橄欖果(青果)可以泡酒，有清熱，利咽，生津，解毒作用。
喝橄欖果酒，有喝酒的樂趣，又有清咽利喉，生津止渴作用。
⑵ 橄欖果泡酒的好處
青果每1000ML含有維生素791.8mg，含有黃酮350.8mg。黃酮，具有降低膽固醇，緩解冠心病、降血壓、抗氧化性、清除自由基、抗腫瘤、抗病毒、抗肝臟毒等作用，有很強的保肝健臟功效。
橄欖酒有清熱解毒，利咽化痰、生津止咳等作用，具有清熱，利咽，生津，解毒作用。
⑶ 石斛柑欖酒功效
1、滋養陰津：《中國葯學大詞典》稱鐵皮石斛「專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生」，善於養陰生津，治療陰虛津虧諸症。
2、增強體質：鐵皮石斛具有滋陰養血的功能。清代《葯性論》說：鐵皮石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用。
3、補益脾胃：鐵皮石斛是益胃生津葯。《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，稱謂「腸胃葯」，是治療胃脘痛、上腹漲痛的常用葯物。現代醫學實驗證實：鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症。
4、護肝利膽：鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為「鐵皮石斛」具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要葯，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。
5、強筋降脂：人進入中年以後，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代葯理研究還表明：鐵皮石斛能提高應激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用；可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。
6、降低血糖：鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血糖恢復正常。
7、抑制腫瘤：鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床用於惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的症狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。
8、明亮眼睛：石斛具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代葯理學研究證實：石斛對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。
9、滋養肌膚：人體進入中年後，由於體內的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質，對人體皮膚有滋潤營養作用。
10、延年益壽：《神農本草經》將鐵皮石斛列為具有「輕身延年」作用的聖葯。現代葯理學研究證實：鐵皮石斛含有多種微量元素，對於人體的健康長壽有著密切的關系，對人體的抗衰老作用比一般的葯物更廣泛、更全面。
⑷ 石斛和橄欖樹能一起吃嗎
可以，青橄欖現在普遍用於降壓，和鐵皮石斛可以相輔相成，對嗓子也很有好處。以上的兩種葯物有相似的功效，都可以清熱養陰、潤肺生津，是可以共同使用的，不會發生沖突。
石斛的作用
味甘、淡、微苦，性微寒。歸胃、肺、心、腎經。體堅質潤。滋陰清熱，養胃生津，潤肺止咳，益腎明目。主治熱病傷津，虛熱不退，胃陰不足，口乾咽燥、脘痛干嘔、肺燥咳嗽，腰膝酸軟，陰傷目暗。本品甘涼清潤，主入胃腎，作用重在中下二焦，既清胃熱生津止渴，又滋腎陰退熱明目，為津傷口渴、陰虛目暗良葯。
