❶ 石斛怎麼有卷兒的還有片的
卷的是人工全手工做的,是石斛傳統的工藝。片的是為了泡水之類吃的方便
❷ 有沒有石斛加工的機器
烘乾的機器有!卷楓斗都靠人工!
你說的那種是楓斗,干品,用鋼絲,將鐵皮石斛的莖纏繞著鋼絲,然後用剪刀剪切後,變成的那種累死螺絲形狀的石斛楓斗干品。不是用機器弄的,基本都是用人工才可以完成的。具體的你可以去找一下
斛之鄉
他們公司就是製作霍山鐵皮石斛楓斗的。下面有圖片,看看是不是你說的這樣捲起來的樣子。
❹ 葯店的石斛有直條的,也有捲成粒狀的,請問哪種好
捲成卷的叫楓斗,比直的好,價格也高出很多呢。但是捲起來的容易買到假的。就是以普通石斛冒充價格高的
❺ 鐵皮石斛打卷機自動加工,
加工成楓鬥了,其他的到沒什麼了。。
❻ 石斛為什麼是卷粒狀 採摘下來不是一條直的嗎 為什麼要加工成卷粒狀呢
卷粒狀的叫楓斗,是鮮品石斛放鍋里炒,邊炒邊扭而得來的,烘幹了裡面的水分保存了葯份,方便攜帶、儲存、收藏和保質。
這兩個沒有什麼區別的,都是加熱過了,和鮮的比較,乾的性溫!卷的因為有加工工藝在,功效沒有區別的
❽ 新鮮的石斛和已乾的捲起來的石斛營養價值哪一個更高
石斛還是經過加工的好..中葯都需要加工.不加工的新選中葯好像不好吸收.
❾ 鐵皮石斛怎樣打成卷,用什麼機器
你說的那種是楓斗,干品,用鋼絲,將鐵皮石斛的莖纏繞著鋼絲,然後用剪刀剪切後,變成的那種累死螺絲形狀的石斛楓斗干品。不是用機器弄的,基本都是用人工才可以完成的。具體的你可以去找一下 斛之鄉 他們公司就是製作霍山鐵皮石斛楓斗的。下面有圖片,看看是不是你說的這樣捲起來的樣子。
❿ 石斛條和石斛卷的區別
石斛條(石斛干條):一般是將鐵皮石斛的鮮條剪下後,經過曬干後製成的,形狀為長條形,長度一般為3厘米(或以上)左右。石斛卷(鐵皮楓斗):一般為螺旋狀,卷得較為嚴實,表面為黃綠色或略帶金黃色,節上有時可見殘留的灰白色葉鞘,一端可見莖基部留下的短須根
乾粉和楓斗都屬於鐵皮石斛初級工產品,兩者都是由石斛鮮條經一系列工序加工而成,可以認為兩者在食用價值上沒有區別,根據《2010版中國葯典》記載鐵皮石斛具有
益胃生津,滋陰清熱的功效。
鐵皮石斛粉狀與卷狀(楓斗)的區別在於食用方式不同,通常粉狀石斛用於廚房烹飪,出差泡水,與其它葯材一起打粉後,即取即用,十分便利;鐵皮石斛卷叫鐵皮楓斗,一般做為禮品送給他人,手工製作的石斛,美觀古樸,又綠色健康,很上檔次。
鐵皮石斛乾粉
一般在11月下旬開始剪裁成熟的石斛鮮條,經過烤乾或者凍干後,在搭配西洋參、花旗參、枸杞、麥冬等葯材打成細粉,鐵皮石斛粉是經乾燥滅菌後採用超微粉碎技術加工而成,因為是低溫狀態,所以在破壁的過程中基本上不會使鐵皮石斛的營養成分比如多糖等揮發性有效成分損失,而且細胞打破後,入口即化,更利於人體的吸收,大幅度提高吸收率,從而提高生物利用度。
鐵皮石斛粉吃法:
【吞服】鐵皮石斛粉與溫水送服:將鐵皮石斛粉含在口裡,再用溫水送服。注意食用時不要太急,以免被嗆到。
【泡水】鐵皮石斛粉可以直接兌開水喝,方法是每次將1克左右的超微粉放入茶杯中,沖上開水,經過攪拌,即可飲用,由於石斛多糖等成分的性質,水溶性往往不太好,有部分不溶或者經過一段時間多糖有匯聚成團的情況,均不妨礙飲用。為了防止結團,可以用溫水攪拌後再喝。
【煲湯】鐵皮石斛粉也可以用於煲湯,即在用細火熬湯的階段,將鐵皮石斛超微粉放入湯中,熬上半小時或片刻,即可。鐵皮石斛膠質能讓湯更濃,更香。
鐵皮石斛楓斗(卷條)
楓斗是鐵皮石斛鮮條在一系列手工工序一粒一粒加工而成的,由於工序比較繁瑣,所以楓斗的價格中包含很大一部分的手工費用。在食用過程中,楓斗沒有乾粉靈活多變,通常用來煎水、入茶、打粉等。
鐵皮石斛楓斗與粉如何選擇,我們的建議是,自己吃可以買鐵皮石斛干條,自行搭配其它葯材打粉。送禮選擇石斛楓斗比較大氣。