石斛，古稱金釵、禁生、林蘭、杜蘭。其為蘭科植物石斛及同屬多種植物的莖。其處方用名為石斛、金石斛、金釵石斛、川石斛、霍石斛、鮮石斛、鐵皮石斛、耳環石斛。
性能石斛味甘，性平，入肺、胃、腎經。其成分含生物鹼、黏液質、澱粉、石斛胺。生物鹼中主要為石斛鹼、石斛次鹼。其作用：①補虛強身，滋陰不膩，常服可健身益壽，石斛有升高白細胞，增強免疫作用。②滋養胃陰，治療胃陰虛所致的口渴、食慾不振、胃痛等病症。③滋陰清熱，治療陰虛有熱所致之症。④明目益睛，治療肝腎陰虛所致的目疾和精子少。
注意和禁忌惡凝水石、巴豆，畏雷丸、僵蠶。
配方和用法
(1)石斛玉竹甘蔗飲：鮮石斛15～18克，玉竹12克，甘蔗汁200克，共水煎，水沸30分鍾後取汁，代茶飲用。鮮石斛、玉竹、甘蔗三味同用清熱滋陰，適用於熱傷津液的口渴及夏季的飲料。
(2)石斛枸杞湯：石斛15克，枸杞子1 5克，熟地12克，淮山葯10克，山萸肉9克。以上五味共水煎，水沸50分鍾以後取湯溫服。1日1劑，1劑煎2次，分2次早晚空腹用。石斛、熟地、枸杞子補肝腎養頭目，淮山葯補脾生精，山萸肉補肝腎，諸葯合用滋補肝腎養頭目。適用於肝腎虛所致的目花、視力減退、頭暈等症。
㈡ 石斛可以搭配什麼一起泡水喝
石斛可以搭配麥冬、綠茶、蘆根、玉米須等泡水喝。比如石斛茶、石斛玉米須茶等。
1、石斛茶
配方：石斛15克，麥冬10克，綠茶葉5克。
製法：將石斛、麥冬和綠茶一並放入茶杯內，開水泡茶。
功效：養陰清熱，生津利咽。
用法：每日1劑，代茶頻飲。
2、石斛玉米須茶
配方：石斛10克，蘆根15克，玉米須20克。
製法：上葯，每日1劑，水煎，代茶飲。
功效：養陰清熱利尿
用法：不拘時頻飲。
(2)石斛可以做什麼養生茶擴展閱讀：
石斛泡水喝的禁忌
石斛是一種常見的傳統中葯材，在我國已經具有兩千多年的使用歷史了。一般情況下，服用石斛能夠很好的增強身體免疫力，同時對於降低血壓還有血脂功效都非常的不錯。不過，任何事情都是有兩面性的，所以在將石斛泡水喝的時候一定要特別的注意，避免對身體造成不利的影響。具體的副作用如下:
1、在平時服用石斛或者是將石斛泡水喝的時候，千萬要注意使用量。如果過量的服用石斛很容易出現中毒的情況，例如驚厥。
2、石斛還具有一定的助濕效果，所以如果屬於濕溫體質的人群好不要將石斛泡水喝。
㈢ 石斛配什麼泡茶
不建議泡茶，石斛花是可以泡茶的，可以選一些比較適合自己的葯材泡花茶喝，但石斛鮮條和楓斗不建議泡茶，因為茶葉里的茶多酚影響石斛的葯效吸收，你看一般吃葯尤其是中葯的時候都是不建議喝茶的。
㈣ 夏天喝什麼茶最好 15種夏季養生茶配方及做法
養生茶名稱：辛涼飲
調制：薏米30g、藿香3g、佩蘭3g、白豆蔻仁3g，因為薏米很難用沖泡的方法來提取有效成分，先要用熱水煎煮薏米半小時，然後用薏米湯來沖泡另外三種茶材即可。