石斛的飲食禁忌
1、不可與其他葯材同煎熬：當石斛以及與其他葯材一起煎煮，應提前煮30分鍾以上的時間，並與其它草葯與煮直到沸騰，從而更好地發揮療效。
2、吃石斛後不可以吃蘿卜：石斛食用後，需要時間在胃，消化吸收和排便；蘿卜通氣效果，食用石斛然後吃胡蘿卜，會影響鐵皮石斛有效成分的吸收，從而減少預防疾病和保健的作用。
3、石斛不可以和綠豆一起吃：綠豆對鐵皮石斛功效的發揮有抑製作用，因此，兩種食材千萬別一起食用。
4、石斛與凝水石、巴豆相剋；不宜與僵蠶、雷丸同用。
橄欖的作用
橄欖裡面是含有十分豐富的維生素C還有鈣的元素的，果肉內含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質。認為，青橄欖性味甘、酸、平，入脾、胃、肺經，有清熱解毒，冬春季節，每日嚼食2～3枚鮮青橄欖，可防止上呼吸道感染。兒童經常食用，對骨骼的發育大有益處。
橄欖的飲食禁忌
青橄欖是不能和牛肉一起吃的，因為這樣會引起來腹脹的情況，還會讓胃部不舒服，不過不會有中毒的情況發生，所以平時為了身體的健康，最好不要把青橄欖和牛肉一起吃。
⑸ 青橄欖泡酒什麼功效
橄欖泡酒有清熱解毒，利咽消腫，還有生津止渴，抗氧化，預防衰老，以及緩解冠心病，降低血壓，降低血脂，祛風除濕，用於治療關節的風濕痹痛，手足麻木，還有補血安神都有一定的治療效果。
另外橄欖泡酒還能夠用於治療急性細菌痢疾，對於一些皮膚病還具有消炎止痛的作用。但是一定要注意橄欖不可以和牛肉和羊肉一起吃，建議大家平時可以使用青橄欖來泡酒，也是比較常見的一種行為。
另外用橄欖泡酒還能夠具有清熱解毒的一個功效，所以建議大家平時可以適量的喝一些橄欖泡酒，效果是非常不錯的。
⑹ 橄欖酒的功效與作用及禁忌是什麼
一、橄欖酒的功效與作用
橄欖酒中含有豐富的多酚物質，這種營養成分可以減少脂肪過多蓄積在體內，利於控制體重，保持良好的身材，另外，橄欖酒中還富含維生素C、E，以及其他抗氧化成分，可以清除損害細胞的自由基，延緩肌膚衰老，加速角質溶解速度，緊致皮膚，增加皮膚彈性和厚度，有很好的美容瘦身作用。
橄欖酒含有一定的酒精毒素，與白酒同樣均具有舒筋通絡、活血化淤的作用，可有利於改善通暢血脈、消散瘀滯、調經止痛等不適情況，但不宜多喝，以免攝入大量的酒精，容易出現身體不適。另外女性在經期前幾天最好不要飲用太多的果酒，否則容易導致出血量過多。
橄欖本身就含有不少的酸類物質，味道較為酸，果香芬芳，這些植物中的酸類成分有利於促進消化系統分泌消化液，幫助食物消化，如果在飯前食用，可開胃生津、提高食慾，改善飲食不振的狀況，但需注意千萬不能多喝，以免損傷腸胃，降低胃腸消化功能。
二、橄欖酒的禁忌
橄欖酒不適宜一些飲酒過敏的人飲用，以免出現身體瘙癢、起紅疹等過敏症狀。另外酒精需通過肝臟代謝，患有肝病的人群也是不能喝橄欖酒的。
橄欖酒的營養價值
橄欖酒主要是由新鮮的橄欖、適量的白酒經過一段時間密封發酵而成的果酒，在發酵過程中橄欖的營養成分會溶解在白酒里，其中含有豐富的單寧、維生素以及人體所需的氨基酸和維生素B1、B2、維生素C及鐵、鉀、鎂、鋅等礦物元素，具有較高的營養成分，適量飲用有利於促進身體健康。
橄欖酒含有豐富的維生素C等抗氧化物質，這些營養成分有利於消除體內損害細胞的自由基，有利於調整機體的免疫功能，激發淋巴細胞轉化，增強人體免疫力的能力。同時橄欖酒還含有各種天然礦物質，可以促進機體內的新陳代謝，能緩解消除疲勞。
以上內容參考：網路-橄欖酒
⑺ 橄欖要泡酒怎麼泡橄欖酒的功效有多大
橄欖酒有清熱解毒，利咽化痰、生津止咳等作用。
用料：橄欖數量根據喜好放；冰糖適量；白酒／伏特加適量；
果子泡酒（橄欖篇）的做法
1、橄欖洗干凈擦乾晾乾（不要留水分）
⑻ 橄欖和石斛能一起泡酒嗎
西洋參和鐵皮石斛一起泡酒更好些，兩個更搭配，
⑼ 橄欖泡酒有什麼功效怎麼個泡法
