❶ 石斛可以燉豬心嗎
【石斛蓮子百合燉豬心湯】
食材：新鮮石斛2-3條，干百合、干蓮子各一把，蜜棗1顆，豬心半個(或1個），鹽少許，清水適量（根據家裡人數決定）。
做法：
1.准備食材。一家三口的分量准備半個豬心即可。新鮮石斛是一根根的，我家冰箱常備著一小捆，石斛有滋陰、潤肺的作用，還有特別的石斛鹼，對提高免疫力還是有些幫助的，用來燉湯煲湯的石斛取2-3根新鮮的即可。石斛也有干貨製品，煲湯前需要提前浸泡軟即可。
2.干蓮子和干百合各一把，煲湯前提前浸泡軟。如果有新鮮的百合和蓮子也可以，記得去掉蓮子芯哦。
3.豬心切成薄片，加入冷水鍋中，大火煮沸1分鍾後汆燙，去掉血水和浮沫，然後再沖洗干凈。
4.准備一個燉盅，燉盅方便，不用看火文火燉制，把所有食材放入燉盅內，電燉鍋里加入適量清水隔水蒸燉1-2小時就可以。
湯燉好之後再加適量鹽調味。
豬心幾乎沒什麼油脂，所以燉好的豬心湯湯清不油膩，石斛可以食用，並且有許多膠質，口感好，還有生津止渴的作用，這一碗湯，大人小孩都能喝
中醫認為西洋參其葯性涼、味甘、微苦，歸心、肺、腎經，具有補氣養陰、清熱生津的功效。本品味甘、微苦、性涼，補而兼清為清補之品，可用於治療氣陰兩虛症的患者。另外本品既能益氣養陰，又能清熱生津，也可用治療熱病氣虛、津傷口渴以及消渴。本品還可以用於治療腸熱津虧的便血，可以與龍眼肉一起蒸服。西洋參具有寧神的功效，可用於心悸、心慌、失眠、多夢的治療。現代葯理研究表明，其有增強免疫、增強非特異性免疫力，降血糖、降血脂、改善血液指標等作用。西洋參有非常廣泛的應用，對提高機體免疫力，降低血液凝固性，保護心血管系統有很大的幫助。
注意事項
適宜人群
有氣陰兩虛症狀人群
禁忌人群
有脾虛症狀人群
不宜同食
不宜與茶、蘿卜、藜蘆同服
主要是因為服用西洋參後喝茶，可以破壞西洋參中的有效成分，降低葯效。蘿卜有泄氣解毒的功效，與西洋參葯性相反，西洋參與蘿卜同食會降低葯性，甚至會產生副作用。藜蘆與西洋參同食會增強藜蘆的毒性，對身體有害無益。
食用方法
泡酒
可以取適量西洋參，與鹿茸、丹參、黃芪、蓮子等中葯配伍，使用純糧食酒浸泡，每日少量服用即可，西洋參泡酒有助於溫養腎精、養心化瘀，可以緩解胸悶的症狀。
❸ 西洋參燉豬心有什麼作用
豬心燉西洋參可以起到補充心肌營養、有益身心健康、延年益壽還有預防疾病的效果。
1、豬心可以補充心肌營養，對心臟有一定的好處。特別是患有心臟病患者的人，可以偶爾食用，但食用之前，最好先咨詢醫生的意見。
豬心可以為人體提供營養，而且還為人體提供各種營養和微量元素。豬心含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維 生素B2、維生素C以及煙酸等，這對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用。
豬心還具有安神睡眠的功效，所以平時失眠多夢的人可以喝豬心燉西洋參，可以改善睡眠質量。
(3)豬心燉洋參石斛片的功效擴展閱讀
豬心燉西洋參的禁忌：
1、不可長期食用：
因為豬心的膽固醇過高，如果患有高血脂和高膽固醇的人不能食用。一般人也不能夠長時間食用或者經常食用，偶爾食用對身體有好處的。
2、體熱者不宜食用：
