㈠ 石斛胡蘿卜玉米豬骨湯的做法
玉米紅蘿卜豬骨湯]
材料:玉米兩根、紅蘿卜兩根、豬骨250克、蜜棗兩粒、姜兩片
做法:
1、玉米洗凈後切成小段,紅蘿卜削皮後切成滾刀塊備用。
2、豬骨洗干凈後放進開水鍋中,焯2-3分鍾後再用水沖洗一下以去除浮沫,這一步一定要做,因為這樣煲出來的湯會更加清甜。
3、將所有材料放進瓦煲中,再加進適量的清水,大概是十碗水左右,大火煮開後,轉小火煲2小時。煲好後加適量鹽即可食用。
小貼士:
1、很多廣東湯中是一定會加蜜棗或者紅棗的,煲湯時加其中一樣就行了,會令到湯水更加的清甜滋潤。
2、如果嫌瓦煲煲湯時間太久,可以考慮買一個壓力煲,只需要30-45分鍾就可以煲出一煲靚湯了,節省煤氣也節省時間。
3、如果喜歡還可以加進馬蹄8粒左右,會更好喝。
㈡ 石斛燉排骨玉米湯湯功效
鐵皮石斛具有養胃生津、滋陰清熱、明目降壓等功效,排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康,玉米的甜香使這道湯更加的美味。
主料
西洋參
20克
石斛
5克
瘦肉
250克
輔料
鹽
適量
步驟
5.成品來了。
㈣ 石斛能跟玉米排骨一起煲湯嗎
當然可以呀,石斛屬溫補,功效以滋陰之主,與排骨、玉米可以同煮,但若是煮楓斗,建議要先煮,因為排骨、玉米都很容易熟,要想把楓斗的葯效都煮出來就要先煮
㈤ 請問石斛石黃皮煲瘦肉有什麼功效
滋陰去火養胃的
㈥ 石斛燉瘦肉湯的功效
石斛燉瘦肉湯可以抑制幽門桿菌、養陰生津、幫助產婦恢復元氣、抑制腫瘤,具體介紹如下:
1、石斛對幽門螺桿菌有較好的抑制作用,有助於治療萎縮性胃炎,淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等病症,石斛還能夠促進胃液的分泌,增強胃的排空能力,幫助消化。
2、麥冬可養陰生津,潤肺清心。用於肺燥乾咳,虛勞咳嗽,津傷口渴,心煩失眠,內熱消渴,腸燥便秘,咽白喉。
3、石斛能夠幫助產婦恢復元氣。產婦在生產後很容易出現脾胃功能紊亂,而石斛對調解脾胃功能效果不錯,能夠緩解產婦脾胃失調。麥冬是常用中葯,懷孕了 也可以吃,不會有大的問題。
4、抑制腫瘤,鐵皮石斛可殺死某些癌細胞,尤其是肺癌、卵巢癌、早幼粒細胞性白血病等癌細胞。所以可以用於惡性腫瘤的輔助治療。
注意事項:
1、石斛麥冬瘦肉湯十分適合經常熬夜和長期對電腦的人群。夏天人很燥熱,導致難以入眠也適合用此湯調理。
2、石斛可以滋陰養胃,清熱生津,用於陰傷津虧、煩渴、虛熱、目暗、食少干嘔等症,適宜久煎,脾胃虛寒者慎用或少用為宜。
㈦ 喝石斛煲湯的好處是什麼呢
煲什麼湯可以加石斛?為什麼?石斛可以跟豬肉、羊肉、雞肉、鴨肉、魚肉、乳鴿肉等一起煲湯,再加入西洋參、大棗、枸杞、山葯、薏米、花生、蓮子等,美味好喝又滋補,石斛適宜與性溫、養胃等食材和葯材搭配,營養豐富又好喝。通常我們購買到的石斛干製品,會像蝸牛那樣蜷縮起來,其實是用新鮮的石斛莖株扭成螺旋狀或者彈簧狀,再經多重工藝干制而成,干製品稱為楓斗或耳環石斛,這樣便於運輸和儲存。
石斛是一種葯用植物,性味甘甜微咸,因為石斛的外皮比較硬,俗稱「鐵皮石斛」,石斛的吃法也有很多,新鮮的石斛可以用來榨汁、泡茶,干石斛可以泡茶、煲湯、泡酒等,石斛煲湯的做法也有很多,下面就給大家分享兩種,營養又好喝的石斛煲湯的做法。
通常我們購買到的石斛干製品,會像蝸牛那樣蜷縮起來,其實是用新鮮的石斛莖株扭成螺旋狀或者彈簧狀,再經多重工藝干制而成,干製品稱為楓斗或耳環石斛,這樣便於運輸和儲存。
㈧ 鐵皮石斛能和玉米一起煲湯嗎
您好,鐵皮石斛能和玉米一起煲湯,食物沒有相剋。謝謝!
玉米食物相剋表
玉米 + 田螺:一起吃容易中毒,用地漿水可以解毒
玉米 + 田螺:會引起中毒
玉米 + 紅薯:會造成腹脹
玉米 + 海螺:身體不適
㈨ 青橄欖石斛瘦肉湯的功效
青橄欖石斛瘦肉湯養胃陰、沮胃熱、除煩止渴、滋補的功效。
青欖還具有多種葯用功效,其性平味甘酸澀,可清熱解毒、利咽化痰、生津止渴、健胃消食;石斛味甘,性微寒,具有養胃生津、滋陰清熱的作用,臨床上以清胃熱、養胃陰為主,它最大的特點是清熱但不過於寒涼,養陰而不偏於滋膩。
(9)石斛玉米煲瘦肉湯的功效擴展閱讀:
豬瘦肉的營養價值和食療效果:
1、豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
2、豬瘦肉的營養非常全面,不僅為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,還提供鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等營養元素。
相對牛羊肉來說,豬瘦肉的營養優勢在於含有豐富的B族維生素,能調節新陳代謝,維持皮膚和肌肉的健康,增強免疫系統和神經系統的功能,促進細胞生長和分裂,預防貧血發生,而且豬瘦肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。
㈩ 太子參石斛瘦肉湯的功效是什麼
有補脾益胃的功效。
太子參又名童參、孩兒參,顧名思義,就是連孩子也能吃的參。和其他參相比,如人參、黨參,太子參補氣的力量較弱,但是貴在葯性平和,特別適合孩子、老人,以及虛不受補者。太子參燉瘦肉,這款湯水,簡單易做,具有補益脾肺,益氣生津之效,男女老少皆宜。
石斛益胃生津,滋陰清熱。用於熱病津傷,口乾煩渴,胃陰不足,食少干嘔,病後虛熱不退,陰虛火旺,骨蒸癆熱,目暗不明,筋骨萎軟」。這么多功能歸根結底就是兩個字:養陰。無論是熱病,還是口渴、眼花,只要是陰虛津液匱乏就適合用鐵皮石斛。
(10)石斛玉米煲瘦肉湯的功效擴展閱讀:
太子參的功效與作用及禁忌:
1、用於脾氣虛弱、胃陰不足的食少倦怠。能益脾氣,養胃陰。常配山葯、石斛等同用。但其補益脾氣之力不及黨參。
2、用於氣虛津傷的肺虛燥咳及心悸不眠、虛熱汗多。能益氣生津。治氣虛肺燥咳嗽,配北沙參、麥冬等,治氣陰兩虛的心悸不眠、多汗,配酸棗仁、五味子等。但其補氣益陰生津之力,均弱、於西洋參。太子參為石竹科植物,與人參不同科屬,功效雖似人參,但葯力薄弱,須大劑量持續服用,才能見效。