① 請問下這是什麼品種石斛可以食用嗎。
蝴蝶石斛（學名：Dendrobium phalaenopsisFitzg.）是蘭科、石斛屬附生草本植物。假鱗莖呈棒狀，長可達1米；葉較窄、互生，葉片扁平，花序頂生、直立或稍彎曲，通常開展；萼片近相似，離生；側萼片寬闊的基部著生在蕊柱足上，與唇瓣基部共同形成萼囊；唇瓣著生於蕊柱足末端，蕊柱粗短，蕊喙很小；花蠟質、有白、玫瑰紅、粉紅、紫色等。
蝴蝶石斛原產於大洋洲的澳大利亞和新幾內亞等熱帶地區。適宜在溫暖濕潤和光線明亮又無直射陽光的環境中生長，不耐寒冷和乾旱，忌烈日曝曬，耐半陰。
蝴蝶石斛花型奇特，花色鮮艷。花期很長，單朵花期長達一個月，且花期正值國慶、中秋兩節，能給節日增添歡樂的氣氛。除了觀賞作用之外，蝴蝶石斛也常被用作鮮切花。
② 石斛什麼人不能吃
1、感冒發熱病人不宜服用。
2、虛寒濕重者慎服。
3、高血壓、心臟病、肝病、糖尿病、腎病等慢性病患者應在醫師指導下服用。
4、兒童、孕婦應在醫師指導下服用。
5、對鐵皮石斛過敏者禁用,過敏體質者慎用。
③ 石斛可以吃嗎 長期吃石斛的好處有哪些
石斛可以吃。
長期吃石斛的好處
1、護肝利膽
鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為「鐵皮石斛」具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要葯，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。
2、強筋降脂
人進入中年以後，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代葯理研究還表明：鐵皮石斛能提高應激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用；可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。
3、降低血糖
鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血糖恢復正常。
4、抑制腫瘤
鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床用於惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的症狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。
(3)什麼石斛能吃嗎擴展閱讀
鐵皮石斛吃法：
1、鮮吃
新鮮鐵皮石斛最大程度保留了其自然之精華。現代醫學證明：鮮食可以清熱、養陰、生津，可攝入大量石斛多糖和石斛鹼，清除體內垃圾和毒素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制細胞的變異、促進人體新陳代謝。
2、泡茶
鐵皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢，長期飲用對健康極其有益。最常見的還是使用鐵皮石斛干品中的鐵皮楓斗進行煮、泡飲。
3、入膳
民以食為天，葯補不如食補，鐵皮石斛葯食兩用，將鐵皮石斛加入日常飲食中，邊吃邊補，可在不知不覺中達到強身健體的功效。
④ 這是什麼種類的石斛，可以食用嗎
好像膠質不是很多，應該口感不太好。
⑤ 石斛有什麼用能吃嗎
石斛有很大的葯用價值，可養陰清熱利尿，益胃養陰止痛等。想吃石斛的話，可考慮九仙尊霍山石斛的系列產品，有很多種類，分別有不同的食用的方法。
⑥ 石斛什麼人能吃
太子參石斛瘦肉湯
補脾益胃
太子參40克,石斛25克,紅棗4個,豬瘦肉400克,生薑3片.
太子參,石斛,紅棗洗凈,稍浸泡,紅棗去核；豬瘦肉洗凈,整塊不刀切.然後一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2500毫升（約10碗水量）,武火煲沸後改為文火煲約2個小時,調入適量的食鹽便可.
石斛麥冬煲豬心
定神定志,清熱養心
石斛25克,麥冬30克,生地25克,蓮子20克,豬心1個,豬瘦肉250克,生薑3片.
各葯材稍浸泡,洗凈；豬心剖開洗凈；豬瘦肉洗凈.一起與生薑放進瓦煲內,加入清水3000毫升（12碗量）,武火煲沸後,改文火煲2個半小時,調入適量食鹽便可.
石斛花膠燉瘦肉
滋補養陰 養胃益氣
石斛15克（中葯店有售）,花膠40克,豬瘦肉300克,生薑3片.
石斛洗凈；花膠浸泡1小時,置沸水中稍滾片刻,切段狀；豬瘦肉洗凈,切塊.一起與生薑放進燉盅內,加入冷開水1000毫升（約4碗量）,隔水燉2小時,調入適量食鹽便可.
石斛淮山黨參煲水蛇
滋陰 養胃 清熱
石斛15克,淮山30克,黨參35克,水蛇500克,生薑3片. 各葯材稍浸泡,洗凈；水蛇宰洗凈,置沸水中稍滾片刻,再洗凈,晾乾水,起油鑊稍爆炒.一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2500毫升（約10碗量）,武火煲沸後,改為文火煲約2小時,調入適量食鹽,油便可.
石斛麥冬燉羊胎盤
滋補
石斛20克,麥冬15克（中葯店有售）,羊胎盤1個,生薑3片. 葯材洗凈,稍浸泡；羊胎盤洗凈,並置姜和陳皮的沸水中滾片刻,再洗凈（即「飛水」）.一起與生薑下燉盅,加入冷開水1000毫升（4碗量）,加蓋隔水燉3小時.進服時方調入適量食鹽.作滋補調理宜每周兩次.
西洋參石斛燉鷓鴣
養陰 補虛健胃
西洋參,石斛各10克（中葯店有售）,鷓鴣1隻,豬[月展]肉200克,生薑3片.
鷓鴣可請售者宰凈,「飛水」備用；各物分別洗凈,一起與生薑放進燉盅內,加冷開水1250毫升（5碗量）,加蓋隔水燉3小時便可.進飲時方下鹽.
石斛雲苓紅參燉豬瘦肉
養胃滋腎 生津安神
石斛25克,雲苓20克,紅參10克（以上中葯店有售）,豬瘦肉400克,生薑3片.
各物分別洗凈,葯材稍浸泡；豬瘦肉剁碎.一起與生薑放進燉盅內,加入冷開水1250毫升（5碗量）,加蓋隔水燉3小時,進飲時方調入適量食鹽.