1. 石斛花旗參松草花可以燉瘦肉嗎
花旗參燉石斛（懂得保養讓您更健康)
|瀏覽：739|更新：2014-10-31 16:33
對於經常應酬、熬夜的人群，花旗參燉石斛湯是再適合不過的了。花旗參燉石斛的做法很簡單，適合一般家庭煲湯。今日便給大家介紹這道花旗參燉石斛湯，有滋陰降火、健脾益胃、潤肺護肝之效，同時還十分適宜煙酒過多人士和體虛者飲用。
在都市生活的工薪階層，因為生活壓力大、運動的時間有限、再加之生活作息不規律，久而久之就會被一些疾病所困擾，不僅會影響身體健康，同時還會降低工作的效率。花旗參即西洋參，原產北美，因前人統稱歐美等地為「西洋」，故名西洋參。美國國旗舊稱花旗，故又有花旗參之名。西洋參、美國人參，與石斛、鹿茸一起列為中國三大滋補佳品。我國前市場上的西洋參有兩種，一種是進口的，一種是國產引種的，進口西洋參口感好、香氣足、苦中帶甘醇，功效也最好。市面上和葯房銷售的幾塊錢一克的西洋參大部分均為國產引種的，進口的西洋參僅有像福臨門西洋參、同仁堂等少數大型品牌能夠買到，價格在十幾塊到二十幾塊一克不等。其中以同仁堂最貴，包裝也最為漂亮，適合用於送禮；福臨門西洋參面向家用客戶，價格較為實惠，適合居家自用。熬夜對現代人來說是更是家常便飯，但熬夜多了就容易陰虛火旺、津液缺乏、眼紅口乾。在眾多參中，只有花旗參性涼，所以最適合「熱氣」、燥底、年青、煙酒過多的人。花旗參還能益氣降火、解酒清熱、提神健脾開胃，因此也非常適合工作忙、睡眠不足的人使用。
花旗參石斛湯的做法
提前幾個小時把花旗參用清水洗凈後，再後清水泡好，泡軟了好切。石斛也洗干凈用水泡著。把大骨所有的材料一起放到燉盅里，把泡花旗參和石斛的水一起倒進去，燒開水倒入適量的開水。加滿水後，就可以選擇時間了，不要以為燉久就會好哦，因為大骨是從冰箱里拿出來，即使加的是開水，要等裡面的湯水開了也要一些時間，所以我選擇2個小時了。
西洋參是一味補益中葯，中醫認為有滋陰清熱，養胃生津，潤肺止咳，益腎明目等功效。平日習慣熬夜的人多數陰虛火旺、津液缺乏、眼紅口乾，就十分適宜飲用用花旗參和豬瘦肉燉煮的湯，同時也是體虛者和老幼婦孺的滋補佳品。在日常生活中，西洋參有不少食療驗方，像花旗參麥冬谷芽茶，取適量用開水沖泡飲用，有滋陰清熱、益胃生津之效；將花旗參煎水取汁，甘蔗攪碎取汁，兩汁混合，有生津止渴除煩之效；花旗參杞菊飲，則是用花旗參、杞子、菊花和女貞子一起煎水，有清熱明目、補養肝腎作用。除了這些驗方，花旗參更多的是用來煲湯，像花旗參麥冬瘦肉、花旗參蟲草花豬展湯、玉竹花旗參生魚湯、花旗參石斛靈芝雞湯等，皆是滋陰養生的美味靚湯。
下面再介紹三道非常適宜夏日飲用的花旗參靚湯：
1、花旗參瘦肉湯
花旗參10克，梨乾20克，豬瘦肉200克，蜜棗2顆。花旗參和梨乾洗凈備用；瘦肉洗凈切塊，汆水撈起；將所有材料放入燉盅，倒入適量清水，隔水燉2個小時，下鹽調味飲用，有生津益胃、清熱養陰之效。
2、花旗參鱷魚骨湯
花旗參10克、鱷魚骨300克、豬瘦肉200克、生薑3片。花旗參稍浸洗，鱷魚骨洗凈，切塊，汆水撈起；瘦肉同樣洗凈切塊，汆水撈起，將適量清水倒入煲內燒開，放入所有材料武火煮沸，轉文火煲兩個小時，下鹽調味飲用，可清熱除煩、養肝益胃、潤肺養顏。
3、花旗參老鴨湯
花旗參20克、竹笙6條、老鴨一隻、姜2片。花旗參稍浸洗，竹笙泡開，去頭，洗凈；老鴨洗凈，斬塊，汆水撈起；將適量清水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉文火煲兩個小時，下鹽調味飲用，滋陰補虛、養胃生津。
2. 肉燉石斛酒後能吃嗎