如果本身體質較為燥熱，則不適合食用豬心燉西洋參。因為豬心燉西洋參屬於滋補類，特別是有因為風熱引起的發燒感冒的禁止食用。
3、高血脂和高膽固醇的人不宜食用：
豬心含有豐富的蛋白質，同時也含有很高的膽固醇，如果本身血脂和膽固醇過高，食用豬心會加重症狀，因此這兩類人也不宜食用。
4、不要與茶和蘿卜同吃：
因為豬心燉西洋參中的西洋參不能與這兩樣同吃，如果一同食用，就會破壞西洋參中的成分，使人體沒有辦法吸收它的營養成分。
❹ 的做法是什麼 石斛西洋參瘦肉湯有什麼功效
主料
西洋參
20克
石斛
5克
瘦肉
250克
輔料
鹽
適量
步驟
5.成品來了。
❺ 花旗參燉豬心有什麼功效
1、花旗參燉豬心中，豬心為豬的心臟，是補益食品。
常用於心神異常之病變。配合鎮心化痰之葯應用，效果明顯。
據現代營養學分析證明，豬心是一種營養十分豐富的食品。
它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等，這對加強心肌營養，增強心肌收縮 力有很大的作用。
2、花旗參燉豬心中西洋參的功效更多，分別包括：增強中樞神經系統功能、保護心血管系統、提高免疫力、促進血液活力、治療糖尿病、補肺降火、養胃生津。
根據自身的情況食用西洋參，不僅有益身心健康，延年益壽，還可以預防很多疾病。
(5)豬心燉洋參石斛片的功效擴展閱讀：
花旗參服用禁忌：
1、禁忌喝茶：
因茶葉中含有多量的鞣酸，會破壞西洋參中的有效成分，必須在服用西洋參2～3日後才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡對西洋參的效果也有一定影響。
2、禁忌24小時內食用蘿卜：
西洋參為補氣（溫補元氣），白蘿卜是泄氣的（清熱解毒，清涼等作用），兩種食物自相矛盾，不但從營養的角度來講不能吃，而且這兩種食物是相g的，容易起過敏反應甚至中毒，而且從中醫的葯理上來說，白蘿卜不光不能和西洋參一起吃，和許多補品都相g，有點時候生病吃白蘿卜也會大大加重病情，比如感冒或者發水泡的時候。
參考資料來源：網路-豬心
參考資料來源：網路-花旗參
❻ 西洋參燉豬心湯的做法
西洋參燉豬心湯的用料
西洋參 豬心 薑片 鹽
西洋參燉豬心湯的做法步驟
步驟 1
先將豬心洗凈，西洋參塞入豬心氣管中，然後熱油鍋，下薑片，放入豬心煎，加鹽。
步驟 2
豬心煎得差不多，將准備好的熱開水直接加在煎著豬心的油鍋里煮開。
步驟 3
將煮開的豬心湯倒入容器，隔水燉，先大火燉一會兒就小火慢燉了，我家一般燉三小時。不同人喜歡不同口感，時間不同。
步驟 4
最後就是豬心撈起來切片後再倒入豬心湯，開吃！
❼ 豬心燉西洋參的功效 豬心湯怎麼煲
豬心作用：豬心含蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸等成分,具有營養血液,養心安神的作用
治療失眠的好作用！
❽ 豬心能跟洋參一起燉嗎有什麼功效
洋參的功效是補氣養陰，清熱生津。與豬心燉可以清熱、補氣 從而達到安神的效果。
❾ 石斛西洋參的功效
我也常常吃石斛和西洋參，我買了很多昌弘的鐵皮石斛和西洋參放在家，石斛和西洋參可以拿來燉湯和泡水喝，常吃的功效是滋陰養胃，活血，補氣，提高免疫力，提高記憶力，明亮眼睛，治療糖尿病等。