一、保健功效
提神醒腦：石斛花含有豐富揮發油成分，能清醒頭腦，充沛精神，提高思考能力和注意力等。
抗疲勞：經常食用石斛花，能補充人體營養和精力，促進人體代謝功能，有利於抗疲勞。
活血：石斛花含有活性多糖，能防止血栓形成和加強血管收縮，有利於防治偏頭痛和中風等疾病。
降血糖：石斛花能增強胰島素活性，自古就是專門用來治療糖尿病的，能顯著降低血糖。
健胃：石斛花含活性多糖，能刺激胃酸分泌和促進腸蠕動，健胃功效顯著。
解郁：石斛花富含揮發油，能舒緩緊張情緒使人心情舒暢，解郁功效明顯。
護眼：石斛花有滋陰功效，能有效防治白內障等眼部疾病和保護視力，護眼功效良好。
凈化空氣：石斛花中含有單寧，能很強的吸附異味從而凈化空氣。
二、美容功效
減肥：經常用石斛花泡茶喝，能促進脂肪燃燒，幫助減肥。
祛斑美容：石斛花含有葯理成分，經常用石斛花泡茶喝，能有效減少色斑，祛斑美容效果不錯。
吃法：
准備10克西洋參和10克石斛花，首先將西洋參洗凈弄乾切片放入大容器備用，然後將石斛花洗凈晾乾切片放入砂鍋並加適量清水先大火煮開後轉小火煨半個小時，之後過濾掉石斛花片渣並把收集到的汁液盛入有西洋參片的容器，最後加蓋悶燒15分鍾就可以了。
(1)黑候石斛花的功效與作用擴展閱讀：
石斛花花姿優雅，玲瓏可愛，鮮艷芳香，是四大觀賞洋花之一。石斛花被認為秉性剛強忠厚可親，西方人經常把石斛花當做父親節之花，在每年6月19日送給自己的父親或者愛戴的長輩。同時，石斛花還經常與絲石竹和天冬草一起製成胸花佩戴，寓意歡迎光臨。春石斛花雍容高貴，被稱為成功之花，可種為盆栽觀賞。秋石斛花色彩鮮艷花枝修長，多用於藝術插花。因為石斛花可以直接食用，所以還經常被用來裝飾餐盤。
2. 石斛花的功效與作用是什麼
1、提神醒腦
石斛花含有豐富揮發油成分，能清醒頭腦，充沛精神，提高思考能力和注意力等。
2、活血
石斛花含有活性多糖，能防止血栓形成和加強血管收縮，有利於預防偏頭痛和中風等疾病。
3、減肥和美容
用石斛花泡茶喝，能促進脂肪燃燒，幫助減肥。石斛花含有葯理成分，經常用石斛花泡茶喝，能有效減少色斑，祛斑美容效果不錯。
4、護眼
石斛花有滋陰功效，能有效防治白內障等眼部疾病和保護視力，護眼功效良好。
5、降血糖
石斛花能增強胰島素活性，自古就是專門用來調理糖尿病的，能顯著降低血糖。
3. 石斛花泡水喝的功效
1、石斛花，即鐵皮石斛，又名萬丈須，石斛載於《神農本草經》，並被列為上品。為多年生草本植物，石斛生長在熱帶、亞熱帶原始森林及相類似的溫暖濕潤的環境，多附生於大的樹干或岩石上。
有抗腫瘤、提高人體免疫力、治療胃腸道疾病、抗衰老、抗氧化、抗血小板凝聚、降低血糖和治療白內障等方面均有良好療效。鐵皮石斛花為鐵皮石斛所結的花，5~7月最茂盛，非常美麗。金釵石斛花為金釵石斛所結的花。
老雁山鐵皮石斛產於浙江雁盪山，是中國國家保護二類珍稀瀕危植物，與雪蓮、人參、冬蟲夏草等名貴中葯材並稱為"九大仙草"，被國際葯用植物界稱為"葯界大熊貓"，為多年生草本。莖叢生，上部稍扁而稍彎曲上升;葉近革質，長圓形或長橢圓形，花期有葉或無葉。