功效：這四種植物向來被認為是祛濕的上品，暑濕季節服用可以幫助脾胃化解體內的濕氣。同時，薏米具有補益脾胃的作用，可以增強脾胃抗濕的能力，避免濕氣再次侵犯。
養生茶名稱：洋參茶調制：西洋參8到15 片、幾葉碧螺春一起放到茶具中，用80℃左右的純凈開水沖泡5分鍾後即可開蓋享受。
功效：補氣，解暑，防暑。西洋參具有很好的補氣效果，特別是在暑熱季節，中醫名方「王氏清暑益氣湯」中最主要的一味就是西洋參。碧螺春綠茶更是具有芳香、清暑熱的作用。二者相加，碧螺春的 芬芳氣味有助於西洋參補氣作用快速發揮，同時還可以預防上火。如果非要和第一種養生茶飲來比較：薄荷青飲和洋參茶相比清暑熱的效果更盛一籌，但是補氣、緩解疲勞的效果稍遜於洋參茶，所以你可以根據自己的疲乏和暑氣程度來選擇養生飲料。
養生茶名稱：薄荷青
飲調制：西瓜翠衣6g、蓮子芯7 枚、薄荷葉3 片，直接用熱水沖泡，稍涼後飲用。
功效：清熱，解暑，除煩。西瓜翠衣是西瓜皮最外面的一層薄薄的綠皮，用刀輕輕削下來，用鮮的最好，曬干後也可以，有很好的清暑熱效果；蓮子芯有清熱、安神的功夫，再加上疏風、散熱的薄荷葉 ，這三種清脆的綠色組成的養生茶飲，乃是夏季最為有效果解暑養氣的佳品。
養生茶名稱：竹葉青飲調制：竹葉茶一小撮，冰糖適量，用沸水沖泡即可。
養生茶名稱：紅棗扁豆茶
紅棗、白扁豆各100克，紅茶10克，加足水共煮，冷後當茶飲。本方有清熱降暑，補氣補血，健脾利濕之功，可長期應用。
養生茶名稱：荷葉三鮮茶
鮮荷葉、鮮竹葉、鮮薄荷各50克，茶葉少許，加水足量煎煮10分鍾，過濾，加蜂蜜，冷後代茶飲。本方有清熱祛暑，生津止渴，解毒清涼之功。長期飲用可降膽固醇和降血壓。
養生茶名稱：薄荷蘆根花茶
薄荷6克，花茶3克，鮮蘆根100克（洗凈切段）。取水1000毫升煎湯煮沸後，薄荷用紗布包煎5分鍾，過濾即成。本方甘淡清涼，生津止渴，提神醒腦，不但對暑熱傷氣耗液而津乏口乾、心胸煩悶者尤適，還適用於咽喉痛癢、聲音嘶啞等症。
養生茶名稱：參斛茶
太子參15克，石斛10克，五味子5克，將上述葯切粗末，用開水沖泡代茶飲。本方有益氣生津，養陰止汗的功效，適用於熱病傷陰之口舌乾燥、胃脘作痛、干嘔納少、舌光少苔以及老年人氣短乏力、頭暈心悸等，為夏季常飲之佳品。
養生茶名稱：玄麥甘桔茶
玄參、麥冬各10克，桔梗、甘草各5克，將上述葯切粗末，開水沖泡後代茶飲。本方有潤肺生津、止咳化痰的功效，適用於肺陰不足、喉癢乾咳無痰、口渴咽乾等。
養生茶名稱：枇杷竹葉茶
枇杷葉、鮮竹葉、蘆根各20克，洗凈切粗末，放入鍋內加水500毫升，煎煮15分鍾，去渣濾汁，趁熱放入少許白糖和食鹽即可飲用。本方有清熱生津，止咳平喘的功效，適用於發熱咳嗽、咳痰黏稠、口渴津少等，也為清暑之佳品。
養生茶名稱：淡竹葉茅根茶
淡竹葉10克，茅根30克，綠茶葉5克，共放入熱水瓶中，注入沸水15分鍾即成。本方有清熱瀉火利小便之功，可防暑熱症。
養生茶名稱：菊花龍井茶
