A. 石斛可以和黑大豆煲湯嗎
石斛可以和黑大豆煲湯
石斛煮黑豆是一道菜品，主料是石斛和黑豆，配料是黑豆等，調料為鹽、味精、姜等，通過燒沸和燉煮的做法而成。
用途
瘦身美白 滋陰清熱 益清明目 美容駐顏 陰虛 面色無華
鐵皮石斛、金釵石斛，葯力較強；霍山石斛，適於老人虛人，陰液不足者，耳環石斛，生津而不寒涼，以之代茶，開胃健脾。石斛與玉竹，均有養陰生津作用，功能近似。但石斛甘咸而寒，補中有清，以養胃腎之陰為長，玉竹甘平質潤，補而不膩，以養肺胃之陰為二優。二葯同中有異，各具偏長。 [1]
黑豆性平、味甘；歸脾、腎經；具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用；用於水腫脹滿、風毒腳氣、黃疸浮腫、風痹痙攣、產後風疼、口噤、癰腫瘡毒，可解葯毒，制風熱而止盜汗，烏發黑發以及延年益壽的功能。
黑豆營養豐富，含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養成分，同時又具有多種生物活性物質，如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等。成分含豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、磷酯、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素B12、煙酸、葉酸、膽鹼、大豆黃酮、皂苷等。
黑豆中所含的不飽和脂肪酸，可促進膽固醇的代謝、降低血脂，預防心血管疾病，且黑豆的纖維質
石斛20克，黑豆300克，鹽4克，味精3克，姜5克，蔥10克。
製作
1．黑豆用清水浸泡一夜，去泥沙、雜質，洗凈；石斛洗凈，切成段；姜拍松，蔥切段。
2．石斛、黑豆、姜、蔥、鹽、味精放入鍋內，加水800毫升，置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鍾即成。
3. 石斛潤透，切段，便於烹飪。
B. 黑豆煲骨頭湯有什麼好處
黑豆煲豬骨湯，含鈣很豐富，其功效還可補腎活血，祛風利濕，常見做法如下：
准備材料：豬大骨600克、黑豆200克、紅棗幾顆、薑片適量、花生一把、鹽適量
1、首先准備好需要的材料，如下圖所示：
C. 筒骨湯煲黑豆有什麼功效
黑豆-食療作用
黑豆性平、味甘；歸脾、腎經；
具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用；
用於水腫脹滿、風毒腳氣、黃疸浮腫、風痹痙攣、產後風疼、口噤、癰腫瘡毒，可解葯毒，制風熱而止盜汗，烏發黑發以及延年益壽的功能
D. 黑豆燉豬骨有什麼功效
中醫認為，黑豆性平味甘，有活血清熱、補虛烏發的功能。排骨也有很高的營養價值，可滋陰壯陽、益精補血。因此，常喝這道黑豆排骨湯，可以補腎養血，對頭發有一定的滋養效果。
E. 黑豆大骨湯的做法及其功效
黑豆洗凈，爆香；（鍋內不能加油）
元肉杞子洗凈；
豬骨洗凈斬件；
鍋內加水，燒沸，加入豬骨煮5分鍾，撈起過冷河；
湯鍋加入適量的水，倒入豬骨、黑豆、元肉、杞子、橙皮，煲1.5小時後加入鹽，再煮10分鍾，調味即可
F. 黑豆陳皮豬骨湯有什麼功效可不可以止咳!
黑豆豬骨湯 功效 補腎活血、祛風利濕。 原料 1.黑豆50克、豬骨1斤、陳皮1/4塊。 2.姜1片、鹽適量。 製作過程 1.黑豆洗凈後用清水浸4小時。 2.豬骨洗凈用斬件焯水。 3.陳皮用清水浸軟後用刀颳去瓢洗凈，然後剪成絲。 4.將豬骨、黑豆、陳皮、薑片放入電砂煲中，加入清水1升煲2小時。 5.加入適量鹽調味即可。 不能止咳！
希望採納
G. 黑豆排骨湯的功效和做法
在我們的生活中有很多處在青春期的少男少女，它們進入了青春期之後，身體生長發育的會特別快，這樣就特別容易造成他們身體的營養，跟不上自身的成長速度，很容易就會出現白頭發的情況，這個時候就需要吃一些黑色的食物，例如黑豆排骨湯，那麼黑豆煲排骨湯都有什麼功效呢?
