功用解說：舒緩緊張，增強記憶。
主治：繁忙煩躁、記憶欠佳。
材料功效：霍山石斛滋陰補虛，潤臟益智，增強思維。沙參、麥冬清心消煩，強心潤肺。無花果、日月魚、瘦豬肉滋養五臟，強體益智，聰明伶俐。
石斛味甘，性微寒。能養陰清熱，益胃生津。 有一定解熱鎮痛作用；能促進胃液分泌，助消化；有增強新陳代謝、抗衰老等作用用於熱傷津液，低熱煩渴， 石斛、洋參、人參花與豬骨配伍煲湯，是動腦的學生，熬夜的人士喝的佳品。
② 如何挑選石斛
石斛是蘭科石斛屬植物，營養豐富可供人食用，對人體極為有益。在購買石斛時，要挑選大小均勻、捲曲緊實和色澤飽滿的石斛，這樣的石斛品質較好。聞味道也可以挑選到好的石斛，石斛的味道濃郁，不過加工後，味道偏淡，較為清新。
石斛經過烘乾後，購買時盡量選擇口感較好和比較重的石斛。品質較好的石斛，入口後有沒有任何異味，嚼碎後，帶有一絲苦味，會慢慢融化。石斛營養豐富，富含多種維生素和微量元素成分，是良好的保健食品，也是優良的中葯葯材。
石斛是蘭科植物，植株的莖幹部位直立，肉質肥厚，沒有分枝，有節。葉片顏色鮮綠，多為長圓形，花朵為白色，略帶紫色，花瓣為卵形，花期在4～5月之間。石斛喜溫喜濕，喜歡半陰濕潤的氣候環境，多生長在濕潤的林地、樹乾和石縫處。
石斛多分布在中國湖北、四川、廣西和雲南等多處省區，主要的繁殖方式為分株繁殖。植株營養豐富，一般在春季初期可進行採收，可加工成葯材和保健商品。石斛可用於煲湯食用，也可以泡酒和泡茶飲用，能夠為人體提供大量的營養。
可新陳代謝提高免疫力
④ 昨天在中醫院抓了些中葯 醫生說是 脾胃陰虛 砂仁15克 石斛15克 沙 參15克 麥冬15克
指導意見：
頭痛惡心應該不是這些葯物的原因。可能是有一點點感冒的原因。還可以喝的啊。
⑤ 沙參，玄參，麥冬，石斛，這幾味中葯，有什麼副作用
這四味屬養(滋)陰清熱的葯,如果對證的話,沒問題.但應注意,若長時間服用,恐傷脾胃之陽,此陽一傷,這幾味葯肯定會產生副作用,副作用的表現不一,因人而異.
⑥ 沙參玉竹石斛燉雞湯的作用
用料
主料
烏骨雞1隻
輔料
玉竹
適量
沙參
適量
棗(干)
適量
枸杞子
適量
調料
食鹽
適量
水
適量
玉竹沙參烏雞湯的做法
1.烏雞洗凈備用
2.玉竹放入碗中清水浸泡，去除雜質
3.沙參用同樣方法處理，清水浸泡，去除雜質
4.洗凈的烏雞斬小塊
5.鍋中放入適量冷水，把切好的烏雞放入鍋中，大火煮開，撇去浮沫
6.烏雞焯水的同時，在砂鍋中放入適量冷水，大火燒開，把焯過水的烏雞塊放入砂鍋中，同時放入玉竹和沙參
7.放入兩三顆紅棗，適量枸杞大火燒開，撇去表面油脂和浮沫
8.大火燒開後，轉小火煲2—3小時，加入適量鹽調味即可
9.盛入碗中即可食用
⑦ 鐵皮石斛與什麼一齊食用效果顯著
石斛羊肚菌，一起煲湯，清火去熱！
⑧ 沙參和麥冬和石斛一起泡水喝對人的身體有什麼功效呢
三味都是滋陰葯,不能泡水喝,喝多了消化功能下降,喝個一次半次的還行,
⑨ 有什麼養胃陰的中成葯！石斛麥冬沙參，最好有這三味葯
胃陰虛的治療主要有甘寒養陰潤胃法和酸甘化陰潤胃法兩大類。
2.1 甘寒養陰潤胃法 選甘寒之品濡潤以補之。適用於單純胃陰虛者。方葯：養胃湯，（沙參、麥冬、玉竹 ，生扁豆、桑葉、甘草），益胃湯（沙參、麥冬、玉竹、生地、冰糖），沙參麥冬湯（沙參、麥冬、玉竹、扁豆、桑葉、甘草、花粉），五法飲（梨汁、荸薺汁、鮮薷根汁、麥冬汁、鮮藉汁或蔗汁）
2．2 酸甘化陰潤胃法 選酸甘寒之品以斂潤補之。可用於（1）胃陰虛、肝木乘犯胃土者，（2）肝陰虛至肝氣犯胃者，胃酸少者（酸可健胃助食，「酸能開胃」）方葯：烏梅、白芍、山楂、木瓜、麥冬、人參、甘草、石斛等。
臨床用葯加減 兼虛熱者加地骨皮、青蒿、丹皮，口渴者加知母、花粉、玄參、等；兼食滯加山楂、谷麥芽等；兼痰咳者加瓜蔞、川貝之類；兼氣滯加佛手、香椽，兼熱者加川楝子；兼血瘀加丹參、赤芍等。
2.3 胃陰虛兼氣虛者加選甘淡平劑之品如人參、黃精、山茱萸、太子參、蓮肉等到配合應用。
2.4 對於胃陰虛兼夾證的治療，凡是胃陰虛造成它臟陰虛者，當養胃陰為主兼滋潤它臟；它臟陰虛造成胃陰虛者，首當滋胃為先，酌情兼顧它臟。此種情況臨床多見於溫病後期的慢性虛損病。肺胃陰虛多見於津液不足；肝胃陰虛多兼精血不足，治療當分別情況配以生精補血之品；胃為後天陰液之本，腎為先天陰精之本，腎胃陰虛當遵葉氏「上下交損當治其中」，法當養胃之陰，必得多納穀食，乃治損之要著。虛勞之陰虛虛損證，凡及胃陰虛胃納不佳者，養胃當為先，然後兼補之。腎陰虛重者又當選用甘寒咸之品滋腎為主。肝胃陰虛者臨床多有肝胃不和之證，當據其偏重取酸甘之法安胃治肝。至於邪傷胃陰當邪盛時，臨床以祛邪為主，保護陰津，取邪去正安之意；陰傷邪尚盛時當養陰祛邪；後期胃陰大傷虛多邪少當養陰扶正，取正復邪退之意，滋陰即可祛邪。臨床若單純養胃陰而陰不復者可取陽生陰長之意加人參、黃芪等補氣之品。病情復雜，當權衡主次輕重，分清標本緩急，靈活施治。