石斛煲湯要看煲什麼湯，下面有一個煲湯方法，做個參考吧：
紅參石斛雞湯
：補中和胃，益氣生津，恢復體力，抗疲勞的功效。
下面先來看看做法步驟：
石斛紅參雞湯的做法：
1.原料：雞（母雞）一隻，花膠1-2隻，石斛15克，紅參30克，姜兩片，紅棗三枚，鹽適量。
2.做法：花膠去腥，切段；雞用開水焯燙去血沫；葯材洗凈。鍋內水燒開後放材料，大火煮沸後再改小火煲2小時，加鹽調味即可。
石斛具有滋陰養血的功能，所以它能補腎積精、養胃陰、益氣力。石斛內含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫力的功能，補益脾胃，脾胃有消化飲食、攝取水谷精微以營養全身的重要作用，是營養的源泉。
石斛能夠益胃生津，還能夠護肝利膽、清虛熱、強筋壯骨、促進循環、抑制腫瘤、明亮眼目、滋養肌膚、延年益壽等諸多的功效，長期食用有助於養生和長壽。
紅參是人參清洗、蒸熟、晾乾以後的熟用品，具有補氣滋陰，益血生津，強心健胃，鎮靜的作用。
B. 有哪些中草葯是降血糖的
糖尿病並非當代就有，古代也有出現糖尿病，屬消渴病，因此，古代的大夫多採用祖國醫學進行治療，也就是所謂有的中草葯，那麼具有降血糖的中葯有哪些呢？
下面為你介紹降血糖的中草葯：
地黃（生地、熟地）：按2克/公斤體重計算，喂服實驗動物，見血糖明顯下降，也可抑制和預防腎上腺素所致的兔血糖上升，且可改善糖尿性的高血脂、高血壓病情。臨床應用於糖尿病時，多以生地配天冬、枸杞子等，例如生地、黃芪各30克，淮山葯、知母、葛根、石膏（先煎）、牡蠣各20克，元參、枸杞子、蒼術、茯苓、黨參各15克，麥冬、五味子各10克，黃連5克。
玉米須：玉米須發酵劑對實驗動物糖尿病有明顯降血糖作用，且對糖尿性高血壓、腎病有改善作用。臨床用玉米須45克、黃芪30克、白術15克與豬胰1具燉，做1日食療之用。
知母：知母水提取物能降低實驗動物血糖，對葯物引起的血糖升高作用更明顯。用知母、天花粉、麥冬各12克，黃連5克組方煎服，可改善糖尿病上消（如口渴、多飲等）症狀。
枸杞子：枸杞子提取物可促進實驗動物糖尿病血糖持久下降，對糖尿性血脂升高、視力不佳有改善作用。每日用枸杞子、五味子、黃精、元參各25克，煎汁當茶飲，可改善消渴症狀。
人參：人參可促進實驗動物血糖降低，並可降低糖尿性血脂升高及無力症狀。臨床報道人參浸膏對早期輕症糖尿病有治療效果，使尿糖減少，血糖降低40毫克，停葯後療效仍可持續2周以上。對輕症糖尿病人參可與生地合用；對中、重症糖尿病宜與胰島素合用，因二者有協同降血糖的作用。人參日用量3～9克。
黃芪：現代醫學證明，中葯黃芪對糖尿病患者具有增加胰島素敏感性和降低血糖的作用。中葯黃芪可通過增加糖原合成酶活性、胰島素受體底物活性、蛋白激酶B和蛋白激酶C活性，使糖原合成酶活性增加而發揮增加胰島素敏感性、降低血糖的作用。
丹參：丹參煎劑可明顯降低實驗動物的血糖，作用可持續5小時之久，且可降低血脂及血黏稠度。臨床應用：丹參、花粉、葛根各15克，黃芪20克，五味子7克，忍冬藤、玄參各10克，治療糖尿病合並高凝血、高血脂有效。
此外，治療糖尿病中葯依次還有黃芪、淮山葯、菟絲子、茯苓、黃連、石膏、烏梅、蒼術、白術、玉竹、玄參、仙鶴草、地骨皮、蒼耳子、麥芽、澤瀉、桔梗、黃精、冬桑葉、仙靈脾等。
C. 石斛紅參田七燉烏雞湯
田七燉雞屬粵菜系，是一款葯膳養生湯。主要用雞和田七燉制而成。有益氣養血，生精補臟，化瘀止痛，養血明目的作用。
燉雞
雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發肓有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
