⑴ 太子參燉鴿子的做法，太子參燉鴿子怎麼做好吃
用料
老鴿子 1隻
太子參 20克
白蓮子 20克
百合 20克
雞心棗 20克
鹽 適量
太子參清燉鴿子湯的做法
准備好所有材料。
蓮子百合太子參用清水泡30分鍾，洗凈備用。
鴿子洗凈切掉屁屁，斬成五塊，脖子以上斬成一塊，身體斬成四塊，入鍋焯去血水。
所有材料放入沙鍋，一次加進足夠的水，大火煮開轉小火慢燉1個小時20分鍾，熄火後調入鹽即可。
小貼士
太子參單燉給孩子喝的話，就用6到12克的量，不要超12克。
⑵ 花旗參燉白鴿怎麼做
用料
乳鴿 1隻
花旗參 20克
龍眼肉 50克
紅棗 5克
生薑 10克
鹽 適量
水 適量
花旗參燉乳鴿的做法
生薑洗凈切片，紅棗洗凈去核。
⑶ 花旗參燉白鴿的做法
一鴿勝九雞，花旗燉鴿子湯有補肝腎、益氣血、生津養陰的功效。下面一起來做，但是要注意，當歸和花旗參不宜過多哦，雖然是補葯，但是千萬不能放太多。
食材
鴿子 1隻
花旗參 5g
當歸 2片
枸杞 適量
紅棗 適量
姜 適量
鹽 適量
方法/步驟
准備好所有食材
姜去皮切塊，紅棗去核
水燒開後調中火，加入洗干凈的鴿子，然後再加入薑片、花旗參、當歸、紅棗，轉中小火慢煮
煮開十分鍾左右後，就倒入枸杞改小火慢燉
繼續燉約半個小時，然後加少許鹽調味就完成啦
撇不撇油隨意，看你喜歡，我就喜歡喝老火湯。
西洋參：（花旗參、洋參） 西洋參在北美一直有「綠色黃金」的美稱，是一種具有特殊醫療價值的葯品。 功效：性寒微苦，有益肺陰清虛火，生津止渴功能。 西洋參既是貴重上品之中葯，又是高級滋補佳品，它含有人體必需16種微量元素，17種氨基酸和多糖多肽、多種維生素。對冠心病、高血壓、貧血、糖尿病有很好療效。服用西洋參強身健體，延年益壽，西洋參性寒，老少皆宜。用量5~10g、四季均可進補。 參的功用雖大，為補益上乘之品，但凡補益之品，服用適可而止，而且應因人而異，以免犯虛虛實實之戒，建議在中醫醫師指導下使用。
⑸ 太子參石斛瘦肉湯的功效是什麼
有補脾益胃的功效。
太子參又名童參、孩兒參，顧名思義，就是連孩子也能吃的參。和其他參相比，如人參、黨參，太子參補氣的力量較弱，但是貴在葯性平和，特別適合孩子、老人，以及虛不受補者。太子參燉瘦肉，這款湯水，簡單易做，具有補益脾肺，益氣生津之效，男女老少皆宜。
石斛益胃生津，滋陰清熱。用於熱病津傷，口乾煩渴，胃陰不足，食少干嘔，病後虛熱不退，陰虛火旺，骨蒸癆熱，目暗不明，筋骨萎軟」。這么多功能歸根結底就是兩個字：養陰。無論是熱病，還是口渴、眼花，只要是陰虛津液匱乏就適合用鐵皮石斛。
(5)花旗參太子參石斛元肉紅棗煲白鴿擴展閱讀：
太子參的功效與作用及禁忌：
1、用於脾氣虛弱、胃陰不足的食少倦怠。能益脾氣，養胃陰。常配山葯、石斛等同用。但其補益脾氣之力不及黨參。
2、用於氣虛津傷的肺虛燥咳及心悸不眠、虛熱汗多。能益氣生津。治氣虛肺燥咳嗽，配北沙參、麥冬等，治氣陰兩虛的心悸不眠、多汗，配酸棗仁、五味子等。但其補氣益陰生津之力，均弱、於西洋參。太子參為石竹科植物，與人參不同科屬，功效雖似人參，但葯力薄弱，須大劑量持續服用，才能見效。
⑹ 白鴿花旗參湯的做法
