霍山鐵皮石斛燉湯喝
1、鐵皮石斛牛肉粥
食材:鮮鐵皮石斛12克,牛肉150克,白米粥適量
製法:把鮮鐵皮石斛洗凈切斷拍碎,與白米粥共煮,再加入用紹酒和鹽泡過的新鮮牛肉粒,最後適量加點鹽。
主要作用和功效:此粥有調理腸胃,補脾胃,益氣血,除濕氣,消水腫,強筋骨,補中益氣的作用。
2、鐵皮石斛茶
食材:鮮鐵皮石斛12克
製法:將鮮鐵皮石斛條洗凈切斷,用榨汁機打成糊狀,然後取出加入冰糖,放入鍋中加水,以文火煮開即可飲用。
主要作用和功效:該茶能滋陰清熱,生津益胃,適於溫熱病後期低熱不退,口乾渴,虛勞煩熱等症;亦可用於婦女低熱,心煩口乾。
3、鐵皮石斛老鴨湯
食材:老鴨,鐵皮石斛,姜,蔥,料酒,竹蓀
製作過程:
(1)把半隻老鴨洗凈後切成塊,將石斛浸泡10分鍾後裝入煲湯袋,再將鴨塊和姜、蔥一起放入鍋內,倒入清水沒過鴨子,為使鴨子的肉質更加清香,用大火煮出血沫後撈出鴨子和姜蔥,沖凈血沫後再放入湯煲內。
(2)往湯煲內倒入清水,加入石斛、料酒,蓋蓋用溫火燉1小時;提前20分鍾將一包竹蓀去頭,反復浸泡四五遍洗凈泥沙。
(3)最後1小時打開鍋蓋,加鹽和味精,倒入竹蓀,繼續燉20分鍾即可。
主要作用和功效:煲老鴨湯時加入鐵皮石斛,不但能使湯味更鮮美,而且能滋陰補虛,提高人體免疫力,對身體從內而外各個重要器官均有較好的調節作用。
4、石斛洋參雞湯
食材:鐵皮楓斗5克,西洋參5克,雞1隻
製法:將鐵皮楓斗及西洋參用紗布包好,與雞放在一起以文火燉90分鍾左右,調味即成。
主要作用和功效:鐵皮楓斗是鐵皮石斛鮮條加工而成的干品。成分有石斛多糖、石斛鹼及石斛胺。具有補五臟虛勞,抗衰老,降「三高」,抑制腫瘤等作用。此湯很容易煲成,具有養陰生津清熱之效。
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Ⅱ 怎樣飲用鐵皮石斛茶,飲用時需要注意什麼
注意是正宗的鐵皮石斛就可以,而且不要過一,其他的沒有什麼大問題,鐵皮石斛茶具有滋尹清熱,活血通咽,潤燥通便,清肺毒素等功效。據我了解到的最新消息裡面,石斛咸而冷,補充時很清楚。它渴望滋養胃和腎陰。新鮮的石斛具有很強的清熱和促進液體產生的能力,適合溫暖,生病和邪惡的人進入營地血液,並具有高發熱和驅熱能力, 干石斛能長期滋陰補陰。
帶著嘗試的心態上網享受鐵皮石斛皮石斛楓葉啤酒花,每天回來泡茶喝,喝了一段時間後,粉刺消除了,皮膚變得光滑柔軟。現在仍然保持每天喝鐵皮石斛茶的習慣,許多人說有胃病或感到不舒服的人不適合喝茶。事實上,事實並非如此,有些茶不適合飲用,但有些茶很有幫助,例如,鐵皮石斛茶對胃病患者有好處。
最後,關於以上怎樣飲用鐵皮石斛茶,飲用時需要注意什麼的問題,今天就分析到這里。
Ⅲ 鐵皮石斛可以泡水喝嗎
可以。
鐵皮石斛泡水喝的好處可表現在兩個方面,一個是對於胃陰虛及熱病傷津證,另一個是對於腎陰虛證都有顯著的療效。
1、胃陰虛及熱病傷津證:鐵皮石斛泡水喝能夠滋養胃陰、生津止渴,兼能清胃熱。
2、腎陰虛證:鐵皮石斛泡水喝不僅能滋腎陰,還能降虛火,適用於腎陰虧虛之目暗不明、筋骨痿軟及陰虛火旺,骨蒸勞熱等證。
(3)怎麼喝提皮石斛茶擴展閱讀:
【鐵皮石斛泡水喝的禁忌】
鐵皮石斛可謂是千金草,是一種珍貴難得的中葯材,因此在市場上並不是貨源充足。另外,服用石斛也是具有一定的副作用的,但是對身體的傷害並不明顯,同時毒性也比較低。此處,需要讓大家注意兩點:
1、在平時服用鐵皮石斛或者是將鐵皮石斛泡水喝的時候,千萬要注意使用量。如果過量的服用鐵皮石斛很容易出現中毒的情況,例如驚厥。
2、石斛代茶,但如何用石斛泡水卻很少人注意,首先一個誤區是使用過量,石斛泡水講究清淡,在日常保健中,對鐵皮石斛的食用量也需注意控制,吃多了易腹瀉,而石斛鹼的攝入量過大可能抑制心臟和呼吸、降低血壓;