總狀花序有花1~4朵;花大，下垂，花被片白色帶淺紫色，先端紫紅色;唇瓣倒卵狀矩圓形;蒴果，花期4~6月。其莖可入葯，有滋陰清熱，生津止渴的功效。用於熱病傷津、口渴舌燥、病後虛熱等功效。
2、主要價值
理氣:氣清而不濁，和而不猛，疏暢氣機，宣通窒滯而無辛溫剛燥之弊，改善調節功能，舒緩胸臆。
安神:神安則不亂，則精不妄耗。減緩壓力，恢復身體的應變能力。
益血:氣行則行，氣滯則血滯，以先天之精，養後天之氣血。
4. 石斛花有哪些作用
石斛載於《神農本草經》，並被列為上品。為蘭科多年生草本植物，石斛生長在熱帶、亞熱帶原始森林及相類似的溫暖濕潤的環境，多附生於大的樹干或岩石上。有抗腫瘤、提高人體免疫力、**胃腸道疾病、抗衰老、抗氧化、抗血小板凝聚、降低血糖和**白內障等方面均有良好療效。
理氣：氣清而不濁，和而不猛，疏暢氣機，宣通窒滯而無辛溫剛燥之弊，改善調節功能，舒緩胸臆。安神：神安則不亂，則精不妄耗。減緩壓力，恢復身體的應變能力。益血：氣行則行，氣滯則血滯，以先天之精，養後天之氣血。鐵皮石斛的花呈淡黃色，共六瓣，最顯著的功效就是解郁——其氣清香，味輕清，善疏達，「輕揚宜暢，善走上焦」，溫和養胃，能解郁。石斛蘭的花姿的確很美。植株由肉莖構成，粗如中指。狀叢生，葉如竹葉，對生於莖節兩旁。花葶從葉腋抽出，每葶有花七八朵，多的達20多朵，呈總狀花序，每花6瓣，四面散開，中間的唇瓣略圓。許多品種的瓣邊均為紫色，瓣心為白色，也有少數品種為黃色、橙色。目前以用原法國總統「蓬皮杜」命名的新品種最為名貴。它的特色是花型較大，瓣色紫亮，有如絲絨的質地，常使人誤認它是假花，在國際花市上走俏不已。石斛花作用從現代觀點來看，鐵皮石斛花中含有多種揮發油，具有揮發性，可以清新解郁，有助於舒緩精神緊張，保持頭腦清醒，解除精神抑鬱，安定煩躁情緒，因此尤其適合有精神性失眠、暑熱不適、躁動不安、工作壓力大等症狀者，或作為日常養顏清心之用。
5. 石斛花的作用和功效
石斛花很適合久坐辦公室的人喝，它除了具有石斛滋陰，養胃生津的功效外最重要的一點是具有清心解郁的功效，對剛出院的病人也很適合-----斛往天下
6. 石斛花的功效有哪些
石斛鹼有一定的止痛退熱作用。石斛煎劑內服，能促進胃液分泌，可助消化，還有增強代謝、抗衰老等作用。其性微寒、味甘，有滋陰清熱、益胃生津之功效。
更值得一提的是，鐵皮石斛花最顯著的功效是解郁。石斛花中含有多種揮發油，具有揮發性，能使人心情開朗，更能緩解精神壓力大、易疲勞、心情煩躁、抑鬱等症狀。人們工作壓力大，應酬多，飲食生活不規律，加上越來越炎熱的天氣，人們易煩躁、抑鬱、乏力、大便不通暢、面色不好等。因此用石斛花泡水喝，不僅口感最好，保健功效也最強。
(6)黑候石斛花的功效與作用擴展閱讀：
石斛花花莖叢生，圓柱型，高10~30厘米，粗3~8毫米。干後呈青灰色，葉紙質，長圓狀披針形。葉梢下延時留一個環狀間隙，形成「黑節」。略具有青草香氣，嚼之味淡，初有粘滑感，久之則有濃厚粘滯感。
