范圍,如配伍作為葯材使用或者提取有效成分作為葯物使用。
⑸ 人參石斛一起燉可以嗎
人參石斛可以一起燉。
石斛是滋陰養胃的,人參是補氣補心臟的,可以一起燉,石斛燉完後要嚼出裡面的膠質,那個才是石斛的精華。
⑹ 石斛、人參、蟲草可否一起泡酒
可以一起泡酒的,
石斛:滋陰養胃
清熱生津
蟲草:益腎壯陽,補肺平喘,止血化痰。人參:大補元氣,固脫生津。
⑺ 您好:請問蟲草人參靈芝可以一起食用嗎
你好,可以主要能夠調節人體的免疫力。
蟲草、靈芝、人參皂苷都具有調節免疫力的作用,祝您健康。
⑻ 石斛,人參,靈芝可一起泡酒嗎
石斛,人參,靈芝可一起泡酒,還可加點枸杞,冰糖,也可和其它材料一起搭配泡酒,比如
【配方(僅供參考)】石斛,人參,靈芝各30g,天麻50克,紅枸杞50克
【製作方法】將石斛,人參、 靈芝,天麻,紅枸杞放入泡酒容器中,倒入白酒浸泡,密封浸泡30日即成。
⑼ 中葯八珍有人參、茯苓、枸杞、冬蟲夏草、石斛、靈芝,還有哪幾種
一,中醫講究辯證,虛什麼補什麼,沒有八珍一說.只要對證,即便一分錢的草葯,也是好葯.二,名貴的葯還是有的,如:紫河車,鹿茸,阿膠等.