用溫火考一下用手搓掉。很簡單的。
② 鮮榨鐵皮石斛用除掉外面那層衣嗎
我認為應該去掉老皮!去掉會比較干凈,而且去掉也不會對葯效有太大影響!不去也沒什麼葯效影響,可能味道會差一點,會有一些農葯什麼的殘留...
③ 鮮吃石斛怎麼去表層皮
燉老鴨
鐵皮石斛是一個很神奇的植物,新鮮的鐵皮石斛莖也是有生命的,放久了還會開花、發芽、長根,生長成一個新的植株。所以儲存的時候不能溫度太低,也不能太熱,最好能在避光、通風、稍陰涼的地方儲存,不能密封、冷凍、陽光直射。
不過儲存時間也不要太久,裡面的有效成分會發生變化。
⑤ 鮮石斛怎麼吃 如何泡茶喝 要撥皮嗎
還是找來復制的,不過感覺比較符合問題: 方法一:鮮吃——取新鮮鐵皮石斛若干,洗凈入口細嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。(功效:強陰益精、開胃健脾。) 方法二:煎湯——洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鍾,後放入1-2克西洋參再煮30分鍾,可重復煎煮,連渣食用。近代名醫張錫純說:「鐵皮石斛最耐久煎,應劈開先煎,得真味」 (功效:補虛養陰,清熱。) 方法三:泡茶——洗凈後切薄片,用開水沖泡後飲用,可重復沖泡,連渣食用。 (功效:開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。) 方法四:熬膏——洗凈切碎或拍破可加其他中葯材加水煎汁,連煎兩次,棄渣後用小火濃縮,再加冰糖,繼續熬製成膏狀引用。(功效:對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。) 方法五:浸酒——洗凈切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3個月後即可食用。 (功效:補腎養陰、生精祛風。) 方法六:入膳——洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時,連渣食用。或用文火煎煮後取汁備用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。 (功效:養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛症。) 以下推薦三種鐵皮石斛的服用配方: 清肺生津湯 功用:清肺祛痰熱、健脾利水濕 原料:鮮鐵皮石斛15克,鮮梨50克,核桃仁15克,花生米15克,鴨肉200克。 製作:先用鮮石斛放沙鍋中,加水煮半小時,再將其餘材料一並放入,用大火煮沸,再用溫火燉1小時即可服用。 滋陰防感湯 功用:本方具有滋陰清肺之功能,能有效地預防流行性感冒。 原料:鮮鐵皮石斛12克,西洋參12克,板蘭根15克,金銀花15克。 製作:先用鮮石斛放沙鍋中,加水煮半小時,再將其餘葯材一並放入,煎煮一小時,濾其汁;然後再加水煎煮,合並2次煎汁服用。 安眠湯(古方推薦) 功用:中醫學認為,失眠多繫心腎不交所致。本方用於調補心腎。用石斛養陰而潤腎水,生百合、甘菊花清心安神,子雞滋補養身。諸味合用,使心腎相交,自然好睡眠。 原料:鮮鐵皮石斛12克,生百合20克,甘菊花12克,子雞120克。 製作:先用鮮石斛放入沙鍋中,加水煮半小時,再將生百合、甘菊花、子雞一起放入,加水,用大火煮開,再換溫火燉1小時即可服用。
⑥ 鮮石斛農葯殘留怎樣去除
下列幾種方法減少農葯的殘留:
1 清水沖洗浸泡:多數農葯是酸性的,只要用微鹼性的淘米水和洗滌劑就可以除去絕大部分的農葯。注意在洗滌的過程中,不要把菜葉揉破,以免造成菜葉內部的二度污染。
由於大多數的農葯是水溶性的,且多附於蔬菜表面,只要好好清洗,可以洗掉表面的農葯。通常先用水清洗表面再浸泡(不能少於10分鍾)。反復此程序2~3次,基本上就可以清除絕大部分的農葯。
2 剝掉外葉:很多蔬菜最外面一層的葉子附著的農葯最多,特別是大白菜、圓白菜類的包葉蔬菜,可將最外面的菜葉剝掉,以避免吃進農葯的風險。
3 用熱水燙:對一些難以去除農葯殘留的蔬菜,像芹菜、圓白菜、青椒、豇豆等,下鍋前,可用清水先洗凈表面,放入沸水中焯燙2~5分鍾撈出,再用清水沖洗1~2次,即可清除殘毒90%。溶於油性的農葯,大多不會滲透到蔬菜內部,只要厚厚削去蔬菜一層外皮,再用熱水燙過,即可讓農葯或殘留物質溶解出來。
4 去皮清洗:帶皮的蔬菜,例如黃瓜、胡蘿卜、冬瓜、南瓜、茄子等,可先削去外皮再用清水洗凈,是最簡易的去除農葯的方法。
⑦ 鮮鐵皮石斛老皮用什麼方法去掉
洗干凈後可以用溫水泡一下,用小刀或鐵絲把皮掛掉就好。你可以關注下 辣木中草葯 裡面有這方面的知識
⑧ 鐵皮石斛外面的衣要不要搞掉
剝去表層俏皮可以有效洗凈鐵皮石斛鮮條、洗去很多殘留在俏皮表面或縫隙的雜物等;另外剝去俏皮後殘渣更少。
⑨ 鐵皮石斛干條外皮怎麼處理
鐵皮石斛烘乾後就是鐵皮石斛干條,干條外面有層角質層,一般都可以手工搓就會沒了,不用管它也沒事,照樣吃。或者可以打粉。
⑩ 鐵皮石斛條泡茶的時候要把外面的白皮剝去嗎
隨意沒有影響