古書記載來看，正宗老雁山鐵皮石斛產於浙江雁盪山，浙江省的老雁山鐵皮石斛，膠質飽滿、久嚼無渣、個頭沉實、功效最佳。
7. 鐵皮石斛花的功效與作用及食用方法
鐵皮石斛花功效可以抗衰老、祛斑美容、降低血糖，具體介紹如下：
1、抗衰老，鐵皮石斛花有非常好的葯用價值，鐵皮石斛花能很好的滋陰潤肺，養胃生津，明目清熱，鐵皮石斛花又增強免疫力，抗衰老功效。
2、祛斑美容，由於鐵皮石斛花的葯理成分，造就了鐵皮石斛花「奇花駐顏」的美名，每天堅持飲用鐵皮石斛花可抗衰老，減少色斑，延年益壽的功效
3、降低血糖，鐵皮石斛花能養陰清潤燥，自古以來就是治療高血糖的專用葯。臨床研究表明，鐵皮石斛花不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血糖恢復正常。
4、泡或煮飲，用開水單獨沖泡即可，勿加其他茶葉，根據個人口味可適當加一點點冰糖，泡飲至無味後還可把花取出嚼食。
注意事項：
1、鐵皮石斛花期短，必須適時採摘。如果採摘過早，會讓葯力不足，而如果採摘時間偏晚，有可能導致鐵皮石斛花腐爛。
2、由於野生鐵皮石斛自然繁殖困難，加上鐵皮石斛的生長發育較為緩慢，葉片面積小，光合強度低，對溫暖、濕潤的氣候條件要求十分嚴格
網路-鐵皮石斛花
8. 石斛花的功效與作用及副作用是什麼
一、功效和作用：
提神醒腦：石斛花含有豐富揮發油成分，能清醒頭腦，充沛精神，提高思考能力和注意力等。
抗疲勞：經常食用石斛花，能補充人體營養和精力，促進人體代謝功能，有利於抗疲勞。
活血：石斛花含有活性多糖，能防止血栓形成和加強血管收縮，有利於防治偏頭痛和中風等疾病。
降血糖：石斛花能增強胰島素活性，自古就是專門用來治療糖尿病的，能顯著降低血糖。
健胃：石斛花含活性多糖，能刺激胃酸分泌和促進腸蠕動，健胃功效顯著。
二、副作用：鐵皮石斛花泡水喝的關鍵介紹，便是不可以長期性用它泡水喝，由於食材花雖好，卻是一種中草葯材，假如長期性用它泡水喝，非常容易讓食物畫中的葯效成分在人體內沉積，會轉換成對身體危害的物質，對身體健康不好。此外，身患發燒感冒的群體和寒邪進入身體的群體也嚴禁用鐵皮石斛花泡水喝，因為它有一定的斂功效，大家用它泡水喝不利人體濕邪的散發，對病況修復十分不好。
(8)黑候石斛花的功效與作用擴展閱讀：
平常在吃鐵皮石斛花的情況下一定要留意不必把它和這些具備瀉下功效的中草葯材配搭在一起吃，象巴豆，黃連及其火麻仁等，就都不可以克鐵皮石斛花放到一起吃，要不然會讓她們的瀉下功效提高，會讓身體出現顯著的腹瀉，比較嚴重時還會繼續讓人體脫水，對身心健康極其不好。
在吃鐵皮石斛花的情況下，也要留意不可以吃蘿卜，盡管他們並不是相沖的存有，但籮卜是一種能行氣潤腸的食物，它會加速身體的腸胃蠕動，假如把它和鐵皮石斛花一起吃，便會減少鐵皮石斛花在人體內的等待時間，不利身體對食材花中營養元素的消化吸收與運用。