鐵皮石斛分干品和鮮品，對於干品而言，保存就會相對容易很多，而新鮮鐵皮石斛的保存則會困難一點，也需要更多方法和技巧。
鐵皮石斛干品最常見的就是鐵皮楓斗，當然，現在也有很多其他干品種類，如南草堂出品的鐵皮石斛超微粉、鐵皮石斛寸金條、鐵皮石斛切片、金蝶花（即鐵皮石斛乾花）等等。鐵皮楓斗自古就有，之所以前人要把新鮮品加工成干品，其主要目的就是利於保存（古代的交通實在不能跟現在相比），因此鐵皮楓斗的保存相對較容易。
對於鐵皮楓斗等鐵皮石斛干品的保存，一個是看下商家標明的保質期，盡量在保質期到之前食用完，越早會越好；二是放置在乾燥陰涼的地方，放置地干凈無異味、避免陽光直射；最後就是每隔一段時間檢查一下有沒有霉變、發潮等異常，發生異常就要及時處理，並盡快食用，較嚴重無法食用就只能扔棄。
鐵皮石斛鮮條的保存相對麻煩一些，但方法也多一些，主要分為常溫保存和冷藏兩種，冷藏的保存時間相對會長一些。
常溫保存--常溫保存的話，主要注意的就是通風和溫度，放在通風的地方有利保持鐵皮石斛的乾燥，溫度的話保存在5-20度左右會好一些；
冷藏--鐵皮石斛的冷藏保存需要放在冰箱的保鮮層，溫度一般在3-5度，這樣的溫度范圍保存效果更佳。雖然冷藏的鐵皮石斛鮮條保存時間會較長，但也別指望著靠這種方式就能一年四季都吃上新鮮鐵皮石斛（有點想多了哈）。其實這和我們平時冷藏蔬果是一樣的道理，冷藏時間越長，鐵皮石斛的營養流失的越多，因此還是建議盡快食用。
鐵皮石斛的常溫保存，最易出現的問題就是發芽。鐵皮石斛鮮品自然放著是很容易發芽甚至是開花的，而這些新芽和花的營養物質都來自鮮條，芽和花的生長都在不斷耗費著鮮條的營養，因此，遇到發芽或是開花的情況，應及時把其掐掉。而一些人提倡的「把鐵皮石斛鮮條插入水中來保存」的方法顯然不科學，這反而加快了發芽和開花的速度。
當然，如果出現少量幾根發芽的情況，又對鐵皮石斛種植感興趣的話，那正好，不妨保留這些新芽，把老條扦插在基質中，或是取個瓶子插在水中，等芽長到4cm左右長或是更大點再分芽栽種就行。
② 為什麼有的葯要放冰箱里冷藏室里，不冷藏不行嗎
不行，因為這種葯必須在低溫才能保存好，如果溫度稍微高了它就會融化或變質了。
③ 干石斛是否要放冰箱
鐵皮石斛 微寒，不推薦放冰箱儲存，冰箱存放加重其寒性。當次煮的當次都享用了吧，適當多吃效果更好。 親可選擇泡茶的方式，泡著喝，一杯一杯的。楓斗泡水可重復很多次。最後嚼著吃。 —— 聚仙草【主營鐵皮石斛】（淘寶店）為您解憂
④ 中葯一定要放冰箱保存嗎
其實中葯也是需要保鮮的，尤其是在東西容易變質的夏季，如果不注重中葯保鮮的話，就容易讓中葯中滋生有害物質引起中葯變質變味。每一種葯材熬制出來的中葯所針對的儲存條件都是不同的，但是大部分的中葯熬制出來之後，都是可以放冰箱裡面保存。如果不將中葯放冰箱裡面保存的話會變質嗎?
