將新鮮的鐵皮石斛放置於通風陰涼的環境即可,也可以將鐵皮石斛放置於冰箱之中,不過要調節好溫度,一般不超過5度,這應該是保存鐵皮石斛的理想狀態。我們存放的鐵皮石斛可以用來燉湯喝,少量的加入即可對我們的身心起到很好的保健作用。我們也可以選擇沏茶喝,可以緩解我們的疲勞,治療失眠症,還是一種護胃養胃的好茶品。
② 鐵皮石斛新鮮的怎麼保存
常溫保存。常溫保存的話,主要注意的就是通風和溫度,放在通風的地方有利保持鐵皮石斛的乾燥,溫度的話保存在5-20度左右會好一些;
冷藏--鐵皮石斛的冷藏保存需要放在冰箱的保鮮層,溫度一般在3-5度,這樣的溫度范圍保存效果更佳。雖然冷藏的鐵皮石斛鮮條保存時間會較長,但也別指望著靠這種方式就能一年四季都吃上新鮮鐵皮石斛(有點想多了哈)。其實這和我們平時冷藏蔬果是一樣的道理,冷藏時間越長,鐵皮石斛的營養流失的越多,因此還是建議盡快食用。
鐵皮石斛的常溫保存,最易出現的問題就是發芽。鐵皮石斛鮮品自然放著是很容易發芽甚至是開花的,而這些新芽和花的營養物質都來自鮮條,芽和花的生長都在不斷耗費著鮮條的營養,因此,遇到發芽或是開花的情況,應及時把其掐掉。而一些人提倡的「把鐵皮石斛鮮條插入水中來保存」的方法顯然不科學,這反而加快了發芽和開花的速度。
當然,如果出現少量幾根發芽的情況,又對鐵皮石斛種植感興趣的話,那正好,不妨保留這些新芽,把老條扦插在基質中,或是取個瓶子插在水中,等芽長到4cm左右長或是更大點再分芽栽種就行。
③ 新鮮鐵皮石斛(鮮品)保存時間
新鮮鐵皮石斛(鮮品)保存時間因為儲藏方式的原因存在差異,最長可以達到一年。
石斛鮮品貯存方法
新鮮的鐵皮石斛貯藏時最主要的是不能密閉。許多人怕新鮮鐵皮石斛失去水分,將鐵皮石斛密閉在塑料袋中,結果導致霉變。新鮮的鐵皮石斛在透氣條件下貯藏一年也不會腐爛,第二年還能在節上萌發新芽,枯而不死、僵而不爛也是其非常神奇的地方。
為了不讓其發芽,家中少量鐵皮石斛鮮品可用紙或布袋包裝後放入冰箱冷藏。帶葉品,先將葉莖分開後存於0-7℃條件下冷藏,可確保3個月內無變質;若服用期超過3個月,用保鮮袋包好後冷凍,可保存半年。不帶葉品真空包裝,於0-7℃條件下可保質2半月,於冷凍條件下可保存8個月。
④ 石斛鮮條吃不完可以冷凍嗎
不要冷凍,可以冷藏
鐵皮石斛鮮條貯藏時最主要的是不能密閉。許多人怕新鮮鐵皮石斛失去水分,將鐵皮石斛密閉在塑料袋中,結果導致霉變。
新鮮的鐵皮石斛在透氣條件下貯藏一年也不會腐爛,第二年還能在節上萌發新芽,枯而不死、僵而不爛也是其非常神奇的地方。
鐵皮石斛鮮條還可用紙或布袋包裝後放入冰箱保鮮層,保持鐵皮石斛乾燥,溫度在0-10度之間。
⑤ 鮮鐵皮石斛怎麼保存方法
新鮮鐵皮石斛保存的方法最好就是把它放在密封的容器里,放在冰箱里冷藏,這樣就是保存的時間更久一些。
⑥ 冬天怎麼保存鐵皮石斛鮮條
鐵皮石斛怎麼保存
鐵皮石斛具有良好的保健功能,逐漸成為大家桌上的保健佳品,有的家裡會儲備一些鐵皮石斛鮮品,如果我們選擇了不正確的儲存方式,很有可能會因為放置儲存方式不對,便會導致鐵皮石斛的葯用效果的有所降低。那麼鐵皮石斛鮮條如何保存存儲呢?