而在葯用的時候更是要謹慎,需遵醫囑服用,而不要急功近利,擅自增加用量,否則可能造成一些不良反應,或是損害身體。
3、一般來說,石斛泡水的使用量一定要根據每一位患者不同的身體體質情況來決定,身體狀況的不同也決定了每天食用量的不用,如果是健康人群以及亞健康人群,每天干品服用量,應該控制在3g-5g之間。
參考資料來源:人民網:鐵皮石斛長期食用才有療效 鐵皮石斛怎麼吃最好
Ⅳ 鐵皮石斛怎麼泡水喝
取鐵皮石斛楓斗2-3顆,洗凈後放在陶瓷或者玻璃缸里,倒入適當的開水,20分鍾後即可當茶飲用,可以反復沖泡至石斛泡水無味以後,連楓斗一起嚼食。
石斛性味甘淡,微寒,入肺、胃經,具有益胃生津,養陰清熱的功效。臨床中常用於胃陰不足,煩渴干嘔,胃脘作痛。對於熱病傷津,口乾煩渴的疾病,可以和麥冬、生地、天花粉等葯物來泡水代茶飲。
注意事項
單一使用鐵皮石斛,是無須擔心,可以放心使用的。但是鐵皮石斛需要煎熬較長的時間,才能食用。
鐵皮石斛與其他葯材一起使用注意事項。在處方中鐵皮石斛在與其他中葯材一起煎熬食用時,應提前煎煮30分鍾及以上,再與其他中葯材一起煎煮,以便發揮其葯效。鐵皮石斛在使用時,不能與石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等一起使用,否則會產生不良後果。
以上內容參考網路-鐵皮石斛
以上內容參考人民網-鐵皮石斛不是誰都能吃
以上內容參考人民網-鐵皮石斛怎麼吃才健康?專家教你3種石斛吃法
Ⅳ 鐵皮石斛花茶怎麼吃,一次吃多少
鐵皮石斛花的食用方法:
1
開水沖泡
取10-15朵靈享鐵皮石斛花,加入350ml開水,反復沖泡飲。
提示:待石斛花茶放溫,可加入蜂蜜,口感更佳。切勿和其他的茶葉一起沖泡。
2
煮飲
取靈享鐵皮石斛花少許,洗凈,加冰糖少許,微火煮20-30分鍾,可熱飲,或放入冰箱冷藏飲用,特別適合炎熱的夏天飲用。簡直是味清甜,口清香。
3
煲湯
鐵皮石斛花清水清洗一下,肉類飛水(飛水:把肉放到剛好淹沒肉的沸水中稍滾3~5分鍾,取出用清水再洗凈,去其污血、肉腥),其他材料洗凈備用。將所有材料放入電燉煲中,加入適量清水燉3小時。加入適量鹽調味即可。
4
鐵皮石斛花炒雞蛋
【原料】雞蛋4個(兩人份)、靈享鐵皮石斛花、油、鹽適量。
【做法】鐵皮石斛花洗凈,雞蛋打散;將鮮鐵皮石斛花加入打好的蛋液中,攪拌均勻;鍋燒熱,放適量油入鍋;待油熱後倒入蛋液,翻炒大約一分鍾後,趕緊出鍋即可。
5
鐵皮石斛鮮花餅
【原料】麵粉、靈享鐵皮石斛花、鹽、油適量。
【做法】鐵皮石斛花洗凈備用,麵粉調成糊狀,不要太稠;麵粉糊中加入鐵皮石斛花和鹽;平底鍋中加油燒熱,倒入麵糊,攤平;小火慢煎,煎至兩面金黃即可。
6
鐵皮石斛蒸肉餅
【原料】豬瘦肉200克、靈享鐵皮石斛花,生粉1大勺、黃酒適量、生抽1小勺、食鹽少許。
【做法】把豬瘦肉剁碎,鐵皮石斛花少許,加入生粉、黃酒、生抽、食鹽拌勻,弄成餅狀用碟子蒸,蒸熟即後食用。
7
石斛花燉豆腐
【原料】靈享石斛花15朵,豆腐一塊,豬瘦肉50克,生薑2片
【做法】豬瘦肉剁碎為末,鐵皮石斛花洗凈備用,把所有東西放入燉盅,加入適量開水燉3小時,加入適量鹽調味即可。
【功效】石斛花配以豆腐燉制,可突出石斛花的濃香,該湯品具有降血脂、血壓、防止內障、潤燥通便的作用,為夏日清潤燉湯,特別適合中老年人食用。
END
鐵皮石斛花的最佳食用時間
1
傳統中醫認為,鐵皮石斛花最好在早晚空腹食用,吸收效果最佳。晚上臨睡前空腹食用石斛花,既有利於營養的吸收,又可幫助睡眠,且有美容滋養的效果。
Ⅵ 鐵皮石斛泡茶方法
用開水沖泡即可。
