Ⅰ 石斛花茶該怎麼泡啊,請教大神
煮飲:取鐵皮石斛花少許,洗凈,加冰糖少許,微火煮20-30分鍾,可熱飲。也可冷卻後放入冰箱冷藏,早晚服用兩次。
榨汁:取適量鮮鐵皮石斛花,清洗干凈;放入榨汁機中加入水;榨汁機啟動工作3-5分鍾,使營養能夠充分榨出;倒出即可飲用,可根據個人愛好添加適量的蜂蜜或冰糖。
煲湯:所需原料,鮮鐵皮石斛花、土雞、枸杞,將所需材料洗凈備用;將土雞剁塊放入清水中煮沸,打去漂浮的血沫;大火燒開後改小火慢燉,待雞肉軟爛之後,加入鐵皮石斛花,加入鹽調味,慢燉30分鍾即可。
鐵皮石斛鮮花餅:原料麵粉、鮮鐵皮石斛花、鹽、油適量,鐵皮石斛花洗凈備用,麵粉調成糊狀,不要太稠;麵粉糊中加入鐵皮石斛花和鹽,平底鍋中加油燒熱,倒入麵糊,攤平,小火慢煎,煎至兩面金黃即可。
鐵皮石斛雞蛋羹:原料雞蛋4個(兩人份)、鮮鐵皮石斛花、油、蔥、鹽適量,鐵皮石斛花洗凈,雞蛋打散,將鮮鐵皮石斛花加入打好的蛋液中,攪拌均勻,鍋燒熱,放適量油入鍋;待油熱後倒入蛋液,翻炒大約一分鍾後,趕緊出鍋即可。
鐵皮石斛花蒸肉餅:精瘦肉2-3兩,鐵皮石斛花少許,加入食鹽少許拌勻。蒸熟後即可食用。
鐵皮石斛鮮花餅:原料麵粉、鮮鐵皮石斛花、鹽、油適量,鐵皮石斛花洗凈備用,麵粉調成糊狀,不要太稠;麵粉糊中加入鐵皮石斛花和鹽,平底鍋中加油燒熱,倒入麵糊,攤平,小火慢煎,煎至兩面金黃即可。
Ⅱ 鐵皮石斛花用多少度開水泡來喝
花曬干保存,開水沖泡,每日兩次。水沸騰即可。
都有清熱解毒的作用,但金銀花是中葯,不要長期用,易引起胃寒不適。
石斛花功能主治:益胃生津,滋陰清熱。用於陰傷津虧,口乾煩渴,食少干嘔,病後虛熱,目暗不明。
金銀花是中葯主治:頭昏頭暈,口乾作渴,多汗煩悶者食用;
適宜皮膚感染,癰疽疔瘡,丹毒,腮腺炎,化膿性扁桃體炎者食用;
適宜小兒夏天食用,以防痱毒;
還適宜多種感染性疾病,如腸炎、菌痢、麻疹、肺炎、乙腦、流腦、急性乳腺炎、敗血症、闌尾炎、外傷感染者食用。
以下提供幾種石斛泡茶配方:
1,石斛麥冬茶:石斛、麥冬、谷芽各10g。沸水浸泡,代茶飲。
00本方以石斛、麥冬養陰清熱、益胃生津,谷芽消食和中。用於陰虛胃熱,嘔逆少食,咽干口渴,舌光少苔。
002,石斛蔗漿飲:石斛30g,甘蔗500g。石斛煎水取汁;甘蔗去皮,切碎略搗,絞取汁液。兩汁混合。頻頻飲用。
00本方以石斛養陰清熱、益胃生津,甘蔗清熱除煩、生津止渴。用於熱傷津液,煩熱口渴,舌紅少苔。
003,石斛杞菊湯:石斛、枸杞子、女貞子各15g,菊花10g。煎湯飲。
00本方以石斛、菊花養陰清熱、明目,枸杞子、女貞子補養肝腎。用於肝腎陰虛,目昏眼花,視力減退
Ⅳ 石斛可以搭配什麼一起泡水喝
石斛可以搭配麥冬、綠茶、蘆根、玉米須等泡水喝。比如石斛茶、石斛玉米須茶等。
