㈠ 怎樣來妨害石斛病蟲
1、猝倒病：主要發生在石斛蘭組培苗移載苗床後，由於地表溫度過高，濕度大，易誘發猝倒病，嚴重時組培苗成批枯萎死亡。防治方法：加強通風，降低溫度和濕度，拔除受害苗株立即燒毀，再用50％多菌靈可濕性粉劑500倍液處理栽培基質。
2、黑斑病：是危害石斛蘭的主要病害。發病初期葉片上出現紫褐色小斑點，以後擴大成近圓形黑褐色病斑，其邊緣呈放射狀黃暈。嚴重時病斑相連成片，造成葉片枯黃而脫落。防治方法：蘭圃要及時清理病枝落葉，減少病害侵染來源，發病初期用75％百菌清1000倍液或12％速保利1000倍液噴灑，每半月噴灑1次，連噴4～5次。
3、銹病：也是石斛蘭常見的病害，尤其在梅雨季節溫暖濕潤時發生較多。初期葉片上出現褪綠斑點，以後發展成鐵銹色的夏孢子堆，破裂後散出黃褐色粉狀夏孢子，發生嚴重時葉片枯萎死亡。防治方法：及時清除病葉，發病初期用40％滅病威300倍液或25％三唑酮乳油1500倍液噴灑。
4、病毒病：石斛蘭主要病害之一，在戶外養護時容易發生，尤其在梅雨季節為病毒病的高發期。在石斛蘭葉片上產生輪狀褪色斑，主要受黃瓜花葉病毒（MV）侵害。防治方法：及時消滅雜草，防止蟲害，消滅病源，發現病株立即拔除並銷毀。在梅雨季節每月噴1次殺菌劑，發病初期用20%病毒靈400倍液噴灑，每周1次，前後噴3~4次。
5、介殼蟲：是石斛蘭最常見的害蟲。由於長期乾燥、通風差或空氣濕度不夠所引起，通常危害葉背、葉腋和假鱗莖基部。介殼蟲刺吸汁液，使葉片變黃，枝梢枯萎，誘發煤污病，嚴重時造成整株死亡。防治方法：注意通風，石斛蘭盆栽擺放不宜過密，發現少量介殼蟲時用軟牙刷擦落或用40%氧化樂果乳油1000倍液、速滅松乳劑800倍液噴灑，每半月噴1次。
6、紅蜘蛛：在洋蘭中發生較少，主要危害石斛蘭，常在氣溫高乾燥時發生。被害葉片汁液被吸之後，形成皺紋狀的白斑，受害嚴重蘭株呈灰色，植株衰弱，葉片下垂，影響觀賞效果。防治方法：改善通風環境，因為紅蜘蛛怕水，經常給葉面噴水可減輕發生。危害初期可用2%農蟎丹1000倍液噴灑，注意各種殺蟎劑的交替使用，以減少紅蜘蛛的抗葯性。
7、蚜蟲：常在梅雨季節發生，主要危害石斛蘭的幼嫩新芽。蚜蟲聚集在嫩芽上吸取汁液，使新芽變形直至枯萎。防治方法：改善栽培環境，加強通風。大面積發生時用25%滅蚜靈乳油800倍液或50%滅蚜松乳油1000倍液噴灑。
8、蝸牛：梅雨季陰雨連綿時危害比較嚴重，夜間咬食新芽和幼嫩根尖，使蘭株生長受阻。防治方法：蝸牛常在日落後2~3小時和陰雨天出來活動，少量時可以在夜間用手電筒照明捕殺。大面積生產時，用90%敵百蟲原葯1000倍液噴殺，也可撤石灰驅殺。
9、東風螺：又叫褐雲瑪瑙螺，和蝸牛一樣，在夜間出來活動，咬食石斛蘭的新芽和嫩根，影響蘭株正常生長。防治方法：晚上用手電筒照明進行人工捕捉，或用玉米粉與3.3%蝸牛敵和5%砷酸鈣混合後作毒餌，傍晚施於蘭圃進行誘殺。
㈡ 石斛蘭常見的病蟲害症狀有哪些
（1）石斛蘭病毒病。
葉片上會出現黃色病斑，沿著葉脈有綠色濃淡不一的點狀花紋，葉的邊緣形成皺摺，或左右不對稱的變形等。一旦發現後，要立即與健康植株隔離，以免傳染。
（2）石斛蘭葉斑病。
病原菌僅為害石斛蘭葉片，病徵出現於每年8月下旬。感染初期病葉上產生水浸狀的斑點，病斑緩慢擴張後形成為邊緣不明顯的黃斑，病斑圓形至橢圓形。
㈢ 怎麼看石斛的好壞
