花旗參是一種十分寶貴的中草葯材,夏季的情況下吃花旗參能夠 清熱解毒下火,還具備健脾胃潤肺止咳的功效,如今很多人喜愛飲酒,假如一不小心喝醉了得話,能夠 喝一點花旗參煲的湯,具備非常好的醒酒功效,將來大夥兒在煲雞湯的情況下能夠 添加花旗參和鐵皮石斛,作出一道十分滋補養生的老母雞湯,詳盡製做流程以下。
第一、花旗參鐵皮石斛煲雞湯
主要材料
500g雞脯肉
10g鐵皮石斛
10g花旗參
調料
適當油
適當鹽
3個大棗
作法
1
鐵皮石斛10克上下,花旗參少量
2
雞
3
用沸水過一下
4
大棗3粒,對半割開,把棗胡除掉
5
鍋中放上適當的涼白開水,把全部原材料都裝進去
6
電飯煲放進水後把鍋子裝進去燉,2鍾頭上下就可以啦
7
2小時後燉好的鐵皮石斛花旗參煲雞湯
8
製成品,唔好香啊,喝著甘甘的,很好吃
第二、鐵皮石斛花旗參煲雞湯的營養成分:
花旗參味甘微苦性涼,具備養血、健脾養胃、生津止渴作用,對人的身體有滋補、延緩衰老及增強活力的功效,對漫性疲勞症的防止及醫治具備雙向作用。烏骨雞味甘微溫,能滋補五臟,治脾胃虛寒,溫精益氣養血。花旗參和烏骨雞一起煲湯則補而不燥,益氣養血而不生濕。現在天氣時冷時熱,非常容易便會發燒感冒,這一時節,應當多喝一些補而不燥,增強體質的滋補湯。這一花旗參煲烏雞湯便是一個非常好的挑選。
第三、鐵皮石斛花旗參煲雞湯的適合群體:
適合氣腎陰虛有火、肺熱燥咳、氣少懶言、四肢怠倦、心煩氣躁愛生氣;熱症後傷陰津虧、病久、生完孩子、疲勞過度造成體質虛弱、原氣損害、營養成分不夠,及其多種多樣貧血、流血、頭暈目眩、神經衰弱、沒精打采、腰酸背疼、盜汗盜汗等症。
第四、鐵皮石斛花旗參燉雞湯的功效:
性涼,味甘、苦,深入人心、肺、脾經。夏天身體在高溫的刺激性下,基礎代謝加速,卡路里消耗提升,睡眠質量降低,胃口降低,人易疲勞,身體素質也通常遭受影響。能夠 採用花旗參雞湯食補,具備扶正固本、提升機體免疫功能、防止冬天慢性疾病發病的功效。
『貳』 花旗參燉瘦肉湯的做法與功效
材料:主料豬肉(瘦)500克、石斛15克、花旗參10克、蜜棗3粒、食鹽適量、姜2片、水適量
做法:
1、將所有煲湯料准備好
2、將豬瘦肉洗凈,切成塊
3、將豬瘦肉放在沸水中稍滾沸,撈起用冷水洗凈
4、將花旗參、石斛、蜜棗洗凈
5、所以材料放進湯鍋內,加入6大碗水
6、大火煲開後轉小火煲2小時,加鹽調味即可
這款湯主要材料是石斛、花旗參和瘦肉。瘦肉在燉煮這么長時間後會變得很軟,豬肉含有蛋白質。花旗參可以補氣養陰、清熱降火、健脾潤肺,能生津止渴、清熱除煩、解酒提神,適用於睡眠不足、口乾咽干、肝火上炎,氣陰兩虛之症狀。石斛性屬清潤,清中有補,補中有清,適合各季節入膳食療使用。這樣的一款食療方法可以有生津的作用,對於提神緩解睡眠不足啊還有失眠健忘的情況是有一定的好處的,而且花旗參還有降火氣滋陰的效果,這樣的一款食譜是不錯的養生選擇。
『叄』 燉花旗參燉瘦肉的功效
西洋參燉瘦肉有很多的功效,可以提高身體的免疫力,可以補氣,保護心血管系統,治療糖尿病等等,而且口感也是很不錯,適當的吃一些,能調理食慾,有利健康。具體的做法也比較簡單,可以根據自己的喜好進行烹飪。
西洋參是一種比較名貴的補品,適當的吃一些,有利於身體的健康。西洋參可以與很多食物一起製作美食,其中西洋參燉瘦肉是生活中比較常見的美食,不光美味好吃,而且營養也極為豐富,可以一起來看下西洋參燉瘦肉功效。