西洋參乳鴿湯，我國民間有"一鴿勝九雞"的說法，鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效，壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調整人體血糖，養顏美容，皮膚潔白細嫩，延年益壽。
材料：備乳鴿，紅棗，西洋參，枸杞。
製作方法：
1、紅棗泡洗干凈。
2、鴿子下鍋，加入西洋參及泡洗好的紅棗及一半枸杞。
3、加入適量清水。轉高檔火上蓋燉制。
4、燉制湯底開後，瀝去浮沫。
5、轉低檔火，燉制三小時。
6、再將剩餘的枸杞下鍋燉制十分鍾。
7、食用前加入適量細鹽調味即可。
營養價值
鴿子不僅味道鮮美，而且營養豐富，有較高的葯用價值，是著名的滋補食品。在各種肉類中，以鴿肉含蛋白質最豐富，而脂肪含量極低，消化吸收率高達95%以上。與雞、魚、牛、羊肉相比，鴿肉所含的維A、維B1、維B2、維E及造血用的微量元素也很豐富。對產後婦女，手術後患者及貧血者具有大補功能。民間驗方以鴿為葯配以別的葯物，用以治頭暈病、婦科帶症等。
食用功效
1、補血：民間稱鴿子為"甜血動物",貧血的人食用後有助於恢復健康。
2、延緩衰老：鴿肉對毛發脫落、中年禿頂、頭發變白、未老先衰等有一定的療效；鴿肉有延緩細胞代謝的特殊物質，對於防止細胞衰老，延長青春有一定作用。
3、保健：鴿肉中的蛋白質可促進血液循環，改變婦女子宮或膀胱傾斜，防止孕婦流產或早產，並能防止男子精子活力減退和睾丸萎縮。另外，鴿的肝臟貯有最佳的膽素，可幫助人體很好地利用膽固醇，防止動脈硬化。由於鴿肉含豐富的泛酸，可治男子陰囊濕疹搔癢。
4、增強記憶力：吃鴿肉能治療神經衰弱，增強記憶力。
⑺ 石斛花旗參白鴿湯有什麼功效
石斛花旗參湯對肝腎陰虛所致之高血壓、青光眼、白內障等症有效。
石斛的營養價值：
鮮石斛清熱生津力強，溫熱病邪入營血，高熱煩熱者當用，干石斛滋陰清補為長。熱病後期，陰虧虛熱者適宜。鐵皮石斛、金釵石斛，葯力較強；霍山石斛，適於老人虛人，陰液不足者，耳環石斛，生津而不寒涼，以之代茶，開胃健脾。
花旗參的營養價值：
中醫認為花旗參性寒，味甘微苦，入肺、脾經，具有補氣養陰、瀉火除煩、養胃生津之功能，適用於氣陰虛而有火之症，多用於肺熱燥咳、氣虛懶言、四肢倦怠、煩躁易怒、熱病後傷陰津液虧損等。
(7)花旗參太子參石斛元肉紅棗煲白鴿擴展閱讀：
石斛的使用價值：
1、石斛茶
配方：石斛15克，麥冬10克，綠茶葉5克。
製法：將石斛、麥冬和綠茶一並放入茶杯內，開水泡茶。
功效：養陰清熱，生津利咽。
用法：每日1劑，代茶頻飲。
2、石斛玉米須茶
配方：石斛10克，蘆根15克，玉米須20克。
製法：上葯，每日1劑，水煎，代茶飲。
功效：養陰清熱利尿
用法：不拘時頻飲。
⑻ 花旗參可以和乳鴿一起煲湯嗎
花旗參可以和乳鴿一起煲湯。具體做法如下，首先准備材料：乳鴿：1隻、花旗參：20克、龍眼肉：50克、紅棗：5克、生薑：10克、鹽：適量、水：適量。
1、生薑用清水洗凈切片，紅棗用清水洗凈去核備用。
⑼ 紅棗花旗參和白鴿一起燉燉可以嗎
您好！
不清楚為何要這樣配伍，清蒸鴿子里為什麼要放洋參？
可以放黑木耳、香菇、紅棗，對於調經還有好處。
如果有需要，甚至可以放當歸，不過葯味可能重了些。
沒有必要放洋參。