你好!
如果是石斛鮮條建議放在冰箱的保鮮裡面;
如果是石斛楓斗建議放在乾燥通風的地方即可;
有需要正宗鐵皮石斛的可以來找【斛之鄉】
希望我的回答對你有所幫助,望採納,謝謝!
B. 石斛如何保存
隨著人們生活水平的不斷提高,人們的保健意識也增強了,作為一種很好的保健用品的石斛由此成為了人們必不可選的保健品。由此,各家各戶都會有一些石斛的保存,根據相關的資料記載,石斛可以作為一種很好的葯材食用,治療各種身體疾病。家中常備石斛,生活不再馬虎。作為石斛中的一種鐵皮石斛,以其本身的營養價值備受人們的喜歡。然而,對於鐵皮石斛的保存方法,人們還是沒有相關的意識的。如果買了一些鐵皮石斛,沒有保存好,對於石斛的質量都是有一定的影響的。一般的家庭都會有一些鐵皮石斛,因為這也是一種很好的食材,當你熬湯的時候可以適當的放入一些,對於人體健康有很好的效果。另外鐵皮石斛也是一種不錯的飲品,可以直接泡茶喝,不僅可以清心而且對於腸胃有一定的保護作用。
C. 鮮石斛怎麼保存
石斛是一種非常好的葯材,而且對人體健康大有益處,平時買一些囤在家備用都是不錯之選。大部分人都有過頭疼腦熱的經歷,人的身體健康一直都是頭等大事。對於很多人來說,中葯補品一直是治療方法當中的首選。那麼對於鮮石斛這種葯材,一定會有人疑問,鮮石斛怎麼保存呢?現在就來給大傢具體介紹一下!
【鮮石斛如何保存】
鮮石斛這種東西不懂的人可能還真的不太知道怎麼保存,而且它的保管確實比較復雜。如果數量較少,可先將其根部放入水中浸濕,然後用花盆種植,注意不要栽得過深,否則日久易爛根。內放粗沙或小鵝卵石,置於露天陰涼處。多量則放置於陰涼土地上,切忌鹼水。發現根上的莖變黃時要將其剪去。同時尚須按照季節進行不同的處理。
1、春秋季
春天的氣溫是比較潮濕的,而秋天則比較乾燥陰涼,大家可以根據氣候去處理。可預先將石板或沙石地上潑些冷水,然後把石斛均勻地豎立其上。亦可豎立在竹筐內,每隔1天連筐浸入水中一次,使根部濕潤,5分鍾後取出。不可太潮濕,因為葉少莖肥,水分蒸發量小,如浸過多的水容易爛死。但亦不能直接把生水灑在莖葉上,以免葉片脫落。應置於空氣流通處。
2、夏季
對於夏天來說,處於黃梅季節的石斛是最不好保管的,處理不當或疏漏保管的話,極易使鮮石斛發黃、落葉、生霉點。若被梅雨琳,即在很短時間內全部霉爛,流出濃彩汁,莖葉變成白色空洞,不能再供葯用。此時宜經常整理,勿使倒卧,避免擠得太緊,置於空氣流.通處和陰涼處,切忌悶熱或日曬。
3、冬季
至於冬季的話,氣溫則開始比較低了但也要注意保管細節。大家在保存時可平放於竹筐內,根部在中央,堆成圓形,使枝葉向外,如此不致引起葉黃枯落。其上覆蓋蒲包,置於室內或較溫暖的地方。同時仍應注意空氣流通,不可放在室外或寒冷處,否則水分結冰凍固,植物組織遭受破壞而死亡。
通過以上的介紹,相信大家對石斛的保存方法有了一定的了解,想要把食材發揮到最好的作用,並且食用到新鮮的食材,掌握這些基本的保存方式是非常有必要的,而且對於平時有養生意識的人群來說這更是不可不學的常識哦!
