Ⅰ 石斛可以和山葯一起燉嗎
淮山跟石斛不沖突,是可以一起煲湯的,淮山中含有大量的澱粉,和膠質豐厚的石斛一起煲湯,湯會很粘稠,味道也很鮮美。淮山和石斛搭配,一起煲排骨、大骨、瘦肉湯,很簡單的幾步就能做成營養健康、美味可口、適合一家人喝的石斛淮山湯,也可以不放葷料,二者合用做成健康美味的素湯,下面跟小編一起來看下吧。
石斛淮山花旗參湯
原料:石斛、淮山、蓮子、花旗參片、紅棗、枸杞。鹽、蘑菇精。
做法:蓮子提前用溫水泡三小時,去心,淮山洗凈去皮切塊,其它材料洗凈待用。砂鍋加水燒開,放入石斛、花旗參、紅棗、蓮子、淮山大火燒開,小火煲40分鍾,加枸杞再煲5分鍾,調入鹽、蘑菇精即可出鍋。
特色:當今社會,雖越來越多的人都知道素菜對人體健康長壽的重要,本湯就很適合喜歡素食的人食用,石斛和洋參都是滋陰降火的葯材,過玩年或者應酬後,拿來調理腸胃也很好。
粉葛石斛淮山湯
材料:粉葛400克,石斛20克,鮮淮山400克,生薑2片。
做法:所有的材料清洗干凈,粉葛和淮山去皮切塊,然後所有的材料逐一放進湯煲,加入礦泉水2000毫升左右,武火煲滾後改文火慢熬2小時,就可以放鹽喝靚湯了。
特色:這也是小編喜歡的一碗靚湯,很適合大魚大肉的節後食用。現在的人大多營養過剩,肉食過量,這時若能飲用一些清補的素食湯飲不失是一種清腸胃、消濁脂、去濕滯的簡易養生保健方法。
小麥石斛淮山煲鷓鴣
材料:小麥30克,石斛20克,淮山50克,鷓鴣1-2隻(約600克),瘦肉200克,脊骨300克,蜜棗3粒,陳皮、姜適量。
做法:鷓鴣宰凈,連同瘦肉、脊骨置沸水中稍滾沸,焯去血水;其他材料洗凈。湯煲內加入6~8海碗水,水開後將所有材料放入,大火煲開後轉文火煲1.5小時,再轉大火煲30-45分鍾即可。
特色:眼看夏天就到了,天氣炎熱,人體喜涼,五臟屬心宜清補。養心益脾的小麥加上石斛和淮山一起煲水禽湯,能緩解不少夏天燥熱帶來的身體不適。
石斛淮山鮮魚湯
原料:鐵皮石斛超細粉1小包、淮山30克、黨參35克、鮮魚500克、姜3片。
做法:淮山和黨參洗凈,用清水浸泡30分鍾;洗凈鮮魚肉,放入沸水中汆燙去異味,撈起瀝干水待用;燒熱2湯匙油,爆香薑片,放入鮮魚肉大火爆炒2分鍾,盛入瓦煲內。瓦煲內注入適量清水,放入鐵皮石斛超細粉、淮山和黨參大火煮沸,改小火煲2小時,加鹽調味即可。
特色:夏天到了,我們的飲食應該以清淡為主,石斛淮山煲魚湯,清淡又不失營養,很適合做為晚餐的湯品。
石斛淮山杞子豬骨湯
材料:石斛25g、淮山50g、杞子25g、陳皮10g、豬骨500g;
做法:豬骨洗凈後開水燙過待用,其他材料用清水洗凈後略浸待用;清水煲至滾沸後,將所有材料放入同煲約2個小時,放鹽調味即成。
特色:用石斛淮山煲骨頭湯是很簡單的吃法,豬骨可以換成排骨瘦肉等,經過2小時精心烹制後,基本上不會油膩。
清淡的飲食對我們的腸胃很有裨益的,而石斛和淮山剛好適合拿來煲清淡的湯。石斛具有清熱養陰、益氣除煩、益胃等功效,淮山生者性涼,熟則化涼為溫。入肺、脾、腎經,也是我們比較常見的食材。淮山跟干石斛一起煲湯比較適合煙酒多、口苦口乾、 咽痛,熬夜虛火上炎的人。
Ⅱ 鐵皮石斛楓斗大的好還是小的好
區別鐵皮楓斗是否優質的關鍵是看楓斗的膠質,要膠多渣少或無渣,大小嘛,個人認為首先是賣相,然後小的呢證明長得不是太粗,我會選稍小一點的,但前提是膠質豐富