在用石斛泡水喝的時候,可以每次取2~3個,最多不超過5個石斛,直接放入到干凈的玻璃杯中或者陶瓷杯中,加入適量開水沖泡,如果放入的石斛數量過少會影響泡出湯汁的保健功效,而放入的數量過多則會加重人體多器官負擔,不利於養生功效的發揮。
鐵皮石斛雖有良好的功效,但並非人人適用
石斛性偏寒,易傷陽氣,因此適於陰虛有熱之人服用。倘若陽虛而有寒之人服用,就會損傷本身的陽氣,使病情進一步加重。
例如,對於脾胃陽虛的患者來講,不僅起不到補益脾胃的作用,還會進一步損傷其陽氣,使脾胃的運化功能再次降低,而脾胃運化不利,水谷積聚於胃內自然會導致該患者胃部不適甚至胃痛。由此可看出,盡管是仙草,但也不應隨隨便便就服用。
以上內容參考 人民網-鐵皮石斛怎麼吃才健康?專家教你3種石斛吃法、人民網——鐵皮石斛是養陰好食材?專家提醒:並非人人適用
Ⅶ 怎樣吃鐵皮石斛
吃鐵皮石斛最好的方法是泡水服用,用鐵皮石斛來泡茶,將其洗凈後切成薄片,加開水沖泡後飲用,可以適當加入蜜糖或是枸杞和冰糖,可以重復沖泡。當然它的渣也是能吃的,別浪費。鐵皮石斛來用來煎湯。將鐵皮石斛洗干凈後切碎或是拍破,放入鍋中加水用文火先煎煮約半小時,然後可以再放入些小西洋參,再煮上半小時,湯可以用來喝,渣可以食用。鐵皮石斛可以滋陰補虛,常吃鐵皮石斛免疫力可以得到很好的提升,據報道,同仁堂石斛和福臨門的口碑都很好,其中以福臨門最為實惠。
Ⅷ 鐵皮石斛怎麼泡水喝
取鐵皮石斛莖或是根洗凈,用沸水沖泡即可飲用,可緩解口乾鼻乾眼乾,也可配百合麥冬等泡水喝,生津止渴,對肺胃津傷效果好。
鐵皮石解因其神奇獨特的葯用價值和保健功效,歷代的醫學專著和典籍均將其收入其中,奉其為「葯中之上品」。《本草綱目拾遺》記載:「清胃除虛熱、生津、以之代茶,開胃健脾,稱其為滋陰補益珍品」。意思是鐵皮石解能清除陰虛燥熱的狀況,從而改善口乾鼻乾眼乾。
(8)怎麼喝提皮石斛茶擴展閱讀:
鮮吃:用新鮮的鐵皮石斛莖桿,洗凈後直接放入口中咀嚼。可以滋陰、健胃開脾。
需要注意的是,鐵皮石斛的用量不宜過大,每次用量不宜超過15克,因為它雖然滋陰生津,但有滋膩的特性,量大時會礙胃,影響消化功能。此外,脾胃虛寒者和陽虛濕盛者不宜服用。
Ⅸ 鐵皮石斛怎麼吃比較好煮水泡茶
鐵皮石斛怎麼吃比較好?煮水?泡茶?
石斛是一種非常好的養生保健食材,也是一種葯材,深受百姓的喜愛。但由於鐵皮石斛生長條件十分苛刻,自然產量極為稀少,更因民間長期過度採挖,致使野生資源瀕臨絕種。真正的鐵皮石斛價格不菲。淘寶上面和葯房裡面很多所謂鐵皮石斛,價格很便宜的,一般都不是正宗的鐵皮石斛。目前只有像福臨門鐵皮石斛、還有同仁堂(價格大約是前者2倍)等少數幾個老品牌能買到正宗的鐵皮石斛。
鐵皮石斛常見幾種吃法:
鐵皮石斛的食用方法之一:干嚼。每次去干鐵皮石斛5g,以清水沖洗干凈,早晚直接嚼食。
鐵皮石斛的食用方法之二:茶食。取新鮮的鐵皮石斛5g至10g,以清水沖洗干凈後切薄片(可加少許紅棗或枸杞),加清水若干(以自己日飲水量為准),溫火煮沸,在溫火煮九十分鍾以上即可飲用。飲畢,將鐵皮石斛取出嚼服。鐵皮石斛入茶,產生獨特的草木清香,甘甜清涼的滋味。
鐵皮石斛的食用方法之三:入膳。民以食為天,葯補不如食補。鐵皮石斛葯食兩用,將鐵皮石斛加入日常飲食中,可在不知不覺中大道強身健體的功效。
鐵皮石斛的食用方法之四:入酒。取新鮮鐵皮石斛15g至20g或鐵皮楓斗2g至3g,配枸杞、西洋參、白酒1000g,浸泡兩個月後早晚適量服用。 鐵皮石斛的食用方法之五:泡酒,洗凈去角質層、切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3個月後即可飲。
Ⅹ 鐵皮石斛茶什麼時間喝,能發揮出最大功效
鐵皮石斛 性寒噢
喝多也不好
最好 喝 霍山米斛 性平