石斛又名吊蘭花，是一種觀賞價值很高的植物，一般大家對於它的認知也只是外觀的欣賞而己，其實石斛的作用很廣泛，不僅可以用葯還可以入菜，比如說是石斛燉瘦肉湯就是比較有營養又能調理身體的一道菜式，下面就為大家來介紹下石斛燉瘦肉湯具體的功效作用。
石斛在臨床上多用於治療慢性咽炎、腸胃疾病、眼科疾病，血栓閉塞性疾病、糖尿病、關節炎、癌症的治療或輔助治療。
1.養胃陰、沮胃熱、除煩止渴；
2.糖尿病屬胃陰虛，虛火上炎者，症見煩渴多飲，多食易飢，口乾舌燥，形體消瘦，大便干結，舌紅苔白乾，脈細數；
3.石斛以鮮用為佳，可用鮮石斛栽於沙石內，以備隨時取用，若無鮮品，可用干品代之；
4.糖尿病初期，若見舌苔黃膩，脈滑數屬於胃火熾盛，津液末傷者不宜飲用本湯；
5.使用本湯以多飲多食，舌紅苔白乾，脈細數屬於胃陰虛，虛火上炎者為要點。
主料：豬肉(瘦)100克。輔料：石斛30克,蘆根30克
製作過程：
1.將石斛、蘆根去泥沙；
2.豬瘦肉洗凈，切塊；
3.把全部用料一齊放入瓦鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮2小時，調味即可。
石斛燉瘦肉湯的功效為大家簡單的做了介紹，大家可以比對一下文章內容中所介紹到的症狀看是否適合飲用，如果有需要的話可以嘗試介紹到的方法製作在家裡食用，沒有需要的朋友則可以養一株石斛在家裡觀賞，因為石斛一年四季都能觀賞到花朵。
3. 為什麼喝酒的時候喝石斛水最靠譜
這個是比較正常的現象的不用擔心，你好，石斛可以清熱滋陰，生津益胃，是涼性葯物，用量過大損傷脾胃，可能會惡心想吐。祝你健康快樂！
你好：石斛在中葯里屬於補陰葯，具有養陰潤肺、益胃生津、清虛熱的功效；西洋參具有補氣養陰、清熱生津的功效；黃芪具有補氣升陽、益氣固表、托毒生肌、利水安胎的功效；石斛、西洋參、黃芪之間不存在配伍禁忌、一同泡水喝時最好不要喝酒。
5. 鐵皮石斛花旗參煲瘦肉功效與禁忌
你好，孕婦飲食是有忌口的，孕婦是不能吃薏米的。 孕婦要注意，甲魚、螃蟹、桂圓、咖啡、巧克力、杏等孕婦也是不能吃的。
6. 為什麼喝酒的時候要喝石斛水
鐵皮石斛什麼時候喝才能發揮出鐵皮石斛的功效呢？
1.長痘痘清晨一杯鐵皮石斛茶
長痘痘的根本原因是體內的毒素和垃圾沒能及時的排出
清晨一杯溫熱的鐵皮石斛茶是排毒妙方
人體經過了一宿的新陳代謝
體內垃圾需要一個強有力的外作用幫助排泄
富含生物活性多糖的鐵皮石斛茶是最好的
2.發燒時多喝鐵皮石斛茶
發燒時人體出於自我保護機能的反應而自身降溫
這時就會有出汗、呼吸急促、皮膚蒸發的水分增多等代謝加快的表現
多喝鐵皮石斛水不僅促使出汗和排尿
且利於體溫的調節和補充機體營養
促使體內細菌病毒迅速排泄掉
3.慢性胃病喝鐵皮石斛茶養護
有人說
有胃病或感到胃不舒服的人不宜喝茶
其實不然
有些茶不宜喝
但有些茶喝了卻很有幫助
如鐵皮石斛茶對有胃病的人就很好
在飯前飯後喝點鐵皮石斛茶
能有效地潤滑腸道
盪滌腸胃中的有害物質
4.失眠喝杯鐵皮石斛水
失眠的人一般是體內陰氣不足
睡前喝杯鐵皮石斛茶或鐵皮石斛花茶
都可以促進睡眠
提高失眠質量
鐵皮石斛茶有滋陰
補五臟之功效
兼並安神功效
能更好幫助睡眠
5.喝酒抽煙喝鐵皮石斛茶
鐵皮石斛含有豐富的多糖類物質
食用後在胃部產生一種保護膜
減少酒精對胃的破壞
同時增強肝臟的代謝功能
通過體內進行調和
將酒性化解
減少酒喝多了對身體的傷害和避免醉酒；
長期抽煙者肺中沉積大量廢物
喝鐵皮石斛茶可將氣管中長期附著的廢物軟化而咳出
相當於清洗了肺部
6.用嗓過度喝鐵皮石斛茶
歌手、主播、教師群體由於工作原因
容易用嗓過度
聲音沙啞
鐵皮石斛有清音護嗓功效
可與胖大海
