1. 葛根粉那個牌子的好
張家界鄉土特產特別豐富，尤其是張家界的葛根粉、蕨根粉、岩耳和杜仲茶最好,最受遊人青睞，被稱為張家界的「三寶一絕」.
葛根粉：張家界盛產葛，也是當地人最愛吃的食品之一，既可開水沖服，亦可與肉類煎食成為佳餚。具有退肝火、解暑毒、健胃脾、滋陰壯陽、補虛益氣之功能，亦有抗衰健美等保健神效，故有「皇食品」之盛譽。
從葛根中提煉出的葛根素具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用，可降低血壓，能顯著增加缺血組織的血液供應量，有B1受體阻斷作用，可明顯減慢心瘁，降低心肌氧耗量，能減輕心肌缺血，限制和縮小心肌梗塞范圍，抗快速心律失常，能降低膽固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循環。葛粉內含有人體需要的十多種氨基酸和十多種微量元素，其中鈣、鋅、磷的含量最高，葛粉所含的富「曬」元素，具有一定的防癌抗癌之功效。葛粉還具有：生津止渴，抗菌解毒的作用，對冠心病，對感冒引起的咽喉痛疼、口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的治療作用，還可療傷寒中風頭痛，治胸膈煩熱發狂，止血痢、通小腸、排膿破血、利大小便、解酒，治脾胃虛弱泄瀉都有著一定的功效。葛粉飲用廣，以肝、腎、心組織中含量最高，特別對老、幼尤宜。
傳說彭祖「不食人間煙火，但不能不吃葛根」，以葛根為生命之根本。葛根是我國中草葯方之母本，具有「合百葯、主補劑」之功效，大寒之劑因它而不寒，大燥之劑因它而不燥，在中草葯之中有「四大君子」（人參、鹿茸、葛根、田七）、「萬能補葯」之美譽。《本草綱目》中曾有記載：「葛，止眩、消竭、消毒、祛脂、醒酒之上品」，是歷代中草葯配伍之良葯，在日本被稱為「長壽龍根」。葛根粉的作用及其保健價值：清涼下火，開胃下食，利尿解酒有特效。從葛根中提煉出的葛根素具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用，可降低血壓，能顯著增加缺血組織的血液供應量，有B1受體阻斷作用，可明顯減慢心瘁，降低心肌氧耗量，能減輕心肌缺血，限制和縮小心肌梗塞范圍，抗快速心律失常，能降低膽固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循環。葛粉內含有人體需要的十多種氨基酸和十多種微量元素，其中鈣、鋅、磷的含量最高，葛粉所含的富「曬」元素，具有一定的防癌抗癌之功效。葛粉還具有：生津止渴，抗菌解毒的作用，對冠心病，對感冒引起的咽喉痛疼、口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的治療作用，還可療傷寒中風頭痛，治胸膈煩熱發狂，止血痢、通小腸、排膿破血、利大小便、解酒，治脾胃虛弱泄瀉都有著一定的功效。葛粉飲用廣，以肝、腎、心組織中含量最高，特別對老人及幼尤宜。
葛根澱粉曾是貢品，有食用、葯用、特殊工業用三方面的用途，葛根和葛葉所含的黃酮有多種確切的保健作用，其臨床應用顯示出速效和高效的難得特色。葛粉不但有獨特誘人的風味，其口感和食療價值也是上乘。特別是當今環境污染、化學污染，甚至是空氣污染，在普遍受污染的情況下，人們崇尚純天然、安全、有效，有特殊健康作用的食品是世界潮流。葛粉所含有的黃酮類物質，被有關中醫專家們贊譽為《美容維生素增效劑》，有清除體內垃圾的功能，經常食用葛粉的人，能起到強筋壯骨、美容健體、延年益壽的功效。葛根素治療高血壓病的機制之一可能在於能抑制ET過量釋放，促進內皮恢復功能，進而興奮PG12合成酶活性，顯著增高EC生成PG抑制血小板聚集，起到改善血液循環的作用。大劑量葛根素能降低血糖，能明顯降低血清膽固醇。 在食管癌高發地區進行的人群干預試驗結果證明，葛根總黃酮對基底細胞增生的病人確有明顯阻斷其癌變的作用。
★葛根的傳說★ 傳說古時，湘西某土司的女兒與一位漢族小夥子相戀，因雙方父母激烈反對，二人相約遁入武陵源的深山老林。入山數日，小夥子即身染重痾，神智不清，面色赤紅，疙瘩遍身。土司的女兒疑為父親放蠱所致，以為郎君性命不保，悲從心來，失聲痛哭。哭聲驚動當地一位郭姓隱士，告之郎君病由熱毒所致，食土龍根可解，並示以土龍根形狀。土司女兒遁隱士所示，掘土龍根數支，搗汗服用，旬余即愈。二人遂長期服食，覺身輕體健，面色紅潤，長生養顏。後人傳為美談，為土龍根更名為郭根，因土家人郭、葛不分，久之變名為葛根
