放冰箱保持，放之前應該妥善密封，如果能接近真空封存，效果會更好。若無特殊要求，鐵皮石斛應該放置在5℃左右的冷藏櫃，不要冷凍；
因為各種葯材都含有不同程度的水分，經低溫冷凍後水分結成冰，會對葯材的有效成分造成損傷。鐵皮石斛若需長期保存，可放在一個干凈的玻璃瓶內然後投入適量的文火炒至暗黃的糯米；
待涼後放入，將瓶蓋封嚴，擱置在陰涼通風處。
(1)石斛花怎麼保存方法擴展閱讀：
栽培
鐵皮石斛的栽培時間在每年的春秋兩季，且春季優於秋季。在浙江地區，鐵皮石斛栽培的最佳時間為每年4月中旬至6月下旬；
這段時間氣溫在12~25℃，且空氣濕度較大，出瓶後的試管苗移栽成活率較高且生長時間較長；其次是9月中旬至10月下旬，此時期移栽特別要做好抗寒防凍工作。
栽培基質是優質高效栽培的關鍵，鐵皮石斛的生物特性要求栽培基質既有良好的保水性又有通風透氣性，規模化生產要求栽培基質原料易得、操作方便。
② 鐵皮石斛乾花能存放多久
保質期一般是三年；因為石斛抗氧化性極強，所以鐵皮石斛乾花只要放在密封、陰涼、乾燥的地方，這樣的話就可以保存很長的時間了。另外鐵皮石斛乾花還是建議越早食用越好。
石斛一直和靈芝、人參、冬蟲夏草一起被列為中葯上品。石斛鹼有一定的止痛退熱作用。石斛煎劑內服，能促進胃液分泌，可助消化，還有增強代謝、抗衰老等作用。其性微寒、味甘，有滋陰清熱、益胃生津之功效。
更值得一提的是，鐵皮石斛花最顯著的功效是解郁。石斛花中含有多種揮發油，具有揮發性，能使人心情開朗，更能緩解精神壓力大、易疲勞、心情煩躁、抑鬱等症狀。
(2)石斛花怎麼保存方法擴展閱讀：
生長環境：
石斛生長在熱帶、亞熱帶原始森林及相類似的溫暖濕潤的環境，多附生於大的樹干或岩石上。野生鐵皮石斛自然繁殖十分困難，加上石斛的生長發育緩慢，葉片面積小，光合強度低，對溫暖、濕潤的氣候條件要求十分嚴格。
相比石斛，金釵石斛花更是彌足珍貴，約100克石斛才能採收1克金釵石斛花。物以稀為貴，鐵皮石斛花產量低不說，在栽培採摘方面要求也很高。而相較於石斛，想留住石斛的花更是難上加難。
首先，鐵皮石斛花期短，必須適時採摘。如果採摘過早，會讓葯力不足，而如果採摘時間偏晚，又可能導致石斛花腐爛。所以，每年真正能採收鐵皮石斛花的季節就這么短短一兩個月。
③ 鐵皮石斛怎麼保存
鐵皮石斛分干品和鮮品，對於干品而言，保存就會相對容易很多，而新鮮鐵皮石斛的保存則會困難一點，也需要更多方法和技巧。
鐵皮石斛干品最常見的就是鐵皮楓斗，當然，現在也有很多其他干品種類，如南草堂出品的鐵皮石斛超微粉、鐵皮石斛寸金條、鐵皮石斛切片、金蝶花（即鐵皮石斛乾花）等等。鐵皮楓斗自古就有，之所以前人要把新鮮品加工成干品，其主要目的就是利於保存（古代的交通實在不能跟現在相比），因此鐵皮楓斗的保存相對較容易。
對於鐵皮楓斗等鐵皮石斛干品的保存，一個是看下商家標明的保質期，盡量在保質期到之前食用完，越早會越好；二是放置在乾燥陰涼的地方，放置地干凈無異味、避免陽光直射；最後就是每隔一段時間檢查一下有沒有霉變、發潮等異常，發生異常就要及時處理，並盡快食用，較嚴重無法食用就只能扔棄。
鐵皮石斛鮮條的保存相對麻煩一些，但方法也多一些，主要分為常溫保存和冷藏兩種，冷藏的保存時間相對會長一些。
常溫保存--常溫保存的話，主要注意的就是通風和溫度，放在通風的地方有利保持鐵皮石斛的乾燥，溫度的話保存在5-20度左右會好一些；