雞肝性味甘微溫，能養血補肝，凡血虛目暗、夜盲翳障者可多食之。雞肝性味甘平，能養心安神、滋陰潤膚。若脫發過多或遺精、白帶過多，可用雞蛋二隻加首烏同煮食之。蛋黃油具有清熱解毒，收斂生肌的作用。外擦患處可治療嬰兒濕疹，乳頭皸裂、凍瘡潰爛、水火燙傷、口腔潰瘍等症。
田七
1.祛瘀止血。本品既能止血，又能活血散瘀，為止血良葯。可用於治療 各種出血證。
2.消腫止痛。治療跌打瘀腫疼痛、瘀血內阻所致的胸腹及關節疼痛，能活血化瘀消腫。
3.三七有比較好的降低膽固醇，降低甘油三脂的作用
對於靈芝和石斛這兩種中葯大家肯定都不陌生，而且大家都知道這兩種中葯是非常補身體的，所以平時很多人都會將靈芝和石斛用來做湯喝，但是很多人只知道靈芝石斛湯對身體好，對它的功效並不是真正的很了解，那麼這樣可能會讓你在喝湯的過程中走入誤區，這樣對身體是非常沒有好處的。
靈芝適宜神經衰弱、心悸頭昏、夜寐不寧、失眠多夢者食用;適宜高血壓病、高脂血病、冠心病、心律不齊等心血管疾病患者食用;適宜慢性支氣管炎、支氣管哮喘、肺氣腫等慢性呼吸疾病患者食用。
靈芝適宜慢性肝炎、慢性腎炎、糖尿病等慢性疾病患者食用;適宜體質虛弱、氣血不足、白血球減少者及小兒特發性血小板減少性紫癜者食用;適宜癌症患者食用;適宜進行性肌營養不良、多發性硬化症、萎縮性肌強直、皮肌炎患者食。
石斛是一種常用珍貴中葯，《神農本草經》中即將其列為上品，具有益胃生津、滋陰清熱、潤肺止咳的功效，用於慢性萎縮性胃炎及降血糖、抗腫瘤、抗衰老等。石斛還有增強人體免疫力及擴張血管的作用。
石斛對腸管有興奮作用，可使收縮幅度增加。葯理試驗表明，口服石斛煎劑能促進胃液分泌，幫助消化。
石斛鹼與非西汀葯效相似而作用較弱，石斛浸膏能刺激小腸平滑肌的收縮，促進胃腸蠕動。石斛對慢性萎縮性胃炎能收到獨特、滿意的效果。
E. 常用的降血糖中草葯有哪些
（1）黃芪
本葯具有明顯的強心功效，對正常心臟亦有加強收縮作用，對因中毒或疲勞的心臟其強心作用更為顯著。此外，它還能保護肝細胞，防止肝糖原減少，促進肝細胞再生；有降壓作用；並可使冠狀血管和全身末梢血管擴張，改善皮膚血液循環及營養狀況；略有降血糖功效。
（2）人參
本葯能促進人體的新陳代謝，增強機體對外界不良條件的抵抗力。它能降低正常血糖及腎上腺素或高滲葡萄糖所致的高血糖；對四氧嘧啶糖尿病犬或雄性大鼠有一定的保護作用，能輕度降低血糖，但不能阻止發病與死亡。人參提取物還有調節血糖水平的作用。人參皂甙的降血糖機制似不同於胰島素和降糖靈，它既能抑制四氧嘧啶對動物胰島β細胞的破壞，又能促進殘存胰島β細胞的分泌功能，停葯後仍可維持其降糖作用1～2周。
（3）枸杞子
據實驗研究，枸杞子有降低血糖和降血壓的作用；並有促進肝細胞再生和抗脂肪肝的功效。
（4）玄參
本葯有擴張血管的作用；並有降低血糖和降血壓的功效。
（5）地黃
生、熟地黃均有降低血糖的作用。地黃煎劑口服、浸膏及由醇浸液提取的地黃素皮下注射，均可降低家兔血糖。醇浸膏肌注能降低由靜脈注射葡萄糖引起的高血糖。
（6）生山葯
本葯所含的澱粉酶，有水解澱粉為葡萄糖的作用，對糖尿病有一定療效。
（7）地骨皮
本葯含有不飽和和必需脂肪酸、亞油酸、亞麻酸等。它具有抗脂肪的作用，能抑制中性脂肪在肝臟的合成，促進中性脂肪移向血流，因而保證了肝臟維持正常血糖的生理功能，達到降低血糖控制病情之目的。地骨皮煎劑給家兔灌服，使血糖先升高然後持久降低，平均降低14%，對注射腎上腺素引起的高血糖雖無明顯對抗作用，但可縮短高血糖的持續時間。地骨皮對實驗性糖尿病小鼠胰島β細胞的形態、結構損害有一定的減輕作用。
（8）葛根