2. 哪個牌子的葛根粉是最好的功效和作用
清涼下火，開胃下食，利尿解酒有特效。從葛根中提煉出的葛根素具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用，可降低血壓，能顯著增加缺血組織的血液供應量，有B1受體阻斷作用，可明顯減慢心瘁，降低心肌氧耗量，能減輕心肌缺血，限制和縮小心肌梗塞范圍，抗快速心律失常，能降低膽固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循環。葛粉內含有人體需要的十多種氨基酸和十多種微量元素，其中鈣、鋅、磷的含量最高，葛粉所含的富「曬」元素，具有一定的防癌抗癌之功效。葛粉還具有：生津止渴，抗菌解毒的作用，對冠心病，對感冒引起的咽喉痛疼、口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的治療作用，還可療傷寒中風頭痛，治胸膈煩熱發狂，止血痢、通小腸、排膿破血、利大小便、解酒，治脾胃虛弱泄瀉都有著一定的功效。葛粉飲用廣，以肝、腎、心組織中含量最高，特別對老人及幼尤宜。葛粉不但有獨特誘人的風味，其口感和食療價值也是上乘。特別是當今環境污染、化學污染，甚至是空氣污染，在普遍受污染的情況下，人們崇尚純天然、安全、有效，有特殊健康作用的食品是世界潮流。葛粉所含有的黃酮類物質，被有關中醫專家們贊譽為《美容維生素增效劑》，有清除體內垃圾的功能，經常食用葛粉的人，能起到強筋壯骨、美容健體、延年益壽的功效。
麻煩採納，謝謝!
3. 石斛楓斗可以跟葛根粉一起吃嗎
可以的。
石斛的作用：是滋陰、清熱、生津、潛陽，而葛根的作用是：消渴、退熱、止嘔、起陰。二者結合，滋陰清熱及滋陰起陽的效果更佳。
葛根粉分布於
1、除新疆、西藏外，全國各地均有分布；
2、分布於廣東、廣西、四川、雲南等地。具有解熱除煩，生津止渴之功效，用於煩熱，口渴，醉酒，喉痹，瘡癤。
(3)葛根粉和石斛粉哪個好擴展閱讀：
野葛又名：葛、綌草、鹿藿、黃斤、葛藤、野扁葛。多年生落葉藤本，長達10m。全株被黃褐色粗毛。塊根圓柱狀，肥厚，外皮灰黃色，內部粉質，纖維性很強。莖基部粗壯，上部多分枝。三出復葉；頂生小葉柄較長。
葉片菱狀圓形，長5．5－19cm，寬4．5－18cm，先端漸尖，基部圓形，有時淺裂，側生小葉較小，斜卵形，兩邊不等，背面蒼白色，有粉霜，兩面均被白色伏生短柔毛；托葉盾狀著生，卵狀長橢圓形，小托葉針狀。
總狀花序腋生或頂生，花冠藍紫色或紫色；苞片狹線形，早落，小苞片卵形或披針形；萼鍾狀，長0．8－1cm，萼齒5，披針形，上面2齒合生，下面1齒較長；旗瓣近圓形或卵圓形，先端微凹，基部有兩短耳，翼瓣狹橢圓形，較旗瓣短，常一邊的基部有耳，龍骨瓣較翼瓣稍長；雄蕊10，二體；子房線形，花柱彎曲。
莢果線形，長6－9cm，寬7－10mm，密被黃褐色長硬毛。種子卵圓形，赤褐色，有光澤。花期4－8月，果期8－10月。
鐵皮石斛是石斛中的極品，具有獨特的養陰生津效果，受到歷代醫家和醫學典籍的推崇。2010年10月1日起實施的2010年版《中華人民共和國葯典》新增了鐵皮石斛單列標准，改寫了鐵皮石斛沒有國家標準的歷史。
在新版葯典中，增加了鐵皮石斛薄層色譜鑒別、甘露糖與葡萄糖峰面積比及雜質、水分、總灰分、浸出物等檢查項目，並制定了多糖與甘露糖含量測定方法，制定出具有專屬性的鑒別與質量可控的含量測定方法。
4. 葛根粉的功效與作用及禁忌
葛根粉為豆科植物的塊莖，經水磨而澄取的澱粉，有葯用價值。主要營養成分有糖類、蛋白質、脂肪及維生素和無機鹽。在眾多人們流行養生、健身的時候，有好多醫食同源的食物，都被很多人所重視，包括葛根。
3、 糖尿病患者不宜食用，葛根粉含有豐富的糧分，食後能升高血糖，加重糧尿病患者的病情。
4、 葛根粉不能與解熱葯物及糖皮質激素同食，同食會升高血壓。
5、 葛根粉不能與氨茶鹼同食，如果同食葛根粉能降低氨茶鹼的療效。
葛根粉如果要正確服用，就必須了解它的禁忌，首先知道自己能不能服用，這樣才能真正做到正確服用。