西洋參燉瘦肉是一道比較有價值的菜品,因為加入了西洋參,整道菜對身體有很好的保健作用,對提高身體的免疫力也有很好的作用,另外對補氣也有很好的作用。在菜中加入適量的石斛,還能使整道菜的營養價值更優,在夏季喝,對胃、身體和脾臟都有好處,還能養陰清熱。
另外適當的吃一些西洋參燉瘦肉,也可以增加免疫能力,更好的抑制癌細胞的生長。西洋參作為益氣保健的廠家葯物,能促進血清蛋白、骨髓蛋白和器官蛋白的合成,提高機體免疫力,抑制癌細胞生長,有效抗癌。
此外常吃這道美食,才可以保護心血管系統。經常使用西洋參能抵抗心律失常、心肌缺血、心肌氧化,增強心肌收縮力。冠心病患者的症狀為氣陰兩虛,心悸氣短可長期服用,療效顯著。
最後適當的吃一些西洋參燉瘦肉,可以更好的治療糖尿病。西洋參能降低血糖,調節胰島素分泌,促進葡萄糖代謝和脂肪代謝,對糖尿病的治療有一定的輔助作用。
西洋參燉瘦肉的做法比較簡單,可以准備好適量的豬瘦肉,西洋參,麥冬,石斛。製作時,可以把西洋參、石斛麥冬、洗凈,麥冬浸軟。瘦肉洗凈,瀝干水分,切成小塊,一起放入燉杯中,加入適當的冷水,蓋上水燉3小時,飲用時加少許鹽就可以吃。製作時可以根據自己的喜好,加入適當的調料,更好的入味。
『肆』 花旗參石斛元肉煲瘦肉有什麼好處
好處有很多,主要在提高人體免疫、能力、抗衰老、抑制腫瘤、補五臟虛勞等方面有明顯的效果,也有滋養補益,補氣血、益智寧心、安神定志的功效。祝身體健康!
『伍』 石斛花旗參煲瘦肉七歲小朋友可以喝嗎
盡量少喝,長期喝會身體早熟。
『陸』 花旗參石斛瘦肉湯的做法,花旗參石斛瘦肉湯怎麼做
花旗參石斛瘦肉湯的做法
1.將所有煲湯料備齊
2.將豬瘦肉洗凈,切成塊
3.將豬瘦肉放在沸水中稍滾沸,撈起用冷水洗凈
4.將花旗參、石斛、蜜棗洗凈
5.所以材料放進湯鍋內,加入6大碗水
6.大火煲開後轉小火煲2小時,加鹽調味即可
『柒』 石斛花旗參松草花可以燉瘦肉嗎
花旗參燉石斛(懂得保養讓您更健康)
|瀏覽:739|更新:2014-10-31 16:33
對於經常應酬、熬夜的人群,花旗參燉石斛湯是再適合不過的了。花旗參燉石斛的做法很簡單,適合一般家庭煲湯。今日便給大家介紹這道花旗參燉石斛湯,有滋陰降火、健脾益胃、潤肺護肝之效,同時還十分適宜煙酒過多人士和體虛者飲用。
在都市生活的工薪階層,因為生活壓力大、運動的時間有限、再加之生活作息不規律,久而久之就會被一些疾病所困擾,不僅會影響身體健康,同時還會降低工作的效率。花旗參即西洋參,原產北美,因前人統稱歐美等地為「西洋」,故名西洋參。美國國旗舊稱花旗,故又有花旗參之名。西洋參、美國人參,與石斛、鹿茸一起列為中國三大滋補佳品。我國前市場上的西洋參有兩種,一種是進口的,一種是國產引種的,進口西洋參口感好、香氣足、苦中帶甘醇,功效也最好。市面上和葯房銷售的幾塊錢一克的西洋參大部分均為國產引種的,進口的西洋參僅有像福臨門西洋參、同仁堂等少數大型品牌能夠買到,價格在十幾塊到二十幾塊一克不等。其中以同仁堂最貴,包裝也最為漂亮,適合用於送禮;福臨門西洋參面向家用客戶,價格較為實惠,適合居家自用。熬夜對現代人來說是更是家常便飯,但熬夜多了就容易陰虛火旺、津液缺乏、眼紅口乾。在眾多參中,只有花旗參性涼,所以最適合「熱氣」、燥底、年青、煙酒過多的人。花旗參還能益氣降火、解酒清熱、提神健脾開胃,因此也非常適合工作忙、睡眠不足的人使用。
花旗參石斛湯的做法