做法：菊花10克，龍井茶5克。將二味去雜質，和勻放茶杯內，沖泡開水，加蓋，泡10分鍾後即可飲用。
功效：具有舒風散熱、清肝明目的功效，適宜用於早期高血壓、肝鬱頭痛、結膜炎等病症。
養生茶名稱：藿香茶
做法：藿香、佩蘭各10克。清水洗凈，切碎，沖入開水泡10分鍾。
功效：具有解毒去暑的功效，是夏季解毒去暑的佳品。
養生茶名稱：豆葉茶
做法：鮮扁豆葉100克。清水洗凈，將葉搗爛取汁，沖開水飲用。
功效：具有解熱清暑的功效。
養生茶名稱：竹葉茶
功效：清暑，祛濕，利尿。市場上有售竹葉茶，《本草綱目》上說它有清熱、解毒、利尿的作用，加冰糖後泡出的茶飲氣味清香，是清暑、祛濕的佳品。
以上兩種情況是大家在夏天最容易遇到的，大熱天如果有時間不妨按上面的方法來調制一兩盅養生茶飲來喝也是有益無害的。
養生茶名稱：薄荷茶
清清涼涼的薄荷能消除夏日的火氣與胃腸郁燜，而且如果有夏季熱感冒，這是一道很不錯的飲品。
【材料】 干薄荷四錢、冰糖、綠茶少許。
【作法】 （1） 鍋內加兩千西西的水燒開，放下薄荷葉和綠茶，熄火泡到水涼，濾出葉渣即可加糖飲用。
（2） 干薄荷葉可在中葯材和西洋花草店買到，如果你有新鮮的薄荷葉更佳。沖泡比例是一錢薄荷茶配五百西西的水。
養生茶名稱：冬瓜茶
這是一道眾所皆知的飲料，而且被視為最佳解燥消腫的養生茶。但是市面販售的冬瓜茶大多是以糖精煉制，不如自製的精純。它的作法很簡單，煉制好的冬瓜茶，無論冷飲、熱喝，喝甜、喝鹼皆可自由添添加加，十分有趣。
【材料】 冬瓜兩斤、姜少許。
【作法】 冬瓜去皮去籽洗干凈，切成塊狀。在鍋內加水一千六百西西，水滾後加入薑片及冬瓜，燜煮四十分鍾，熄火後蓋上鍋蓋再燜二十分鍾即可。
養生茶名稱：玫瑰普洱茶
一般人飲茶都叫菊普，就菊花加普洱茶。然而玫瑰花加普洱茶一起沖泡飲用，其芳香怡人更勝菊普。而且玫瑰能疏解胸燜、氣煩的心情。夏天肝火旺、易發怒，不妨多喝些玫瑰普洱茶，效果很不錯。
【材料】 玫瑰茶兩錢、普洱茶適量、蜂蜜隨個人口味增減。
【作法】 普洱茶放在杯中，注入滾水。第一泡茶倒掉不喝。第二泡加入玫瑰花，沖滾水泡出玫瑰花香的普洱茶。
養生茶名稱：天麻川芎茶這道飲品有醒腦清神的療效；尤其是對頭痛、頸部酸痛和偏頭痛有幫助。用腦過多的上班族和考生，每天喝杯天麻川芎茶（冷熱、甜鹼隨意），有助於思緒清明，防止頭痛。
【材料】 天麻兩錢、川芎兩錢。
【作法】 天麻和川芎清洗干凈，放入燉盅或蓋碗里，加入五百西西，隔水蒸四十分鍾。
㈤ 養生的人喜歡鐵皮石斛泡水，到底有什麼作用
鐵皮石斛被稱為“九大仙草之首”，而石斛花同樣也是有很好的保健價值。所以大多養生的人都喜愛用鐵皮石斛來泡水喝，那麼到底有什麼作用和功效呢？
1.提高身體的免疫力鐵皮石斛內是富含天然多糖以及多種氨基酸的，這些元素有利於促進免疫細胞的再生，幫助人體內免疫球蛋白數量的增加，還能夠降低細菌與病毒的活性，這也就使得人們的免疫力提高，身體素質也會變強，得病率也會下降很多。
