土伏苓具有清熱解毒、通便去濕功效的中葯材，除適合用來排毒和調理腸道外，對改善關節健康和皮膚病亦一樣有幫助土伏苓燉土龜原料：土伏苓1兩、土龜1隻、田七1粒。注意事項：土龜洗殺時應注意去污。據介紹，龜板上有一層污殼，一般要用開水燙後才可用硬物刮掉。此湯宜用瓦罐煲，至少2小時以上才能出味，一般4－5小時為佳。購材及湯效：土龜在海鮮市場可以買到，一般30多元／斤。土伏苓可在中葯店尋購，其性清涼。據悉，龜板也是涼血之物，且比較滋補。此湯湯性較涼，可去火防燥，尤其適合因乾燥上火導致的咽喉腫痛及流鼻血症狀。
保健湯水 去濕毒 當體內的毒素增多，濕毒亦會驟增，這會令皮膚的表面出現紅色的小粒，感覺痕癢而且影響外觀。而中醫師特別為大家調配了這款湯水，既可將腸道的污垢和廢物帶走，而且味道清甜，非常適合當作飯前湯水。
B. 土茯苓適宜配什麼煲湯
土茯苓適合煲雞、煲龜、豬骨頭還有白鴿。
注意事項:
1.土茯苓要用新鮮的，賣家會代削皮，切片，切得越薄煲出的湯水越粘稠。
2.綠豆洗好後，可以加水放冰箱冷藏一下，這樣煮的時候更容易開花變爛。
3.也可加一塊陳皮同煲，去腥增香，湯的味道更鮮甜。
土茯苓白鴿綠豆湯，湯鮮味濃。土茯苓性加上切成大件的白鴿煲湯，滋味在湯水，精華又在湯水，還有可以撕著食的白鴿，一舉兩得，讓人滿足。
C. 土茯苓煲湯的做法大全
主料：排骨350克、山葯100克、茯苓3克、姜兩片
輔料：鹽適量
1、排骨焯水，洗凈。
D. 土伏苓適宜配什麼煲湯
1、綠豆土茯苓糖水（土伏苓和綠豆搭配）
材料：綠豆50克，紅糖適量。葯物：土茯苓50克。
功效：祛濕熱，解毒涼血。
做法：綠豆洗凈，土茯苓洗凈，加水6碗煲至豆稔，加紅糖，再煮片刻湯成，可飲食。
說明：綠豆有解毒清熱作用，加土茯苓祛濕利水，使癤瘡加速愈復。
2、三米土茯苓湯（土伏苓和柴魚搭配）
材料：柴魚、白茅根、茶樹菇、洋薏米、生薏米、熟薏米、芡實、蜜棗、桂圓肉、土茯苓、知母肉，加入瘦肉、排骨或雞
做法：將材料放入12碗滾水中，煲約1個半小時便可飲用。
功效：薏米、土茯苓等材料，有助舒通血脈、降膽固醇、解毒消腫、祛濕通絡。適合家中老人家飲用一款溫和湯水。
(4)土伏苓石斛煲什麼湯擴展閱讀
土茯苓，中葯名。為百合科植物光葉菝葜的乾燥根莖，其為多年生常綠攀緣狀灌木，多生於山坡或林下。入葯部分只選擇其乾燥後的根莖。常於夏、秋二季採挖，除去須根，洗凈後乾燥入葯，或趁鮮切成薄片後乾燥、入葯。
味甘、淡，性平，有解毒，除濕，通利關節之功效，主要用於梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣，筋骨疼痛；濕熱淋濁，帶下，癰腫，瘰癧，疥癬。
《本草正義》：「土茯苓，利濕去熱，能入絡，搜剔濕熱之蘊毒。其解水銀、輕粉毒者，彼以升提收毒上行，而此以滲利下導為務，故專治楊梅毒瘡，深入百絡，關節疼痛，甚至腐爛，又毒火上行，咽喉痛潰，一切惡症。」
E. 石斛煲什麼湯
石斛性平味甘，具有養胃陰、滋腎陰、生津液、潤肺補脾除虛熱的作用。更重要的是石斛清相火而攝元氣，滋腎水而柔養肝陰，尤為益胃陰。雲苓味甘淡而性平，有寧心安神、健脾利水之功。
石斛菊花沙苑子煲豬瘦肉
材料：石斛、菊花、沙苑子、女貞子、山萸肉各10克，杞子15克，豬瘦肉400克，生薑3片。
烹制：葯材稍浸泡;豬瘦肉洗凈，切塊。一起下瓦煲，加清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸後改文火煲2小時，下鹽便可。為3~4人用。
石斛雲苓紅參燉豬瘦肉
材料：石斛25克、雲苓20克、紅參10克(以上中葯店有售)、豬瘦肉400克、生薑3片。
烹制：各物分別洗凈，葯材稍浸泡;豬瘦肉剁碎。一起與生薑放進燉盅內，加入冷開水1250毫升(5碗量)，加蓋隔水燉3小時，進飲時方調入適量食鹽，此量可供3~4人用。