橄欖酒 目前主要出產於我國地區甘肅省隴南市武都區境內。橄欖酒是利用水、鮮橄欖果、高粱、大米、糯米、小麥、玉米共同釀造而成。度數46度。橄欖酒有清熱解毒，利咽化痰、生津止咳等作用我國首家油橄欖酒生產企業隴南市豐海油橄欖科技有限公司以油橄欖為重點進行綜合開發的產業化經營企業。公司創建於1997年，已建成標准化油橄欖園2500畝，於2006年開發佔地63畝的「豐海牌」橄欖油及橄欖酒生產項目，該項目於2006年10月竣工投入生產。公司採用科研 基地 農戶的模式，將種植、加工、開發研究、銷售融為一體，現已研究開發出「豐海牌」橄欖油及「金橄欖」、「橄欖情」、「橄欖醇」等酒類產品，「橄欖香醋」、「橄欖醬油」等系列產品，特別是生產的橄欖酒在2007年第二屆甘肅經濟發展年度峰會上榮獲2007甘肅經濟創新傑出企業貢獻獎。公司還曾被甘肅省評為「光彩事業重點項目」、「標准化良好行為AA級企業」、「計量保證能力暨『C』標志」企業、市(區)「先進私營企業」。 如果你只需想喝，你可以到力傑路果酒商城去購買就行了，力傑路果酒商城上面的果酒種類非常的齊全，並與二十多個果酒廠家合作， 橄欖酒是利用水、鮮橄欖果、高粱、大米、糯米、小麥、玉米共同釀造而成。度數46度。橄欖酒有清熱解毒，利咽化痰、生津止咳等作用 製作方法： 1.釀制果酒的原料要求：綠黃色，新鮮，無腐爛，無雜質。 2.補加18％的白砂糖進行前發酵，攪拌均勻後，接入人工培養的原果野生酵母5～7％(破碎前，採用木製器具擊碎，嚴禁與鐵接觸)。 3.前發酵溫度一般掌握在20～25℃，發酵時間5～7天。 4.後發酵結束後，陳釀貯存1～2月，而後與浸泡原酒按比例小試至擴大比例生產，貯存1～2月。 5.貯存期滿後，進行澄清處理，過濾。調配合格，再貯存陳釀半年以上使用。 6.陳釀期滿後，進行過濾，裝瓶殺菌，一般採用水浴，溫度在65～70℃，保持15鍾，自然冷卻，包裝成品入庫。質量標准： 1.感官指標：色澤：黃色、淡黃色。清亮透明，無明顯的懸浮物，無沉澱物。香氣：果香與酒香諧調，橄欖果清香突出。滋味及風格：入口清爽，圓潤豐滿，果香純正，回味綿長，具有橄欖酒獨特的典型風格。 2.理化指標：酒精度(20℃)14±0.5％(容積)；精度12±0.5克/升；總酸0.65～0.70克/升。
⑽ 橄欖泡酒有什麼功效
橄欖泡酒是將新鮮的橄欖，與適量的酵母發酵而成的酒精飲品，橄欖泡酒具有美容瘦身、促進消化、醒酒安神、利咽消腫、促進血液循環、解魚蟹毒等功效。
橄欖酒的功效與作用：
1、美容瘦身
橄欖酒中含有豐富的多酚物質，這種營養成分可以減少脂肪過多蓄積在體內，利於控制體重，保持良好的身材；
另外，橄欖酒中還富含維生素C、E，以及其他抗氧化成分，可以清除損害細胞的自由基，延緩肌膚衰老，加速角質溶解速度，緊致皮膚，增加皮膚彈性和厚度，有很好的美容瘦身作用。
2、促進消化
橄欖本身就含有不少的酸類物質，味道較為酸，果香芬芳，這些植物中的酸類成分有利於促進消化系統分泌消化液，幫助食物消化；
如果在飯前食用，可開胃生津、提高食慾，改善飲食不振的狀況，但需注意千萬不能多喝，以免損傷腸胃，降低胃腸消化功能。
3、醒酒安神
橄欖含有大量碳水化合物、維生素、鞣酸、揮發油及微量元素等，能幫助解除酒毒，並可安神定志。
4、利咽消腫
橄欖中含有大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有滋潤咽喉，抗炎消腫的作用。
5、促進血液循環
橄欖能防止動脈硬化以及動脈硬化並發症、高血壓、心臟、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。
6、解魚蟹毒
古人發現橄欖可解河豚、毒蕈中毒等，其解毒功能與橄欖含大量鞣酸、香樹脂醇、揮發油等有關。
(10)石斛加橄欖泡酒的功效擴展閱讀：
橄欖泡酒的做法
1.釀制果酒的原料要求：綠黃色，新鮮，無腐爛，無雜質。
2.補加18％的白砂糖進行前發酵，攪拌均勻後，接入人工培養的原果野生酵母5～7％(破碎前，採用木製器具擊碎，嚴禁與鐵接觸)。
3.前發酵溫度一般掌握在20～25℃，發酵時間5～7天。
4.後發酵結束後，陳釀貯存1～2月，而後與浸泡原酒按比例小試至擴大比例生產，貯存1～2月。
5.貯存期滿後，進行澄清處理，過濾。調配合格，再貯存陳釀半年以上使用。
6.陳釀期滿後，進行過濾，裝瓶殺菌，一般採用水浴，溫度在65～70℃，保持15鍾，自然冷卻，包裝成品入庫。