石斛的質量是否上乘，並不是顏色越金黃越好，關鍵是放入口中咀嚼時膠性越強越好。 現代常用的石斛分為鐵皮石斛和紫皮石斛兩種，其中以鐵皮石斛的葯效最好。從基本的生物學特徵形態上看，兩者區別不大，成長後的長度是最大的區別，鐵皮石斛一般最長不過35CM，而紫皮石斛則可以超過40CM，而且紫皮石斛的莖較細。由於在加工成楓斗後較難區別，因此，很多的加工企業更喜歡用紫皮石斛來冒充鐵皮石斛。 最簡單的區別方式就是親自將採下的鮮條放在口中嚼碎，您會發現：紫皮石斛比較澀口，殘渣數量和鮮條差不多，還會塞牙；而鐵皮石斛入口很糯，莖稈內的物質逐步會溶解在唾液中，留下的殘渣只是一點表皮的留存。 參考資料：廣州寶元堂參茸商行
㈣ 石斛生病啦
紅色小斑點中間是什麼顏色的呢？如果是全黑的話這個是黑斑病。如果是外黑里黃的話這個是炭疽病。如果染上黑斑的葉子不多的話先把病葉剪掉。
1. 黑斑病
開始於4月下旬或5月初，主要危害移植苗的葉片，引起黑褐色病斑，病斑呈圓形或橢圓形，紫黑色，老葉基本不被侵染，但可侵染2-3年生植株的新葉。當氣候條件有利於病害發展時，病斑周圍葉片變黃，隨後葉片脫落，個別植株葉片全部脫落。
防治措施：
加強水分管理，尤其在梅雨季節控制大棚內濕度，經常拉開周圍遮陽網，進行通風換氣，減少病害的發生。
葯劑防治，在發病初期，用波爾多液噴霧防治，間隔7天噴1次，噴2-3次。
2. 炭疽
病主要危害葉片，發病初期，葉面上有褪綠小點出現並逐漸擴大，形成圓形或不規則病斑，邊緣深褐色，中央部分淺色，上有小黑點出現，如病斑發生在葉緣處，則使葉片稍扭曲。病害嚴重時，病斑相互連接成大病斑。引起整葉枯萎，脫落，嚴重影響植株生長。雨水多，空氣潮濕，通風不良是易發病，7-9月為發病盛期，發病初期用波爾多液噴施，10天1次。
㈤ 怎麼辨別石斛的好與不好
1、石斛的外觀：我們在識別鐵皮楓斗真假時，可以先通過看。對於加工成型的石斛而言，會有一層細毛，這是因為其莖桿表皮纖維經過烘乾後而形成的。如果表面有一層細毛的話就說明是真的鐵皮石斛。
2、石斛的大小：其次，它的形狀做工方面應該精細、大小也應當均勻、顆粒比較飽滿，則是真的鐵皮石斛。其分節鮮明，節短而多，且粗壯，兩頭細中間粗。就莖部形狀而言，鐵皮石斛莖越粗越好，同時優質的鐵皮鮮條一般都偏短而非偏長。
3、石斛的顏色：真品楓斗因其含較高的糖份，色澤會偏深些，會呈現黃綠色。若是經過打蠟處理的，則有反光現象。而用報紙灰搓的石斛用手就可以摸出來，在手指上就會留下灰跡。此外，橫切開的鐵皮石斛截面呈鮮嫩的翠綠色，並且可看到明顯膠質，外觀晶瑩剔透。優質的鐵皮鮮條本身纖維極少甚至沒有，因此如果從橫切面可輕易看到纖維的鐵皮石斛通常為偽品
4、石斛的味道：拿一粒放在鼻子周圍聞一下它的味道，正品楓斗會發出淡淡的草香味，而不是其他的異味。味道和口感中醫典籍記載鐵皮石斛味道稍甜或平淡，並散發清新的草香味。實際品嘗鐵皮石斛時，還能感受到較明顯的膠質粘滯感，而即使長時間咀嚼，鐵皮石斛的殘渣也極少。如果消費者買到的鐵皮石斛嚼起來有苦味、酸味，或是汁液稀少、渣滓過多，那麼可以斷言其品質一定不好。
5、石斛外表拉伸形態：即用手拉。將楓斗從中間的位置往兩邊拉，一般含糖比較高的話，只要輕輕一拉，就會從中間斷裂。若可以將它拉得很長，也沒有斷的跡象，可以判定為假的鐵皮石斛，這是識別其真偽比較重要的一個方法。
6、石斛市場價格：還有一點就是石斛的價格，這也可以判斷出它的真假。出現在市場上的許多楓斗都稱作鐵皮石斛，而實際情況多數是用紫皮或者是水草石斛充當鐵皮來賣。殊不知，真正鐵皮楓斗是種一分價錢一分貨的葯材，其價格也與當時的市場行情成正比，若偏低的話就絕對不可能為鐵皮石斛。
㈥ 石斛怎麼了，是生病了嗎
翻盆換土 並查看根部是否有病蟲害。有害蟲、蚯蚓什麼的殺死祛除，有腐爛的根系則從不腐爛處切除，並晾乾斷茬水分後再上盆。如果沒有發現病蟲害，進行換土上盆，按老土40 新土60 或者 30/70 比例。把不正常的不美觀的葉片剪去，適當少澆水，要見到盆土幹了再澆，葉片別噴水了