蟲草花石斛湯
材料：瘦肉250克;蟲草花50克;石斛30克;百合20克;麥冬10克;蜜棗1個;鹽1小匙
步驟：
1. 將瘦肉洗凈，切成塊;
2. 將蟲草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗凈;
3. 湯煲內加入適量的水，將所有煲湯的材料一起放入。
4. 蓋上鍋蓋，開大火燒;
5. 大火燒開後，表面會有一層浮沫，用湯勺將浮沫撇去;
6. 再開小火慢慢煲1.5個小左右，關火前5分鍾加鹽即可。
F. 土茯苓與什麼煲湯最好
生地土茯苓湯
生地土茯苓湯具有一定清熱祛濕的作用，因為土茯苓可以解毒散結、祛濕、健脾調中的作用，而生地有清熱涼血，養陰生津的功效，兩者搭配燉湯飲用，有利於清熱祛濕。
食材：土茯苓、生地、薏米、蜜棗、雞肉、鹽。
做法：
1、先將生地、土茯苓，倒入清水中浸泡15-20分鍾，之後濾水撈起待用。
2、再將雞肉放入沸水中煮8-10分鍾，以出去血污、異味，撈起待用
3、將待用的生地、土茯苓等湯料，以及主料放入湯煲，加入2升清水，用大火煮沸後，調至小火慢煲90-120分鍾，請於熄火前5分鍾加入適量食鹽調味。
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土茯苓老鴿湯
土茯苓老鴿湯，具有一定除濕解毒的作用，並且清熱利關節。對於一些筋骨拘攣疼痛、瘡瘍等症狀具有一定輔助效果。用它來和老鴿子搭配煮湯，還可以滋補身體。
食材：土茯苓250克，老鴿1隻，瘦肉100克，蜜棗2料，鹽適量。
做法
1、事先將土茯苓切片洗凈。
2、老鴿子洗凈，用水焯一遍。
3、最後將所有材料一起入鍋加水燒開，文火煮兩小時下鹽調味就好了。
G. 土茯苓怎麼煲湯好喝
土茯苓煲湯的功效有哪些?怎麼用土茯苓煲湯?要說土茯苓的好處可以歸結為一句話「解毒散結，祛風通絡，利濕泄濁」，具有了解很多關節炎的人都是使用土茯苓煲湯治療好的。 三米土茯苓湯 材料：柴魚、白茅根、茶樹菇、洋薏米、生薏米、熟薏米、芡實、蜜棗、桂圓肉、土茯苓、知母肉，加入瘦肉、排骨或雞。 做法：將材料放入12碗滾水中，煲約1個半小時便可飲用。 功效：薏米、土茯苓等材料，有助舒通血脈、降膽固醇、解毒消腫、祛濕通絡。適合家中老人家飲用一款溫和湯水。 土茯苓粥 原料：土茯苓10-30克，生米仁50克，米50克。 做法：先用粳米、生米仁煮粥，再加入土茯苓(碾粉)混煮沸食用。 功效：土茯苓性味甘淡，平，清熱解毒、除濕通絡。 提示：土茯苓可增加血尿酸的排泄，適用於痛風的防治。 小編提醒：肝腎陰虛者慎服。 綠豆土茯苓糖水 材料：綠豆50克，紅糖適量。葯物：土茯苓50克。 功效：祛濕熱，解毒涼血。 做法：綠豆洗凈，土茯苓洗凈，加水6碗煲至豆稔，加紅糖，再煮片刻湯成，可飲食。 說明：綠豆有解毒清熱作用，加土茯苓祛濕利水，使癤瘡加速愈復。
H. 土茯苓去濕豆石斛煲排骨
此湯有清熱養胃的功效，如果怕排骨腥也可以放入薑片，石斛不僅可以煲湯，還可以拿來泡水喝和泡酒，滋陰清熱、潤肺養胃、強筋健骨。補元氣，活氣血，健胃生津，石斛是補品中的上品，市面上假貨也多，最好吃昌弘的石斛，都是仿野生環境種植的。
I. 土茯苓可以和鐵皮石斛一起煲湯嗎
最好不要一起煲，二者合用會降低葯效。
石斛屬於補陰葯物，具有滋陰的功效，土茯苓屬於清熱類葯物具有清熱解毒的功效，二者一補一清，合用會使葯效降低。
石斛可以和瘦肉，白芍、紅棗一起隔水燉湯，用石斛煲湯最好是隔水燉；還可以煲粥，煲粥時放一些用紹酒和鹽泡過的牛肉粒；可以煲花旗參石斛竹絲雞湯，用花旗參，石斛，竹絲雞，冬菇，馬蹄，紅蘿卜，對喉痛，乾熱，及眼痛都非常有效。石斛性平微寒，所以不要和太寒的食物一起吃就可以了。