黑石仙草霍山石斛楓斗可以直接泡水喝，可以煲湯，石斛粉可以拌稀飯吃。鮮條可以榨汁，胃寒加姜。
『貳』 石斛什麼人不能吃
1、感冒發熱病人不宜服用。
2、虛寒濕重者慎服。
3、高血壓、心臟病、肝病、糖尿病、腎病等慢性病患者應在醫師指導下服用。
4、兒童、孕婦應在醫師指導下服用。
5、對鐵皮石斛過敏者禁用,過敏體質者慎用。
『叄』 哪些人不能吃石斛
一下三類人不適合吃：
1、臨床曾有應用石斛致過敏性皮炎的報告，對石斛過敏者慎用。
2、石斛毒性很低．臨床認為「甘平無毒」．中毒劑量的石斛可引起驚厥，阿密妥鈉可解其毒。
3、熱病早期陰未傷者，濕溫病未化燥者，脾胃虛寒者（指胃酸分泌過少者），均禁服。
(3)老人吃石斛有什麼忌擴展閱讀：
石斛的作用：
1.益胃生精
本品性甘、微寒，入胃經，善於滋養胃陰，生津止渴，兼能清胃熱。配伍相應中葯後可以用於治療熱病傷津，煩渴，舌乾苔黑；胃熱陰虛之胃脘隱痛或灼痛；病後陰虛津虧滋陰清熱等病症。
2、滋陰清熱
本品歸胃，肝經，可以滋腎陰，降虛火，適用於腎陰虧虛之目暗不明、筋骨痿軟及陰虛火旺，骨蒸勞熱等證。（對於不同病症需配伍相應中葯使用）。
『肆』 吃石斛有什麼禁忌
在日常的飲食中，也不建議多吃，特別是燥底的人群，過多服用霍山石斛會導致體內積熱過多，對身體產生傷害，肝臟不好的人也要謹慎使用八角茴香。由於多食霍山石斛會有損傷視力的副作用產生，不宜短期大量使用，每天應以10克為上限。
石斛對於病後傷陰，口渴咽干，陰虛乾咳，聲音嘶啞，虛火牙痛，心悸失眠，盜汗自汗等有一定的功效的。意見建議：建議如果沒有症狀的話，不用喝石斛煮水的。
『伍』 哪些老人不適合吃鐵皮石斛
石斛在《神農本草經》中無毒性記載，長期服用的安全性相對較好。從鐵皮石斛甘、微寒的葯性來看，脾胃虛寒的患者不適合長期服用鐵皮石斛。
任何人出於保健目的服用鐵皮石斛，都建議先就醫確定自己是否是陰虛體質或處於亞健康狀態；為治病想長期服用鐵皮石斛，也應先咨詢中醫師和中葯師。
據《中國葯典》記載，鐵皮石斛「益胃生津，滋陰清熱。用於熱病津傷，口乾煩渴，胃陰不足，食少干嘔，病後虛熱不退，陰虛火旺，骨蒸癆熱，目暗不明，筋骨萎軟」。這么多功能歸根結底就是兩個字：養陰。無論是熱病，還是口渴、眼花，只要是陰虛津液匱乏就適合用鐵皮石斛。
(5)老人吃石斛有什麼忌擴展閱讀：
中醫專家指出，雖然石斛自古有「救命仙草」之稱，但並非治百病神葯，需要辨症、辨體質而用，氣虛、陽虛、血虛而無熱者，不宜石斛進補。千萬不要超量服用石斛。一般情況下，健康人群、亞健康人群，每天的鮮品服用量控制在10g~20g即可；服用干品的量則應該控制在3g~5g。
參考資料來源：人民網-鐵皮石斛不是誰都能吃
參考資料來源：人民網-石斛雖好別亂服更別過量
『陸』 老年人吃石斛有什麼功效 詳細
任光荏苒，歲月如歌。轉眼間，我們的父母都已經有了白發，如今他們越來越衰老了。所以
趁他們還在的時候，讓我們去好好的呵護他們，讓他們感受到我們作為兒女的一片孝心。讓
他們在有生之年享受一下美好的生活。然而，父母的漸漸衰老也是伴隨了各種疾病的，人一
旦上了年紀，身體的質量會嚴重下降。所以我們需要好好的照顧好自己的父母。
給予他們的是一份平安和健康。面對父母身體上的疾病，經常去打針吃葯對於老年人來說也
是一種痛苦和煎熬，有時候他們會說不要吃葯，不雅打針，要的只是一份安穩的生活和平常
的心態。所以，生活中我們要時刻的做好預防老年人疾病的出現。給父母一份關心，關心他
們的身體狀況，關心他們的幸福與否。石斛，一種沒有任何年齡限制的保健品，作為孝順的
老年人的身體質量出現滑坡，那麼就要做好生活中的保健。石斛，可以熬湯喝，也可以泡茶
喝。生活中當你做飯的時候，你可以放入一些石斛，讓自己的父母喝一些保健湯，防止身體
出現這樣或者那樣的疾病。防止高血壓，防止肌肉萎縮，防止各種各樣的疾病。保持良好心
態，愛護父母身體健康，一定要給父母的身體健康上下功夫。文章來源：
『柒』 老年人吃鐵皮石斛好嗎
鐵皮石斛是一位中葯，具有生津養胃；滋陰清熱；潤肺益腎；明目強腰的作用。
當然，對於葯物一般不建議盲目使用，如果有疾病的情況下，建議去醫院遵醫囑，按照劑量進行服用。
對於鐵皮石斛，在了解奇特性的情況下，少量用來泡水喝還是可以的，但是一定要到正規葯店購買，切忌貪便宜。