㈦ 石斛的真假怎麼辨別呢
1、看
在識別鐵皮楓斗真假時，可以先通過看。對於加工成型的石斛而言，會有一層細毛，這是因為其莖桿表皮纖維經過烘乾後而形成的。其次，它的形狀做工方面應該精細、大小也應當均勻、顆粒比較飽滿。再來說說它是什麼顏色的吧，真品楓斗因其含較高的糖份，色澤會偏深些，會呈現黃綠色。若是經過打蠟處理的，則有反光現象。而用報紙灰搓的石斛用手就可以摸出來，在手指上就會留下灰跡。
2、聞
其次，還可以用鼻嗅。拿一粒放在鼻子周圍聞一下它的味道，正品楓斗會發出淡淡的草香味，而不是其他的異味。這是由於在加工石斛時，是用炭火慢慢烘烤而成的，並經過揉搓之後，捲成彈簧狀而成為最終的形態。因此，如果聞到的是一股怪怪氣味很可能不是鐵皮楓斗。
3、拉
再介紹一個分辨石斛的方法，即用手拉。將楓斗從中間的位置往兩邊拉，一般含糖比較高的話，只要輕輕一拉，就會從中間斷裂。若可以將它拉得很長，也沒有斷的跡象，可以判定為假的鐵皮石斛，這是識別其真偽比較重要的一個方法。
4、咀嚼
將一粒楓斗放在嘴巴里嚼一下，在一開始會感覺比較干、硬，剛開始就是這樣，需要您用點力氣嚼才行。慢慢地會感覺到它在發生變化，會越來越粘，也不再像剛放進口中那樣硬了，比較舒服。到最後，幾乎整顆石斛都被融化在了自己的嘴裡。這才是鐵皮楓斗比較神奇的一點，「看似一棵草，嚼時一粒糖」。
5、價格
說了這么多，還有一點就是石斛的價格，這也可以判斷出它的真假。出現在市場上的許多楓斗都稱作鐵皮石斛，而實際情況多數是用紫皮或者是水草石斛充當鐵皮來賣。殊不知，真正鐵皮楓斗是種一分價錢一分貨的葯材，其價格也與當時的市場行情成正比，若偏低的話就絕對不可能為鐵皮石斛。
㈧ 怎樣辨別鐵皮石斛的好壞
石斛檔次好壞
石斛檔次有高低，好壞就有區別，那麼鐵皮石斛好壞鑒別方法有哪些呢？石斛檔次好壞怎麼辨別？
鐵皮石斛檔次好壞鑒別方法：外形特徵
優質的鐵皮石斛鮮條應該具有鐵皮石斛的一般外形特性。鐵皮石斛為多年生附生草本植物，莖直立，圓柱形，纖細，長4～50cm。
節上有花序柄痕及殘存葉鞘，基部下延為抱莖的鞘，邊緣和中肋常帶淡絳紫色。葉鞘灰白色，稍帶紫色斑點，鞘口開張，抱莖不超過上一節，常與節留有一個環狀間隙，質硬而脆。
總狀花序，生於無葉的莖上端，長2～4cm，呈回折狀彎曲，花2～5朵，淡黃色，稍有香氣；花直徑1.5～2.0cm；唇型花，其中1枚花瓣變異成唇瓣。鐵皮石斛花的雌蕊與雄蕊合。
鐵皮石斛檔次好壞鑒別方法：成分
石斛活性多糖：石斛活性多糖具有抗腫瘤、消炎、降血壓、降血糖、抑制脂質過氧化、抗衰老、加快體質恢復、提高人體白細胞數量、癌症輔助治療、提高人體免疫力等功效。
石斛鹼：石斛鹼對腫瘤細胞具有一定的抑制生長和殺滅作用，具有明顯的抗腫瘤活性，還能夠降低血糖、抗衰老。
除此之外，石斛成分還有菲類化合物、氨基酸、微量元素等等。
鐵皮石斛檔次好壞鑒別方法：重金屬和農葯殘留
雖然鐵皮石斛的有機種植和生產，已成為鐵皮石斛產業界的共識，並付諸行動和實踐中。
鐵皮石斛檔次好壞鑒別方法：口感
鐵皮石斛，味道微甜或是平淡，有淡淡的青草香味，有較重的粘滯感，會粘牙，長時間咀嚼，其渣滓較少或是沒有，這才是優質的鐵皮石斛鮮條。
㈨ 怎麼鑒別石斛的好壞
1、看石斛，好石斛的紋路會非常清晰，顆粒都很飽滿，外表有光澤。
2、聞石斛，好石斛的香味是一種淡淡的薯香味，不刺鼻
3、干嚼石斛，好石斛干嚼後渣是非常少的，而且沒有苦味
4、煮石斛，石斛用水煮過之後，吃起來膠質是非常濃厚的，口感糯口粘牙
5、掰石斛，好石斛一掰就斷