所以，飲用鐵皮石斛泡的水的作用還是比較大的。但是我們在飲用的時候要盡量避免和有清熱解毒效果的葯物一起服用，不然會對它的葯效產生一定影響的。在用鐵皮石斛泡水的時候，我們可以搭配玉米須以及蘆根等中葯材一起，不僅味道鮮美，而且還會有利尿的效果。
如果也想要假如養生的行列的話，大家可以購買一些正品的鐵皮石斛在家進行使用。不過需要注意的是，市場上的鐵皮石斛還是會有很多假貨的，顧客在購買的過程中一定要學會仔細的辨別真偽。
㈥ 石斛泡茶有什麼功效希望能買石斛。
不建議在一起泡茶喝。雖然說這些都是保健養生類產品，但是他們之間有些功效相互之間是不可以代替的。混合在一起，有些產品的功效就沒有辦法發揮出來了
㈦ 石斛是一種保健葯材，它和什麼搭配泡茶喝比較好
在大家平時的日常生活，有許多的人喜愛喝茶，有的人就從喝茶里邊心覺，有的人就從喝茶中喝到身心健康。石斛一種純天然的綠色植物，它有漂亮的表面，讓人到賞析的情況下，還能夠令人服用。石斛是能夠立即嚼著吃，還可以吹乾以後碾成粉開展煮湯喝的，一樣的還能夠開展泡茶喝，泡茶喝的石斛能夠散寒虛火，能夠醫治胃潰病症，還能夠健脾胃，一樣的針對我的身體具有非常好的健康保健的功效。那麼你要了解石斛泡茶方式 嗎？石斛泡茶能夠配什麼？一起來了解一下吧。
石斛功效霍山縣石斛，穩居中草葯材「九大仙草」之首，各代中醫葯學將其納入上品。其味甘，性溫，歸胃、脾經，有滋陰清熱、益胃生津之功。霍山縣石斛食品葯品同宗，其清中有補、補中有清，即能滋胃陰、清脾虛濕熱，又能滋脾腎虛、降虛火。多見於治療熱症陰傷津虧造成 的口乾口渴渴不欲，病後虛熱，或是胃陰虧虛造成 的食滯反胃，以及陰虛火旺造成 的目暗未知、骨蒸勞熱出虛汗、腿酸無力等症。
不一樣的石斛奶茶，因配搭的不一樣，功效上也主要表現出分別的特性。在挑選時，可依據配搭來做選擇，如：中老年人、體質虛寒、慢性病病久、工作壓力太大、多食酒煙的群體，可甄選石斛配高麗參或石斛配南沙參；女士則可考慮到石斛配桑葚子，補氣血滋陰；伏案工作時間長的盆友可採用石斛配枸杞子，協助養肝明目等
必須留意的是，大家的身體素質並並不是一成不變的，配搭的挑選可依據自身的人體主要表現來立即做出調節，防止一茶飲到底。
㈧ 石斛花茶有什麼作用
「養陰清熱,生津利咽、潤燥通便、清肺毒。 鮮石斛清熱生津力強,溫熱病邪入營血,高熱煩熱者當用,干石斛滋陰清補為長,熱病後期,陰虧虛熱者適宜。鐵皮石斛、金釵石斛,葯力較強;福臨門鐵皮石斛在石斛中產品是最好的,但是生長環境苛刻,產量稀少。霍山石斛,適於老人虛人,陰液不足者,耳環石斛,生津而不寒涼,以之代茶,開胃健脾。石斛與玉竹,均有養陰生津作用,功能近似。但石斛甘咸而寒,補中有清,以養胃腎之陰為長,玉竹甘平質潤,補而不膩,以養肺胃之陰為二優。二葯同中有異,各具偏長。」