Ⅲ 請問石斛有無假貨
當然有假貨了,要到正規的生產的公司去購買,又便宜又放心,可以去紅土生源公司了解一些,順便附上他們公司的網站,他們有種植基地http://www.shihu-china.cn/tiepi.html
Ⅳ 除了石斛還有一盒叫什麼有圖;
元貝肉。
好小粒那種就叫瑤柱。
煲粥煲湯都是不錯的。
Ⅳ 這是什麼 石斛像米那麼小粒
看起來很不錯哦,補養肺胃之陰的好葯呀,哪個人吸煙吸的乾咳就用這個,馬上就把肺胃滋潤好。
Ⅵ 石斛夜光丸的用量是多少
你看一瓶多少克,然後分份
Ⅶ 石斛是大的好,還是小的好
最好的是霍山石斛,米斛,特別小的一種,自古就被人認可,鐵皮也不錯,鐵皮是越往北的越好!但是過了北緯29度也就沒了!真要對比個大小,還是小點的好,小胖子好
Ⅷ 石斛小的好還是大的好呢
凡是生長在自然界的農作物,總會因其土壤肥力、養分吸收、氣候變化、光照、降水是否充沛等因素造成大小、品質的不同。鐵皮石斛作為高山灌木帶生長的野生生物,自然也不例外。今天,我們就圍繞消費者對於鐵皮石斛的一些疑問,探討一下石斛大小的相關知識。
1、市面上的鐵皮楓斗,通常都是多大的呢?
鐵皮楓斗總是有大有小的,最大的有1克一顆的,較大的一顆達到0.6克,小的一顆則小於0.2克,居於0.2克/顆-0.6克/顆中間的算是中等大小的了。基本就是這個范圍了。
2、鐵皮楓斗的大小,是否和鐵皮楓斗的有效成分有關呢?
我們都知道,作比較要在一個參照系內,單純說鐵皮楓斗大的好還是小的好都是盲目而不準確的,這也給一些不法商販單純追求個頭並販售高價提供了可乘之機。比較鐵皮楓斗的個頭是否和營養有關,要保證一個大前提,那就是:相同產地,相同品質。
在相同產地、相同品質一致的前提下,如果同樣大小的石斛越重的質量就越好,購買時可以對同一種石斛大小相同的進行多次稱量,自己心裡有個數。但由於鐵皮楓斗的特殊性,在0.3克/顆~0.6克/顆的范圍內,基本有效含量的差異不大,至少不像價格差別那麼大,客戶可以按照實際情況酌情選購。
鐵皮楓斗(表面的紫色代表它是紅桿鐵皮哦,是優質品種)
3、如果購買鐵皮石斛,到底選擇什麼樣的性價比最高呢?
鐵皮楓斗(白皮的,普通品種,沒有打磨,不影響食用
簡單來說,同等重量下有效成分含量越高,當然服用後產生的治療與保健作用會更好。但是,並不是越大的鐵皮石斛性價比越好,石斛楓斗顆粒的大小與製作時選用的石斛品種莖桿的大小密切相關,如果是鐵皮楓斗,則顆粒適中的為好。下面我們就按照購買目的的不同分類探討一下這幾種狀況。
送領導,建議選購顆粒大小適中、膠質飽滿、紋路清晰的。因為楓斗作為高檔禮品,更體現著尊貴和一種生活品質、態度,此刻楓斗作為一種公關的媒介,飽滿的楓斗有面子,看起來精、氣、神足。自然成為首選。
送老人送親朋,要實惠。建議選擇中等規格的了。即質量一般的楓斗。這樣的楓斗價格適度,而且呀,有效成分差異還不大,性價比也要高些。
Ⅸ 石斛段(干品)特級小粒批號1410304.120克多少錢一盒
4塊左右
Ⅹ 石斛怎麼煲湯
材料:主料老鴨1隻,輔料鐵棍山葯1根,薏米適量,蓮子(干)適量,石斛8顆,蔥數根,姜1小塊,鹽5克。
1、將蔥姜切片,山葯去皮切段,石斛與蓮子用清水浸泡。