6、看產地，石斛的產地集中在雲南、安徽和浙江。雲南和浙江主產鐵皮石斛，安徽主產霍山石斛，因為產量少所以價格偏貴，但是功效與前者並沒有差異。石斛
㈩ 石斛常見病菌
霍山石斛莖中含有多種生物鹼、多糖、氨基酸及澱粉等營養物質，具有滋陰清熱、生津益胃、潤肺止咳，明目強身等功效。
霍山石斛總共有如下8大功效：
1、滋養陰津：
《中國葯學大詞典》稱霍山鐵皮石斛「專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生」，善於養陰生津，治療陰虛津虧諸症。
2、增強體質：
霍山鐵皮石斛具有滋陰養血的功能。清代《葯性論》說：霍山鐵皮石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用。
3、補益脾胃：
霍山鐵皮石斛是益胃生津葯。《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，稱謂「腸胃葯」，是治療胃脘痛、上腹漲痛的常用葯物。現代醫學實驗證實：霍山石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症。
4、護肝利膽：
霍山鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為「霍山鐵皮石斛」具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要葯，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。
5、強筋降脂：
人進入中年以後，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，霍山鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代葯理研究還表明：霍山鐵皮石斛能提高應激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用;可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。
6、降低血糖：
霍山鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明，霍山鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血糖恢復正常。
7、明亮眼睛：
霍山石斛具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代葯理學研究證實：石斛對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。
8、延年益壽：
《神農本草經》將霍山鐵皮石斛列為具有「輕身延年」作用的聖葯。現代葯理學研究證實：霍山鐵皮石斛含有的多種微量元素，對於人體的健康長壽有著密切的關系，對人體的抗衰老作用比一般的葯物更廣泛、更全面。
服用石斛的注意事項：
1)石斛性微寒，對於脾胃虛寒對的人來說，大量服用後會引起消化不良或腹瀉，所以個人建議是用溫水榨汁或開水泡煮。
2)石斛具有生津、滋陰的作用，比較適合陰虛的人服用，如果脾虛濕盛的人大量服用會滋膩礙胃，可能會引起消化不良;
3)由於石斛偏於滋膩，對於感冒初期的人，服用後不利於感冒的治療。
而且，根據中葯的配伍原則，石斛不宜與寒水石、巴豆、炒僵蠶、雷丸等中葯同時使用。