冷藏--鐵皮石斛的冷藏保存需要放在冰箱的保鮮層，溫度一般在3-5度，這樣的溫度范圍保存效果更佳。雖然冷藏的鐵皮石斛鮮條保存時間會較長，但也別指望著靠這種方式就能一年四季都吃上新鮮鐵皮石斛（有點想多了哈）。其實這和我們平時冷藏蔬果是一樣的道理，冷藏時間越長，鐵皮石斛的營養流失的越多，因此還是建議盡快食用。
鐵皮石斛的常溫保存，最易出現的問題就是發芽。鐵皮石斛鮮品自然放著是很容易發芽甚至是開花的，而這些新芽和花的營養物質都來自鮮條，芽和花的生長都在不斷耗費著鮮條的營養，因此，遇到發芽或是開花的情況，應及時把其掐掉。而一些人提倡的「把鐵皮石斛鮮條插入水中來保存」的方法顯然不科學，這反而加快了發芽和開花的速度。
當然，如果出現少量幾根發芽的情況，又對鐵皮石斛種植感興趣的話，那正好，不妨保留這些新芽，把老條扦插在基質中，或是取個瓶子插在水中，等芽長到4cm左右長或是更大點再分芽栽種就行。
④ 石斛花冰糖怎麼保存
石斛的主要產地為霍山、浙江、雲南等，類型上又分為鐵皮石斛、銅皮石斛、水草石斛、紫皮石斛、金釵石斛等，雖然都叫石斛，但效果確有天壤之別，目前受中醫學認可有醫用價值的只有鐵皮石斛，而鐵皮石斛以霍山為首選：霍斛富含多糖、氨基酸和石斛鹼、石斛胺鹼等十多種生物鹼，能有效提高機體免疫功能，對人體眼、咽、肺。胃、腸、腎等器官和血液有特殊作用。能延緩衰老，抗突變，抗癌症抗腫瘤，降血糖，降三高，美白肌膚，淡化雀斑老年斑，清肝利膽明目，消除關節炎腰腿疼痛，能提高人體免疫能力，增強記憶力，補五臟虛勞、補腎壯陽、補益脾胃、改善睡眠、調節內分泌、滋養陰津等，對夜生活、煙酒過度者有顯著效果，將鐵皮石斛原汁喂入垂危病人口中，有起死回生之效，說的就是霍山鐵皮石斛，素有「千金草」、「軟黃金」、「救命仙草」之稱。
⑤ 鮮鐵皮石斛怎麼保存
鮮鐵皮石斛可以通過常溫和冷藏兩種方法保存。
常溫保存。常溫保存的話，主要注意的就是通風和溫度，放在通風的地方有利保持鐵皮石斛鮮條的乾燥，溫度的話保存在5-20度左右會好一些；
冷藏保存。鐵皮石斛的冷藏保存需要放在冰箱的保鮮層，溫度一般在3-5度，這樣的溫度范圍保存效果更佳。冷藏保存的最佳時間在3~6個月。
同時應注意：冷藏時間越長，鐵皮石斛的營養流失得越多，因此還是建議盡快食用。
生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上。主要分布於中國安徽、浙江、福建等地。其莖入葯，屬補益葯中的補陰葯：益胃生津，滋陰清熱。
(5)石斛花怎麼保存方法擴展閱讀：
鐵皮石斛生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上。主要分布於中國安徽、浙江、福建等地。其莖入葯，屬補益葯中的補陰葯：益胃生津，滋陰清熱。
鐵皮石斛鮮食可攝入大量的植物纖維、石斛多糖，吸附體內的垃圾與毒素，並幫助排出體外，還可從植物中獲得更多的鮮活葉綠素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制變異細胞的發生，促進新陳代謝和血液循環。新鮮鐵皮石斛不僅保留了鐵皮石斛的所有功效成分，且比干品更容易吸收。
網路-鐵皮石斛
人民網-鐵皮石斛鮮品怎麼吃 如何儲存與用量
⑥ 新鮮石斛的保存方法是怎樣的
新鮮石斛花在保存時要放在沒有直射光且通風的地方，讓它本身保持乾燥的狀態，溫度要保持常溫。若是有冷藏庫或者冰箱，可放在保鮮的一層，溫度控制在0-10度之間，這樣它的芽會進入休眠狀態，不會變老條，更利於保存。保存期間若是發現長出新芽，要及時去掉，建議盡早食用。
⑦ 石斛鮮花如何保存
