㈠ 石斛煮水怎麼做
鐵皮石斛煮水的方法其實還是比較簡單的，至於煮水要煮多久可能有些不是很清楚。那麼一般情況下，取2-3克鐵皮石斛楓斗，放到燒水壺或者砂鍋里，加入適量的水，燒開以後再用小火煎煮半小時就可以。用這種方法，鐵皮石斛可以煎煮伸展開，其中的膠質和營養可以煎煮出來，利用率會更好。有人說我不煮水，光用開水泡行不行？當然也是可以的，但是就是要反復泡然後多喝，因為楓斗的質地很乾硬，只泡一次的話很難完全泡開，泡水喝完以後，一定要記得嚼食泡開的石斛條，不要浪費了。每天吃完飯以後，休息一會或者去散個步回來，再喝鐵皮石斛煎水。
有些人覺得鐵皮石斛單單煮水喝的味道還是比較寡淡些，是否可以搭配些其它食材煮呢？這當然是可以的，而且搭配不同食材，既可改善口感，還可增強功效。建議可以搭配一些常用的西洋參、麥冬、枸杞等煮水，味道就很不錯了。以下給大家推薦幾種鐵皮石斛煮水搭配方法。
㈡ 新鮮石斛怎麼製作干石斛
可以曬干，干品更易保存。但是建議新鮮的石斛直接食用，自己曬干會導致石斛多糖含量降低，葯效減弱，而市場上的干品，像江南憶品的鐵皮楓斗、鐵皮石斛干條，都是經過特殊工藝加工製成的，有申請專利，最大程度保留了營養成分。新鮮石斛生吃咀嚼，煲湯，泡茶，榨汁都可以。
㈢ 石斛怎樣煲湯做法
一、石斛瘦肉湯
【材料】豬肉、石斛、蘆根。
【做法】1、將石斛、蘆根去泥沙;2、豬瘦肉洗凈，切塊;3、把全部用料一齊放入瓦鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮2小時，調味即可。
【功效】滋陰養胃。
二、石斛洋參烏雞湯
【材料】烏雞 1隻、楓斗 15克、西洋參 30克、山楂 15克。
【做法】烏雞宰殺洗凈，斬塊；葯材洗凈；鍋內燒水開後放入烏雞雞肉煮5分鍾後撈出洗凈放入瓦煲，再加入葯材、薑片、蔥段、料酒和適量清水，武火煮沸，改文火煲2小時，加鹽、雞精調味即可。
【功效】中益氣，生津，恢復體力，抗疲勞。
三、石斛鱔魚湯
【材料】黃鱔 500克、當歸 12克、黨參 12克、鐵皮楓斗 15克、料酒 10毫升、生薑 12克。
【做法】黃鱔切絲備用；楓斗洗凈，生薑洗凈切絲，黨參、當歸裝入紗布袋扎緊口備用；鱔魚、楓斗、中葯袋及調料一並放入砂鍋內，加適量清水。先用武火燒沸後，去掉浮沫，再用文火煎熬一小時，去出葯袋，加入鹽及調味品後即可。
【功效】氣血兩虧之胃癌。
四、石斛豬蹄湯
【材料】鐵皮楓斗 15克、黃花菜 30克、豬蹄 1隻。
【做法】鐵皮楓斗洗凈，黃花菜放入清水中泡發，去老梗；豬蹄去毛洗凈剁四塊，下沸水鍋去血水；鍋中放清水、豬蹄、楓斗、料酒、薑片、蔥段，武火燒沸再改文火燉至肉熟，加入黃花菜燉至肉爛入味，加鹽雞精調味即可。
【功效】適用於女性減少色斑、平緩皺紋。
五、石斛鵪鶉湯
【材料】鵪鶉 1隻、母雞肉 250克、鐵皮楓斗、浮小麥、淮山 各25克，枸杞、龍眼肉 各15克、姜 8克。
【做法】鵪鶉宰殺洗凈，斬塊，母雞肉洗凈，葯材洗凈，浮小麥裝入進紗布袋中；鍋內燒水開後放入鵪鶉、母雞肉煮5分鍾後撈出洗凈放入瓦煲，再加入以上材料和適量清水，武火煮沸，改文火煲2小時，加鹽調味即可。
【功效】滋陰補虛，養氣納血，主治腎陰虛所致的心煩口燥，盜汗等症。
㈣ 鐵皮楓斗怎麼製作方法