提前幾個小時把花旗參用清水洗凈後,再後清水泡好,泡軟了好切。石斛也洗干凈用水泡著。把大骨所有的材料一起放到燉盅里,把泡花旗參和石斛的水一起倒進去,燒開水倒入適量的開水。加滿水後,就可以選擇時間了,不要以為燉久就會好哦,因為大骨是從冰箱里拿出來,即使加的是開水,要等裡面的湯水開了也要一些時間,所以我選擇2個小時了。
西洋參是一味補益中葯,中醫認為有滋陰清熱,養胃生津,潤肺止咳,益腎明目等功效。平日習慣熬夜的人多數陰虛火旺、津液缺乏、眼紅口乾,就十分適宜飲用用花旗參和豬瘦肉燉煮的湯,同時也是體虛者和老幼婦孺的滋補佳品。在日常生活中,西洋參有不少食療驗方,像花旗參麥冬谷芽茶,取適量用開水沖泡飲用,有滋陰清熱、益胃生津之效;將花旗參煎水取汁,甘蔗攪碎取汁,兩汁混合,有生津止渴除煩之效;花旗參杞菊飲,則是用花旗參、杞子、菊花和女貞子一起煎水,有清熱明目、補養肝腎作用。除了這些驗方,花旗參更多的是用來煲湯,像花旗參麥冬瘦肉、花旗參蟲草花豬展湯、玉竹花旗參生魚湯、花旗參石斛靈芝雞湯等,皆是滋陰養生的美味靚湯。
下面再介紹三道非常適宜夏日飲用的花旗參靚湯:
1、花旗參瘦肉湯
花旗參10克,梨乾20克,豬瘦肉200克,蜜棗2顆。花旗參和梨乾洗凈備用;瘦肉洗凈切塊,汆水撈起;將所有材料放入燉盅,倒入適量清水,隔水燉2個小時,下鹽調味飲用,有生津益胃、清熱養陰之效。
2、花旗參鱷魚骨湯
花旗參10克、鱷魚骨300克、豬瘦肉200克、生薑3片。花旗參稍浸洗,鱷魚骨洗凈,切塊,汆水撈起;瘦肉同樣洗凈切塊,汆水撈起,將適量清水倒入煲內燒開,放入所有材料武火煮沸,轉文火煲兩個小時,下鹽調味飲用,可清熱除煩、養肝益胃、潤肺養顏。
3、花旗參老鴨湯
花旗參20克、竹笙6條、老鴨一隻、姜2片。花旗參稍浸洗,竹笙泡開,去頭,洗凈;老鴨洗凈,斬塊,汆水撈起;將適量清水倒入瓦煲燒開,放入所有材料武火煮沸,轉文火煲兩個小時,下鹽調味飲用,滋陰補虛、養胃生津。
『捌』 黨參花旗參麥冬杞子石斛可以配伍燉瘦肉嗎
如果您的身體有氣陰兩虛的問題是可以的。
『玖』 石斛花旗參燉瘦肉湯孕婦可以吃嗎
石斛花旗參燉瘦肉湯,營養價值是非常豐富的,味道口感也不錯。
孕婦是否能吃,必須要根據自身的實際情況,在專業的指導下有效進食,才更有利於健康補益作用。
瘦肉一般指豬瘦肉,性平,味甘、咸,入脾、胃、腎經,含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、多種維生素、煙酸、多種礦物質等營養成分。
含有的蛋白質,可以快速的為人體提供營養,促進受損傷細胞修復,改善營養不良及體虛症狀;
含有的維生素B2,可以治療口腔炎、皮炎、口角炎、口腔潰瘍、陰道瘙癢等病證;含有的維生素B1,可以增進食慾,緩解消化不良,提高記憶力等;
含有的維生素A,可以提高視力,預防視力減退及夜盲症的發生;
含有的多種礦物質,可以補鐵、補鈣等,可以起到預防缺鐵性貧血及促進兒童生長發育的作用。
瘦肉指的是豬肉、牛肉等肉製品中含脂肪量比較低的部位。
這種瘦肉中蛋白質含量非常高,適量的吃一些瘦肉可以為人體的新陳代謝提供人體必需的氨基酸,
並且可以促進鐵元素的吸收,可以促進血紅蛋白的生成,改善缺鐵性貧血。
瘦肉中還含有大量的維生素b1、維生素b2,可以有效的營養神經,起到緩解失眠多夢的作用。
但是需要注意瘦肉的膳食纖維比較粗,對於一些脾胃虛弱的人群不建議吃的特別多。
『拾』 鐵皮石斛花旗參煲瘦肉功效與禁忌
你好,孕婦飲食是有忌口的,孕婦是不能吃薏米的。 孕婦要注意,甲魚、螃蟹、桂圓、咖啡、巧克力、杏等孕婦也是不能吃的。