A. 石斛品種有哪些
石斛（學名：Dendrobium nobile Lindl），又名萬丈須、吊蘭、林蘭、金釵華等。莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60厘米，粗達1.3厘米。葯用植物，性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎，肺經。益胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱，目暗不明。石斛喜在溫暖、潮濕、半陰半陽的環境中生長，以亞熱帶深山老林中生長為佳，對土肥要求不甚嚴格，野生多在疏鬆且厚的樹皮或樹幹上生長，有的也生長於石縫中。石斛花姿優雅，玲瓏可愛，花色鮮艷，氣味芳香，被喻為「四大觀賞洋花」之一。
石斛的種類和性狀鑒別
1．石斛（金釵石斛）莖下部圓柱形，中部及上部扁圓柱形，向上稍呈"之"字形彎曲，長18～42（～60）cm，中部直徑4～10mm，節間長1.5～6cm。表面金黃色或綠黃色，有光澤，具深縱溝及縱紋，節稍膨大，棕色，常殘留灰褐色葉鞘。質輕而脆，斷面較疏鬆。氣微，味苦。鮮莖直徑1～1.5cm，黃綠色，肉質而脆；折斷面較平坦。
2．粉花石斛（環草）莖細長圓柱形，常彎曲、盤繞成團或捆成把，長11～40cm，直徑1～2（～3）mm，節間長0.4～2.3cm。表面金黃色有光澤，具細縱紋。質柔韌而實，斷面較平坦。氣無，味淡，有粘性。
3．束花石斛（黃花）莖細長圓錐形，長23～200cm，直徑2～5mm，節間長2～3.5cm。表面金黃色或棕黃色，有縱紋。體輕質實，易折斷，斷面略纖維性，嚼之有粘性。
4．鐵皮石斛（耳環石斛）莖呈螺旋形或彈簧狀，一般2～4個旋紋，拉直後長3.5～8cm，直徑0.15～0.3cm，節間長1～3.5cm。表面黃綠色或黃色，有細縱紋，有的一端可見莖基部留下的短須根。質堅實，易折斷，斷面平坦，嚼之有粘性。
5．流蘇石斛（馬鞭石斛）莖呈細長圓錐形，上部有少數分枝，長30～150cm，直徑2～8mm，節間長2～4.5(～5.1)cm。表面棕黃色，有8～9條深縱溝。質疏鬆，斷面呈纖維性。氣微，味微苦。商品常切成1.5～3cm長段，切麵灰白色。
B. 鐵皮石斛怎樣區分種類，有幾個種類
石斛可分為黃草、金釵、馬鞭等數十種，鐵皮石斛為石斛之極品，它因表皮呈鐵綠色而得名。
《中華人民共和國葯典》2000年版收載的葯用石斛品種有5個，即環草石斛（Dendrobium loddigesii Rolfe.）、馬鞭石斛（D.fimbriatum Hook.var.oculatum Hook.）、黃草石斛（D.chrysanthum Wall.）、鐵皮石斛（D.candim Wall.ex Lindl.）、金釵石斛（D.nobile Lindl.）,但實際上民間葯用的品種還有多個,用於提取某些成分作制葯原料的也有較多的品種。在我國的76種石斛屬植物中，有近40種作葯用[2]。某些葯用石斛品種長期出口，享譽東南亞及歐美的一些地區。
★石斛（Dendrobium）屬蘭科多年生草本氣生植物，全世界蘭科植物約700屬，近20000種，世界各地均有分布。我國蘭科有170餘屬，約有1200餘種，而石斛屬有74個種和2個變種，石斛屬為蘭科第二大屬。石斛屬植物中有近40 種具有葯用價值，而葯用石斛以鐵皮石斛的葯用價值最高、葯用成分最好、品質最佳。
★鐵皮石斛( Dendrobium officinale )又稱黑節草（雲南、貴州）、鐵皮蘭（通稱），民間葯農又稱：「救命仙草」、「千金草」、「軟黃金」、「植物黃金」，被國際葯用植物界稱為「葯界大熊貓」。
D. 石斛怎樣分品種
石斛在我國統計有68種，鐵皮石斛為石斛之首。其它有金釵、米斛、水草、黃草等，它是多年生草本蘭科植物。其實，除了鐵皮石斛有保健功效外，再就是一些葯用石斛，如金釵、米斛，還有很多石斛沒什麼功效。怎樣分品種還真難，現在市面也就只有幾種，除了鐵皮石斛價格貴外，其它都很便宜。鐵皮石斛鮮條看外表有黑節，加工成楓斗後就看不出來了，聞一聞它有淡淡的草香味，還必須嘗吃一下，將一粒楓斗放在嘴巴里嚼一下，慢慢嚼它會越來越粘牙，石斛糖越高就粘牙，甚至可以拉點絲，到後來不會有渣。5-8年的石斛最好，含糖（單糖）越高，當然還有其他成份。葯用石斛有渣，同時有苦味。
