Ⅰ 用鐵鍋做川貝陳皮檸檬膏的做法
一般都是用砂鍋燉的!
川貝陳皮檸檬膏
用料
川貝
150克
陳皮
50克
檸檬
500克
冰糖
1000克
川貝陳皮檸檬膏的做法
1、檸檬用熱開水沖冼,把表層的保鮮臘燙掉,再用鹽洗擦,後用清水沖冼,晾乾,備用。
2、川貝、陳皮用清水洗干凈,晾乾(或用烤箱烘乾,注意火候),打粉備用。
3、檸檬切成小片。
4、將檸檬,川貝、陳皮粉,冰糖全部放入燉鍋內。
隔水燉10-12個小時即可。
Ⅱ 川貝檸檬膏20瓶的比例做法
如何製作:熬的時間要一天多,因為燉的時候要攪拌,倆個小時攪拌一次,每個檸檬都要用鹽巴泡過洗干凈,切了以後要把籽摳掉。燉了一段時間要停倆個小時在燉,連續這樣十個小時。野生川貝母無熏硫,價格比平貝貴,功效更好。一鍋需要用到三十個鮮檸檬,一鍋只能出十七瓶左右。可謂是追求品質和功效而辛苦付出的有心人。
功效:清熱潤肺、化痰止咳、開胃潤腸。主治:咽喉炎、咳嗽痰多、小兒咳嗽等。
作用:堅持引用可美白淡斑、抽煙喝酒熬夜必備。
食用方法:溫水沖服或者直接塗抹於食品上。
Ⅲ 檸檬川貝膏的做法
川貝檸檬膏是常見的一種保健食品,它的營養價值比較高,具有潤肺止咳,生津止渴的作用,在預防便秘,促進消化,調理脾胃方面作用都是不錯的,另外,對於女性來說,適當的吃一點,還有很好的美容養顏,抗皮膚衰老的作用,川貝檸檬膏的做法也比較簡單,作為家庭製作完全能夠做好。
川貝檸檬膏做法
主料:檸檬1000克、冰糖2000克
輔料:川貝少許、陳皮少許
1.檸檬洗凈後用適量的鹽在檸檬表皮搓洗一遍,這樣可以將檸檬表皮的一層蠟洗凈洗凈後到後鹽水裡泡30分鍾
2.檸檬切片祛籽因為籽熬出來會苦
3.一層檸檬一層冰糖放入燉鍋不加一滴水
4.檸檬冰糖放好後用另一個鍋裝水再將燉鍋放入其中文火慢燉8-12小時3小時左右攪拌一次
5.熬到5小時左右添加川貝陳皮磨了粉的更好
6.時間到後看成色與粘稠度是否合適太稀就用大火收汁10分鍾再靜置放涼
7.完全放涼後再裝在提前備好的玻璃罐里
8.裝罐後常溫可保存兩個月,冷藏可以保存半年
9.早晚一勺泡水喝
烹飪技巧
裝檸檬膏的玻璃瓶必須在沸水裡煮過晾乾沒有水分才裝入做好的檸檬膏。
放入冰箱冷藏保存期為六個月,建議盡快食用。
不建議血糖過高者食用。
電燉鍋建議每四個小時關電休息一次。
川貝檸檬膏的功效與作用
功效:清熱潤肺、化痰止咳、開胃潤腸。主治:咽喉炎、咳嗽痰多、小兒咳嗽等。
作用:堅持引用可美白淡斑、抽煙喝酒熬夜必備。
如何製作:熬的時間要一天多,因為燉的時候要攪拌,倆個小時攪拌一次,每個檸檬都要用鹽巴泡過洗干凈,切了以後要把籽摳掉。燉了一段時間要停倆個小時在燉,連續這樣十個小時。野生川貝母無熏硫,價格比平貝貴,功效更好。一鍋需要用到三十個鮮檸檬,一鍋只能出十七瓶左右。可謂是追求品質和功效而辛苦付出的有心人。
Ⅳ 川貝陳皮檸檬膏的做法竅門
自製川貝陳皮檸檬膏的做法
步驟step
1
第二天的樣子。就出來了。健康自製美麗加芬。
Ⅳ 川貝檸檬膏的做法比例
川貝檸檬膏是日常生活中比較常見的一種葯物,經常食用川貝檸檬膏對身體有很大的好處,川貝檸檬膏具有止咳化痰潤肺的功效。
哈妹分享大家如何製作川貝檸檬膏,常吃能潤肺,冬天再也不用咳咳咳。跟著哈妹一起看看美味可口,做法簡單易學的川貝檸檬膏的具體烹飪步驟吧!
川貝檸檬膏
配料:檸檬2斤、冰糖3斤、川貝10克、鹽6克 烹飪步驟:1.備好檸檬 冰糖和川貝。
2.檸檬放清水中洗凈。
3.加入食鹽,搓去檸檬表皮的釉質,沖洗干凈備用。
4.擦乾檸檬表面的水分,用刀切均勻的片狀。
5.去掉檸檬籽,和檸檬的兩頭(丟掉不要)。
6.然後在砂鍋底部鋪上一層檸檬片。
7.再撒一層冰糖。
8.就這樣一層檸檬片一層冰糖,直到所有檸檬片和冰糖全部鋪到鍋里。然後把川貝磨成粉,撒在上面。
9.蓋上蓋子,按煲湯鍵2個小時後,保溫12個小時。(我是晚上做的,保溫一夜)
10.川貝檸檬膏就做好了,裝入提前消毒好的瓶子中,密封保存,隨吃隨取。
11.吃的時候舀一勺,沖水喝,滋陰潤肺,止咳化痰!
Ⅵ 冰糖川貝檸檬膏的做法
把川貝母放食物,料理機內打成粉狀,與冰糖一起放進燉盅內。新鮮檸檬洗凈控干水分,切片放進燉盅內。放進鍋里隔水燉10個小時。
Ⅶ 老冰糖川貝檸檬膏怎麼做
簡介
閔燕勤 原創於2015-05-31
未經允許,不得轉載!
主要功效,潤肺止咳,檸檬還有豐富的維生素C,抗氧化!
食材
主料
檸檬
3個
川貝粉
10克
輔料
多晶冰糖
600克
步驟
1.檸檬去蠟,晾乾
2.切片,去籽!晾乾
3.冰糖放燉鍋里浦一層!浦一層檸檬,中間不能碰一滴水進去!
4.川貝打成粉!放入鍋中
5.開始燉了,我燉了12個小時低檔!等顏色變深!就可以了
6.完成了,中間可以用筷子攪拌下!讓冰糖融化!
Ⅷ 檸檬膏怎麼熬制