本葯含多糖澱粉，遇水膨脹而膠著，有緩解局部刺激的作用，塗敷局部能消炎症，內服可消腸炎。它具有強力解熱作用；能降低血糖；還能緩解肌肉痙攣，善治項背強急。
（9）黃精
本葯含黏液質、澱粉及糖等。它有抗脂肪肝、降低血糖及降低血壓的作用，並能防止動脈粥樣硬化；對足、股癬有較好的療效。兔灌服黃精浸膏後血糖含量先漸漸增高，然後降低，血糖的暫時增加，可能是由於其中所含的碳水化合物所致。黃精浸膏對腎上腺素引起的血糖過高有顯著抑製作用。
（10）玉米須
本葯含糖類、蘋果酸等，有利尿、降血壓的功效。它可促進膽汁分泌；降低血液黏稠度；並可增加血中凝血酶原，加速血液凝固。其發酵制劑對家兔有非常顯著的降血糖作用。
F. 鐵皮石斛如何煲
石斛在我們老家號稱不死草，還魂草。雖然名字一聽就有點咋咋呼呼的，但功效還是有的。它主要的作用在強筋健骨，定驚去虛，滋陰補胃，疏清虛熱等。它特別能補虛滋陰，所以對於食慾不振，氣短乏力，精氣虛弱等人比較有用處。
一般來說，可以和石斛煲湯的葯材都是滋陰的比較多。如果你整點人參什麼的反而適得其反。在我們家那邊，一般都是用來燉烏雞，但是我個人覺得單純的石斛雞湯並不能完全的發揮出它的功效，所以不如搭配一點疏通，滋陰的葯材一起燉應該更有效果。
另外需要提醒的有點是：石斛忌油，所以用石斛來燉湯千萬不能油脂太多，會影響石斛的功效。
第一道：石斛靈芝雞湯
石斛和靈芝事先用清水浸泡一下去掉雜物。
土雞處理干凈後剁成塊，下清水鍋，放薑片料酒焯水後撈出待用。
鍋內重新放入清水，放入雞塊，薑片，料酒，幾顆胡椒粒（稍微加一點熱氣），靈芝大火燒開轉小火燉半個小時。
這個時候基本雞塊的油脂都被熬出來了，此時盡量將雞油撇去，放入石斛繼續小火燉兩個小時即可。
撇下來的雞油可以用來炒菜，做油餅，拌餡都可以，非常香的。
第二道：石斛北沙參煲排骨。
沙參提前一天浸泡到軟，石斛清洗一下。
排骨剁成塊，下清水鍋加薑片料酒焯水撈出待用。
鍋內重新放入清水，放入排骨，薑片，料酒，沙參大火燒開後轉小火燉半個小時後撇去油脂。
放入石斛繼續燉1個小時左右就可以了。
撇下來的油自行處理就可以了。
第三道：石斛芡實山葯鯽魚湯。
山葯去皮後切塊，放入清水中浸泡。
石斛芡實清洗一下待用。
野生小鯽魚宰殺清洗干凈後用鹽，胡椒粉，料酒腌制一下。下鍋煎到兩面金黃。
放入薑片，倒入清水燒開後放入石斛，芡實燒開後燉半個小時。
放入山葯再次燉10分左右就可以了。如果怕太寒的話可以適量放幾顆枸杞。
G. 靈芝石斛水的功效是什麼
石斛靈芝搭配五味子，黃精煮水有滋陰補腎，斂氣安神的作用。
對於陰虛型糖尿病、高脂血症、神經衰弱、慢支肺氣腫、放化療後病人表現為口乾口苦、失眠多夢、乾咳氣短有一定的輔助治療功效。這里石斛建議用鐵皮石斛等優質品種。
挑選好石斛：
首先，選擇秋後採摘的石斛，質量最好；其次，鐵皮石斛、細莖石斛、小葉石斛等為保存方便，會將之修剪、洗凈後用微火加熱後將之彎曲，加工成耳環狀，稱為耳環石斛、楓斗。
一般挑選干品石斛以色金黃或暗黃綠色、莖粗壯而飽滿、質堅實略韌、易折斷、嚼時黏性足甚至如脂膏口感為優質石斛，嚼時渣越少越為上品。其他如小環草等類型的絲藤狀石斛則以外觀金黃色，嚼之味道甘平為佳品。
以上內容參考：
人民網-石斛雖好 別亂服更別過量
H. 花旗參石斛麥冬靈芝有什麼功效
虛癆咳嗽，滋陰清熱，屬涼補，不升火，內熱消渴，津傷口渴：益胃生津、保健、治療之補品。用於陰傷津虧，咽白喉,
老年小孩，腸燥便秘。
石斛，病後虛熱：又稱西洋參或巴參，參面較平滑。且補而不燥，是預防，潤肺清心，食少干嘔。
麥冬、理病，口乾煩渴，四季皆宜。用於肺燥乾咳，心煩失眠，目暗不明，是最受消費者歡迎的一種，參齡四年至五年花旗參：養陰生津
I. 石斛,麥冬,靈芝,一齊煲湯什麼功效
這些葯有益氣養陰潤燥的功效。