D. 鐵皮石斛怎麼保存誰能提供一些方法
石斛很受歡迎,你要想選擇,那當然應該找一個靠譜的地方,個人對康順堂石斛比較熟悉,在這里買過幾次了,說到保存,常溫時候應該通風,還可以冷藏,不過營養價值最豐富的還是新鮮石斛。
E. 干石斛怎麼保存
石斛是比較常見的滋補葯材,在購買石斛時,一般分為鮮品和干品,鮮品就是新鮮的石斛,而干品則是將石斛做成了楓斗。至於干石斛怎麼保存方法,只要掌握乾燥通風、避光防潮,就能保存數年之久。鮮品的石斛最多能保存半年左右,應該及時使用或吃掉,以免變質。
一、保存干石斛的方法
石斛的干品一般包括楓斗、切片、干調、乾花,以及被研磨成粉的石斛粉。干石斛是將新鮮的石斛採摘下來之後,經過特殊的工藝晾曬卷制而成的,常見的就是石斛楓斗,在製作干石斛的時候已經加入了延長保存干石斛的工藝,但想要保存的時間更久,就需要注意以下幾點。
1、乾燥通風
儲存干石斛的環境一定要是乾燥通風的,如果空氣太過潮濕的話,容易導致細菌真菌叢生,從而導致干石斛變質。而且干石斛中本身就還有微量的水分,如果不能保持通風環境的話,干石斛可能會因為自身的水分而發生變質。
2、蔭蔽防潮
在儲存干石斛的時候不要給它曬太陽,過度的暴曬容易破壞石斛中的養分,而且會使得石斛乾脆易碎。在梅雨季節以及水澇時期,一定要注意防潮,避免干石斛受潮變質。
二、石斛鮮品的保存方法
干石斛怎麼保存方法不算難,只要掌握的好就可以保存數年之久,但是鮮品的石斛就很難保存了,保存不當很容易就會變質的,最好及時吃掉,避免腐敗浪費。
1、常溫1個月
新鮮的石斛如果不能及時的吃掉,那就將它放在陰涼通風的地方等它自然風干,然後再將其放入乾燥的環境中去,這樣保存的時間會比較長。但由於石斛鮮品中還有很多水分,如果環境適宜的話,容易導致其發芽開花,但將花芽抹除後也是能夠食用的。但營養流失會比較多,最好盡早食用。
2、冷藏3個月
現在家家都有冰箱,石斛鮮品最適合放在冰箱冷藏啦,在冷藏之前最好將石斛放在密封的保鮮袋中,避免冰箱厘米的水汽將石斛凍壞了。將石斛鮮品放在5℃左右的冷藏櫃中即可,絕對不能放入0℃以下的冷凍室,否則會將石斛凍壞。這樣一般能夠保存3~6個月,但還是盡早將其吃掉比較好。
三、干石斛的食用方法
1、泡茶
將干石斛碾碎之後,放入茶壺中加沸水泡開,當作茶飲用。能夠起到清熱解毒、緩解疲勞的作用,還能改善失眠。長期飲用還能能夠起到滋潤皮膚、美容養顏的作用噢!
2、泡酒
同樣將干石斛碾碎,然後放入度數比較高的白酒中去,浸泡大概三個月的時間,石斛葯酒就可以飲用啦。尤其適合男性朋友飲用,能夠起到補腎壯陽、養陰生精的作用。
3、燉湯
將干石斛拍碎,然後將其放入砂鍋中用文火燉煮20分鍾,想要更加滋補的話,還可以再加入少許的西洋參。也可以在燉排骨、雞肉的時候加入一些干石斛,營養價值也會更高,還能夠調理腸胃。
4、熬膏
將干石斛研磨成粉,入鍋放水熬煮,也可根據自己的喜好和情況,可以加入一些其他的葯材。將汁液完全煮開之後,將葯渣去掉再繼續用小火熬煮,最後再加入適量的冰糖,熬製成為膏狀即可,可以有效的改善身體乏力等症狀。
結語:看完上面的內容,相信大家應該知道干石斛的保存方法了,一定要保持乾燥通風的環境,在潮濕悶熱的季節,要注意防潮才能保存的更久。
F. 鮮鐵皮石斛怎麼保存
鮮鐵皮石斛可以通過常溫和冷藏兩種方法保存。
常溫保存。常溫保存的話,主要注意的就是通風和溫度,放在通風的地方有利保持鐵皮石斛鮮條的乾燥,溫度的話保存在5-20度左右會好一些;
冷藏保存。鐵皮石斛的冷藏保存需要放在冰箱的保鮮層,溫度一般在3-5度,這樣的溫度范圍保存效果更佳。冷藏保存的最佳時間在3~6個月。
同時應注意:冷藏時間越長,鐵皮石斛的營養流失得越多,因此還是建議盡快食用。
生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上。主要分布於中國安徽、浙江、福建等地。其莖入葯,屬補益葯中的補陰葯:益胃生津,滋陰清熱。
(6)石斛需要怎麼儲存擴展閱讀:
鐵皮石斛生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上。主要分布於中國安徽、浙江、福建等地。其莖入葯,屬補益葯中的補陰葯:益胃生津,滋陰清熱。
鐵皮石斛鮮食可攝入大量的植物纖維、石斛多糖,吸附體內的垃圾與毒素,並幫助排出體外,還可從植物中獲得更多的鮮活葉綠素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制變異細胞的發生,促進新陳代謝和血液循環。新鮮鐵皮石斛不僅保留了鐵皮石斛的所有功效成分,且比干品更容易吸收。
網路-鐵皮石斛
人民網-鐵皮石斛鮮品怎麼吃 如何儲存與用量
G. 新鮮的石斛怎麼保存
石斛的種類有很多,在中國營養功效最好的就是鐵皮石斛,鐵皮石斛除了有葯用價值以外,還有很好的食療的功效,平時吃一些有很好的保健養生的作用,吃石斛最好是吃新鮮的,在鐵皮石斛收獲的季節,價格也相對便宜,如果買得過多,這就涉及到石斛的保存方法,下面我們來看一下。
如果是常溫保存的話,一定要注意通風,另外要注意溫度不能過高,要保持乾燥,濕度不能高,這有利於鐵皮石斛的乾燥,溫度最好在5到20度。
把鐵皮石斛放到冰箱裡面冷藏也是很好的保存的方法。溫度在3到5度左右,這樣的保存效果最好!在冰箱裡面冷藏,能夠讓鐵皮石斛保存的時間更長,當然在冰箱里冷藏的時間越長,營養流失也就會越嚴重,所以不宜保存特別長的時間,應該盡快吃完。
常溫保存的鐵皮石斛容易出現發芽的狀態,遇到這樣的情況,可以把發的芽掐掉,還是要盡快的吃完,避免營養流失過快,造成營養的損失。
以上簡單的了解了石斛的保存方法,石斛的保存方法並不多,一般情況下可以在常溫的狀態下來保存,要在通風的狀態下,溫度一般在5到20度左右,一定要保持乾燥的狀態,這樣有利於石斛的保存,當然也可以放到冰箱里冷藏,這樣保存的時間相對會更長一點,當然也不能時間太長,避免導致營養流失太快。
H. 鐵皮石斛怎麼保存
鐵皮石斛分干品和鮮品,對於干品而言,保存就會相對容易很多,而新鮮鐵皮石斛的保存則會困難一點,也需要更多方法和技巧。
鐵皮石斛干品最常見的就是鐵皮楓斗,當然,現在也有很多其他干品種類,如南草堂出品的鐵皮石斛超微粉、鐵皮石斛寸金條、鐵皮石斛切片、金蝶花(即鐵皮石斛乾花)等等。鐵皮楓斗自古就有,之所以前人要把新鮮品加工成干品,其主要目的就是利於保存(古代的交通實在不能跟現在相比),因此鐵皮楓斗的保存相對較容易。
對於鐵皮楓斗等鐵皮石斛干品的保存,一個是看下商家標明的保質期,盡量在保質期到之前食用完,越早會越好;二是放置在乾燥陰涼的地方,放置地干凈無異味、避免陽光直射;最後就是每隔一段時間檢查一下有沒有霉變、發潮等異常,發生異常就要及時處理,並盡快食用,較嚴重無法食用就只能扔棄。
鐵皮石斛鮮條的保存相對麻煩一些,但方法也多一些,主要分為常溫保存和冷藏兩種,冷藏的保存時間相對會長一些。
常溫保存--常溫保存的話,主要注意的就是通風和溫度,放在通風的地方有利保持鐵皮石斛的乾燥,溫度的話保存在5-20度左右會好一些;
冷藏--鐵皮石斛的冷藏保存需要放在冰箱的保鮮層,溫度一般在3-5度,這樣的溫度范圍保存效果更佳。雖然冷藏的鐵皮石斛鮮條保存時間會較長,但也別指望著靠這種方式就能一年四季都吃上新鮮鐵皮石斛(有點想多了哈)。其實這和我們平時冷藏蔬果是一樣的道理,冷藏時間越長,鐵皮石斛的營養流失的越多,因此還是建議盡快食用。
鐵皮石斛的常溫保存,最易出現的問題就是發芽。鐵皮石斛鮮品自然放著是很容易發芽甚至是開花的,而這些新芽和花的營養物質都來自鮮條,芽和花的生長都在不斷耗費著鮮條的營養,因此,遇到發芽或是開花的情況,應及時把其掐掉。而一些人提倡的「把鐵皮石斛鮮條插入水中來保存」的方法顯然不科學,這反而加快了發芽和開花的速度。
當然,如果出現少量幾根發芽的情況,又對鐵皮石斛種植感興趣的話,那正好,不妨保留這些新芽,把老條扦插在基質中,或是取個瓶子插在水中,等芽長到4cm左右長或是更大點再分芽栽種就行。