黑豆排骨湯(春期預防白發的食材)黑豆：具有豐富的蛋白質，還有碳水化合物，維生素B及胡蘿卜素，鈣、磷、鐵、鉀等礦物質的含量也很高，黑豆具有補腎、利水、益智、明目、烏發、活血解毒的功效
吃時放點香菜碎或香蔥豆排骨湯懷孕280天孕婦飲食
材料：黑豆75克、小排骨150克、姜2片。
調味料：酒1大匙、鹽1小匙。
做法：
1排骨洗凈，氽燙後去血水再沖凈。
2黑豆用冷水泡軟約半小時，然後瀝干切兩半。
3水10杯燒開，先放排骨及薑片燉20分鍾，再放入黑豆同煮。
4加入調味料拌勻即可熄火盛出食用。
提醒孕婦：此菜能夠補充孕婦所需的鐵質、β-胡蘿卜素、維生素A、葉酸、蛋白質。
營養價值：
黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，滋陰養顏美容，增加腸胃蠕動。
黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑，能清除體內自由基，減少皮膚皺紋，對祛除色斑也有一定功效，保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達4%，常食黑豆可提供食物中的粗纖維，促進消化，防止便秘發生。
排骨有很高的營養價值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
H. 半乾的鐵皮石斛可與黑豆豬骨煲湯嗎
可以的，用鮮鐵皮石斛和楓斗都可以和豬骨頭煲湯，不過如果用楓斗，要先浸泡或者預先煲一會兒，因為楓斗干制後比較難以泡開，讓然好處是存放更久更方便，對於想隨時食用的人來說，楓斗的優勢更大，我見很多人吃昌弘鐵皮石斛就是看中它這點，而卻昌弘鐵皮石斛膠質豐富，顆粒飽滿，用來煲湯是很好的。體質虛寒的人還是不要吃鐵皮石斛。
I. 石斛,水魚,黑豆煲湯有什麼功效
功效有解渴 補腎等功效
一.石斛的功效
1.味淡微咸，生津而野生楓斗不寒涼，有生津益胃，養陰清熱除煩的功能。可治口乾煩渴，病後虛熱或陰虛眼目不明，老年人體虛津液不足等
2.秦漢時期的《神農本草經》記載鐵皮石斛「主傷中、除痹、下氣、補五臟虛勞羸瘦、強陰、久服厚腸胃」;成書於一千多年前的道家醫學經典《道藏》將鐵皮石斛列為「中華九大仙草」之首;李時珍在《本草綱目》中評價鐵皮石斛「強陰益精，厚腸胃，補內絕不足，平胃氣，長肌肉，益智除驚，輕身延年」;民間稱其為「救命仙草」現代的鐵皮石斛的莖能夠清熱生津，消炎止痛，清潤喉嚨，對治療嗓音嘶啞有很好的療效。
適用人群：
1.日常滋陰保健、輕身延年
2.女性美容、滋養皮膚
3.中醫診斷為陰虛體弱者
4.壓力過大、工作過勞、熬夜加班導致的亞健康
二.水魚的功效
1. 用於腎陰不足、潮熱盜汗，或陰虛陽亢，以及熱病傷陰、陰虛風 動等症。 鱉甲能滋肝腎之陰而潛納浮陽。治陰虛潮熱，常配青蒿、地骨皮 等同用；治陰虛陽亢動風，常與龜板、牡蠣、白芍、阿膠等同用 。
2. 用於久瘧、瘧母、胸脅作痛及月經不通，症瘕積聚等症。 本品能軟堅散結，且可破瘀通經，故適用於久瘧、瘧母、胸脅作 痛以及月經不通、症瘕積聚等
適用人群
1、虛弱小兒，婦女產後體虛不復，脫肛或子宮下垂：煮食烏龜肉，有促使收復之效。
2、骨結核，肺結核，淋巴結核病人
3、慢性三日瘧，曠日持久，荏苒不愈，或時愈時發，尤其在勞動後瘧疾復發者：煮食烏龜肉，有良好效果。
三.黑豆的功效：
1、現代人工作壓力大，易出現體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力，按照祖國醫學的理論，補腎很重要。黑豆就是一種有效的補腎品。根據中醫理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。
2、黑豆對年輕女性來說，還有美容養顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知，維生素E 是一種相當重要的保持青春健美的物質。我國古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E，卻從實踐中得知它是一種美容食品。如古代葯典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發，使皮膚白嫩等。
3、黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，養顏美容，增加腸胃蠕動。
4、黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑，能清除體內自由基，減少皮膚皺紋，保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達4％，常食黑豆可提供食物中的粗纖維，促進消化，防止便秘發生。
適用人群
體虛人群適合食用，有很高的蛋白質和豐富的維生素營養，