1、石斛茶
配方:石斛15克,麥冬10克,綠茶葉5克。
製法:將石斛、麥冬和綠茶一並放入茶杯內,開水泡茶。
功效:養陰清熱,生津利咽。
用法:每日1劑,代茶頻飲。
2、石斛玉米須茶
配方:石斛10克,蘆根15克,玉米須20克。
製法:上葯,每日1劑,水煎,代茶飲。
功效:養陰清熱利尿
用法:不拘時頻飲。
(4)石斛花加什麼泡擴展閱讀:
石斛泡水喝的禁忌
石斛是一種常見的傳統中葯材,在我國已經具有兩千多年的使用歷史了。一般情況下,服用石斛能夠很好的增強身體免疫力,同時對於降低血壓還有血脂功效都非常的不錯。不過,任何事情都是有兩面性的,所以在將石斛泡水喝的時候一定要特別的注意,避免對身體造成不利的影響。具體的副作用如下:
1、在平時服用石斛或者是將石斛泡水喝的時候,千萬要注意使用量。如果過量的服用石斛很容易出現中毒的情況,例如驚厥。
2、石斛還具有一定的助濕效果,所以如果屬於濕溫體質的人群好不要將石斛泡水喝。
Ⅳ 石斛桿和花可以一起泡著喝嗎
可以的
石斛性味甘,微寒,入胃,腎經入胃,肺,腎經,生津益胃,清熱養陰,潤肺止咳,益腎明目.菊花性性甘、味寒,具有散風熱、平肝明目之功效。 意見建議:可以一起泡水喝,主要是清熱功效,但這兩味葯都是寒性,要是脾胃不好的話就不建議用了。
石斛(學名:Dendrobium nobile Lindl),又名仙斛蘭韻、不死草、還魂草、紫縈仙株、吊蘭、林蘭、禁生、金釵花等。莖直立,肉質狀肥厚,稍扁的圓柱形,長10~60厘米,粗達1.3厘米。葯用植物,性味甘淡微咸,寒,歸胃、腎,肺經。益胃生津,滋陰清熱。用於陰傷津虧,口乾煩渴,食少干嘔,病後虛熱,目暗不明。石斛花姿優雅,玲瓏可愛,花色鮮艷,氣味芳香,被喻為「四大觀賞洋花」之一。
石斛含石斛鹼、石斛胺、石斛次鹼、石斛星鹼、石斛因鹼、6-羥石斛星鹼,尚含粘液質、澱粉。細莖石斛含石斛鹼、石斛胺及N-甲基石斛鹼(季銨鹽)。羅河石斛含石斛寧鹼
食用價值
石斛茶
配方:石斛15克,麥冬10克,綠茶葉5克。
製法:將石斛、麥冬和綠茶一並放入茶杯內,開水泡茶。
功效:養陰清熱,生津利咽。
用法:每日1劑,代茶頻飲。
石斛玉米須茶
配方:石斛10克,蘆根15克,玉米須20克。
製法:上葯,每日1劑,水煎,代茶飲。
功效:養陰清熱利尿
用法:不拘時頻飲。
白芍石斛瘦肉湯
配方:豬瘦肉250克,白芍12克,石斛12克,紅棗4枚。
製法:瘦豬肉切塊,白芍、石斛、紅棗(去核)洗凈。把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煎沸後,文火煮1~2小時,調味即成。
功效:益胃養陰止痛。
用法:飲湯食肉。[
Ⅵ 鐵皮石斛花要泡幾朵
一個人的話,8朵左右,多次開水沖泡,味道更佳!