E. 石斛種類與品種是怎麼樣的
1.石斛
株高40厘米，假鱗莖叢生棍狀，黃綠色，中部以上之字形曲折，葉近革質，花序著生在兩年生假鱗莖上部節上，兩朵一束，花徑6厘米，淺玫瑰紅或白色，先端紫紅色，唇瓣乳黃色，唇盤上有大的紫紅色斑塊。
2.密花石斛
假鱗莖叢生，4棱，深綠色，葉3～4枚，生於莖頂。總狀花序，花序下垂，長18～23厘米，密生花20～30朵，花徑4厘米，金黃色，唇瓣色較深，花期4月。
3.鼓槌石斛
又名金弓石斛，總狀花序，頂生，上有花10朵。黃色，直徑4.5厘米，唇瓣黃色，近圓形，上有紅色條紋，頂端微凹，邊緣有流蘇，上面密布柔毛，十分美麗。
4.雜種石斛
作切花用。①蓬皮杜夫人（紫紅色），在曼谷市場稱石斛夫人，最近又推出白花、復色花及粉紅花石斛；②沙敏，濃胭脂紅色、極美，6～8月開花，花期1個月；③大熊貓。兩片鮮紅色的側瓣在3片白色萼片襯托下，極似熊貓大眼眶，3片花瓣絨紅色，靠中心白色，花5～7厘米，花期4～11月，適於盆栽。小熊貓適於切花。
石斛按生態條件的要求可分兩類：一類為落葉石斛，屬於這一類原產我國西南、華南的報春石斛，兜石斛，紫瓣石斛，齒瓣石斛，金釵石斛、短唇石斛，束花石斛等。另一類常綠石斛喜高溫高濕，例如密花石斛，球花石斛，鼓槌石斛、蝴蝶石斛及雜交種。
F. 石斛品種怎麼區分呀
首先鐵皮石斛大體上分兩個品種，一種是硬腳類的品種，另一種是軟腳的品種。硬腳的品種渣質較多，沒有軟腳的品種好。好的鐵皮石斛還要看產地出產的品種質量，活性成分主要有石斛鹼、多糖、氨基酸、菲類等。嚼之帶粘性，沒有苦味。
G. 石斛有哪些種類，為什麼以鐵皮石斛最佳
斛的品種很多。多年來，科學家們對包括鐵皮石斛、金釵石斛等在內的19種石斛屬植物的化學成分進行了研究，結果表明這些植物所含的化學成分類型有較大的差異，其中只有5種石斛屬植物含石斛鹼類的生物鹼，8種含其他類型且彼此無共同基核的生物鹼，其他幾種植物雖有生物鹼反應，卻未分離或獲得石斛類的生物鹼，而獲得其他非生物鹼成分。
動物實驗證實鐵皮石斛多糖能顯著提高外周白細胞數，促進淋巴細胞移動抑制因子，對免疫抑制劑環磷醯胺的加入所引發的副作用有超強的清除能力，能顯著拮抗氫化可的松所致小鼠腹腔巨噬細胞吞噬能力的抑制，從而提高機體的免疫功能。
H. 石斛有多少種類
1 鐵皮石斛 D.officinale 安徽、浙江、雲南、四川
2 霍山石斛(耳環石斛) D.huoshanense 安徽
3 金釵石斛 D.nobile 台灣、四川、海南、湖北等
4 紫皮石斛(齒瓣石斛) D.devonianum 廣西、貴州、西藏
5 鼓槌石斛 D.chrysotoxum 雲南
6 馬鞭石斛(流蘇石斛) D.fimbriatum 廣西、雲南、貴州
7 銅皮石斛(細莖石斛) D.moniliforme 浙江、甘肅等地
8 環草石斛(美花石斛) D.loddigesii 海南、廣東、貴州等地
9 黃草石斛(束花石斛) D.chrysanthum 廣西、雲南、貴州、西藏
10 密花石斛 D.densiflorum 海南、廣西、西藏
11 矮石斛 D.bellatulum 雲南
12 棒節石斛 D.findlayanum 雲南
13 報春石斛 D.primulinum 雲南
14 杯鞘石斛 D.gratiosissimum 雲南
15 草石斛 D.compactum 雲南
16 草葶草石斛 D.porphyrochilum 廣東、台灣
17 叉唇石斛 D.stuposum 雲南
18 長瓜石斛 D.chameleon 台灣
19 長距石斛 D.longicornu 廣西、雲南、西藏
20 長蘇石斛 D.brymerianum 雲南
21 昌江石斛 D.changjiangense 海南
22 超萼石斛 D.cariniferum 雲南
23 翅梗石斛 D.trigonopus 雲南