代煎中葯能不放冰箱嗎
1、不同的中葯,煎熬後有不同的保存和儲藏條件。有的中葯需要常溫保存就不需要放冰箱冷藏，具體情況要詢問醫生。
2、中醫師開中葯,通常一次要開4～7天的葯量,甚至是更多,很多患者會選擇將所有的中葯一次在醫院或葯店代煎,將煎好的葯湯保存在冰箱里。這是保證葯不過期的常用手段。
如何保存代煎中葯
我們要了解代煎中葯湯劑的包裝形式。目前代煎的中葯湯劑最常見的包裝是真空密封包裝,其次也可用患者自己提供的器皿來盛放。
我們發現,各家醫院和葯店在密封真空包裝袋上提示的葯液保存時間不盡相同。
曾經有這樣的研究,將不同方劑在不同溫度條件下存放,通過觀察葯汁的變質程度,分別記錄臭氣、混濁、生霉及酸度等測定項目。結果發現,溫度越高葯液變質越快,在氣溫較高的季節里,室溫在25℃以上,一般湯劑保存不超過2天,如果冷藏,則一般保存7天不會有變質現象。
另外,不同方劑即使在同一條件下,變質程度差異也較大,若葯液內澱粉、蛋白質、糖類等成分含量較多,則變質更快。
為了保證葯品使用安全,密封真空包裝的中葯湯劑保存的最佳溫度為0~5℃,保存時間為7~14天,但最好不要超過7天。
一方面是因為湯葯煮好後,在拿回家冷藏前常有半天到一天的室溫保存,這會「加速」葯湯變質;
另一方面,煎煮的葯湯里若含有全蠍、蜈蚣等動物類中葯或熟地、黃芪等糖分含量較高的中葯,也會影響保存時間。若發現葯液袋鼓起或葯液變味,有氣泡等異常現象則屬變質,不可服用。
如果是用自己提供的器皿來盛放的中葯湯劑,一般不建議隔夜服用,即使放置在冰箱冷藏室中,也不應超過3天,以免葯液變質影響健康。
代煎中葯常見問題與注意事項
1、灌裝中葯塑料袋是否安全
現在很多人疑惑:「將近100℃(葯湯)直接灌裝,常溫下能保存14天,塑料的成分會不會滲透到中葯里去呢?」代煎中葯用的塑料袋,是採用無毒和無菌的一種復合膜材料,具有抗溫、抗壓和保鮮的優點,所以只要是質量合格的塑料袋就不會出現塑化劑超標。
2、存放條件、時間
看中醫開葯,通常一次要開3至7天的葯量,若是慢性病患者可能一次開出兩周的量,很多患者會選擇將所有的中葯一次在醫院或葯店代煎,然後將煎好的葯湯保存在冰箱里。為了保證葯品使用安全,密封真空包裝的中葯湯劑保存的最佳溫度為0~5℃,保存時間為7~14天,但最好不要超過7天。冷藏前常有半天到一天的室溫保存,這會「加速」葯湯變質。若發現葯液袋鼓起或葯液變味,有氣泡等異常現象則屬變質,不可服用。
機器代煎的優點很多,機械化生產效率高,加水量、煎葯時間容易控制,能做到煎葯規范化、標准化、數字化管理。火力比較均勻,而且煎煮前會對中葯進行規范浸泡,很少出現煎葯焦糊現象,不會浪費葯材。例如,要把中葯統一煎出200毫升葯液,用煎葯機代煎,萬一水分太多,還可以過濾後濃縮到規定的服用葯液量。
但煎葯機機械化的流程化生產,難以做到個性化煎葯。對於短期小病用葯,如普通感冒患者,病情較輕,用葯時間在一周內,不論是自煎或機器代煎,效果差別不大。對於沒時間煎葯、沒有煎葯用具、不懂煎葯的市民,或便於便攜考慮,可以選擇代煎。
⑤ 鐵皮石斛有用嗎可以放冰箱嗎
好！鐵皮楓斗晶的葯用價值非常的高，可以用來治療陰虛盜汗，皮膚眼睛乾燥等諸多症狀。可以放在冰箱里保存，不過建議您放在四度裡面保存，凍存的話可能對鐵...
鐵皮石斛 微寒，不推薦放冰箱儲存，冰箱存放加重其寒性。當次煮的當次都享用了吧，適當多吃效果更好。 親可選擇泡茶的方式，泡著喝，一杯一杯的。楓斗泡水可重復很多次。最後嚼著吃。
⑥ 鐵皮石斛放冰箱是冷凍還是冷藏保存 空腹可以吃鐵皮石斛嗎
放冰箱之前應該妥善密封，如果能接近真空封存，效果會更好。若無特殊要求，鐵皮石斛應該放置在5℃左右的冷藏櫃，不要冷凍，因為各種葯材都含有不同程度的水分，經低溫冷凍後水分結成冰，會對葯材的有效成分造成損傷。鐵皮石斛若需長期保存，可放在一個干凈的玻璃瓶內然後投入適量的文火炒至暗黃的糯米，待涼後放入，將瓶蓋封嚴，擱置在陰涼通風處。
腸道正常的人飯前服用吸收較好，但石斛性寒，對胃寒的人群慎服或者飯後服用，也可以選擇配方石斛產品，如配合了靈芝的楓斗顆粒產品看你是吃鐵皮石斛還是新鮮石斛，如果是鐵皮石斛一般用於泡水，這樣一天都是可以當茶飲用的，不用在意飯前還是飯後，如是服用新鮮石斛，可以榨汁或者直接吃，飯前服用最好。
⑦ 石斛曬干後放冰箱能存放多久 干石斛是否要放冰箱
干石斛不用放冰箱
你指的是楓斗 還是干條？
一般不建議放冰箱， 放在陰涼處就可以了，瓶子里可以
⑧ 鐵皮石斛可以放冰箱里嗎
鐵皮石斛可以放冰箱，但是一定要記得密封保存，不然容易變質。其實牧歌的鐵皮石斛還是蠻不錯的，歷年的數據報告檢測顯示，牧歌石斛的多糖含量均在30%以上，下次可以換牧歌的買哦。登陸淘寶，搜牧歌鐵皮石斛就可以找到了。