1、新鮮的鐵皮石斛貯藏時最主要的是不能密閉。許多人怕新鮮鐵皮石斛失去水分,將鐵皮石斛密閉在塑料袋中,結果導致霉變。
2、新鮮的鐵皮石斛在透氣條件下貯藏一年也不會腐爛,第二年還能在節上萌發新芽,枯而不死、僵而不爛也是其非常神奇的地方。
3、家庭中少量鐵皮石斛可用紙或布袋包裝後在冰箱中保鮮。
⑦ 如何儲存鐵皮石斛鮮條
將新鮮的鐵皮石斛放置於通風陰涼的環境即可,也可以將鐵皮石斛放置於冰箱之中,不過要調節好溫度,一般不超過5度,這應該是保存鐵皮石斛的理想狀態。我們存放的鐵皮石斛可以用來燉湯喝,少量的加入即可對我們的身心起到很好的保健作用。我們也可以選擇沏茶喝,可以緩解我們的疲勞,治療失眠症,還是一種護胃養胃的好茶品。此外,特別要提醒的是,鐵皮石斛不是無限制的時間放置,它也有自己的保質期,因此一定要在保質期范圍內食用,否則將會導致營養的流失。因此要在它沒有變質之前就用了,否則,它的效果就會大打折扣,甚至是沒有價值。越是新鮮的鐵皮石斛,效果就越好。
⑧ 新鮮的鐵皮石斛怎麼保存
鐵皮石斛這種中草葯是大家非常熟悉的,在中醫有廣泛的運用,這種中葯裡面含有石斛多糖,另外還有種氨基酸,這種中葯能夠提高人的免疫能力,能夠緩解人體衰老,能夠改善糖尿病的症狀,還能夠增強人的記憶力,所以好處非常多,那麼這種中葯如何保存呢?
一、新鮮鐵皮石斛保存方法:
新鮮的鐵皮石斛貯藏時最主要的是不能密閉。許多人怕新鮮鐵皮石斛失去水分,將鐵皮石斛密閉在塑料袋中,結果導致霉變。新鮮的鐵皮石斛在透氣條件下貯藏一年也不會腐爛,第二年還能在節上萌發新芽,枯而不死、僵而不爛也是其非常神奇的地方。
為了不讓其發芽,家中少量鐵皮石斛鮮品可用紙或布袋包裝後放入冰箱冷藏。帶葉品,先將葉莖分開後存於0-7℃條件下冷藏,可確保3個月內無變質;若服用期超過3個月,用保鮮袋包好後冷凍,可保存半年。不帶葉品真空包裝,於0-7℃條件下可保質2半月,於冷凍條件下可保存8個月。
二、新鮮石斛的功效:
鐵皮石斛鮮食可攝入大量的植物纖維、石斛多糖,吸附體內的垃圾與毒素,並幫助排出體外,還可從植物中獲得更多的鮮活葉綠素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制變異細胞的發生,促進新陳代謝和血液循環。新鮮鐵皮石斛不僅保留了鐵皮石斛的所有功效成份,且比干品更容易吸收。
但鮮石斛汁多鮮嫩,容易腐爛變質,特別是霉雨季節,更不易保存。為了延長其食用時間,要用正確的方法保存。下面為大家介紹新鮮鐵皮石斛的儲存方法。
三、新鮮鐵皮石斛的吃法:
1、口嚼
將鐵皮石斛鮮品洗凈,直接接放入口中嚼著吃。嫩枝口感鮮美,老枝富含多糖膠汁有粘度,清新爽口,風味獨特,方便簡單。
2、榨汁
將鐵皮石斛鮮品洗凈,並剝去老皮,剪成2-3cm的小段,放入榨汁機內,加入適量的水。飲用時根據個人口味加入適量的冰糖或蜂蜜,口感極佳。也可倒入電磁爐或牛奶鍋中,用中火煮沸,邊煮邊搖晃避免溢出與煮糊,煮到泡沫消失即可飲熱的鐵皮石斛汁。注意:啟動榨汁機時間設置為3-5分鍾,這樣可以充分的將營養成分榨出,渣可煮茶水飲用或吞服,也可以和水果一起榨汁。
3、泡茶
鐵皮石斛鮮品入茶,產生獨特的草木清香,甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢,長期飲用對健康極其有益。將鐵皮石斛鮮條以清水沖洗干凈後切薄片,加清水若干,溫火煮沸,再溫火煮九十分鍾以上即可飲用,飲完後可將鐵皮石斛取出嚼服。也可直接將鐵皮石斛鮮條切成片加開水沖泡後飲用,可重復沖泡,最後將鐵皮石斛嚼服。
4、入膳
葯補不如食補,可將鐵皮石斛鮮品煮粥、做羹、煲湯、入菜餚,不僅色美味香,開胃助消,還能在不知不覺中達到強身健體的功效。
5、熬膏
洗凈切碎或拍破可加其他中葯材加水煎汁,連煎兩次,棄渣後用小火濃縮,再加冰糖,繼續熬製成膏狀引用。