Ⅶ 鐵皮石斛花可以和茶葉一起泡嗎
鐵皮楓斗是由鐵皮石斛[鮮條加工而成的,取鐵皮石斛的莖經加工炮製,邊炒邊扭成螺旋形稱為鐵皮楓斗。石斛類中的上品是「鐵皮」。純正鐵皮楓斗國內市場供應價在30000元/公斤以上,市場上幾百、幾千元就可以買1公斤的楓斗,只是石斛類其它品種,決非「鐵皮」楓斗。 鐵皮楓斗的食用方式比較多,可以泡酒,可以煮茶,可以煲湯,不是說不可以和茶葉一起喝,有些茶葉的性能跟鐵皮楓斗的有些沖,喝了反而對身體不好。有些茶葉功效和鐵皮楓斗一樣,但是,功效的強度肯定比不了楓斗,一起喝反而等於沒喝茶葉,茶葉沒實現價值,反而是浪費,沒必要一起喝。除非你單單就想改變一下口感,如果不是,建議不要一起喝,不是說對身體不好,只是這樣喝沒價值。
Ⅷ 石斛花泡水喝放多少朵
8-10朵。
石斛花單獨泡水,8-10朵就能很好的品嘗到石斛花茶的味道,如是搭配其它花類可以適當減少。為了避免花中的結構被高溫破壞,浸泡花茶的水溫不宜過高,通常是將開水靜置兩分鍾,水溫在80多度的時候後再泡。石斛花茶可反復泡飲3次以上,然後取出石斛花嚼食。
(8)石斛花加什麼泡擴展閱讀:
注意事項:
過夜的石斛花茶不要喝:隔夜石斛花茶因時間過久,維生素大多已喪失,舊時容器密封不好會導致毒蟲落入或者爬過,且湯中蛋白質、糖類等成為細菌、黴菌繁殖的養料,故不宜飲用。
石斛不能與石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等一起使用,否則會產生不良後果。這些都是常用的清熱解毒的中葯材,與鐵皮石斛一起食用,會增加石斛的寒性,導致腹瀉等不良反應,另外這些葯材也會解掉石斛的部分有效成分。
Ⅸ 石斛花怎麼用
石斛花的食用方法
1、石斛花旗參湯
材料:石斛、花旗參各30-50克、杞子、菊花、 菟絲子、 沙苑子、 女貞子、 決明子車前子各60克,丹參60-80克。
用法:上葯共研細末。每日二次,每次3-5克。開水沖服。連續服用三個月以上效果更佳。
功效:對肝腎陰虛所致之高血壓、青光眼、白內障等症有效。
2、石斛花膠燉瘦肉
材料:石斛15克、花膠20克、豬瘦肉300克、生薑3片。
做法:石斛用清水洗凈稍浸泡;花膠浸泡1小時,置沸水中稍滾片刻,切段狀;豬瘦肉洗凈,切塊。一起與生薑放進燉盅內,加入適量冷開水,隔水燉1.5-2小時,調入適量食鹽調味即可食用,其中花膠、豬瘦肉可撈起拌入醬油供餐用。
專家點評:滋補養陰、養胃益氣,石斛早在《神農本草經》里就被列為上品,其性微寒的味甘,具滋陰清熱、益胃生津之功效。以石斛配伍養陰固腎的花膠燉豬瘦肉,湯味清潤,有滋補養陰、養胃益氣之功效,適合於胃陰虛的人飲用。
3、石斛花旗參燉烏雞
功效:花旗參,能清熱解毒。石斛有著滋陰清熱,護肝明目的功效。兩者加在一起有著滋陰潤肺,清熱生津,解酒護肝,健脾胃的功效。
材料:烏雞半隻、石斛5克、花旗參片7克、蜜棗2個、姜2片、 水約1200ml,鹽適量。
做法:1、將烏雞內臟去除,切塊。(這個步驟可以買雞時請賣雞的人幫忙完成),洗凈後放入燉盅里。2、再放入石斛、花旗參、蜜棗和薑片,一次性加入1200ml清水,高壓鍋放入適量的水,隔水放入燉盅。3、加上蓋子隔水燉30分鍾,排氣打開蓋子後調入適量的鹽即可。
4、石斛花燉豆腐
功效:降三高、理氣安神的養生功效。配以豆腐燉制,正可突出石斛花的濃香,且有降血脂、血壓的作用,為夏日清潤燉湯,尤宜中老年人之用。
材料:石斛花12克、豆腐1塊、豬瘦肉50克、生薑兩片。
做法:各物洗凈。石斛花稍浸泡;豬瘦肉剁碎為末,一起下燉盅,加冷開水250毫升(約1碗量),加蓋隔水燉兩個半小時便可,進食時方下鹽,為1人用。