24 重唇石斛 D.hercoglossum 江西、廣東、湖南
25 串珠石斛 D.faleoneri 台灣、廣西、湖北
26 唇石斛 D.aphyllum 廣西、雲南、貴州
27 大苞鞘石斛 D.wardianum 雲南
28 刀葉石斛 D.terminale 廣東
29 迭鞘石斛 D.chryseum 台灣、海南等
30 短棒石斛 D.capiuipes 雲南
31 反瓣石斛 D.ellipsophyllum 雲南喇叭
32 高山石斛 D.infundiulum 雲南
33 鉤狀石斛 D.amcum 廣東、海南等
34 構唇石斛 D.moschatum 雲南、貴州等
35 廣東石斛 D.wilsonii 福建、雲南等地
36 海南石斛 D.hainanense 雲南
37 黑毛石斛 D.wiuiamsonii 海南、廣西
38 紅花石斛 D.miyakei 台灣
39 喉紅石斛 D.christyantum 廣東、海南、廣西
40 華石斛 D.sinense 海南、香港
41 黃花石斛 D.dixanthum 雲南
42 黃花石斛 D.tosaense 台灣、江西
43 尖刀唇石斛 D.heterocarpum 雲南
44 劍葉石斛 D.acinaciform 福建、廣西、雲南
45 金耳石斛 D.hookerianum 台灣、西藏
46 晶帽石斛 D.crystaclinum 雲南
47 景洪石斛 D.exile 雲南
48 矩唇石斛 D.linawianum 台灣、廣西
49 具槽石斛 D.sulcatum 雲南
50 聚石斛 D.lindleyi 廣東、海南、廣西
51 喇叭唇石斛 D.lituiflorum 廣西
52 菱唇石斛 D.leptoclam 台灣
53 卵唇石斛 D.eriiflorum 西藏
57 羅河石斛 D.lohohense 廣東、湖北、四川
55 玫瑰石斛 D.crepidatum 雲南、貴州
56 勐海石斛 D.minutiflorum 雲南
57 球花石斛 D.thysiflorum 廣西、雲南
58 曲莖石斛 D.flexicaule 湖北、四川
59 曲軸石斛 D.gibsorii 廣西、雲南
60 梳唇石斛 D.strongylanthum 海南、雲南
61 疏花石斛 D.henryi 廣西、湖南、雲南
62 雙花石斛 D.furcatopedicellatum 台灣
63 蘇瓣石斛 D.harveyanum 雲南
64 鐵葉石斛 D.pseudotenellum 雲南
65 西疇石斛 D.xichouense 雲南
66 細葉石斛 D.hancockil 廣西,雲南,河南,甘肅,陝西
67 小花石斛 D.somai 台灣
68 小黃花石斛 D.jenkinsii 雲南
69 燕石斛 D.equitans 台灣
70 櫻花石斛 D.moulmeinense 雲南
71 雲南木斛 D.crumenatum 台灣
72 藏南石斛 D.monticola 西藏
73 昭覺石斛 D.zhaojuuens 四川
74 腫節石斛 D.penlum 雲南
75 竹枝石斛 D.salccense 海南、雲南
76 紫瓣石斛 D.parishii 雲南、貴州
(8)怎麼認識石斛品種擴展閱讀：
石斛（學名：Dendrobium nobile Lindl），又名仙斛蘭韻、不死草、還魂草、紫縈仙株、吊蘭、林蘭、禁生、金釵花等。莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60厘米，粗達1.3厘米。葯用植物，性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎，肺經。益胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱，目暗不明。石斛花姿優雅，玲瓏可愛，花色鮮艷，氣味芳香，被喻為「四大觀賞洋花」之一。
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