羅漢果
枸杞等一起浸泡
7.皮膚乾燥喝鐵皮石斛茶來滋潤
一般來說
人體每天至少會有0.5升水分從肌膚表面流失
特別是在秋冬季或乾燥多風的環境里更是能有高達1升的水分流失
補水要內外兼修
多喝鐵皮石斛茶能讓皮膚保濕又滋潤
鐵皮石斛里富含的豐富多糖能讓皮膚水嫩細滑
7. 喝完酒能喝石斛嗎還是要喝酒前喝石斛
石和有滋陰，清熱的作用，喝酒前後喝什和沒有解酒的作用。
古書上說，葛花，有解酒的作用，葛根也有類似的效果，你在喝酒前可以喝個葛花茶或者是格葛根泡水。
如果喝多了，喝什麼也沒有用，最好是少喝酒
8. 花旗參石斛瘦肉湯適合什麼時候喝
石斛花旗參湯對肝腎陰虛所致之高血壓、青光眼、白內障等症有效。
石斛的營養價值
鮮石斛清熱生津力強，溫熱病邪入營血，高熱煩熱者當用，干石斛滋陰清補為長。熱病後期，陰虧虛熱者適宜。鐵皮石斛、金釵石斛，葯力較強；霍山石斛，適於老人虛人，陰液不足者，耳環石斛，生津而不寒涼，以之代茶，開胃健脾。石斛與玉竹，均有養陰生津作用，功能近似。但石斛甘咸而寒，補中有清，以養胃腎之陰為長，玉竹甘平質潤，補而不膩，以養肺胃之陰為二優。二葯同中有異，各具偏長。
花旗參的營養價值
中醫認為花旗參性寒，味甘微苦，入肺、脾經，具有補氣養陰、瀉火除煩、養胃生津之功能，適用於氣陰虛而有火之症，多用於肺熱燥咳、氣虛懶言、四肢倦怠、煩躁易怒、熱病後傷陰津液虧損等。
石斛適用人群：
1、女性美容、滋養皮膚
2、中醫診斷為陰虛體弱者
3、壓力過大、工作過勞、熬夜加班導致的亞健康
4、長期飲酒、吸煙導致的肝肺受損
5、生活不規律導致的胃腸羸弱
6、傳染性肺炎、流感引發的呼吸道急症
7、上火引起的咽喉疼痛
8、高血壓高血脂的三高人群
1、熱病早期陰未傷者，濕溫病未化燥者
2、脾胃虛寒者（指胃酸分泌過少者），均禁服。
花旗參適用人群：
1、節奏快、壓力大、有疲勞感的城市人群
2、高負荷的腦力工作者
3、需加班加點，生活不規律的人群
4、初中以上學生，用以補充腦力消耗，提高記憶力，並可調節考試前的緊張情緒
5、心腦血管患者，中老年人
花旗參禁忌人群：
小孩子不能吃，其餘人群都可以放心使用。
中醫認為，花旗參屬於涼葯，宜補氣養陰。如果身體有熱症，比如口乾煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力，使用花旗參類補品可以達到調養的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時，就應避免服用花旗參，否則就會加重病情。
石斛可以養胃生津、養陰清熱，胃熱、虛熱者可以服用。花旗參能夠補氣、養陰、養心。可以搭配泡水代茶飲，對動脈硬化、高血脂者也是有一定幫助的。石斛花旗參湯也是一款非常適合夜貓子喝的湯。可以說，石斛花旗參基本沒有禁忌人群，是人人都可以喝的「神仙」飲品。但是也要注意用法用量，石斛花旗參湯可以天天吃，但是不建議吃過多，如果是做成飲品，一天喝5g左右就夠了，如果是做成老火湯，搭配烏雞或者瘦肉等，脂肪和碳水化合物比較高，就不能天天吃了，一個星期吃一次就夠了，高血糖血脂的人，不建議吃湯渣，只喝湯就好了，有強健腸胃的作用。
花旗參能補氣養陰清熱， 石斛能養陰清熱，兩者同熬製成石斛花旗參湯，對氣陰兩虛的表現，比如經常口乾，乏力者，可以將石斛和花旗參打成粉，每天沖一杯飲用。
媽網網路建議：
1、石斛花旗參湯飲品飯後吃，一天一次或兩次都可以
2、石斛花旗參湯老火湯一星期喝一次，湯渣少吃或者不吃
3、中醫氣陰兩虛能對應現代的好多病，但是否有預防作用因人而異，如果想預防三高最好還是通過鍛煉來預防，服葯只能起輔助作用