石斛花在保存時要放在沒有直射光且通風的地方，讓它本身保持乾燥的狀態，溫度要保持常溫。若是有冷藏庫或者冰箱，可放在保鮮的一層，溫度控制在0-10度之間，這樣它的芽會進入休眠狀態，不會變老條，更利於保存。保存期間若是發現長出新芽，要及時去掉，建議盡早食用。
⑧ 新鮮鐵皮石斛怎麼保存
皮石斛用品被人們所推崇，成為大家桌上的保健佳品，鑒於鐵皮石斛的良好保健功效，大家往往會在家裡購買一些備存。根據相關的文獻記錄，鐵皮石斛可以當做葯膳來進行烹飪，專門治療各種疑難雜症。因此，有家中備有鐵皮石斛，如同備有一寶之說。所以，鐵皮石斛在大家的生活范圍內已經享譽盛名，大家都很喜歡鐵皮石斛，人們也喜歡收藏一些。但是人們只是一味的存放，但是並不知道真正的存放要領是什麼。假如我們選擇了不正確的儲存方式，很有可能會因為你的儲存方式不對，導致葯用效果的大打折扣。所以說，我們要注意保存的方法，都比較簡單，意識將新鮮的鐵皮石斛放置於通風陰涼的環境即可，也可以將鐵皮石斛放置於冰箱之中，不過要調節好溫度，一般不超過5度，這應該是保存鐵皮石斛的理想狀態。我們存放的鐵皮石斛可以用來燉湯喝，少量的加入即可對我們的身心起到很好的保健作用。我們也可以選擇沏茶喝，可以緩解我們的疲勞，治療失眠症，還是一種護胃養胃的好茶品。此外，特別要提醒的是，鐵皮石斛不是無限制的時間放置，它也有自己的保質期，因此一定要在保質期范圍內食用，否則將會導致營養的流失。因此要在它沒有變質之前就用了，否則，它的效果就會大打折扣，甚至是沒有價值。越是新鮮的鐵皮石斛，效果就越好。所以，我們不僅要保存好，還要安排好吃的時間，越早越好。
⑨ 鮮石斛怎麼保存
石斛是一種非常好的葯材，而且對人體健康大有益處，平時買一些囤在家備用都是不錯之選。大部分人都有過頭疼腦熱的經歷，人的身體健康一直都是頭等大事。對於很多人來說，中葯補品一直是治療方法當中的首選。那麼對於鮮石斛這種葯材，一定會有人疑問，鮮石斛怎麼保存呢？現在就來給大傢具體介紹一下！
【鮮石斛如何保存】
鮮石斛這種東西不懂的人可能還真的不太知道怎麼保存，而且它的保管確實比較復雜。如果數量較少，可先將其根部放入水中浸濕，然後用花盆種植，注意不要栽得過深，否則日久易爛根。內放粗沙或小鵝卵石，置於露天陰涼處。多量則放置於陰涼土地上，切忌鹼水。發現根上的莖變黃時要將其剪去。同時尚須按照季節進行不同的處理。
1、春秋季
春天的氣溫是比較潮濕的，而秋天則比較乾燥陰涼，大家可以根據氣候去處理。可預先將石板或沙石地上潑些冷水，然後把石斛均勻地豎立其上。亦可豎立在竹筐內，每隔1天連筐浸入水中一次，使根部濕潤，5分鍾後取出。不可太潮濕，因為葉少莖肥，水分蒸發量小，如浸過多的水容易爛死。但亦不能直接把生水灑在莖葉上，以免葉片脫落。應置於空氣流通處。
2、夏季
對於夏天來說，處於黃梅季節的石斛是最不好保管的，處理不當或疏漏保管的話，極易使鮮石斛發黃、落葉、生霉點。若被梅雨琳，即在很短時間內全部霉爛，流出濃彩汁，莖葉變成白色空洞，不能再供葯用。此時宜經常整理，勿使倒卧，避免擠得太緊，置於空氣流.通處和陰涼處，切忌悶熱或日曬。
3、冬季
至於冬季的話，氣溫則開始比較低了但也要注意保管細節。大家在保存時可平放於竹筐內，根部在中央，堆成圓形，使枝葉向外，如此不致引起葉黃枯落。其上覆蓋蒲包，置於室內或較溫暖的地方。同時仍應注意空氣流通，不可放在室外或寒冷處，否則水分結冰凍固，植物組織遭受破壞而死亡。
通過以上的介紹，相信大家對石斛的保存方法有了一定的了解，想要把食材發揮到最好的作用，並且食用到新鮮的食材，掌握這些基本的保存方式是非常有必要的，而且對於平時有養生意識的人群來說這更是不可不學的常識哦！