繁殖方法常用分株、扦插和組培繁殖。①分株繁殖春季結合換盆進行。將生長密集的母株，從盆內托出，少傷根葉，把蘭苗輕輕掰開，選用3～4株栽15厘米盆，有利於成型和開花。②扦插繁殖選擇未開花而生長充實的假鱗莖、從根際剪下，再切成每2～3節一段，直接插入泥炭苔蘚中或用水苔包紮插條基部，保持濕潤，室溫在18～22℃，插後30～40天可生根。待根長3～5厘米盆栽。③組培繁殖常以莖尖、葉尖為外植體，在附加2，4－D0．15～0．5毫克／升、6－苄氨基腺嘌呤0．5毫克／升的MS培養基上，其分化率可達1：10左右。分化的幼芽轉至含有活性炭。椰乳的MS培養基中（附加2，4－－D和6－苄氨基腺嘌呤各0．1毫克／升），即能正常生長，形成無根幼苗，將幼苗轉入含有吲哚丁酸0．2～0．4毫克／升的MS培養基中，能夠誘導生根，形成具有根、莖、葉的完整小植株。
㈤ 楓斗石斛怎麼吃
吃石斛楓斗有很多方法，如泡茶、咀嚼、飲用、服葯、燉湯等。平時把鐵楓桶磨成粉，和人參一起吃。中葯應該慢煮。石斛楓斗放在白水中，先煮沸，然後文火煮3小時，然後喝湯。效果最好。這就確保了鐵石斛楓斗的營養能夠充分收獲。
鐵皮石斛楓斗可以在晚上吃。晚飯後和步行一小時後，最好在半小時到兩小時的時間范圍內吸收。同時也是石斛吸收的最佳時期。但到了晚上，最好不要吃鐵皮石斛楓斗泡水，因為會有一定的水腫的可能性。晚上吃鐵皮石斛楓斗的最好方法是在晚飯時食用楓斗煲湯，楓斗粉用水送服，直接嚼食楓斗。
(5)石斛楓斗怎樣做擴展閱讀：
鐵皮石斛的食用方法有以下三種：
1、鮮吃：用新鮮的鐵皮石斛莖桿，洗凈後直接放入口中咀嚼。可以滋陰、健胃開脾。
2、泡茶：取鐵皮石斛莖或是根洗凈，用沸水沖泡即可飲用，可緩解口乾鼻乾眼乾，也可配百合麥冬等泡水喝，生津止渴，對肺胃津傷效果好。
3、榨汁：取新鮮鐵皮石斛，剝去表皮，切成小段，放入榨汁機中榨汁即可飲用，鐵皮石斛汁有股青草的味道，可加入蜂蜜或冰糖調服。
哦，這個鐵皮石斛粉據我知道的，也是用鐵皮石斛的莖做成的，但是技術好的製作出來的粉就膠質多，聽說有種冷萃技術加工出來的石斛粉還可以沖水直接喝。楓斗也是鐵皮石斛的莖烘乾捲成的，我們用來煲湯比較多，不過膠質很難出來，熬幾次膠質還在干條上面，除非硬把它裡面的膠質嚼出來，個人覺得挺麻煩的。
㈦ 楓斗石斛的製作流程 求指教·
鐵皮石斛
製成的干品稱為鐵皮楓斗
新鮮石斛採摘（生長年份很有講究，嫩了
葯效
不夠，老了葯效過了）
整理（去根、花序梗並剝去葉鞘，短條備用）
烘焙
捲曲加箍
乾燥
㈧ 鐵皮石斛如何製作成干品，乾燥保存
您的鐵皮石斛濕條可以通過干曬成干品，最好還是放入冷凍保存為好！如果是曬幹了，裡面的粘漿是沒有了，最有用的就是那粘漿啊！！！請您考慮好啊
㈨ 石斛怎樣加工成楓斗
將鮮條炒軟後扭，然後用紙條固定了烘乾就成了！
㈩ 石斛楓斗怎麼吃
(1)由於鐵皮石斛現在多加工成為團狀的楓斗，也可以稍洗後解開，放在嘴裡慢慢含化，含上10~15分鍾，咀嚼後與唾液一起吞下（真正的鐵皮石斛一點也沒有苦味、辛辣味等怪味，只有多糖具有的粘稠感）。
（2）鐵皮楓斗煲湯：將楓斗（最好是）在沖洗的時候解開，或者是切細，放入水中，燒開後用細火煮上1小時，喝湯並將石斛同時吃下。
（3）考慮到服用時間和便於服用的問題，鐵皮石斛也可以打磨成為細粉服用。方法是舀一小勺倒在嘴裡含化後隨唾液分多次吞下，也可沖開水服下。將鐵皮石斛與西洋參按照1:1的比例混合打磨成為細粉服用的方法也是可取的。